① 開一個小型的蛋糕店錢都用到哪些地方了
主要設備投資、輔助設備投資、生日蛋糕設備投資、原料投資、房租（每月按1000元計算）每年、周轉資金、其他費用。
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中，生日蛋糕的利潤最高，6寸（直徑226mm）的利潤在20%，8寸（直徑273mm）的利潤在25%，10寸（直徑320mm）的利潤在30%，12寸（直徑370mm）的利潤在35%，14寸（直徑410mm）的利潤在40%，16寸（直徑470mm）的利潤在45%，18寸（直徑320mm）的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案，將每天的生日蛋糕量提上去，其利潤自然就更高了。
拓展資料
戶分類：
1，親朋好友過生日的。這類能佔到90%以上的比例。
2，自己買了自己吃的。這類占的比例非常低，因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。
創意重點：
通過對客戶的心理分析，我們得出一個突破口：就是蛋糕是個食品，而這個食品卻負載著對親朋好友的祝福，但是這個食品卻不可以珍藏，而且無個性化，假若送蛋糕的人很多，過生日的人都不知道哪個蛋糕是誰送的。
創意介紹：
讓蛋糕成為個性化永久祝福的載體。
創意優勢：
相比傳統的蛋糕來說，僅僅是加了一道工序而已，但是卻實現了更為重要的祝福傳遞，換句話說，送蛋糕的目的就是為了傳遞祝福和讓對方記住自己，而普通的蛋糕在吃完後就忘記了誰送來過祝福，而現在的蛋糕吃完後卻能留下一份珍藏紀念。而且隨著社會的發展和送禮的需求，也許蛋糕味道本身將不再成為賣點，而賣點將在蛋糕里的小金屬蛋糕上，孩子從1歲就開始積攢別人送來的生日蛋糕中的金屬蛋糕，到年紀大的時候，可以拿出來細細的回想自己的每一段路上的朋友。
實施步驟：
將蛋糕內部設置為中空，中間有個小盒子，盒子里裝載個性化禮品。這里的個性化禮品我們舉例說明一種（金屬蛋糕）。這里的金屬蛋糕體積很小，為珍藏禮品，個性化設計，根據不同的檔次和贈送檔次可分為鐵制，鋁制，銅制，銀制，金制等，采購一台小型電子雕刻機，直接個性化雕刻上贈送者的名字，被贈者的年齡以及祝福的話。
② 浣犺佽繃鍝浜涢犲瀷鐙鐗圭殑錏嬬硶錛
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④ 有哪些適合放在蛋糕上的裝飾品值得推薦
蛋糕裝飾品是蛋糕藝術的重要組成部分，它們不僅能夠美化蛋糕，增加節日或慶典的氣氛，還能體現出蛋糕製作者的創意和技藝。以下是一些適合放在蛋糕上的裝飾品推薦：
糖花（Sugar Flowers）：使用翻糖、牛軋糖或者杏仁糖製作的花朵，可以按照不同的主題和顏色定製，非常適合用於婚禮、生日等特殊場合的蛋糕裝飾。
水果：新鮮的水果如草莓、藍莓、獼猴桃、橙片等，不僅可以為蛋糕增添鮮艷的色彩，還能帶來清新的口感。使用時注意要選擇新鮮、無損傷的水果，並適當處理以保持其美觀和穩定性。
巧克力裝飾：巧克力片、巧克力珠、巧克力網等，可以通過融化和重塑巧克力製作出各種形狀和圖案，為蛋糕增添奢華感。
糖果和糖珠：色彩繽紛的糖果和糖珠可以撒在蛋糕表面或用來製作精美的圖案，適合兒童生日蛋糕或活潑的主題派對。
食用金箔和銀箔：食用金箔和銀箔可以為蛋糕增添一抹奢華光澤，適合用在節日慶典或特別紀念日的蛋糕上。
馬賽克珍珠：這些小巧的圓形糖果可以粘貼在蛋糕表面，形成閃亮的馬賽克效果，適合各種正式場合。
糖果字母和數字：可以使用軟糖或者巧克力製成的字母和數字來拼寫出祝福語或者特定的信息，適合個性化定製的蛋糕。
食用花朵：經過特殊處理的食用花朵，如矢車菊、玫瑰、金盞花等，可以為蛋糕增添自然的美感和香氣。
奶油霜裝飾：利用奶油霜可以製作出各種圖案和形狀，如蕾絲邊、波浪紋、卡通形象等，適合各種主題的蛋糕。
模型糖人：通過糖塑工藝製作的小型人物或動物模型，可以用來表達特定的主題或故事，適合個性化的蛋糕設計。
糖網和糖紗：輕盈的糖網和糖紗可以覆蓋在蛋糕表面，營造出夢幻般的效果，特別適合浪漫主題的蛋糕。
食用色素噴霧：食用色素噴霧可以在蛋糕表面噴繪出漸變色或者抽象圖案，創造出獨特的視覺效果。
在選擇蛋糕裝飾品時，應考慮蛋糕的整體風格和場合，確保裝飾品與蛋糕的口味和質地相協調，同時也要注意食品安全，確保所有裝飾品都是可食用的，並且適合在場的賓客食用。通過巧妙搭配和精心布置，蛋糕裝飾品可以讓一個簡單的蛋糕變得獨特而迷人。
⑤ 5款蛋糕造型裝飾創意，帶給你不一樣的靈感!
蛋糕，在行業外的人看來，只要能夠滿足他們的普通需求即可，生日或婚禮擺設以及品嘗。但隨著國內烘焙蛋糕行業的不斷發展，國外蛋糕文化的滲入，人們將蛋糕不再視作一個小小的食物，而更多的賦予蛋糕藝術欣賞價值。
蛋糕的製作和裝飾，也不再局限於蛋糕胚上抹一些奶油，然後加上一些裝飾物：碎巧克力、奶油裱花、水果等，一個簡單的生日蛋糕就做成了。當然，也有在他人的婚禮上見過多層裝飾的婚禮蛋糕。不過，造型普遍相似，卻沒有太多的創意感。
如果想要在蛋糕的造型設計上有所突破，給人眼前一亮的視覺效果，還是需要花一番功夫去學習以及動手操作。另外，需要更多地體驗生活，發現生活的美，將所見所聞所感產生的靈感運用到蛋糕的設計中去。一開始，可能會有些困難，但可以先模仿別人的作品，再經過長時間的經驗積累。相信，你也可以創作出屬於自己的完美作品。
下面，我搜集了國外的一些驚人的創新蛋糕裝飾素材，蛋糕設計製作或者蛋糕愛好者們都可以用來參考和學習。
紫色褶邊蛋糕與牡丹
這款三層的紫色褶邊牡丹創意蛋糕設計，將褶邊元素運用到了極致，浪漫的荷葉邊以及花瓣的結合，給人一種置身於夢幻般的婚禮現場的感覺，加上紫色的渲染，此款蛋糕女王般的高貴氣質逐漸展現了出來。
蜂窩蛋糕
這款蜂窩創意蛋糕雖然從顏色上看來，不是那麼得亮麗耀眼，卻也簡單清爽舒服。不管是白色，還是淺綠色，都是小清新們的最愛。簡單的配色加上蜂窩菱形狀的圖案，不會顯得特別單調。反倒豐富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作為點綴，甚是可愛!
晶圓紙分離蛋糕
同樣是三層蛋糕疊加而成，與上面的兩款蛋糕創意相比，造型和圖案非常簡易。不過，可別小看這款創意蛋糕，真正的藝術價值和精髓就在最下方的那一層蛋糕上面的圖案，仔細看，每一筆圖案描繪，都需要有足夠的耐心以及花很長的時間在上面。
晶圓紙玫瑰和金葉蛋糕
一朵晶圓的紙玫瑰，被裝飾在蛋糕的一側，如果單就一個圓形蛋糕和這一朵白色玫瑰花，未免過於單調，不過，晶圓紙製作而成的閃閃發亮的金色「碎片」完美地解決了這個問題。立刻，一個高貴優雅的蛋糕造型便出現在我們的面前。
黑色和白色加蓋蛋糕
看到這款蛋糕的時候，你是否驚訝於這5層蛋糕是如何設計出來的?要相信，蛋糕設計師們無所不能。這款蛋糕的出現，更加讓我們相信，蛋糕不僅僅被用來食用，另外還有絕佳的藝術欣賞價值。白色和黑色的結合、細膩的圖案描繪、褶皺、花朵，搭配得近乎完美!
這5款創意蛋糕，是否給了你一絲絲的靈感呢?希望可以幫助大家運用到以後的工作和創意設計中!