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2. 零基礎的女生可以學習麵包烘焙嗎有沒有具體的要求
每一個學得烘焙的原因都不一樣，有的人是由於自己的愛好，有的人是想學烘焙自己創業，但是我堅信大家最終的方向都是一樣的，那就是希望自己能變成烘焙大神。在網路上有很多相關烘焙的書籍和入門教程，但多是基礎知識超出實際。很多人選購了首要的烘焙常用工具，也買了一大堆原材料，可怎樣著手慢慢卻並沒有邏輯性，新手通常有著美好的期待，但是找不到方向。
烘焙非一日之成，小有失敗也是情有可原，需長久性磨練就可以大成者。不必因一時失敗而缺少鬥志哦。把烘焙作為開心比作為每日每日任務要很容易獲得成功的多。道理你知道，用心保證的物件不容置疑會事半功倍的。
3. 我們平時去蛋糕店買輕乳酪蛋糕，誰知道下面墊的那層紙叫什麼
就是油紙，挺便宜的，烘焙店都有賣，用於做餅乾和呈放蛋糕
4. 提拉米蘇的做法很多，哪種方法做出來的提拉米蘇比較好吃
有關提拉米蘇有一個美麗的故事，它與「感情」相關，聽說一位戰士將要出戰，他的老婆將家中全部的食物製成一道甜點，起名叫提拉米蘇（Tiramisu），在法語中有「帶我走」的含意，是一種夫妻之間的捨不得和眷念。此後這個故事和提拉米蘇這道傳統甜點一樣被廣為流傳下來，進而擺脫西班牙，邁向世界各國，變成吃客們舌尖上的美食，也是戀人中間表述愛意的最好禮物之一。
做法：原材料馬斯卡彭乳酪半盒、淡奶油一盒、生雞蛋二隻、手指餅一包、吉利丁一片、巧克力粉適當、綿白糖、白朗姆酒。准備好環形的幕斯模貝，下邊墊上蛋糕底或是一個平盤都能夠；生雞蛋蛋白質雞蛋黃分離出來放，雞蛋黃攪拌均勻，吉利丁泡軟放入里邊攪拌均勻；乳酪防水防火溶化，添加雞蛋黃中攪拌均勻；鮮奶油加少量檸檬水，電動攪拌機消磨，不必打的偏硬，以後添加雞蛋黃和乳酪中，一起攪拌均勻，加上10ml上下白朗姆酒。手指餅放到生日蛋糕的底層，布滿以後刷上白朗姆酒，倒上乳酪糊，平整，再放一層手指餅，上邊再蓋一層乳酪糊，一定要平整，蓋緊保鮮袋進冰箱冷藏四個鍾頭上下，就可以拿出來出模，提議出模前撒巧克力粉，那樣樣子比較好。做好了。