❶ 杯子蛋糕怎樣做
杯子蛋糕特別好吃，而且簡單好做，空閑的時候，可以在家裡做做哦！
步驟11
完成！！！！
❷ 奧利奧杯子蛋糕
奧利奧杯子蛋糕
奧利奧杯子蛋糕怎麼做呢？不少朋友喜歡吃奧利奧餅干，巧克力味道濃郁，酥脆。當我們用奧利奧去做蛋糕會好吃嗎？試著想一下，香味濃郁的奧利奧，配上奶香十足的奶油，大家還能hold住嗎？下面跟我一起來看看奧利奧杯子蛋糕吧！
奧利奧杯子蛋糕1
食材清單
海綿蛋糕
雞蛋1.5個
低筋小麥粉45g
黃油20g
檸檬汁幾滴
牛奶20g
白砂糖40g
可可粉3g
奧利奧奶油topping
淡奶油150g
糖粉15g
迷你奧利奧適量
奧利奧餅干碎適量
鹽0.5g
製作步驟
步驟1、將黃油和牛奶隔水加熱至混合均勻，再篩入可可粉拌勻。
步驟2、分離蛋黃和蛋清，確保裝蛋清的容器無水無油。
步驟3、在蛋清中滴幾滴檸檬汁，分三次加入白砂糖將蛋清打至中性發泡。
步驟4、在打好的蛋清中加入蛋黃，繼續打發2分鍾左右，打好的蛋糊可以畫8字保持10秒以上不消失，或插一根牙簽進去不會倒。烤箱160度預熱。
步驟5、將低筋麵粉篩入蛋糊中翻拌均勻，盛三分之一到可可黃油液中快速攪拌均勻，再倒回剩餘麵糊中翻拌均勻。
步驟6、拌好的麵糊快速倒入紙杯中，9分滿即可。送入烤箱烤25分鍾左右，插入牙簽拔出後沒有濕潤顆粒即可。
步驟7、烤好的蛋糕取出震一下震出熱氣，立刻脫模放在晾網上晾涼。
步驟8、奧利奧去夾心，放入保鮮袋中用擀麵杖碾成粉末狀。奶油加糖粉打至7分發，再加入奧利奧粉末打至可裱花狀態。
步驟9、在晾涼的杯子蛋糕上擠上兩圈半奧利奧奶油，用迷你奧利奧和薄荷裝飾即可~
奧利奧杯子蛋糕2
奧利奧奶油蛋糕的用料
雞蛋 3個
玉米油 30g
水 30g
白砂糖 50g
鹽 1g
低筋麵粉 45g
可可粉 10g
淡奶油+白砂糖 300g+30g
奧利奧餅干碎 30g
奧利奧奶油蛋糕的做法
步驟1、玉米油、水、鹽放入盆中，用蛋抽攪拌均勻；
步驟2、乳化好的油水呈奶白色；
步驟3、低筋麵粉和可可粉過篩篩入油水中，用蛋抽切拌均勻；
步驟4、蛋黃打入麵糊中，切拌均勻；
步驟5、蛋白分三次加入50g白砂糖打發至硬性發泡；
步驟6、取三分之一蛋白霜入蛋黃糊中，用刮刀翻拌均勻；
步驟7、蛋黃糊加入剩下的.蛋白霜中，用刮刀徹底翻拌混合均勻；
步驟8、倒入模具稍微震一下把大氣泡震出；
步驟9、送入提前預熱好的烤箱，150度下層烘烤四十分鍾。
步驟10、可可蛋糕底放涼脫模後分切成三片；
步驟11、淡奶油加入30g白砂糖和奧利奧餅干碎打發；
步驟12、取一層蛋糕片，抹上奧利奧奶油，蓋上蛋糕片...以此類推；
步驟13、抹面；
步驟14、按照個人喜好擠上巧克力甘納許，放上自己喜歡的水果裝飾一下即可。
步驟15、成品圖
奧利奧奶油蛋糕的烹飪技巧
1、打發蛋白的容器和打蛋頭必須無水無油，否則會影響打發；2、烘烤時間和溫度請根據自家烤箱溫度調節，僅供參考；3、做好的蛋糕冷藏一小時以上再食用口感更佳。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
❸ 杯子蛋糕的常見做法
材料
蛋糕體：無鹽奶油200克、低筋麵粉200克、砂糖200克、蛋4各、泡打粉1小匙、
奶油糖霜：糖粉225克、無鹽奶油125克、水果適量。
做法
1
材料圖
❹ 杯子蛋糕怎麼做，你都知道嗎
❺ 杯子蛋糕
推薦則乎脊世如下孫野悉
❻ 馬芬蛋糕和紙杯蛋糕有什麼不一樣
馬芬蛋糕和紙杯蛋糕都是裝在杯子模具中的甜點，二者的區別有：
1、重量不同：馬芬蛋糕厚重，紙杯蛋糕輕盈。
2、外觀不同：馬芬蛋糕堅實，如下圖：
3、製作材料不同：
馬芬蛋糕製作材料：低筋麵粉120g、色拉油120g、泡打粉4g、可可粉10g、牛奶40g、雞蛋2個、白糖120g、杏仁片適量。
紙杯蛋糕製作材料：低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米澱粉8克、雞蛋5個、白糖（蛋黃糊里）20克、白糖（蛋白里的）70克、動物性淡奶油 200克。
4、口味不同：馬芬蛋糕常加入堅果燕麥，紙杯蛋糕注重奶油的變化。
(6)杯子裝蛋糕的圖片擴展閱讀：
一、馬芬蛋糕製作步驟：
1、將牛奶，白糖，色拉油和雞蛋混合攪拌均勻。
2、 低筋麵粉，可可粉，泡打粉加在另外一個盆里，攪拌均勻。
3、攪拌好的麵糊混合物倒入液體糊盆中，繼續攪拌。
4、將攪拌好的麵糊導入裱花袋，然後擠入杯子裡面（八分滿）。
5、在杯子表面撒些杏仁片作為裝飾。
6、將烤盤放到預熱好的烤箱（倒數第二層），25分鍾以後即可。
二、紙杯蛋糕製作步驟：
1、准備材料。將色拉油，橘子水，白糖、攪拌至白糖融化。
2、將低粉，泡打粉，玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面，將蛋黃分次加入攪拌均勻。
3、拌好的麵糊放一邊備用。
4、蛋白放幾滴白醋，攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打，打至中性發泡。
5、將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊里，拌勻。
6、分別裝入紙杯8分滿。入烤箱，160度，30--35分鍾。
7、取出放冷後，將淡奶油打至漸顯紋路，裝裱花袋，擠在蛋糕上進行裝飾。