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芥末蛋糕高清圖片 2024-11-21 20:10:51
蛋糕春季可以放多久 2024-11-21 20:02:55

芥末蛋糕高清圖片

發布時間: 2024-11-21 20:10:51

⑴ 難吃的蛋糕的做法及及及及及及,求你了。

很簡單啊,
難吃:蛋糕做好以後夾層裡面塗芥末,一步到位,沒人說不難吃的。
蛋糕:1.首先,准備兩個干凈的,無油無水的乾燥的盆子。打蛋白用的盆子必須是干凈的無油無水的盆子,蛋白中如果摻雜了其他液體,包括蛋黃,那麼整個蛋白都無法打發了。
2.普通的戚風方子,雞蛋的重量都是按個頭來算的,通常都要使用65克左右的大個頭雞蛋,如果是小雞蛋的話,可能會因為蛋液比例不同,導致失敗。
3.蛋黃打散
4.稱入玉米油。一定要慢慢的倒,以免過頭,如果實在手下沒底,就倒在一個小碗里慢慢舀,以免加過頭
5.稱入牛奶
6.連糖和鹽也加入,用手抽攪勻
7.篩入低粉
8.用手抽Z字型攪勻,備用。 此時預熱烤箱,150度
9.用電動打蛋器打蛋白,可以滴入幾滴檸檬汁,或者白醋來中和蛋白的鹼性,有利於打發,別的液體不可以哦。也有加入塔塔粉,同樣是為了使蛋白打發穩定
10.打到有粗泡的時候加入第一次的糖,大概是1/3
11.蛋白開始細膩的時候加入第二次糖,也是總量的1/3
12.蛋白開始有彎勾,非常細膩,接近濕性發泡了,加入最後的糖,繼續打。
13.打蛋白的時候,要轉盆轉打蛋器,最後明顯感覺有阻力了,可以時不時的提起來判斷一下狀態。 打好的蛋白,從盆底緩緩提起打蛋器,頭部的蛋白成小尖峰,微微顛抖而不倒即可
14.取1/3的蛋白到蛋黃糊中,因為兩者的密度不同,所以要分次攪拌。 攪拌的手法要像炒菜一樣,抄底,刮邊,翻拌
15.再取1/3蛋白加入蛋黃糊中,拌好後,將蛋黃糊盆中的麵糊倒入蛋白盆中,抄底翻拌。 這樣的一個倒盆過程,可以將所有的麵糊都充分的攪拌,以免沉底。
16.將拌好的麵糊,倒入8寸的活底模中。將模具提起一點,離桌面大概2CM的距離,水平垂直震一下,將大氣泡震出。入爐烤制
17.入烤箱,倒數第二層,150度烤60分鍾
18.出爐倒扣晾涼
19.基本晾至過夜,或者3-4個小時,至完全晾透後脫模。 可以使用正規的脫模刀,也可以用簡便方法,找一把柄比較細比較薄的勺子,插在模具與蛋糕之後,稍用力壓著勺子,沿著模具邊緣劃一圈。 用個杯子頂著底部,或倒扣,即可將蛋糕取出。
20.底部用手扒一下,就分離了。
21.切塊兒食用即可。
這么麻煩還是買一個然後在當中塗上芥末吧,不解恨,可以給整個塗上芥末偽裝成抹茶蛋糕,呵呵呵呵

⑵ 蛋糕加芥末放什麼可以蓋住芥末的味道

怎麼可能蓋得住阿,芥末味道這么沖,你還不如直接放辣椒面蓋住芥末的味道呢!
辣椒面是紅色的,用來做蛋糕,會很好看哦~~~

⑶ 芥末墩的菜品特色

芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快過年的時候,很多講究北京味兒的家庭主婦都要做芥茉墩兒。過年吃得油膩,換換口味,芥茉墩最好不過了。它清爽,利口,解膩,很多人都喜歡。 芥末墩兒是北京傳統風味小菜。老北京失傳的點心和菜餚很多,但芥末墩兒依然保存了下來,一是這道菜太有特點了,二是因為用大白菜作原料具有普遍性。芥茉墩兒是地道的百姓菜,一到冬天大白菜上市,老北京很多講究的家庭都要做芥茉墩兒。尤其是過年的時候,吃得油膩,換換口味,芥茉墩最好不過了,清爽、利口,頗受老北京人喜愛。
過去老北京年夜飯講究「四四見底」,宴席由四涼(芥末墩兒、炸咯吱、肉皮凍兒、五彩花生米)、四熱炒(紅燒鯉魚、蔥燒海參、清炒蝦仁兒、燴魷魚菜)、四肉菜(米粉肉、四喜丸子、紅燜肘子、回鍋肉)、四湯菜(燴三鮮、奶湯干絲、玉米全燴、八寶涮鍋)等組成,討一個四平八穩的吉祥寓意。
「芥末墩兒」是老北京傳統風味小菜。相信說起這芥末墩兒,多少會喚起老北京人的回憶來。 雖然老北京失傳的點心和菜餚很多,但這芥末墩兒卻依然保存到今天,足可見這道菜的特點。其實,芥末墩兒的誘人之處就是這個「沖味兒」,痛快淋漓盡致地讓人流出眼淚來,有的老北京人還會端起盤子,把湯也喝下去,連喊:美哉!美哉!
芥茉墩兒是地道的百姓菜,一到冬天大白菜上市,老北京很多講究的家庭都要做芥末墩兒。尤其是過年的時候,吃得油膩,換換口味,芥膜墩兒最好不過了,清爽、利口,頗受老北京人喜愛。而且芥末墩兒還是老北京年夜飯里必有的冷盤,被人稱為冷盤里的首席。它盛行在冬季和初春時吃,食用的時候,要用干凈筷子把芥末墩兒逐個地夾出來,芥末鑽鼻的香辣味兒,頓時令人痛快許多。年菜中大魚大肉甚多,吃口芥末墩兒能起到清口的作用。
其實,這道菜盛行的原因還有一個,就是這芥末墩兒非常容易做。老北京人大都會做芥末墩兒,將大白菜剝去老幫子,橫刀切成寸高的菜墩兒,放在漏勺上,這樣一層層碼好,最後用棉墊子把瓦盆蓋嚴封實,約兩三天即可食用。芥末墩兒吃起來辣味躥鼻,恨不得眼淚都流出來,嘴裡卻爽脆甜香,叫人慾罷不能。 做法一:(隨做隨吃版)
主料:大白菜(要求同上)200克。
輔料:白醋4克,白糖4克,精鹽6克,芥末60克,香油4克。程序:
將白菜去幫洗凈,橫切成2厘米厚的圓菜墩;
芥末放在碗里,沏入沸水,順一個方向邊攪邊加入醋、鹽、糖、香油,製成芥末糊。
將白菜墩碼在漏勺里,連勺放開水中燙一下。
控凈水塗上芥末糊,碼放在小盆中蓋嚴,放在暖氣或火爐旁悶半天後,再放陰涼處放一天,即可食用。
說明:此為2人量,可隨做隨吃,注意不要用粘了油的容器盛放。 做法二:(一天版)
材料:大白菜、芥末粉、糖、鹽、白醋
做法:
1大白菜剝去外幫,取菜心,只用下半部分的菜幫子,切成5cm左右長的段;
2取一個玻璃瓶,裝些芥末粉,灌點熱水調成芥末糊,蓋上瓶蓋,瓶身坐在熱水裡保溫約5分鍾,等待芥末味慢慢揮發出來;
3火上煮開一鍋水,不關火,取一個白菜墩兒放進漏勺,在開水裡煮約30秒撈出瀝干,放進干凈的小砂鍋中;
4在白菜墩兒上抹一層芥末糊,再撒些糖鹽,如此處理完所有白菜墩兒;
5腌制一天後取出,澆些白醋就可以吃了。 做法三:(長期版)
做芥末墩兒要用白菜的下半部分,切開了為了形不散,還得拿牙簽固定住,切好後捏點鹽撒在上面,用開水焯一下,拿出來後再撒點鹽,潑上芥末,用罐子封住,兩三天後拿出來,加白糖、醋精就可以吃了。芥末墩兒圓圓矮矮,上面是黃綠的芥末,乍一看挺像一個簡單的小蛋糕。
原料:大白菜,芥茉粉、白糖、醋適量
做法:
1.將大白菜剝去老皮敗葉,橫刀切成6~7厘米高的菜墩兒。
2.隨後把它一個個分幾次放在漏勺內,用湯勺不斷舀起正在沸滾的沸水澆在菜墩上,一直澆到白菜開始變軟,即一層層碼在瓦盆內,碼一層,撒一層芥末,芥末上撒白糖和少許醋。
3.這樣一層層碼好、撒好,最後,用棉墊子把瓦盆蓋嚴封實,約五六天即可食用,吃多少取多少,既方便又好吃。

⑷ 小名叫芥末好嗎

可以,蠻好聽的。也可以叫芥末茶、芥末蛋糕等等

⑸ 這張圖片出自哪個動漫

《歌之王子殿下》【蠻好看的,評分也挺高,重點是美男多】

《歌之王子殿下》原本是由Nippon Ichi Software負責製作、 Broccoli發行的一款PSP平台乙女向戀愛AVG游戲,於2010年6月上市。游戲女主角七海春歌通過激烈的競爭,終於來到了培養未來偶像的早乙女學園,她為了成為優秀的偶像新人,與六位可攻略的偶像候補中的一位組成樂隊,一起努力奮斗。