① 世界上第一個做蛋糕的人是誰
現實中認可的是——露西少女
1974年11月,美國自然歷史博物館的科學家多納爾德·約翰森等研究人員,來到號稱「非洲屋脊」的衣索比亞。他們在那裡的哈達地區,發掘道義局不太完整的古人類化石。根據骨骼的形態分析,化石的主人是一個年僅20歲的女性約翰森給她起了個名字——「露西」,並詳細分析了她的身體結構特點。約翰森認為,「露西」生活在距今300萬年以前,她已經能夠獨立行走。以後,在發現「露西」化石的地區,人們又相繼發現了65具古人類化石,約翰森將它們同成為「阿法爾南猿」化石。 這就是——第一個人。「是誰把她生出來的」無考證。
神話中的有
1、西方:亞當夏娃 ,是上帝耶和華創造的。
2、中國:女媧造人,第一個便是原始祖先——燧人氏。
② 哪些食物的製作過程很有意思
一是雪綿豆沙!這個名字聽上去大家是不是以為是夏季解暑的綿綿冰?其實不然,它不僅是油炸美食,還是東北名菜。說到東北名菜,我們第一反應就是量大眾口,製作方法上不拘小節,而這道菜恰恰相反。它最後成品的模樣與那炸糕相似,區別就是它外皮全是蛋清製作而成的。這一個個由打發的蛋泡糊放入油鍋,輕輕澆油,耐心等待片刻後,成了討喜的「金元寶」。至於那口感,軟乎乎就像那朵朵棉花,綿長香糯,合著那豆沙,彷彿整個世界都甜甜蜜蜜的。
二是石子饃!石子饃是陝西小吃,其歷史悠久,製作工藝古老,有著民間美食中「活化石」的稱號。將面團和好後,分別擀出大小適中的面餅,接下來就是製作石子饃最重要的步驟了。事先得取一些表面光滑且黑的小石子,放在鍋中加上少許油,不斷翻炒加熱,這也是一個功夫活,在如此高溫的環境下得保證每一顆石子都受熱均勻。剛出鍋的石子饃表皮脆脆的,內里卻是軟糯的,掰一塊放進嘴裡濃濃的麥香。
三是豬頭方肉!這是老上海有著近30年歷史的美味。它分為「紅」、「白」兩個品種,若是喜好顏色深一點的,選擇用炒冰糖和紅醬油上色,若是喜歡顏色淺的,可以選擇白醬油上色。冰糖炒成焦糖色之後倒入部分方肉翻炒,上好色之後倒入高湯以及大料調味,旺火悶煮2小時之後,熱騰騰的豬頭方肉就出來了。
四是灌蛋!灌蛋這道美食可是憑著一顆生鴨蛋,包住了所有餡料。說到這餡料也有好幾種,瘦肉、菌菇、竹筍等切成丁,加上調味料充分攪拌在一起。接下來這一步最為重要,需要一根竹簽,找到蛋黃上白色的蛋眼,迅速將其扎進蛋眼,此時緊接著放入已經備好在一旁的餡料,在肉眼可見下,這蛋黃被慢慢撐大,卻沒有破,是不是覺得很神奇呢?在熱水煮熟後撈起灌蛋,撒上些許蔥花,一道圓鼓鼓而又飽滿的美食誕生了。
③ 古代糕點的名字
我國古代有各種各樣的糕點。
從工藝上分有八個大類,油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類;
在中國按地區分類有12個流派:京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點。
有百花糕、綠豆糕、豆沙糕、赤豆糕、海棠糕、桂花糕、香糕、蘿卜糕、凍糕、油糕、合桃糕、燈芯糕、雲片糕、打糕、拉糕、烘糕、大方糕、米糕、燈盞糕、油炸糕、豬油糕、蝦糕、千層糕、九層糕、烘糕、定勝糕、桔紅糕、麻糕、狀元糕、馬蹄糕、糕粑、土豆糕、玉米糕、芝麻糕、粟子糕、水晶糕、八珍糕、玉帶糕等等。
1、九層糕:
又名九重糕,千層糕,中元糕等,取長長久久,步步高升之意。是沿海地區一種傳統的中國特色糕點小吃之一。
古書雲,天地之至數,始於一終於九焉。認為九乃是最高數,九九歸一,一即是最大數也表示多,九層糕名意為多層糕,多重糕,故民間稱為九層糕實為一層,九層或一十一層,應長長久久永永遠遠之意。
九層糕是九多色糕點,層勻美觀,乳香甜潤。除夕,清明,中元,重陽並稱中國傳統節日祭祖四大節。沿海特別是浙閩地區家家戶戶都會在這時節擺上一些豬肉,羊肉,瓜果和九層糕祭祀,一面是闡揚懷念先祖的孝道,一面更是為了發揚推己及人,樂善好施的義舉。
2、狀元糕:
狀元糕,是中國傳統糕類小吃之一,是浙江嘉興的著名特產。在中國各地區雖製作方法和風味存在差異,但都含祝福之意。同時狀元糕也是較為少見的台灣地區的小吃之一,因外型似狀元帽而得稱,由於名字聽起來相當吉利,許多考生在考試前都會買來吃,帶有祝福之意。
3、燈盞糕:
燈盞糕是浙江溫州的傳統特色名點,溫州十大名小吃之一。屬於油炸食品,歷史悠久,最遠可追溯至元末明初。一般是用大米、黃豆磨成稠漿,加入麵粉,包裹蘿卜絲為餡料,油炸而成。
4、馬蹄糕:
馬蹄糕是一種廣東省,福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃。相傳源於唐代,以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。馬蹄糕口感甜蜜,入口即化。
5、水晶糕:
北京夏令應時糕點小吃。水晶糕晶瑩透亮,色白潤滑,糯軟耐嚼,食之甘美,清涼爽口。水晶糕是北京傳統糕類食品中的名品。解放前做得最好的要數滋蘭齋的一家南方鋪子。
6、蘿卜糕:
蘿卜糕是福建閩南、廣東等地區的傳統特色糕點。採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。
7、綠豆糕:
綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。
按口味有南、北之分,北即為京式,製作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感;南包括蘇式和揚式,製作時需添放油脂,口感松軟、細膩 。