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不同味道的蛋糕圖片

發布時間: 2024-11-16 13:43:24

㈠ 有沒有什麼特殊的口味蛋糕啊

我可以告訴你一些奇葩口味的蛋糕,以及一些聽起來奇怪但實際上很美味的口味。

1. 麻辣火鍋蛋糕:這款蛋糕是用辣椒粉、花耐叢椒、姜、大蔥等調料製成的,味道像麻辣火鍋,但是帶有甜味。

2. 咖啡牛奶蛋糕:這款蛋糕是用濃郁的咖啡和牛奶製成的,非常香濃。

3. 番茄蛋糕:這款蛋糕用新鮮番茄製成,味道酸甜可口。

4. 芝士培根蛋糕:這款蛋糕是將物輪培根和芝士混合在一起製成的,味道非常濃郁。

5. 葡萄柚蛋糕:這款蛋糕用新鮮的葡萄柚汁和果肉製成,味道清新宜人。

6. 義大利面蛋糕:這款蛋糕是用義大利面條和芝士混合在一起製成的,味道奇特但是非常美味。

7. 蘋果派蛋糕:這款蛋糕是將蘋果派和蛋糕混合在一起製成的,味道非常豐富。

8. 紅酒巧克力蛋糕:這款蛋糕用紅酒和巧克力混合在一起製成的,味道非常濃郁。

9. 玉米蛋糕:這款蛋糕用新鮮的玉米製成,味道甜美可口。

10. 意式提拉米蘇蛋糕:這款蛋糕是用意式咖啡和馬斯卡彭芝士製成的,味道濃郁且香甜。

總的來說,奇怪的口味蛋糕可能會讓人望而生畏,但實際上它們往往是由非常好的食材和技藝昌螞櫻製成的,可能會成為你的新寵。

㈡ 鏈夊摢浜涚畝鍗曟懼紡鐨勮泲緋曞浘鐗囧垎浜錛

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㈢ 蛋糕是怎樣做的

6寸原味戚風蛋糕】
【原料】:雞蛋2個、純牛40g、白砂糖22g、低筋麵粉40g;

【工具】:手動打蛋器、電動打蛋器、硅膠刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱;

【食譜製作過程】:

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步驟1:先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個干凈的容器里。首先處理蛋黃,把兩個蛋黃和牛奶放在一個大碗里;

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步驟2:用手動打蛋器把牛奶和蛋黃攪拌均勻,攪拌好的液體顏色均勻細膩,很是好看;

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步驟3:把低筋麵粉用細篩過篩到牛奶蛋黃液里;

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步驟4:用手動打蛋器快速劃「Z」字,把牛奶蛋黃液和過篩後的低筋麵粉混合成麵糊,因為量少,很快就混合均勻了,放到一邊備用;

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步驟5:再來處理蛋清,兩顆雞蛋的蛋清加上白砂糖放在一個無油無水干凈的打蛋盆里;

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步驟6:用電動打蛋器把蛋清打發至乾性發泡,拉起打蛋頭可看到直立短小的小三角即可,因為蛋清少,打發快,大約90秒左右就能打發了,所以要注意別打發過度;

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步驟7:現在蛋清打發完成,蛋黃麵糊也拌好了,下一步就是把這二者混合在一起了;

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步驟8:先取一半的打發蛋清放到蛋黃麵糊里;

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步驟9:用硅膠刮刀從下往上翻拌均勻;

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步驟10:再把拌好的蛋糊倒進打蛋盆里,和盆里另一半打發蛋清放在一起;

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步驟11:繼續用刮刀從下往上翻拌均勻,拌好的蛋糕糊細膩蓬鬆光滑,但不是流動性的;

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步驟12:蛋糕模具擺好,把拌好的蛋糕糊從高處倒入模具中,然後拿起模具,輕輕震動幾下,把蛋糕糊震平,同時也可以把蛋糕糊中的大氣泡震破;蛋糕糊倒入模具中,大約七分滿;

㈣ 蛋糕種類有哪些

海綿蛋糕、戚風蛋糕、布丁蛋糕、慕思蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕。海綿蛋糕:海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣,經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大。戚風蛋糕:戚風蛋糕製作時蛋清與蛋黃必須分開打發,最後才混勻,其組織是最為膨鬆的,水分又多但味道清淡而不膩。適合低溫冷藏。

海綿蛋糕、戚風蛋糕、布丁蛋糕、慕思蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕。

1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大。

2、戚風蛋糕:戚風蛋糕製作時蛋清與蛋黃必須分開打發,最後才混勻,其組織是最為膨鬆的,水分又多但味道清淡而不膩。適合低溫冷藏。

3、布丁蛋糕:布丁蛋糕原料主要是黃油,雞蛋,白糖以及牛奶配以各種輔料,通過冷藏亦或是烘烤制而成的一種歐式風格的蛋糕。

4、慕思蛋糕:穆斯蛋糕是利用明膠凝結成乳酪還有鮮奶油而成,也不需要烘烤即可食用。

5、天使蛋糕:天使僅僅使用沒有油脂成分的蛋白一部分,不油膩並且還有彈性。不含有膽固醇。

6、芝士蛋糕:芝士蛋糕採用乳酪製成的一種高級蛋糕,價格昂貴,需要冷藏。

㈤ 什麼口味的蛋糕好吃

什麼口味的蛋糕好吃?
蛋糕的種類就有很多重了 更別說一種蛋糕就有很多口味, 戚風蛋糕 慕斯蛋糕 奶油蛋糕 提拉米蘇 起司蛋糕 乳酪蛋糕
什麼口味生日蛋糕好吃
個人覺得水果和芝士蛋糕很不錯,不過也有喜歡奶油和巧克力的,其實如果你喜歡甜而不膩的芝士或者慕斯可以的
哪種口味的蛋糕最好吃?
蛋糕的種類實在是太多了,單是乳酪蛋糕(cheese cake)就有美式酸乳酪蛋糕、檸檬蛋糕等等。寒冷的氣候里,不妨在家自製巧克力蛋糕,既好吃又易做,還能補充熱量。

必備工具:

不銹鋼盆(1個)、打蛋器(大小各一個)、蛋糕模子(根據需要購買)、烤箱或微波爐(家用烤箱無需太大,中號即可)、油紙若干張

淡巧克力蛋糕

1 將250克雞蛋和200克砂糖混合後打成膏狀泡沫。2 將100克麵粉和60克可可粉拌在一起,過濾之後加在泡沫里拌起來製成混合物。3 在模子里墊上一層油紙,倒入上述混合物,放到烤箱裡面烤。將火溫控制在200攝氏度左右,烘烤25分鍾就可以取出待用了。4 用打蛋器打起約250~450克(大概是一聽左右)的鮮奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利時產的都不錯)180克進行攪拌。5 在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷卻。你也可以把蛋糕剖開,在夾層中塗抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現在正是新鮮草莓上市的時候,做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧。

濃巧克力蛋糕

1 准備500克左右的黃油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,當它呈現白色並微微發起的時候,再加上500克麵粉和200克左右的可可粉,還要加上2~3個雞蛋,調成麵糊。2 把調好的麵糊倒進墊好油紙的模子里,烤制備用(具體要求同上)。3 准備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶(牛奶要事先用微波爐加熱),攪成巧克力醬,均勻地攤在蛋糕上,抹平後冷卻,你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼,看起來十分誘人。4 把烤好的蛋糕切成10角,端給你的愛人或朋友吧!想像一下,你和他(她)躺在沙發上聊天,身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴,是不是一種奢侈的幸福呢

可可海綿蛋糕

原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。

用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。

製法:

(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。

(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。

(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。

(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。

(5)約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。

香草海綿蛋糕

原料:雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。

用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。

製法:

(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。

(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖和香蘭素或香草粉,放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。

(3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉,稍加拌勻後,加入生菜油及脫脂淡奶,繼續拌至勻透成蛋糕司。

(4)將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,入烤箱烘烤。

(5)約烤30分鍾,蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。

香橙海綿蛋糕

原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。

用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。

製法:

(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。

(2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。

(3)在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白......
什麼口味的蛋糕好吃
女生最愛的肯定都是先奶油蛋糕,草莓蛋糕,水果蛋糕,巧克力蛋糕,芝士蛋糕,然後慕斯蛋糕,提拉米蘇,黑森林,瑞士卷這些~
什麼口味蛋糕好吃
蛋糕的種類就有很多重了 更別說一種蛋糕就有很多口味, 戚風蛋糕 慕斯蛋糕 奶油蛋糕 提拉米蘇 起司蛋糕 乳酪蛋糕
那種生日蛋糕口味好吃?
一般的生日蛋糕都是乳脂奶油蛋糕,由2部分組成,戚風坯子和奶油,也可以加水果。

坯子有原味的、抹茶的、芒果的、巧克力的。

奶油分為動物奶油和植物奶油,其中動物奶油是好的,植物奶油吃多了對人體有害。

至於口味你可以在坯子中選擇喜歡的口味,奶油打發的時候如果喜歡草莓可以放攪打好的草莓汁,根據自己的口味吧。我個人比較喜歡原味的戚風和加草莓的奶油。
什麼口味的蛋糕最好吃
巧克力。。。
哪種口味蛋糕比較好吃?
這個要看個人的口味了,如果你喜歡巧克力當然有巧克力就是個很不錯的選擇。個人認為無論是提拉米蘇、黑森林蛋糕,水果蛋糕、海綿蛋糕、蜂窩蛋糕、等等甜甜的,還是像吐司,小方包都挺好吃的,各有各的味道。但是有一點就是就算是再好吃的蛋糕切記不可多吃,一個是對身體不好,其次就是吃多了會膩,好的東西淺嘗即止。會比海吃要來的更加讓人回味。願美味能給你帶來好心情。嘻嘻。。。:)
女孩喜歡吃什麼味的蛋糕好吃? 10分
抹茶的,絕對不會出錯,有的嬌一點喜歡草莓啊之類甜蜜的,漢子一點就喜歡巧克力,特別討厭草莓,清新就喜歡水果冰淇淋,但是不論什麼女生,選抹茶,不會出錯。
克莉絲汀的什麼口味的蛋糕比較好吃
當然是慕斯蛋糕了,不是很甜,也不膩,老人小孩都喜歡,不過價格要貴一點