A. 蛋糕的形狀有哪些
蛋糕的形狀多種多樣，主要包括以下幾類：
1. 圓形蛋糕
圓形蛋糕是最常見的蛋糕形狀之一。這種形狀的蛋糕通常用於特殊場合，如生日慶祝和婚禮等。圓形蛋糕製作簡單，易於切割和分享，而且可以輕松地在桌子上放置。
2. 方形蛋糕
方形蛋糕是一種比較正式的蛋糕形狀，經常出現在商業場合和正式場合。它們往往設計得相對簡單，但在展示時可以給人帶來穩重的感覺。方形蛋糕還經常被製作成層次豐富的款式，增加視覺效果。
3. 心形蛋糕
心形蛋糕是一種表達愛意的特別蛋糕，常常用於情人節、婚禮和其他浪漫場合。它們外觀美觀，可以通過添加細節裝飾來表達特別的情感。心形蛋糕還經常做成多層的設計，顯得更加華麗。
4. 異形蛋糕
異形蛋糕指的是各種不規則形狀的蛋糕，這些形狀是根據特定的主題或需求來設計的。例如，動物形狀的蛋糕，或者以流行的游戲或電影中的角色為原型製作的蛋糕等。異形蛋糕增加了創造性和趣味性，能夠滿足不同的需求和要求。另外還包括模型狀的建築蛋糕等立體設計的款式等等。形狀豐富的異形蛋糕無疑增加了節日的歡樂氛圍。
總的來說，蛋糕的形狀多種多樣，不同的形狀可以適應不同的場合和需求。以上就是對蛋糕主要形狀的簡單介紹。
B. 錏嬬硶灝哄稿ぇ灝忓弬鐓у浘鐗
錏嬬硶甯歌佸昂瀵革細4瀵搞6瀵搞8瀵搞10瀵搞12瀵搞14瀵搞16瀵搞20瀵搞22瀵搞佸氬眰錏嬬硶銆
1銆4瀵
鍦嗗艦錏嬬硶鐩村緞10鍏鍒嗭紝鏂瑰艦杈懼埌10.2鍏鍒嗭紝1-2浜哄乏鍙抽熺敤錛岄傚悎鑷宸辨垨鑰呭拰鏈嬪弸涓璧峰簡紲濆悆銆
C. 圓形蛋糕尺寸
蛋糕6寸是直徑15CM，8寸是直徑20CM，10寸是直徑25CM，12寸是直徑30CM，14寸是直徑35.5CM，16寸是直徑40.5CM。6英寸蛋糕：2-3人左右食用，8英寸蛋糕：3-5人食用，16英寸蛋糕：12人以上食用。
D. 錏嬬硶灝哄稿ぇ灝忓弬鐓у浘鐗
1. 4瀵稿渾褰㈣泲緋曠洿寰10鍏鍒嗭紝鏂瑰艦杈懼埌10.2鍏鍒嗭紝閫傚悎1-2浜洪熺敤錛岄傚悎涓浜烘垨涓庢湅鍙嬩竴鍚屽簡紲濄
2. 6瀵稿渾褰㈣泲緋曠洿寰15鍏鍒嗭紝鏂瑰艦杈懼埌14鍏鍒嗭紝閫傚悎2-4浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ユ淳瀵廣佹儏浜鴻妭銆佹瘝浜茶妭絳夊悇綾昏妭鏃ュ簡紲濄
3. 8瀵稿渾褰㈣泲緋曠洿寰20鍏鍒嗭紝鏂瑰艦杈懼埌18鍏鍒嗭紝閫傚悎4-6浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ユ淳瀵廣佸悇寮忚妭鏃ュ簡紲濆強浜插弸鑱氫細銆
4. 10瀵稿渾褰㈣泲緋曠洿寰25鍏鍒嗭紝鏂瑰艦杈懼埌22鍏鍒嗭紝閫傚悎6-10浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ユ淳瀵廣佽妭鏃ュ簡紲濆強浜插弸鑱氫細銆
5. 12瀵稿渾褰㈣泲緋曠洿寰30鍏鍒嗭紝閫傚悎10-12浜洪熺敤錛屾柟褰㈣揪鍒25鍘樼背錛岄傜敤浜庣敓鏃ユ淳瀵廣佽妭鏃ュ簡紲濆強浜插弸鑱氫細銆
6. 14瀵稿渾褰㈣泲緋曠洿寰35鍏鍒嗭紝閫傚悎12-14浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡叕鍙歌仛浼氥佸悓瀛﹁仛浼氱瓑銆
7. 16瀵稿渾褰㈣泲緋曠洿寰40鍏鍒嗭紝閫傚悎14-16浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡悇綾諱腑鍨嬪簡鍏告椿鍔ㄣ
8. 20瀵稿渾褰㈣泲緋曠洿寰50鍏鍒嗭紝閫傚悎20-30浜洪熺敤錛岄傚悎澶у瀷鑱氫細媧誨姩銆
9. 22瀵稿渾褰㈣泲緋曠洿寰50鍏鍒嗭紝閫傚悎25-40浜洪熺敤錛岄傚悎澶у瀷鍙婂氫漢鑱氫細媧誨姩銆
10. 澶氬眰錏嬬硶涓婁笅涓ゅ眰鐨勫昂瀵哥浉宸鑷沖皯4鑻卞搞備緥濡傦細8瀵歌泲緋曞簲鑷沖皯鍙犳斁12瀵歌泲緋曪紝鑰屼笉搴斿彔鏀10瀵歌泲緋曘
E. 鍦嗗艦錏嬬硶鎬庝箞鍒嗛殧鍒囧潡錛
1銆佺涓縐嶇粍鍚堬細鍐呭垏鍦嗙殑涓夎掑艦錛屽備笅鍥炬墍紺恆
步驟
雙層生日蛋糕的做法步驟11.把雞蛋分成蛋黃和蛋白（盆里不能有水，油）。
雙層生日蛋糕的做法步驟22.蛋黃里滴10滴檸檬汁。
雙層生日蛋糕的做法步驟33.蛋白里滴5滴檸檬汁。
雙層生日蛋糕的做法步驟44.蛋黃里加入糖30克（我減到20克），攪勻；加玉米油，攪勻；加牛奶，攪勻；篩入低粉（可用80低粉和15克紅曲粉和5克可可粉）；用打蛋器攪勻。
雙層生日蛋糕的做法步驟55.蛋白分3次加糖，打到小直尖，倒扣盆子，蛋白不流動。
雙層生日蛋糕的做法步驟66.取一部分加入麵糊里，畫豎道或橫道，拌勻。
雙層生日蛋糕的做法步驟77.把麵糊倒回蛋白里，切拌勻。
雙層生日蛋糕的做法步驟88.快速倒入8寸模具里，清震幾下模具，把蛋糕糊里的空氣震出去。
雙層生日蛋糕的做法步驟99.出烤箱倒扣，涼涼後切成均勻的蛋糕片。
雙層生日蛋糕的做法步驟1010.水果切成小丁，備用。
雙層生日蛋糕的做法步驟1111.淡奶油打到出小尖尖（低速多看，千萬別打過了）。
雙層生日蛋糕的做法步驟1212.蛋糕片上抹一層奶油，撒適量水果丁。
雙層生日蛋糕的做法步驟1313.我做了兩個戚風蛋糕，一個原味一個紅區粉的，每層可以用不同水果丁。
雙層生日蛋糕的做法步驟1414.三層以後加了2個半圓型的蛋糕片。
雙層生日蛋糕的做法步驟1515.用奶油抹好蛋糕面。
雙層生日蛋糕的做法步驟1616.喜歡什麼樣的就裱什麼樣的花型，手殘只能裱成這樣了，不過很美味的，滿滿的都是愛。
雙層生日蛋糕的做法步驟1717.加上蠟燭就更漂亮了！
雙層生日蛋糕的做法步驟1818.開心的吃吧！
G. 原味雙層蛋糕怎麼做如何做好吃
用料
戚風
雞蛋 2個
低粉 28g
玉米澱粉 8g
牛奶 16g
黃油 16g
細砂糖 10g入蛋黃 20g入蛋白
檸檬汁 幾滴
乳酪糊
奶油乳酪 250g
檸檬汁 幾滴
細砂糖 40g
雞蛋 1個
淡奶油 60g
油紙 墊底、圍邊
淡奶油 150g
糖 適量
雙層戚風乳酪蛋糕的做法
牛奶、黃油、細砂糖加入蛋黃用電動打蛋器打勻（低速），篩入低粉和玉米澱粉，先將蛋液和粉類稍微拌一下（防止麵粉飛濺），用打蛋器打勻
蛋白加入檸檬汁打至粗泡，一次性加入細砂糖打至乾性發泡（拉出直立尖角）
三分之一蛋白加入蛋黃糊中拌勻，再將剩餘的蛋白倒入拌勻，倒入模具，在桌上輕震幾下，入烤箱130度50分--60分鍾（時間溫度只做參考），
烤好後，取出模具從離桌面10-20CM處自由落下，立即將模具倒扣，至冷卻脫模。蛋糕分片備用（1CM）
將奶油乳酪、檸檬汁、細砂糖、雞蛋、淡奶油統統放入攪拌幾打勻
模具底放上提前剪好的油底，模具內圈圍上油紙，放上一片蛋糕做底，倒入一半乳酪糊，再放一片蛋糕，倒入剩下的乳酪糊，表面抹平，160度30--40分鍾
奶油150g加入適量的細砂糖，打發，冷卻後可以用奶油簡單的裝飾一下，也可以不用
小貼士
奶油乳酪要提前軟化哦，我一直放鍋上蒸的，打乳酪糊，我也很偷懶，只要不影 響，怎麼簡單怎麼來
全部都是上下火，中層
這個方子是6寸模具，8寸材料翻倍就行了
H. 雙層蛋糕怎麼描述
雙層翻糖生日蛋糕10寸蛋糕體：蛋黃12個，細砂糖60g，蛋白12個，細砂糖120g，低筋麵粉360g。
7寸蛋糕體：蛋黃4個，細砂糖20g，蛋白4個，細砂糖40g，低筋麵粉120g。
其他材料：翻糖（fondant）約3-4斤，色素（粉，棕，象牙色）。
蛋白糖霜：。
鞋帶：紅色裝飾繩。
滑粉：玉米澱粉+糖粉，1：1。
做法編輯
1、按照分蛋式海綿法製作10寸和7寸蛋糕各1個，放涼，脫模，表面削平，備用。
2、想要高一點的蛋糕體，所以提前鋪了一塊翻糖皮在蛋糕表面，用打到還流動的蛋白糖霜做黏劑。
3、用牙簽粘色度抹到揉軟的翻糖上，混合成粉色。
4、上下鋪粉（玉米澱粉+糖粉1：1混合），擀成大圓片，鋪在蛋糕上。
5、將糖皮抻一抻，整齊的粘在底部，用少量的蛋白糖霜做黏合劑，然後將多餘的糖皮裁去。
6、用翻糖，搓小球整齊的粘在蛋糕邊的底部，用蛋白糖霜粘。
7、直接墊了油紙把鋪好糖皮的上層蛋糕放上，重復粘小球的步驟。
8、將混合了象牙色的翻糖（也可用干佩斯）做成蝴蝶結，然後粘在蛋糕上。
9、將小熊粘在蝴蝶結上，並刻好字母粘在蛋糕表面，做好的小鞋也固定好即可。
I. 蛋糕尺寸大小參照圖片
1. 適合個人慶祝或與朋友分享的小型蛋糕，4英寸圓形蛋糕直徑10公分，方形蛋糕尺寸略大，約為10.2公分，適合1至2人享用。
2. 6英寸圓形蛋糕直徑15公分，方形尺寸為14公分，適合2至4人的小型生日派對、情人節或母親節等場合。
3. 8英寸蛋糕直徑20公分，方形尺寸18公分，適合4至6人的聚會，適合生日慶祝或節日活動。
4. 10英寸圓形蛋糕直徑25公分，方形尺寸約22公分，適合6至10人的聚會，適用於生日派對和親友聚餐。
5. 12英寸圓形蛋糕直徑30公分，方形尺寸可達25厘米，適合10至12人的聚會，適用於各類慶祝活動，如生日派對和節日聚會。
6. 14英寸圓形蛋糕直徑35公分，適合12至14人，特別適合公司聚會或同學聚會。
7. 16英寸圓形蛋糕直徑40公分，適合14至16人的中型慶典活動，如公司慶祝會。
8. 對於更大型的聚會，如20至30人享用，可以選擇20英寸圓形蛋糕，直徑50公分。22英寸圓形蛋糕直徑同樣是50公分，但適合25至40人的聚會。
請注意，多層蛋糕的上下層尺寸差應保持至少4英寸，例如8寸蛋糕應搭配12寸或更大的蛋糕，避免疊放10寸以下的尺寸，以保證整體效果和食用體驗。