⑴ 俄羅斯進口提拉米蘇蛋糕生產日期
您拍的這個圖片看不到蛋糕的生產日期，只能看到蛋糕的保質期，在最後下面兩行是保質期，有一部分反光看不清。保質期是四十天左右。
⑵ 生日蛋糕一般得多大尺寸的
如果你們是在家或者鄭重場合只吃不鬧的話,那麼8寸的猛灶也就是五六個人吃,12寸枝培扮的差不多八九個人吃.我是說中則按常理最起碼應該是這樣子定的.
如果你們是朋友一起出去邊玩邊吃.拿蛋糕鬧著玩的話,那麼8寸的太小了,你最起碼應該定做10寸的,當然這只適合五四五個人的樣子,如果你的朋友在七八個的話,你最好定做12寸的,當然10個左右或者多一些的話,還有14寸或者更大的.
⑶ 橄欖蛋糕怎麼做
主料雞蛋7個低筋粉150g橄欖油40g 輔料白糖50g
步驟
1.按所需的量備好原料
2.雞蛋全部打入盆中，糖也放入。我做蛋糕一般放糖量很少，所以可以一次把糖全部加入
3.然後把雞蛋液打發，一直打發到可以劃出紋路不消失，這一點很關鍵，是海綿蛋糕成功的第一步。
4.低筋粉提前過篩兩遍，先把一半的麵粉篩入打發的蛋液中，從下往上翻拌，不要畫圈拌
5.拌好後再篩入剩餘的麵粉，
6.繼續翻拌均勻
7.最後加入橄欖油
8.翻拌均勻，成為蛋糕糊。
9.糕糊倒入鋪了油紙的烤盤中，震兩下震出氣泡
10.烤箱提前3分鍾140度預熱，入烤箱烤18分鍾。
11.烤好的蛋糕扣在烤網上晾涼
12.晾涼後切塊即可
小貼士
1、麵粉提前過篩兩遍，是為了讓麵粉更鬆散，蛋糕也會發的好。分兩次篩入蛋液是為了更容易拌均勻。
2、烤箱溫度可以根據自己烤箱的情況適當調整。
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全蛋海綿橄欖蛋糕製作配方
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全蛋海綿蛋糕（藍帶配方）怎麼做
用料 雞蛋 4個 低筋麵粉 120g 細砂糖 120g 黃油 30g 全蛋海綿蛋糕（藍帶配方）的做法 模具內壁塗上薄薄一層黃油（分量外），再撒上一層高筋麵粉 黃油隔水融化備用 鋼盆中全蛋加糖，電動打蛋器高速打散 鋼盆移至熱水中加熱，低速攪打，盆中溫度保持在38°左右 步驟3持續15分鍾後，盆內蛋液成奶油狀，攪打完畢 麵粉篩入盆中，用橡皮刮刀攪拌均勻 黃油拌入盆中 麵糊倒入模具，160°，通風模式，20分鍾。（ACA34L烤箱）
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十寸全蛋海綿蛋糕配方
9個雞蛋，120克糖粉，120克低筋麵粉，50克玉米油和牛奶混合液
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橄欖蛋糕怎麼做
想要橄欖蛋糕味的還是橄欖蛋糕型狀的呢? 橄欖味的蛋糕先個戚風的方子，直接把油的部分換成橄欖油，如果是橄欖蛋糕型狀的用橄欖的模具就可以了這不是很簡單的事情么
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求10寸海綿蛋糕的配方及做法
1贊·5,136瀏覽2020-06-30
全蛋的海綿蛋糕怎麼做好吃？
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕，國內稱為清蛋糕。很多朋友疑惑，海綿蛋糕和戚風蛋糕有何不同？相比於戚風蛋糕，海綿蛋糕的做法更簡單些喲。 海綿蛋糕在製作過程中，一般有兩種做法：一種是只用蛋清而不用蛋黃的「天使蛋糕」，另一種是用全蛋的「黃海綿蛋糕」，因而配方也各有不同。 天使蛋糕由蛋清、白糖、麵粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合製作而成，因配方中沒有用蛋黃，所以其發泡性能很好，糕體內部組織相對比較細膩，色澤潔白，質地柔軟，幾乎呈蓬鬆狀。 黃海綿蛋糕傳統的配方一般有兩種：一種是雞蛋與糖、麵粉的比例為1：1：1，另一種為雞蛋與糖、麵粉的比例為2：1：1。與天使蛋糕的不同之處在於其不僅使用蛋清，同時也使用了蛋黃，如果製作方法得當，其成品品質與天使蛋糕無異。 海綿蛋糕的做法 做法一 材料： 海綿蛋糕胚材料：新鮮的雞蛋3個(180g)，砂糖90g ，麵粉90g ，黃油40g ，香草精1/4茶匙 鮮奶油材料：液體鮮奶油1.5杯(400ml)，砂糖3大勺，洋酒(朗姆酒)一大勺，牛奶1-2小勺，一些水果 酒味糖漿：砂糖50g +熱水100g +朗姆酒1茶匙（待砂糖與熱水完全冷卻後，才加入洋酒,不然酒精會揮發） 製作步驟： 1.蛋黃打散加入半量的砂糖攪拌均勻， 2.蛋白打散，加入剩餘的砂糖（分3次加入）每次都必須打發均勻。打到中性發泡，就是鍋倒過來,蛋清也不會往下掉 3.把1/4的（2）加入（1）里，用打蛋器攪拌均勻 4.將（3）倒入剩餘的蛋白里，用橡皮刮刀攪拌至看不到白紋線（蛋白）即可 5.把過篩的低筋麵粉和玉米粉分2次加入（4）里，用橡皮刮刀攪拌到看不見粉狀即可 6.將麵糊倒入已鋪好烘焙油紙的模子里,輕輕的在桌子上頓幾下，以去除氣泡.烤40分鍾,175度,注意烤的時候,如果烤箱的火在上方,就將烤盤置於烤箱中間,或中下部分。 7.烤好的蛋糕，把竹簽刺入蛋糕中央，若沒沾上任何材料，即烘烤完成 8.把蛋糕放在涼架上待冷卻 9.蛋糕冷卻後，把蛋糕上層與底部切掉，然後再切成3片蛋糕片 10.把獼猴桃去皮後切片,然後擺放在一張紙巾上 11.鮮奶油加砂糖打發，然後再加洋酒攪拌均勻 12.用一片蛋糕薄片當底層，刷上酒味糖漿，然後抹上一層薄薄的鮮奶油，擺上彌猴桃 13.然後在抹上一層鮮奶油，重復步驟(13&14)。最後在蛋糕整體上抹上鮮奶油，裝飾蛋糕即可。 做法二 配料：雞蛋300克(6個)，低筋麵粉200克，細砂糖150克，植物油或融化的黃油50克 烘焙：烤箱中層，上下火180度，15-20分鍾(6寸圓模參考溫度為上下火180度，35分鍾) 步驟： 1.准備材料，雞蛋提前從冰箱拿出回溫，麵粉過篩。 2.准備一個稍微大點的盆，雞蛋打入盆里。 3.再將細砂糖一次性倒入。 4.取一個鍋，鍋里放入熱水，把打蛋盆坐在熱水裡加熱，並用打蛋器將雞蛋打發。 5-6.隨著不斷的攪打，雞蛋液會漸漸產生稠密的泡沫，變得越來越濃稠。 7-8.將雞蛋打發到提起打蛋器，低落下來的蛋糊不會馬上消失，可以在盆里的蛋糊表面畫出清晰的紋路時，就可以了。（整個打發的過程約需要15分鍾） 9.分三到四次倒入低筋麵粉，用橡皮刮刀小心地從底部往上翻拌，使蛋糊和麵粉混合均勻。不要打圈攪拌，以免雞蛋消泡。 10.在攪拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黃油，繼續翻拌均勻。 11.在烤盤里鋪上油紙，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盤。 12.把蛋糕糊抹平，端起來在地上用力震幾下，可以讓蛋糕糊表面變得平整，並把內部的大氣泡震出來。把烤盤送入預熱好180度的烤箱，烤15-20分鍾，用牙簽插入蛋糕內部，拔出來後牙簽上沒有粘上蛋糕，就表示熟了。 做法三 用料：雞蛋5個、牛奶60克、白砂糖140克、低筋麵粉200克、鹽1克、黃油40克 步驟： 1.全蛋加入白砂糖、鹽在熱水中隔水加熱，用手抽把白砂糖打勻，水怡隔水融化加入到蛋液里 2.蛋液達到40度離火 3.把黃油、牛奶放入熱水中加熱 4.用電動打蛋器高速打發至提起打蛋頭滴落的蛋液可以劃8字不立即消失 5.分2次篩入低粉用手抽翻拌勻 6.溫熱的牛奶黃油沿盆壁倒入 7.用刮刀翻拌勻，動作要輕柔 8.8寸圓模提前墊好油紙 9.從20厘米高處緩緩倒入蛋糕糊至模具內，烤箱預熱160度10分鍾，放入烤箱中下層160度50分鍾 10.出爐倒扣放涼再撕去油紙，放涼切塊食用 海綿蛋糕怎麼做才松軟 海綿蛋糕要做好，最關鍵的是蛋液的打發。海綿蛋糕出現的塌陷，縮腰，消泡都跟蛋白的打發有關。打發到位的蛋液，烤好的蛋糕才蓬鬆松軟。 怎樣才知道打發是否到位呢？文中可以很清晰的了解到：蛋液發白，體積變大，提起蛋液，滴落的速度很緩慢，而且滴落到盆中，很慢才消失，插入牙簽，不會倒。有些朋友介紹過蛋液畫八字，很慢消失，比較難判斷，有時會覺得不消失，加入麵粉，一攪拌，馬上消泡。 海綿蛋糕和戚風蛋糕的區別 主要來說就是做法和形成的松軟度不同。海綿蛋糕是不分蛋的，整個雞蛋打發；戚風是分蛋的，蛋黃和蛋清要分開，主要打發蛋清。一般生日蛋糕或蛋糕店賣的蛋糕都是戚風。戚風比海綿松軟好吃，但是難度大不少。 1、操作上：戚風是靠打發蛋清，海綿一般是全蛋打發，但是也不一定，也有分蛋海綿的。操作上的區別主要是戚風是打發的蛋清和蛋黃糊混合，海綿是最後把粉拌進去在這一步容易消泡。但是這一步做好了就不會再消泡。 2、難點：戚風的關鍵點在於打發蛋白和翻拌手法，目的都是防止消泡。海綿蛋糕傳說比較難打發，但是坐熱水用電動打蛋器我覺得並不難。難點在於拌粉的手法，在這一步特別容易消泡。 3、口感：戚風口感輕盈綿軟，但是口味清淡。海綿相對扎實，但是蛋香濃郁。不過海綿烤得太久會容易干，火候需要恰到好處。可以靠使用水飴、蜂蜜，或者增加油量來保濕。沒有油的海綿方子不可能不幹噎，可以刷糖水用來裱花，直接吃口感並不好。 4、用於裱花：主要考慮承重程度。生日蛋糕一般用海綿，如果用戚風也可以，需要選擇粉量大的。粉量少的有的輕盈如雲朵，空口吃不錯，拿來裱花會變形。 5、戚風只能用植物油，用了黃油就不是戚風了。這個好像就是定義來的。海綿蛋糕用黃油比較香。用植物油也可以。
2贊·54瀏覽2018-06-08
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⑷ 介紹下各種蛋糕的意思！我記得有種蛋糕是帶我走的意思 記不得叫什麼名字了！
芝士蛋糕意為「甜蜜愛情」。 香橙蛋糕代表「守候
⑸ 蛋糕工作室和私房蛋糕有什麼區別
我又來了，為了滿足你們的好奇心和我自己的傾訴欲。再來聊一聊我開蛋糕工作室第四個月的現狀，以及我的心理變化。
喪，這就是我整個人現在的狀態。（雖然之前上班的時候也挺喪的，但喪的內容還不太一樣，哈哈）
第四個月，依舊是不盈利狀態。對，你沒聽錯，還是賠錢中。在這兒我不得不再一次慶幸自己那個時候沒有頭腦發熱租一個貴的房子。我們縣城的房子，貧困縣哦（具體哪兒就不明說了），自從房地產行業搞起來之後，小區里的兩室一廳的房子一個月1500你敢想么？
不知道你們那裡房價怎麼樣啊，反正我覺得挺貴的。之前說了，我租的這個房子一個月才300塊錢，不住人，只做東西，面積挺小的，我家離得不遠，平時就住家裡。
言歸正傳哈，看到有小夥伴兒說想全職做私房，問我怎麼樣。在這兒我只能說一聲，兄弟，敬你是條漢子。
說實話，私房前期真的是很不好做，發達一點的地區，前三個月就是沒啥單子，可能一個星期有一個蛋糕？反正就這樣，挺難的。要做好心理准備，耐得住寂寞。（微信好友特別多的就當我沒說過這些話）。
所以說，已經有做蛋糕經驗，想自己做私房的小夥伴兒，家裡條件允許的話，建議: 不要租房，就在自己家裡，可以先買一個家用烤箱，打蛋器，模具就買一個6寸一個8寸，買一些做蛋糕用的原材料，再買6寸和8寸的蛋糕盒啊這些做蛋糕的必需品。蛋糕讓他們提前三到五天定，到時候缺啥配件和材料也有時間在網上買回來。（感謝萬能的淘寶）。
然後，就開始發朋友圈宣傳，讓你的朋友幫忙宣傳，朋友的朋友，多宣傳，因為如果不上美團啥的，你唯一的銷售渠道就是微信。所以，每天一定要保證發最少6到8條的微信，讓人家知道你是幹嘛的。不要怕麻煩。至於發啥，小紅書可以搜到蛋糕圖片，抖音，各種短視頻平台都有。
別的還沒想到，等想到了再上來說，你們有啥問題都可以留言，看到了就會回復，我這人，話癆屬性的。
總之一句話，不要去看人家做私房賺錢了就眼紅。模式是不可復制的，其中還包括各種天時地利人和，除了手藝過硬，運氣也很重要。
今天騎著我滴電瓶車，路過一家蛋糕房，發現他們今天沒開門，我還納悶呢，就看見上邊貼了個「轉讓」的牌子。唉:-(他們那個店地理位置還算挺好的，人流量也還行，里邊弄得也挺干凈的（我之前去他們那買過蛋糕），之前去感覺裡面就沒啥顧客，我知道他關門是早晚的事兒，但沒想到會這么快。
我們十八線小縣城，像這種蛋糕實體店鋪，真的挺多的，競爭也挺大，私房最近幾年也在慢慢起來。
我覺得，可能最近幾年我們這兒房子建的太瘋狂了，大家的錢都拿去買房還房貸了。反正感覺這一年生意特別難做。不知道你們那兒是什麼情況，人家說2018年以後，生意是越來越不好做，破產的中小企業和店鋪也特別多。唉，幹啥都不容易。堅持住吧騷年。
話說，房地產泡沫是個啥意思。俺們縣城這兒都沒有那麼多人口，還建那麼多房子，都是空的。我們家旁邊的一個小區開發。建房子建了十年，現在我回家，發現還在建。
⑹ 求三層生日蛋糕簡筆畫。是Q版的，要可愛。底部要有奶油。
是立體的Q版人物翻糖蛋糕，還是在最頂層有個平面Q版圖啊？
這樣的？
⑺ 8層生日蛋糕圖片
希望對你有幫助，並祝你的寶貝生日快樂哦~
⑻ 麥當勞魯班七號蛋糕有沒有
一杯至醇拿鐵，
融合三種產地咖啡豆，
【榮耀拿鐵】+【魯班七號輕乳酪蛋糕】
麥咖啡【最強王者】組合立省4元！
還有全新【芒果/檸檬】口味馬卡龍，
給你加點甜~
榮耀拿鐵，魯班七號輕乳酪蛋糕，芒果、檸檬口味馬卡龍產品以實物為准，圖片僅供參考。上述產品推廣日期自2018年4月18日至5月15日，僅在中國（本活動場景下不包括港澳台地區）部分麥當勞®餐廳McCafé櫃台售賣，具體活動信息以餐廳公示為准。上述立省4元是指榮耀拿鐵（中杯）和魯班七號輕乳酪蛋糕組合中所含單品的單買總和基礎上省4元。除食品外，其他物品（包括容器）不在售賣范圍之內。
⑼ 焦糖蛋糕中的焦糖怎麼做的
焦糖汁：水10克，砂糖30克，熱水35克，海鹽1克
2、蛋糕:雞蛋3個，焦糖汁45克，玉米油30克，低筋麵粉55克，砂糖40克，檸檬汁幾滴
3、焦糖奶蓋:淡奶油200克，砂糖50克，海鹽2克，水15克。把砂糖分三四次放在鍋子里，直接開火煮，融化了之後再加，直到加完
2.冒泡的糖液會慢慢轉向琥珀色，這食譜要求煮到比琥珀色更深一些的程度，顏色夠了立即熄火
3.把用微波爐加熱滾沸的淡奶油慢慢倒進去，攪拌均勻。
焦糖Caramel是糖的一種，根據維基網路的解釋，「就是將糖煮到攝氏170℃時焦化產生的物質，加入沸水煮化，就是液態焦糖」，這是一種焦糖反應（Caramelization Reaction），當然不同的糖類焦化反應的溫度也有所不同，比如蔗糖要170度，葡萄糖大約是150度，而果糖只需要105度就好。將砂糖撒在烤盤里，用噴槍加熱，會看到焦糖融化、變為液態，然後沸騰起泡，顏色也逐漸轉黃並向焦黃變化，空氣中也彌漫著微苦的氣味，本來顆粒分明的砂糖最後水乳交融。