A. 草莓奶油杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低筋麵粉40g、玉米油16g，水28g、白砂糖24g、鹽0.2g、白醋幾滴、雞蛋2個（大概65g每個）
奶油150g 白糖15g
草莓適量
草莓奶油紙杯蛋糕的做法
水 鹽 玉米油攪拌均勻混合攪拌至發白,水油充分乳化備用，看不到油點，有點稠稠的狀態， 一次性加入低筋麵粉混合均勻
加入2個蛋黃拌勻，後蛋法做得麵糊不容易起疙瘩非常順滑麵糊成絲帶般落下，
蛋白一次性加入白砂糖，
打至濕性發泡跟乾性發泡之間的狀態，千萬別打過頭哦
蛋黃麵糊分兩次加入蛋白霜翻拌均勻，是翻拌、切拌，用蛋抽的話Z字形攪拌，從底部挖上來一堆再甩掉，這里不能用攪拌器也不能打圈！！會消泡消泡消泡！
草莓奶油紙杯蛋糕
裱花袋裝入麵糊放在紙杯里
烤箱預熱入蛋糕160度烤30分鍾左右，具體時間跟溫度要按自己的烤箱靈活掌握，牙簽插到蛋糕中間沒蛋糕帶出來就是表示熟了（實際溫度以自家烤箱為准)，一般蛋糕是先膨脹再回縮再烤一下就差不多熟了，多做幾次就會掌握了，
出爐立馬倒扣
150g淡奶油+15g白糖打發至有紋路大概9分發
用這個花嘴擠 你可以選擇自己喜歡的花嘴
怎麼擠也看自己喜好 奶油多少也看自己喜歡
花紋2
草莓裝飾即可
完成
B. 史上最簡單奶油杯子蛋糕怎麼做
用料
蛋糕底（約13-14個杯子蛋糕的量）：
低筋麵粉 100克
蛋清 110克（約4個中等大小雞蛋）
蛋黃 60克（約4個中等大小雞蛋）
細砂糖 60克（加入蛋清中）
細砂糖 25克（加入蛋黃中）
牛奶 65克
植物油 50克
泡打粉 1小勺（5ml）
裝飾（花嘴型號詳見下文）：
鮮奶油（藍風車） 200克
細砂糖 20克
裝飾物 適量
食用色素（Americolor） 適量
鮮奶油戚風杯子蛋糕（紙杯蛋糕）的做法
先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無油無水。把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發到體積膨大，狀態濃稠，顏色變淺。
蜜意系列：取適量打發好的奶油入碗，先後將Wilton 1M裱花嘴及奶油裝入裱花袋，擠在蛋糕底上即可。或直接用抹刀將奶油塗抹在蛋糕上。最後點綴M&M豆、草莓或者點綴心形插卡即可。
C. 奶油裱花杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋白 5個
蛋黃 5個
原味酸奶 90克
玉米澱粉 一小勺
白醋 幾滴
細砂糖 40克
淡奶油 150ml
白砂糖 兩大勺
低粉 90克
玉米油 50克
奶油杯子蛋糕的做法
取出冷藏過夜的雞蛋，分開蛋清和蛋白，分別放在無油無水的盆里。蛋黃里放入酸奶用手動打蛋器打勻
蛋糕烤好冷卻後就可以擠上奶油裝飾了
D. 無油奶油杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3隻
低筋麵粉 60g
玉米澱粉 20g
泡打粉 1g
香草精 少許
檸檬汁/白醋 幾滴
牛奶 30g
糖 60g
無油奶油杯子蛋糕的做法
將雞蛋（全蛋）打入盆內，加糖和檸檬汁（或白醋）一起打（會減輕蛋糕的蛋腥味而且更容易打發），打發到有紋路，但是過幾秒會消失，滴落時程明顯的糊狀，紋路不易消失
加入所有乾粉一起過篩加入蛋糊內，通過「畫十字」的手法一下一下融合，再用「翻拌」的手法將粉與蛋糊充分結合，切記不要翻拌太多次，以防消泡
最後將牛奶加入麵糊拌勻，然後裝盤，放入已經預熱好160度的烤爐中烤20分鍾，烤完後可以插根牙簽在中間，抽出來牙簽干凈無沾粘物便可出爐無油奶油杯子蛋糕的做法 步驟3
等到蛋糕全部冷卻後，再打發淡奶油，打到奶油紋路明顯，不易消失，就可以擠或摸在蛋糕上裝飾，在撒點糖果，就完成了無油奶油杯子蛋糕的做法 步驟4
小貼士
如果要做巧克力味或其他味道，只需要在低筋粉里減去你要加的可可粉或其他粉類便可以做出其他的味道了
E. 奶油杯子蛋糕怎樣做最好吃
奶油杯子蛋糕的做法
1.
准備好以上所有材料
2.
打發雞蛋，蛋白和蛋黃不要分開
3.
加入糖繼續打發
4.
篩入底筋麵粉，攪拌均勻
5.
將攪拌好的蛋糕液倒進杯子模具中，八分滿就可以
6.
放進烤箱烘烤。上下管溫度是180度，時間是15分鍾
7.
在烘烤蛋糕的時候打發淡奶油
8.
加入隔水融化的黃油和牛奶繼續打發備用
9.
蛋糕考好後擠上奶油就大功告成了
F. 杯子蛋糕上的奶油怎麼做
彩虹奶油紙杯蛋糕
主料 乳牛乳酪牛奶125ml植物油80g雞蛋2個3人份
輔料 蜜豆適量
彩虹奶油紙杯蛋糕的做法
步驟step
1
准備好植物油、雞蛋、牛奶、低粉、細砂糖。
步驟step
2
雞蛋液中加牛奶、植物油、細砂糖攪拌。
步驟step
8
最後再加少許的彩虹巧克力針做裝飾。
G. 淡奶油杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3隻
低筋麵粉 60g
玉米澱粉 20g
泡打粉 1g
香草精 少許
檸檬汁/白醋 幾滴
牛奶 30g
糖 60g
淡奶油杯子蛋糕的做法
將雞蛋（全蛋）打入盆內，加糖和檸檬汁（或白醋）一起打（會減輕蛋糕的蛋腥味而且更容易打發），打發到有紋路，但是過幾秒會消失，滴落時程明顯的糊狀，紋路不易消失
加入所有乾粉一起過篩加入蛋糊內，通過「畫十字」的手法一下一下融合，再用「翻拌」的手法將粉與蛋糊充分結合，切記不要翻拌太多次，以防消泡
最後將牛奶加入麵糊拌勻，然後裝盤，放入已經預熱好160度的烤爐中烤20分鍾，烤完後可以插根牙簽在中間，抽出來牙簽干凈無沾粘物便可出爐無油奶油杯子蛋糕的做法 步驟3
等到蛋糕全部冷卻後，再打發淡奶油，打到奶油紋路明顯，不易消失，就可以擠或摸在蛋糕上裝飾，在撒點糖果，就完成了無油奶油杯子蛋糕的做法 步驟4
小貼士
如果要做巧克力味或其他味道，只需要在低筋粉里減去你要加的可可粉或其他粉類便可以做出其他的味道了
H. 奶油杯子蛋糕的做法，奶油杯子蛋糕怎麼做好吃
食材明細
低粉90g
雞蛋3個
白糖80g
牛奶40g
黃油25g
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
奶油杯子蛋糕的做法步驟
1
准備材料
2
黃油+牛奶放入盆中，小火加熱
3
融化後，並保持溫熱備用。
4
3個雞蛋磕入盆中，加入白糖，坐入裝有熱水的大盆子內
5
全蛋打發（即提起打蛋頭，能堆起麵糊，並保持數秒鍾後才會消失的狀態或畫個8字，能保持數秒鍾後才會消失的狀態）
6
分3次加入已過篩的低粉，上下翻拌均勻
7
拌成無顆粒的麵糊
8
順著刮刀一次性淋入黃油牛奶液，上下翻拌均勻
9
裝入紙模
10
放入預熱好的烤箱，170度，中層，20分鍾，蛋糕完全膨起，插入牙簽無粘麵糊帶出，表面上色，就可以出爐啦
11
淡奶油70g+10g白糖打發（這個量多出來的我用來卷蛋糕卷了）
12
裝入襪花袋內
13
擠上奶油，放冰箱冷藏片刻再取出食用，也可以直接食用
14
簡單滴……
15
樸素滴蛋糕杯…