㈠ 有沒有什麼特殊的口味蛋糕啊
我可以告訴你一些奇葩口味的蛋糕,以及一些聽起來奇怪但實際上很美味的口味。
1. 麻辣火鍋蛋糕:這款蛋糕是用辣椒粉、花耐叢椒、姜、大蔥等調料製成的,味道像麻辣火鍋,但是帶有甜味。
2. 咖啡牛奶蛋糕:這款蛋糕是用濃郁的咖啡和牛奶製成的,非常香濃。
3. 番茄蛋糕:這款蛋糕用新鮮番茄製成,味道酸甜可口。
4. 芝士培根蛋糕:這款蛋糕是將物輪培根和芝士混合在一起製成的,味道非常濃郁。
5. 葡萄柚蛋糕:這款蛋糕用新鮮的葡萄柚汁和果肉製成,味道清新宜人。
6. 義大利面蛋糕:這款蛋糕是用義大利面條和芝士混合在一起製成的,味道奇特但是非常美味。
7. 蘋果派蛋糕:這款蛋糕是將蘋果派和蛋糕混合在一起製成的,味道非常豐富。
8. 紅酒巧克力蛋糕:這款蛋糕用紅酒和巧克力混合在一起製成的,味道非常濃郁。
9. 玉米蛋糕:這款蛋糕用新鮮的玉米製成,味道甜美可口。
10. 意式提拉米蘇蛋糕:這款蛋糕是用意式咖啡和馬斯卡彭芝士製成的,味道濃郁且香甜。
總的來說,奇怪的口味蛋糕可能會讓人望而生畏,但實際上它們往往是由非常好的食材和技藝昌螞櫻製成的,可能會成為你的新寵。
㈡ 鏈夊摢浜涚畝鍗曟懼紡鐨勮泲緋曞浘鐗囧垎浜錛
錏嬬硶浣滀負涓縐嶇敎鐐癸紝涓嶄粎鍛抽亾澶氭牱錛屽叾澶栬傝捐′篃鍗佸垎澶氬彉銆傜畝鍗曟懼紡鐨勮泲緋曢氬父浠ュ叾綆媧佸ぇ鏂廣佹槗浜庡埗浣滆屽彈鍒版㈣繋銆備互涓嬫槸涓浜涚畝鍗曟懼紡鐨勮泲緋曞浘鐗囧垎浜錛
緇忓吀宸у厠鍔涜泲緋曪細涓嬈懼渾褰㈢殑宸у厠鍔涜泲緋曪紝琛ㄩ潰娑傛姽鐫鍧囧寑鐨勫閥鍏嬪姏緋栭湝錛屽彲鑳芥拻涓婁竴浜涘閥鍏嬪姏紕庣墖鎴栧潥鏋滀綔涓鴻呴グ錛岀畝綰﹁屼笉澶辯編鍛熾
綰鐧藉ザ娌硅泲緋曪細涓涓鐧借壊鐨勫ザ娌硅泲緋曪紝琛ㄩ潰騫蟲粦錛岃竟緙樼敤綆鍗曠殑璐濆3綰硅礬瑁呴グ錛岄《閮ㄥ彲浠ユ斁緗涓浜涙柊椴滅殑姘存灉錛屽傝崏鑾撴垨鑰呰摑鑾擄紝澧炴坊鑹插僵鍜岄庡懗銆
鏌犳鑺濆+錏嬬硶錛氭柟褰㈡垨鍦嗗艦鐨勮姖澹錏嬬硶錛岃〃闈㈡秱鏈変竴灞傝杽鍚勭殑鏌犳緋栭湝錛岀湅璧鋒潵娓呯埥鍙鍙c傚彲鑳戒細鍦ㄩ《閮ㄦ拻涓婁竴浜涙煚妾鐨灞戱紝澧炲姞棣欐皵銆
綰涓濈粧錏嬬硶錛氳繖嬈捐泲緋曚互鍏舵爣蹇楁х殑綰㈣壊澶栬傚拰鐧借壊鐨勫ザ娌硅姖澹闇滆岄椈鍚嶃傞氬父瑁呴グ綆鍗曪紝鍙鑳藉彧鏄鍦ㄩ《閮ㄦ斁涓婁竴浜涙柊椴滅殑鑽夎帗鎴栬呮槸鐢ㄥ彲椋熺敤鐨勯噾綆旂偣緙銆
棣欒崏嫻風壞錏嬬硶錛氫竴涓綆鍗曠殑棣欒崏鍙e懗鐨勬搗緇佃泲緋曪紝澶栧眰娑傛姽鐫杞昏杽鐨勯欒崏緋栭湝錛岄《閮ㄥ彲浠ユ拻涓婂僵鑹茬硸鐝犳垨鑰呯敤宸у厠鍔涚瑪鍐欎笂綆鍗曠殑紲濈忚銆
榛戞.鏋楄泲緋曪細鉶界劧鍚嶅瓧鍚璧鋒潵澶嶆潅錛屼絾榛戞.鏋楄泲緋曠殑鍩烘湰嬈懼叾瀹炵浉褰撶畝鍗曘傚畠鐢卞氬眰宸у厠鍔涙搗緇佃泲緋曞拰妯辨冮呮枡緇勬垚錛屽栭潰瑕嗙洊鐫涓灞傞矞浜鐨勬ū妗冪硸闇溿
姘存灉錏嬬硶錛氫互鍚勭嶆柊椴滄按鏋滆呴グ鐨勮泲緋曪紝鍙浠ユ槸浠諱綍鍙e懗鐨勮泲緋曞熀搴曪紝涓婇潰閾烘弧鍒囩墖鐨勮崏鑾撱佺寱鐚存冦佽摑鑾撶瓑錛屾棦緹庤傚張鍋ュ悍銆
瑁歌泲緋曪紙Naked Cake錛夛細榪欑嶈泲緋曟晠鎰忎繚鎸佷簡錏嬬硶鏈韜鐨勮8闇叉劅錛屼笉浣跨敤榪囧氱殑緋栭湝瑁呴グ錛岃屾槸閫氳繃涓嶅悓灞傛$殑錏嬬硶鐗囧拰椴滆姳鏉ヨ呴グ錛岀粰浜轟竴縐嶈嚜鐒惰川鏈寸殑鎰熻夈
鏉瀛愯泲緋曪紙Cupcakes錛夛細灝忓閥鍙鐖辯殑鏉瀛愯泲緋曪紝姣忎釜錏嬬硶涓婇兘鍙浠ユ湁涓嶅悓鐨勭畝鍗曡呴グ錛屽傚僵鑹茬硸鐝犮佸皬緋栬姳鎴栬呭閥鍏嬪姏璞嗐
鐢熸棩蹇涔愯泲緋曪細涓涓綆鍗曠殑鐢熸棩錏嬬硶錛岄氬父浠ユ暟瀛楁垨鑰呯畝鍗曠殑鏂囧瓧浣滀負涓昏佽呴グ錛岄滆壊椴滆壋錛岃兘澶熺獊鍑哄簡紲濈殑涓婚樸
榪欎簺錏嬬硶鍥劇墖鍙浠ュ湪鍚勭嶇儤鐒欎功綾嶃佹潅蹇楁垨鑰呯綉緇滀笂鎵懼埌錛屽畠浠涓嶄粎緹庤傦紝鑰屼笖閫氬父鍒朵綔璧鋒潵鐩稿圭畝鍗曪紝闈炲父閫傚悎瀹跺涵鑱氫細鎴栬呰妭鏃ュ簡紲濇椂鑷鍒朵韓鐢ㄣ傛諱箣錛屾棤璁洪夋嫨鍝縐嶆懼紡鐨勮泲緋曪紝鏈閲嶈佺殑鏄瀹冭兘澶熷甫緇欎漢浠鐢滆湝鍜屽揩涔愩
㈢ 蛋糕是怎樣做的
6寸原味戚風蛋糕】
【原料】:雞蛋2個、純牛40g、白砂糖22g、低筋麵粉40g;
【工具】:手動打蛋器、電動打蛋器、硅膠刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱;
【食譜製作過程】:
文章圖片3
步驟1:先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個干凈的容器里。首先處理蛋黃,把兩個蛋黃和牛奶放在一個大碗里;
文章圖片4
步驟2:用手動打蛋器把牛奶和蛋黃攪拌均勻,攪拌好的液體顏色均勻細膩,很是好看;
文章圖片5
步驟3:把低筋麵粉用細篩過篩到牛奶蛋黃液里;
文章圖片6
步驟4:用手動打蛋器快速劃「Z」字,把牛奶蛋黃液和過篩後的低筋麵粉混合成麵糊,因為量少,很快就混合均勻了,放到一邊備用;
文章圖片7
步驟5:再來處理蛋清,兩顆雞蛋的蛋清加上白砂糖放在一個無油無水干凈的打蛋盆里;
文章圖片8
步驟6:用電動打蛋器把蛋清打發至乾性發泡,拉起打蛋頭可看到直立短小的小三角即可,因為蛋清少,打發快,大約90秒左右就能打發了,所以要注意別打發過度;
文章圖片9
步驟7:現在蛋清打發完成,蛋黃麵糊也拌好了,下一步就是把這二者混合在一起了;
文章圖片10
步驟8:先取一半的打發蛋清放到蛋黃麵糊里;
文章圖片11
步驟9:用硅膠刮刀從下往上翻拌均勻;
文章圖片12
步驟10:再把拌好的蛋糊倒進打蛋盆里,和盆里另一半打發蛋清放在一起;
文章圖片13
步驟11:繼續用刮刀從下往上翻拌均勻,拌好的蛋糕糊細膩蓬鬆光滑,但不是流動性的;
文章圖片14
步驟12:蛋糕模具擺好,把拌好的蛋糕糊從高處倒入模具中,然後拿起模具,輕輕震動幾下,把蛋糕糊震平,同時也可以把蛋糕糊中的大氣泡震破;蛋糕糊倒入模具中,大約七分滿;
㈣ 蛋糕種類有哪些
海綿蛋糕、戚風蛋糕、布丁蛋糕、慕思蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕。海綿蛋糕:海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣,經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大。戚風蛋糕:戚風蛋糕製作時蛋清與蛋黃必須分開打發,最後才混勻,其組織是最為膨鬆的,水分又多但味道清淡而不膩。適合低溫冷藏。
海綿蛋糕、戚風蛋糕、布丁蛋糕、慕思蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大。
2、戚風蛋糕:戚風蛋糕製作時蛋清與蛋黃必須分開打發,最後才混勻,其組織是最為膨鬆的,水分又多但味道清淡而不膩。適合低溫冷藏。
3、布丁蛋糕:布丁蛋糕原料主要是黃油,雞蛋,白糖以及牛奶配以各種輔料,通過冷藏亦或是烘烤制而成的一種歐式風格的蛋糕。
4、慕思蛋糕:穆斯蛋糕是利用明膠凝結成乳酪還有鮮奶油而成,也不需要烘烤即可食用。
5、天使蛋糕:天使僅僅使用沒有油脂成分的蛋白一部分,不油膩並且還有彈性。不含有膽固醇。
6、芝士蛋糕:芝士蛋糕採用乳酪製成的一種高級蛋糕,價格昂貴,需要冷藏。
㈤ 什麼口味的蛋糕好吃
什麼口味的蛋糕好吃?
蛋糕的種類就有很多重了 更別說一種蛋糕就有很多口味, 戚風蛋糕 慕斯蛋糕 奶油蛋糕 提拉米蘇 起司蛋糕 乳酪蛋糕
什麼口味生日蛋糕好吃
個人覺得水果和芝士蛋糕很不錯,不過也有喜歡奶油和巧克力的,其實如果你喜歡甜而不膩的芝士或者慕斯可以的
哪種口味的蛋糕最好吃?
蛋糕的種類實在是太多了,單是乳酪蛋糕(cheese cake)就有美式酸乳酪蛋糕、檸檬蛋糕等等。寒冷的氣候里,不妨在家自製巧克力蛋糕,既好吃又易做,還能補充熱量。
必備工具:
不銹鋼盆(1個)、打蛋器(大小各一個)、蛋糕模子(根據需要購買)、烤箱或微波爐(家用烤箱無需太大,中號即可)、油紙若干張
淡巧克力蛋糕
1 將250克雞蛋和200克砂糖混合後打成膏狀泡沫。2 將100克麵粉和60克可可粉拌在一起,過濾之後加在泡沫里拌起來製成混合物。3 在模子里墊上一層油紙,倒入上述混合物,放到烤箱裡面烤。將火溫控制在200攝氏度左右,烘烤25分鍾就可以取出待用了。4 用打蛋器打起約250~450克(大概是一聽左右)的鮮奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利時產的都不錯)180克進行攪拌。5 在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷卻。你也可以把蛋糕剖開,在夾層中塗抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現在正是新鮮草莓上市的時候,做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧。
濃巧克力蛋糕
1 准備500克左右的黃油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,當它呈現白色並微微發起的時候,再加上500克麵粉和200克左右的可可粉,還要加上2~3個雞蛋,調成麵糊。2 把調好的麵糊倒進墊好油紙的模子里,烤制備用(具體要求同上)。3 准備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶(牛奶要事先用微波爐加熱),攪成巧克力醬,均勻地攤在蛋糕上,抹平後冷卻,你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼,看起來十分誘人。4 把烤好的蛋糕切成10角,端給你的愛人或朋友吧!想像一下,你和他(她)躺在沙發上聊天,身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴,是不是一種奢侈的幸福呢
可可海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
香草海綿蛋糕
原料:雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖和香蘭素或香草粉,放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
(3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉,稍加拌勻後,加入生菜油及脫脂淡奶,繼續拌至勻透成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,入烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
香橙海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
(3)在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白......
什麼口味的蛋糕好吃
女生最愛的肯定都是先奶油蛋糕,草莓蛋糕,水果蛋糕,巧克力蛋糕,芝士蛋糕,然後慕斯蛋糕,提拉米蘇,黑森林,瑞士卷這些~
什麼口味蛋糕好吃
蛋糕的種類就有很多重了 更別說一種蛋糕就有很多口味, 戚風蛋糕 慕斯蛋糕 奶油蛋糕 提拉米蘇 起司蛋糕 乳酪蛋糕
那種生日蛋糕口味好吃?
一般的生日蛋糕都是乳脂奶油蛋糕,由2部分組成,戚風坯子和奶油,也可以加水果。
坯子有原味的、抹茶的、芒果的、巧克力的。
奶油分為動物奶油和植物奶油,其中動物奶油是好的,植物奶油吃多了對人體有害。
至於口味你可以在坯子中選擇喜歡的口味,奶油打發的時候如果喜歡草莓可以放攪打好的草莓汁,根據自己的口味吧。我個人比較喜歡原味的戚風和加草莓的奶油。
什麼口味的蛋糕最好吃
巧克力。。。
哪種口味蛋糕比較好吃?
這個要看個人的口味了,如果你喜歡巧克力當然有巧克力就是個很不錯的選擇。個人認為無論是提拉米蘇、黑森林蛋糕,水果蛋糕、海綿蛋糕、蜂窩蛋糕、等等甜甜的,還是像吐司,小方包都挺好吃的,各有各的味道。但是有一點就是就算是再好吃的蛋糕切記不可多吃,一個是對身體不好,其次就是吃多了會膩,好的東西淺嘗即止。會比海吃要來的更加讓人回味。願美味能給你帶來好心情。嘻嘻。。。:)
女孩喜歡吃什麼味的蛋糕好吃? 10分
抹茶的,絕對不會出錯,有的嬌一點喜歡草莓啊之類甜蜜的,漢子一點就喜歡巧克力,特別討厭草莓,清新就喜歡水果冰淇淋,但是不論什麼女生,選抹茶,不會出錯。
克莉絲汀的什麼口味的蛋糕比較好吃
當然是慕斯蛋糕了,不是很甜,也不膩,老人小孩都喜歡,不過價格要貴一點