⑴ 邪惡的大胸,請問這樣的蛋糕好吃嗎
不好吃,想到這個樣子和形態就沒味口了
⑵ 高端法式甜品都有哪些
1.馬卡龍Macaron:
馬卡龍可說是在國內知名度最高的法式甜點,不過並非法國人發明。16世紀義大利公主凱瑟琳麥西迪遠嫁法國,才將瑪卡龍由義大利傳至當地,由於餅皮帶有光澤、口感松軟,又有「少女酥胸」之名。
2.修女泡芙La Religieuse:
最大特色便是上小下大相疊的兩顆泡芙,中間以鮮奶油連結,泡芙里則有著滿滿的卡士達醬。由於上層小泡芙旁滾著奶油,很像修女服飾的飾邊,因此法國人給了這道甜點「修女泡芙」的昵稱。
3.可麗露Canelé:
可麗露是源自法國波爾多地區的家常小點,最大特色便在於外層焦黑香脆、內裡布滿孔洞,有些做法還會於外層再塗一層食用蜂臘,更勾人食慾。
4.蒙布朗Mont Blanc:
又名「白朗峰」,主要是以甜栗子泥為主,入口要能品到濃郁栗子香甜才道地。正統做法是將栗子泥一層層擠出、覆蓋在蛋糕體上,形狀宛如山峰,最後再撒上糖粉,就像是冬日降雪的白朗峰。
5.聖奧諾黑塔 Saint-Honoré:
取自法國甜點師傅Saint-Honore的名字,他在19世紀時將酥塔、泡芙、瑪卡龍、鮮奶油等法國經典甜點元素集合,演變出這款新點心,特色在於以酥塔為底,中間擠上一層濃濃鮮奶油,再加上小顆的泡芙或瑪卡龍,精緻可愛。
6.閃電泡芙éclair:
別以為泡芙都是圓球狀,法國泡芙還有一種長條狀,稱為「閃電泡芙」,在12~14公分長的泡芙里填進各種口味的卡士達醬,最後表面需上一層糖霜,讓它呈現有如閃電般的光澤,才是道地做法。
7.歌劇院l'Opéra:
法國流傳百年的甜點,將浸過咖啡糖漿的蛋糕體抹上一層巧克力奶油、一層咖啡奶油等,最後抹上一層黑巧克力。正統做法會在最上頭點綴食用金箔,象徵巴黎歌劇院的金色屋頂。
8.檸檬塔Tarte au Citron:
酥塔類是法國點心裡的主流,以檸檬塔為正宗。道地做法是以黃檸檬榨汁與奶油、糖、蛋等做成塔餡,刨上一點黃檸檬皮屑添香氣。現今也有不少業者會再加點其他水果或糖漬檸檬片做變化。
9.巴黎布列斯特 Paris Brest:
法國人熱愛自行車,連甜點都深受影響。為了紀念在巴黎和布列斯特舉行的自行車公開賽,有業者參考車輪形狀做出泡芙,並填入輪胎花紋狀的榛果奶油餡。
10.瑪德蓮蛋糕 Madeleine:
瑪德蓮蛋糕相傳是法國國王路易十五妻子家中侍女瑪德蓮的祖傳食譜,成為法國家庭的傳統點心,特色在於貝殼造型及略為濕潤的口感,並帶濃濃蜂蜜。
⑶ 經典的10款法式甜點,你吃過哪幾種
經典的10款法式甜點,你型磨弊吃過哪幾種
一、閃電泡芙
閃電泡芙ECLAIR,類似手指的奶油麵包,後被製作為各類泡芙曲奇,其特點在於口感細膩潤滑,一口就會被吸引而很快吃完,速度如閃電般迅猛。也有說是這種甜品在剛烤出來的時候伴有閃電般的裂紋,故而得出其名。
二、焦糖布丁
焦糖布丁是另一款法國卜族非常經典的甜品,CREME是奶油的意思,BRULEE則是剛烘烤過的意思。上層是琥珀色酥脆的焦糖,吃時用小銀勺輕敲表面,焦糖片破碎,熱熱的蛋奶布丁和焦糖片一同進口,醇香滑嫩,妙不可言。
三、勃朗峰栗子蛋糕
勃朗峰栗子蛋糕起源於邊境相鄰的法國薩瓦和義大利皮埃蒙特,稱謂來自於與其神似的阿爾卑斯山勃朗峰。是做游槐成杯形糕餅的海綿蛋糕和蛋白酥皮餡餅上面裝飾著細面或圓錐造型的栗子奶油,以及代表了積雪的細砂糖。
四、瑪德琳蛋糕
又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉、糖、泡粉、蛋製作而成。多用於家庭烘焙將其推廣到全世界的功臣是法國大文豪普魯斯特。他因為對貝殼蛋糕的回憶,寫出了長篇文學巨著《追憶似水年華》將貝殼蛋糕推上了歷史舞台。
五、布列塔尼蛋糕
起源於19世紀末,是以黃油和蛋作為主要原料通過獨特工藝烤制而成的蛋糕體,口感密實,沒有發泡但是蛋糕在爐中卻脹的很大。口感不似一般蛋糕,外皮鬆脆內部軟滑,以蘋果泥葡萄乾做的裝飾,有濃郁的地方特色.
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⑸ 浪漫的蛋糕名字,比較大氣的
Brownie布朗尼Red Velvet Cake紅絲絨蛋糕Financier費南雪Puff 泡Crepes 可麗Pancake 班戟Tiramisu 提拉米蘇:跟我走Schwarzwaelder黑森林蛋糕Fondant au chocola熔岩蛋糕Fondant翻糖蛋糕Madeleine:瑪德琳蛋糕Mousse慕思Canelé 卡納蕾Macaron 馬卡龍 :少女的酥胸薄荷雪拔 Mint sherbet可可芭娜娜Coco Banana笑口早 I smiled bac、沙華連 Saurian糯米糍 Neomycin棉花冰糕 Cotton ice cream華夫餅Waffle和風抹茶Matcha蔓越莓芝士派
⑹ 急 急 急!各種蛋糕的名字和它代表的含義 越多越好!
奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕
十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時,一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎,日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,這就是Castella的由來。 生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究,黑森林說穿了,真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁。而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時,也會使用了不少巧克力,不過黑森林蛋糕真正的主角,還是那鮮美豐富的櫻桃哦!以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。也因此德國政府對這種國寶級黑森林,也作出了相關的規定,像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份,就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!黑森林是位於德國西南的一個山區,從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶,都屬黑森林區。今天即使來到黑森林,並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕,不過有機會在此地享受黑森林時,不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認識黑森林外,別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦!黑森林蛋糕這種來自德國的朱古力蛋糕,由於密度較大,吃起來甚是有嚼頭,加上大量鮮奶及日本有名的不二朱古力的加入,令蛋糕的味道更香滑,表面再鋪上雪白的忌廉,點綴新鮮欲滴的車厘子,非常吸引。
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來
Hotel Imperial開幕於公元1873年,曾經是權貴的集中地方。從帝國時期的「k.u.k Hof-imperial」到後來「Hotel lmperial」一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
⑺ 奶油蛋糕帶乳房的做法
主料為一個8寸奶油抹茶戚風蛋糕,輔料為慕斯蛋糕,做成胸器的造型~ 凹胸器造型的時候有各種糾結,不過還好最終還是成功了,不容易啊……一般其實凹造型的蛋糕都是翻糖做的,但是翻糖實在不是人吃的,你們懂得,嘻嘻… 難度:掌勺(高級) 時間:1小時以上 主料:蛋黃5個 蛋清5個 水75g 糖粉75g 抹茶8g 低筋麵粉92g 植物奶油(含糖)300ml 植物油50g 輔料:蛋黃1個 淡奶油80ml 糖粉15g 朗姆酒少許 吉列丁半片 色素微量 水5g 奶油抹茶戚風蛋糕(胸器版)的做法步驟 首先做一個抹茶戚風蛋糕,做法和普通的戚風一樣,篩麵粉的時候加入抹茶粉即可,大致的方式如下: 蛋黃+水+油,攪拌均勻,篩入麵粉和抹茶粉,攪拌均勻,製成蛋黃糊備用。預熱烤箱180度。打發蛋清,分2次加入糖粉,打至硬性發泡。將打發的蛋白霜分2次切拌入蛋黃糊中攪拌均勻,輕震去氣泡,放入烤箱中,180度烤40分鍾。 2. 然後做「胸」部(*^__^*) ……胸部其實就是慕斯蛋糕啦~~~方法如下: 蛋黃+糖粉+水,攪拌均勻,隔水攪拌加熱至82度,離火後加入朗姆酒一點點。淡奶油打發至6~7成備用。吉列丁片冷水浸泡軟化後去水,隔水加熱至溶化。在蛋黃糊中依次加入打發的淡奶油,色素(紅色1牙簽+黃色半牙簽),溶化的吉列丁片,攪拌均勻,倒入半圓型的模具中速凍約15分鍾。 3. 將做好的抹茶戚風蛋糕分成3片,分別抹上打發好的奶油…塗抹平整…奶油稍微留下一些,最後做裝飾用~ 4. 取出凍住的慕斯胸器,脫模,放在奶油抹茶蛋糕上(放的時候要特別注意喔~一旦放了就不能移動了,建議2個慕斯放的擠一點,擠出溝來,哈哈哈…) 5. 用加了色素的奶油裱上bra以及各種裝飾…
⑻ 有什麼好看的零食推薦
甭管大女生還是小女生,愛吃零食是天性,對那些好吃又好看的零食真的是無法拒絕,尤其是甜甜的小點心。
下面我給大家分享我最愛的五款高顏值零食:
一、本壘北海道奶蓋蛋糕
參考價格:16.8元
麵包看著很可愛,外層一層薄薄的冰皮,QQ彈彈,包裹著裡面的蛋糕,吃起來松軟細膩,緊實濕潤,甜而不膩。雙重口感的刺激,讓味蕾得到極大的滿足。入口即化,一口一個,真是太好吃了~
這五款「好吃又好看」的零食就介紹到這里了,遇見別錯過,美食不可辜負!
⑼ 孟十朵的人物秩事
孟十朵因「人奶蛋糕」網路爆紅。
孟十朵一身黑色蕾絲爆乳透視裝空降北京某商場,並向路人推銷自製的新鮮「人奶蛋糕」,引發眾人圍觀熱議。傍晚十分,這位身著露胸黑絲透視、超短裙的巨乳嫩模一亮相商場便立即成為眾人視線的焦點;其傲美胸上印著一個碩大的二維碼圖案。
H巨乳長腿畢露和前衛的「推銷方式」引發商場陣陣騷亂,並引來大膽「色男」用手機偷拍胸部,場面一度混亂不堪。
孟十朵想通過「人奶蛋糕」這個事情告訴大家,我為公益代言,愛在起點,從我做起,關注母乳喂養,關愛母嬰健康!
世界上所有權威醫學組織,例如WTO,美國兒科學會,都建議:純母乳喂養嬰兒,母乳才是最適合人類嬰兒的食物。長時間的母乳喂養可以給孩子打下良好的身體基礎,也可以幫媽媽降低很多乳腺方面疾病的幾率,關愛女性乳房,關愛下一代。
香港演員梁家仁秘會內地女藝人孟十朵
2015年4月22日,香港著名影星梁家仁與內地女藝人孟十朵「秘會」的一組圖片被曝光 。組圖中,梁家仁與孟十朵緊坐,孟十朵不時低頭思索,偶而品酒。梁家仁身旁的助手不時為其點煙,當孟十朵發現被偷拍時面露不悅,轉向梁家仁耳語,梁用夾住煙的右手擋臉並叫來助手疑似商榷離場。據了解,梁家仁為香港影視界泰斗級人物,曾出演過《天龍八部》、《射鵰英雄傳》、《笑傲江湖》等多部影視作品,並為周星馳等眾多影星執導過多部影片。而孟十朵近年來人氣爆漲,早前通過微博向李晨告白引起網路轟動,頻繁出席國內外車展成為炙手可熱的車模。期間孟十朵接拍多過部影視作品 。