生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。(最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。 在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。 )
麵包的發展史：麵包是一種把麵粉加水和其它輔助原料等調勻，發酵後烤制而成的食品。早在1萬多年前，西亞一帶的古代民族就已種植小麥和大麥。那時是利用石板將穀物碾壓成粉，與水調和後在燒熱的石板上烘烤。這就是麵包的起源，但它還是未發酵的「死面」，也許叫做「烤餅」更為合適。大約與此同時，北美的古代印地安人也用橡實和某些植物的籽實磨粉製作「烤餅」。
大約在公元前3000年前後，古埃及人最先掌握了製作發酵麵包的技術。最初的發酵方法可能是偶然發現的：和好的面團在溫暖處放久了，受到空氣中酵母菌的侵入，導致發酵、膨脹、變酸，再經烤制便得到了遠比「烤餅」松軟的一種新麵食，這便是世界上最早的麵包。古埃及的麵包師最初是用酸面團發酵，後來改進為使用經過培養的酵母。
現今發現的世界上最早的麵包坊誕生於公元前2500多年前的古埃及。大約在公元前13世紀，摩西帶領希伯來人大遷徙，將麵包製作技術帶出了埃及。至今，在猶太人的「逾越節」時，仍製作一種那裡叫做「馬佐（matzo）」的膨脹餅狀麵包，以紀念猶太人從埃及出走。公元2世紀末，羅馬的麵包師行會統一了製作麵包的技術和酵母菌種。他們經過實踐比較，選用釀酒的酵母液作為標准酵母。
在古代漫長的歲月里，白麵包是上層權貴們的奢侈品，普通大眾只能以裸麥製作的黑麵包為食。直到19世紀，麵粉加工機械得到很大發展，小麥品種也得到改良，麵包才變的軟滑潔白了。
今天的麵包大多數是由工廠的自動化生產線生產的。由於在麵粉的精加工研磨過程中維生素損失較多，所以美國等國家在生產麵包時經常添加維生素、礦物質等。另外，近年來不少人認為保留麩皮和麥芽對健康更有好處，因此粗麵包又早期16世紀葡萄牙、西班牙的航海，殖民時代將類似小西點的點心隨著船員與廚師帶到亞洲及美洲。另一方面由於歐洲盛行皇室通婚，南歐一些公主的陪嫁當中除了一些宮女外也跟隨著皇室廚師，因此南歐的點心如貝殼蛋糕、櫻桃派塔、咕咕霍夫等，都是未來影響法國及歐洲其他地方點心文化的因素之一。
隨著歷史的軌跡，雖然可感受到當初的起源及背景，不過時代的演變及進步，蛋糕不再是一種傳統及地方的代表，國於國距離的縮短，資訊的發達，好吃的蛋糕，也可以倍速的宣傳，創造出流行的文化，如巨蛋蛋糕，但是商品大量曝光及媒體過度神化的同時,也不要忘記蛋糕的精神,終究好吃的點心可淵遠流長。 再度流行。
㈡ 什麼是瓦納蛋糕該名的由來
瓦納蛋糕最早是台灣鬼子做的，是在一種烤好之後的蛋糕底上（一般式整盤的戚風蛋糕）抹上一層由奶油蛋黃糖分奶粉等調制好的醬料，再刷上蛋黃烘焙的一種蛋糕。瓦納天使蛋糕是一道主要由中筋粉、白糖、鹽、蜂蜜組成的食物。
鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
(2)異國蛋糕圖片擴展閱讀：
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
㈢ 世界上最出名的20種甜點，吃過5種以上的厲害了
探索世界甜品地圖：20款經典美食，品味之旅的里程碑
1. 提拉米蘇 (Tiramisu, 義大利)——咖啡與馬斯卡彭乳酪的醉人交融，每一口都散發著濃厚的義大利風情。
2. 薩芭雍 (Sabayon, 義大利)——金色蛋奶酒香四溢，輕盈覆蓋著各類時令水果，每一勺都是奢華的味覺盛宴。
3. 薩赫蛋糕 (Sachertorte, 法國)——1832年的貴族甜點，外交官之子的發明，巧克力的誘惑與杏仁的芬芳交織。
4. 木材蛋糕 (Yule log, 法國)——冬日聖誕的甜蜜使者，家人圍爐共享的溫馨記憶。
5. 舒芙里 (Souffle, 法國)——輕盈如雲朵，一觸即化的法式夢幻，彷彿置身雲端的甜蜜體驗。
6. 慕斯蛋糕 (Mousse, 法國)——奶油般的細膩，入口即化，每一口都是法國甜品的細膩藝術。
7. 歐培拉蛋糕 (Opera, 法國)——歷史與咖啡的完美融合，巧克力與杏仁糖霜的香醇碰撞。
8. 瑪德琳蛋糕 (Madeleine, 法國)——普魯斯特的文學靈感，輕巧的貝殼形，喚起無盡的味覺回憶。
9. 黑森林蛋糕 (Schwarzwaelder Kirschtorte, 德國)——櫻桃、奶油與巧克力的細膩交織，每一口都是德國傳統與甜蜜的碰撞。
10. 糖漿松糕布丁 (Syrup muffins, 英國)——季節限定的甜蜜誘惑，英國鄉村風情的溫暖擁抱。
11. 波士頓派 (Boston Pie, 美國)——海綿蛋糕的革新之作，巧克力糖漿的奢華點綴，美國歷史的甜點符號。
12. 戚風蛋糕 (Chiffon, 美國)——輕盈如羽毛，簡單材料成就的優雅口感，濕潤而不膩。
13. 巧克力布朗尼 (Brownies, 美國)——濃郁的巧克力與杏仁的完美結合，口感扎實，回味無窮。
14. 瑞士卷 (Swiss Roll, 荷蘭/日本)——夾心豐富的蛋糕卷，咖啡、果醬與奶油的交融，異國風情的甜蜜交織。
15. 長崎蜂蜜蛋糕 (Honey Cake, 荷蘭/日本)——香甜如詩，荷蘭起源的日本特產，深受喜愛的口感。
16. 乳酪蛋糕 (Cheesecake, 世界各地)——乳酪的醇厚與蛋糕的輕盈，口感層次豐富，是甜點中的藝術之作。
17. 史多倫甜點 (Stollen, 奧地利/德國)——手工製作的酥皮甜點，酥軟甜蜜，限量供應的節日珍品。
18. 果仁糖蛋糕 (Nougat, 西班牙)——糖與堅果的完美融合，西班牙的傳統美味，回味無窮。
19. 葡式蛋撻 (Pastel de Nata, 澳門)——焦糖與奶黃的甜蜜碰撞，澳門的招牌甜點，每一口都是葡式風情。
20. 韓式打糕 (Bingsu, 韓國)——糯米的筋道與香甜，韓國夏日的清涼之選，每一勺都承載著傳統的味道。
㈣ 蛋糕是哪個國家發明的
蛋糕是早期的埃及人發明的。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
蛋糕一般都是用「寸」作為單位表示的，很多朋友不知道蛋糕尺寸是怎麼算的。英寸在蛋糕大小里一般是與厘米作為一對換算單位的。1英寸是2.54厘米，一般我們取它的約值2.5厘米，對於圓形蛋糕來說，幾英寸表示的就是直徑；對於方形蛋糕來講，因為蛋糕店的製作方式不同而有些差異：有的蛋糕店是用的方形蛋糕模具，那麼幾英寸表示的就是蛋糕的邊長；如果蛋糕店用的是圓形模具製作，切成的方形蛋糕，那麼幾英寸表示的就是蛋糕的對角線長度了。
埃及
埃及是世界四大文明古國之一。公元前3200年，美尼斯統一埃及建立了第一個奴隸制國家，經歷了早王國、古王國、中王國、新王國和後王朝時期。至新王國生產力顯著提高，開始對外擴張，成為軍事帝國。後王朝時期，內憂外患，國力日衰。公元前525年，成為波斯帝國行省。此後，埃及相繼被馬其頓帝國和羅馬帝國征服。
641年，阿拉伯人入侵，埃及逐漸阿拉伯化，成為伊斯蘭教重要中心。1517年，成為奧斯曼帝國行省。1882年，英軍佔領後成為「保護國」。1922年2月28日，英國宣布埃及獨立。1953年6月18日，成立埃及共和國。1971年9月1日，改名為阿拉伯埃及共和國。
埃及是阿拉伯國家聯盟、非洲聯盟成員國，在阿拉伯、非洲和國際事務中發揮著重要作用。埃及是非洲第三大經濟體，屬開放型市場經濟，擁有相對完整的工業、農業和服務業體系。2021年，埃及國內生產總值為3855.8億美元。
㈤ 義大利生日蛋糕圖片大全
㈥ 蛋糕是誰發明的
蛋糕是早期的埃及人發明的。
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
(6)異國蛋糕圖片擴展閱讀：
注意：
鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
㈦ 長崎蛋糕
長崎蛋糕
長崎蛋糕篇
什麼是經典日式長崎蛋糕?
長崎蛋糕起源於日本嗎?
長崎蛋糕的名稱是「カステラ」，也就是「卡斯提拉」(castella)。相傳是四百年前荷蘭王國王室貴族間贈送的禮品，十五世紀傳到日本長崎，台灣則是大約在三、四十年前傳至，日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國，當時的貴族在招待使節時都會用它來灶宏向賓客表達主人最隆重的敬意。
長崎蛋糕的歷史由來
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃返瞎、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒。為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教，商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。
當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。Castella是葡萄牙語，從十七世紀開始就在日本長崎發展起來，也就是長崎蛋糕。
長崎蛋糕的知名品牌
在長崎最著名的蛋糕店是福砂屋，福砂屋最早是經營中國福建的大米、砂糖等，故取名福砂屋。後來葡萄牙人來到長崎，福砂屋最早學會製作這種用麵粉、砂糖和雞蛋製成的糕點，而當時的日本還主要以米為主食，糕點也是用米作成的，所以這種用麵粉、砂糖和雞蛋製成的糕點立刻就大受歡迎。福砂屋已經傳到了第16代傳人。
長崎蛋糕為何風靡全球?
長崎蛋糕實在是太古老了，和現在正當紅的蛋糕比起來，它的外形確實有些老土，方方正正，栗褐色的外皮，孔洞綿密的蛋糕體，咋一看和古早味蛋糕沒有太多區別。長崎蛋糕吃起來口感松軟，綿密柔滑，蜂蜜的加入增加了蛋糕的風味，更加濕潤和香甜。
長崎蛋糕的製作用料和工藝都相當考究，需要使用高筋麵粉來提升蛋糕的彈性。對，你沒看錯，就是高筋麵粉!簡直了顛覆了我長久以來「低粉=蛋糕高粉=麵包」的認知。
製作長崎蛋糕的模具都很昂貴?
製作長崎蛋糕用到的是很少見的木質模具，別擔心，這次不是要給你推銷模具!!相反，我覺得並不值得專門去買一個昂貴的模具，何況大概率也用不到幾次。
找一個方形的模具，裁剪四張和模具四周一樣大小的隱世冊紙板，用錫箔紙包三層，然後放到模具里立在四周，最後墊上硅油紙方便脫模，一個簡易又實用的長崎蛋糕模具就製作好了!是不是又省下了一大筆?
減肥可以吃長崎蛋糕嗎?
減肥人須知
長崎蛋糕熱量253大卡/100g，100g所含熱量需要打籃球45.3分鍾消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物45.80克、脂肪3.86克、蛋白質7.98克。吃了蛋糕怕胖，可以吃完之後通過運動和控制飲食的方法來補救，消耗已經攝入的多餘熱量。