① 閃送員送鮮花,蛋糕需要准備什麼工具
提起蛋糕訂單,很多閃送員就頭疼。在配送過程中,稍不留神蛋糕就變形的事例比比皆是。其實配送任何物品都有小技巧,下面團長舉幾個事例讓大家學習如何更好地配送蛋糕訂單。
配備閃送保溫箱或保溫袋
上星期,一位姓李閃送員向團長吐槽說,團長,以後每一天閃送,我都帶著咱們的官方保溫箱。仔細一問,和蛋糕有關。
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當天,他接了一個蛋糕訂單,出門忘帶保溫箱。所以當蛋糕被送到時,他自己都目瞪口呆。在太陽的暴曬下,整個蛋糕有明顯融化痕跡,而且還發生了嚴重的偏移。這個鍋只能自己背,他向客戶發起補償。
★這個時候你會發現,保溫箱是我們配送的大助手,防化、防曬、防移位,還可以固定位置,而且不僅可以送蛋糕,可以配送的物品種類繁多,可謂百搭保溫箱。還沒有配備保溫箱的閃送員記得在「閃送員」app上及時購買哦~
取件驗貨
閃送員小王搶到了一個蛋糕訂單,興高采烈地奔向寄件人處。本想著蛋糕本身應該沒問題,所以在整個取件過程中沒有向寄件人提出要求,開箱檢驗蛋糕是否完整,小王匆匆要了取件碼後趕往收件人處。
收件人收到蛋糕後開箱檢驗,這一檢驗不要緊,收件人傻眼了,整個蛋糕跑偏。小王一再向收件人解釋整個配送過程中自己是如何輕拿輕放、沒有發生任何顛簸,但此時為時已晚。
小王主動要求賠償收件人蛋糕的全部損失,好在蛋糕移動的位置並不大,所以收件人拒絕了小王的賠償,此蛋糕訂單在曲折中完成。
★ 配送任何訂單,取件時一定要先驗貨,檢查蛋糕的完整性並拍照留證。在天氣炎熱的情況下,建議寄件人先放冰箱里多冷凍一會,自己備好或提醒商家備好冰袋。
注意路況
閃送員老司機們肯定也發現,蛋糕的完整性和路況有很大關系。閃送員小楊配送一向謹慎,平時遵守交通規則,佩戴頭盔,然而就是這樣的老司機也有「翻船」的一天。
某天,他在配送蛋糕訂單過程中,走了一條自己不太熟悉的路,因為路人稀少,所以車速有點快。
突然前方出現一位步履蹣跚的老太太,急剎車的一瞬間,車子停在一個大坑裡,用腳趾頭都可以想到蛋糕肯定發生了某些「變化」。好在「變化」並不大。他又是一個急性子,再次放蛋糕時,一個失手,整個蛋糕被放到了地上。結果,可想而知…
★ 配送時,一定要注意車速,遵守交通規則,這是對客戶的負責,也是對自己對家人的負責。尤其在不熟悉路況的情況下,更要格外注意。對待蛋糕要像公舉一樣溫柔,輕拿輕放。
提醒收件人及時驗貨
還有奇葩的一件事,也給我們一個教訓。整個配送過程相當順利,已經告別收件人准備離開,我怎麼感覺少了點什麼東西?對了,忘記讓收件人開箱檢驗,這可咋整!
收件人已經上樓,而我的配送已經輕車熟路,算了,配送下一個訂單吧!就在我准備離去時,收件人一個電話打來,蛋糕位移了,我一看,還真是。懷著自信,我吃完了那個我配送的蛋糕。
★ 為了避免不必要的損失,讓收件人及時當面驗貨並拍照留證也是重中之重。
★ 最機智的閃送員都這樣做:閃送蛋糕,寄件人多為蛋糕商家,所以我們要和商家好好溝通,打好關系。搶單後,先跟寄件人聯系:您好,天氣炎熱,為了保證閃送中蛋糕的完整,請您先放冰箱內冷凍一下,我一會就到,感謝您的體諒。如果您方便,請您備幾個冰袋,准備充足咱們的蛋糕就有備無患。
總之,配送蛋糕訂單的途中發生了很多囧事,也很很多經驗和技巧,比如自帶防震工具、避開震區等都需要我們多加學習,更多更詳細的蛋糕配送技巧,請戳以下鏈接獲取。
ps:你在閃送蛋糕時都有哪些技巧?歡迎留言分享給咱們的閃送員兄弟姐妹們哦!
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② 小孩喜歡鋼鐵俠,如何在家自製一個高鐵俠生日蛋糕
為了給小孩製作一個他們喜歡的鋼鐵俠生日蛋糕,你可以遵循以下步驟來在家自製一個:
准備材料和工具:
基礎蛋糕材料(麵粉、糖、雞蛋、黃油、牛奶等)
食用色素(紅色、黃色、藍色)
奶油霜(可購買現成的或自製)
翻糖(用於覆蓋蛋糕和製作裝飾)
模型刀或翻糖工具套裝
參考圖片或鋼鐵俠的圖案
製作蛋糕體:
根據你喜歡的食譜製作一個基礎的海綿蛋糕或黃油蛋糕。確保蛋糕足夠大,以便能夠支撐整個設計。
烘焙完成後,讓蛋糕完全冷卻。
製作奶油霜:
如果你選擇自製奶油霜,可以將軟化的黃油與適量的糖粉和牛奶或鮮奶油混合,攪打至輕盈順滑。
上色奶油霜:
將奶油霜分成幾份,根據需要添加食用色素調成紅色、黃色和藍色。
覆蓋蛋糕:
使用一層薄薄的奶油霜作為蛋糕上的粘合劑。
將翻糖擀成薄片,覆蓋在蛋糕上,用翻糖工具修整邊緣和表面,使其平滑。
製作鋼鐵俠的裝飾:
參考鋼鐵俠的圖案,用翻糖製作出頭盔、胸甲和其他特徵部件。
使用模型刀雕刻細節,如線條和圖案。
將這些部件放在蛋糕上,可以用少量水或可食用膠水幫助它們粘附。
添加細節:
使用食用色素或可食用筆在翻糖上繪制細節,如眼睛、嘴巴和裝甲板。
如果需要,可以添加一些小型的購買的糖果作為裝飾。
最後裝飾:
在蛋糕周圍添加一些鋼鐵俠的主題裝飾,如小型的翻糖火箭或星星。
可以在蛋糕頂部放置一個小型的鋼鐵俠玩偶或立牌。
完成和展示:
在蛋糕完成後,將其放在冰箱中冷藏一段時間,以幫助翻糖和奶油霜定型。
取出後,將蛋糕放在適當的展示盤上,並確保在孩子的生日派對上有一個合適的位置來展示這個精美的鋼鐵俠蛋糕。
記得在整個製作過程中保持耐心和創意,這樣你就能夠為孩子製作出一個他們永遠不會忘記的鋼鐵俠生日蛋糕。
③ 疫情經濟下,母親節有哪些爆款商機
因為疫情的特殊情況,對於很多給母親慶祝節日的戶外活動,很可能在母親節當天沒有辦法實現,這也是沒有辦法的事情。但是在這樣的經濟背景之下,也蘊含著新的商機,這就來簡單分析一下吧~
【1】瑜伽墊
當下最火爆的健身方式之一,莫過於在直播間跟著「健身博主」們蹦蹦跳跳了。為了讓媽媽居家也能快樂健身,尋求健康的生活方式,送媽媽瑜伽墊也就成了常見的事情。有需求才會有市場,這也就成為了一個爆款的商機。
今年最經常觀看的健身直播就是劉畊宏的直播了,非常魔性,我和我媽媽一度跳壞了兩條瑜伽墊,可以見得瑜伽墊生意一定會很火爆,為了樓下的身心健康著想,還是要買一些質量好的厚實的 墊子。
總而言之,在疫情經濟之下,人們消費更加註重實用性了,這也是一個新的思路吧 。
④ 送外賣的過程中,都有遇見過什麼樣的事
我是個外賣小哥。
干我這行的,見過的奇葩太多了,有讓買煙買酒的,有讓扔垃圾的,還有讓去廁所送紙的……
這些都不算什麼。
最奇葩的是,我因為送了一份外賣,欠下巨債,丟了女朋友,簡直慘絕人寰!
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那天晚上九點多,我接到一個送蛋糕的單子。取到蛋糕,瞄了眼價格,嚇得我心頭一顫。
4000 多塊!
我兩只胳膊緊緊抱住蛋糕,萬一不小心摔壞,半個月可就白幹了。
一路上我騎著電動車都小心翼翼,不敢加速。
高檔小區安保嚴格,先是登記,又是打電話給業主確認,最後才放我進去。
3 號樓 2 單元 1202,我看了看門牌號,沒錯。
「您好,外賣。」按下門鈴,我敲了兩下門。
沒人開門。
我把耳朵貼近門縫,裡面有嘈雜的音樂聲。
掏出手機打電話,響了半天沒人接。
真是服了,送外賣最煩碰到這樣的人。
一般情況下,我發個簡訊,將外賣放門口就走了,可這蛋糕貴得很,真丟了,我可賠不起。
沒辦法,我只好一邊打電話,一邊按著門鈴。
五分鍾後,門開了。
開門的是個女人,二十齣頭的年紀,穿著超短褲和緊身背心,身材火辣,長得也特漂亮,完全不輸電視上的女明星。
要是放在平時,我絕對多瞅幾眼,畢竟男人天性嘛。
可現在我憋著一肚子火,一刻也不想多待,只想趕緊離開,回去陪女朋友。
我把蛋糕給她遞了過去。
「這蛋糕我不要了,送給你吧。」
這女的滿嘴酒氣,眼圈發紅,明顯是哭過。
我趕緊擺手:「不行不行,這蛋糕太貴重了,我不能要。」
「一個破蛋糕有什麼不能要的?趕緊拿走!」她邊說邊把蛋糕往我懷里推。
我一個勁兒往後退,也抓著蛋糕往她那邊推。
「拿走。」
「不行。」
「快拿走。」
「我真的不能要。」
「別廢話了行嗎?」
「姐,你別難為我行嗎?」
……
推搡之間,在我倆的相互作用力之下,蛋糕被推至空中,劃出一道完美的拋物線,隨後重重落地。
「啪」的一聲。
正面朝下,裡面奶油都摔糊了。
我的手保持著懸空的姿勢,整個人僵硬地呆立在原地。
「好好的蛋糕,被你給弄壞了,說吧,怎麼辦?」女生瞬間翻臉。
我張嘴想解釋,可「我我我」了半天,愣是沒說出個理由來。
「你說怎麼辦吧。」我嘆了口氣。
剛說完,我察覺到不對勁。她剛才說了不想要蛋糕,准備把蛋糕給我,為什麼摔壞了卻要我賠?
演這么一出,難道是為了訛我?
也不對呀,能住這么高檔的小區,顯然不差錢,不至於為難我一個掙辛苦錢的外賣小哥吧。
「喂,你別發呆啊。這樣吧,我看你長得還行,今天我生日,你陪我喝兩杯。」
⑤ 北京稻香村哪些糕點好吃
稻香村的點心絕對是北京首屈一指的老字型大小,歷史悠久,製作精良。稻香村的點心以品種多、口味全、質量好、價格適中而聞名海內外。如果你去北京旅遊,帶一盒稻香村的點心給親朋好友,一定是一份完美的禮物。
那麼接下來,我們就來看看北京稻香村有哪些好吃的糕點供我們選擇吧!
白玉酥胸:
小麥、白砂糖、黃油豆、綠豆、食用鹽,口感細膩,一口下去,香味瞬間充滿整個味蕾,咸鹹的味道交織著淡淡的甜味,剛剛好的味道,連心情都瞬間愉悅起來。如果不喜歡特別甜的東西,可以試試這種白玉蛋糕,會讓你愛上她的。
山楂頭盔:
小麥濃郁的外觀,酸甜的山楂餡,完美的結合,餡料里還有香脆的南瓜子。鍋盔是西方或中原的一種食物,由它演變而來。所以外表硬,有嚼勁,飢不擇食,年輕人都吃。味道很好,而且很飽。牙齒不好的老年人可以少吃。
不過說實話,這款零食還是賣的不錯的。在愛吃點心的粉絲中有很高的人氣。
南瓜蛋糕:
南瓜餅是典型的稻香村小吃,取名南瓜餅。其實看起來不像南瓜,南瓜的味道也不是很重,但是不甜,很適合貪吃的時候吃一點。
牛舌餅:
如果要選最受歡迎的稻香村點心,我覺得牛舌餅很可能名列前茅,因為喜歡吃這種點心的人很多。
特別喜歡,從小就喜歡。牛舌餅有甜味和鹹味。皮脆掉渣,脆度很高。椒鹽餡油潤醇厚,咸中帶甜。還有無糖牛舌餅,給不愛吃糖的人帶來了福音。偶爾買一點,可以滿足食慾,也可以當早餐。
糯米糕:
它看起來像傅淼蛋糕。味道很香,整體不錯。皮摸起來有點硬,紙杯嘩敏罩部分撕開,餅體濕潤,嚼起來口感不錯,回味醇厚,值得一嘗。早餐喝咖啡或奶茶會很好。
薩其馬:
軟軟黏黏的,稻香村的薩其瑪。很黏很甜,不愛吃甜食的請避開。沙琪瑪因為含糖量高,斷了會抽絲。但是脂肪和糖混在一起的味道讓人慾罷不能。
下層是芝麻,上層是糖醋山楂餅和葡萄乾,可以中和甜味。
另外稻香村有一種紅色的薩其馬,比白色的薩其馬稍微硬一點。芝麻香更濃,油味更明顯。甜度似乎比白薩其瑪略低。不嗜甜的人可以試試這個。表面粘有一些綠色、紅色的果脯、山楂糕、南瓜子、果仁,口味拿尺層次更豐富。
桃子蛋糕:
稻香村的桃酥也是讓人吃到停不下來的小吃。焦糖有一種強烈的味道,一種烘烤的味道,而且非常簡單。入口微咸,甜味從舌尖激盪,桃酥融化三分。咀嚼時,會輕微粘在牙齒上。是麥芽糖。讓人看著就覺得卑微,吃著就停不下來的品種。
買了之後再吃兩片藍莓醬和酸奶的桃酥,想吃什麼就吃什麼。試試看。你亂鬧有多驚訝取決於你的品味。
肉卷:
首先是油性。但是真的很好吃!肉鬆就是肉鬆,卷就是普通的蛋糕卷,醬就是那種半透明的醬,但不知何故就是好吃!
松棗糕:
松木比較軟,口感好,有很濃的棗味。一次可以吃一大塊。松子吃起來又脆又油。總之好吃的味道才好吃。味道不是很濃,淡淡的味道剛剛好。我非常喜歡棗糕。所以,想要棗糕的時候,還是會去買,滿足自己的渴望。
綠茶蛋糕:
綠茶清新爽口,香甜可口,喜歡吃。沒有任何理由。戀人們自然愛不釋手。推薦給喜歡綠茶味道的你。
其實稻香村的小吃有上百種。如果你來上海,不要錯過這些精緻的蛋糕!所以它是