㈠ 如何自製裱花袋和裱花嘴
如何製作裱花袋
你不用去廚房用品商店買現成的裱花袋，完全可以就用手邊的日常用品直接動手製作一個。本文將介紹多種在家自製裱花袋的方法。
用塑料袋製作裱花袋
01
找一個大小合適、可重復封口的塑料袋。將它打開。
02
用勺子把糖霜（或奶油）填入塑料袋中。具體操作就像把糖霜填到普通的裱花袋裡一樣。
03
剪掉塑料袋的一個角。剪掉的角要非常小，不然就會擠出大量的糖霜，弄得到處都是。
04
輕輕擠壓塑料袋，把糖霜或奶油塗到蛋糕或餅幹上。輕輕地就能把糖霜擠出裱花袋，所以別太用力。
紙質裱花袋
01
找一張大小合適的羊皮紙。將它對折成三角形，雙層紙更不容易破。把三角形裁整齊。
02
用左手的拇指和食指捏住三角形紙長邊的中間位置，使其直角朝下成一個倒三角形。右手捏住三角形右邊的角，然後朝三角形的中間卷動。當邊角和直角重疊時，用右手捏住兩個角。
03
用左手捏著左邊的角向上卷動，包住已經成形的圓錐體。
04
調整圓錐體，讓它的頂點位置完全封閉，形成尖尖的圓錐頂。將圓錐體開放末端的鬆散邊緣向下折疊，固定好圓錐體，以防它散開。
05
將開放的圓錐底邊折疊數次，進行固定。然後用剪刀把圓錐尖端剪開一個小口。
如果你想擠出不同紋路或樣式的糖霜，可以在裱花袋的頭上套一個特定形狀的不銹鋼裱花嘴模具。這樣能更好地控制擠出的糖霜量，還能通過不同的裱花嘴模具來做出不同紋路和樣式。
06
把糖霜、奶霜或其它裱花原料填充到裱花袋中。如圖所示，用拇指和手指拿住圓錐形裱花袋，就可以開始裱花啦！
你需要准備
01
1 個可重復封口的塑料袋
1 卷羊皮紙
剪刀
裱花嘴和連接頭（可選）
用來填入裱花袋的原料（糖霜等）以及要在上面裱花的蛋糕或餅干！
特別提示
把裱花袋放到一個高腳杯里，然後再往裡面填充裱花原料，這樣就不用一直握著它了。
在填充糖霜時，你可以用長尾夾或黑色資料夾來夾住裱花袋，這樣能讓填充操作變得更簡單。
在其它地方（不用的紙張上）擠出一小行糖霜，排空裡面的氣泡。
裱花袋要扎緊，而且開口不能太大，才能做出精緻的花型。可以先剪一個特別小的開口，擠一點糖霜試下大小，看看用不用再剪大點。
用消過毒的大頭針來去除裱花管口乾掉的糖霜。
你用的三角形紙越大，做出的裱花袋就越大。
如果不好用，可以換成帶轉接器的小酥餅壓榨器或像填縫槍那樣的糖霜槍，它們操作起來會更省力，裱出的花紋也更精美。
如果在填充裱花袋時，原料填充的過於鬆散，則會容易產生大量氣泡，並且導致裱花鬆散凌亂，外觀難看。
㈡ 如何自製裱花袋
1，首先我們把一張正方形的油紙，從中間裁剪成兩個三角形。
㈢ 自製裱花袋怎麼做
自製裱花袋具體步驟如下：
保鮮袋按紅線折一下，下面按藍線剪個角，把裱花的嘴放到角里，最後放上奶油。如果是裱奶油問題還不大，再硬一點的就不行了。而且裱花袋都是三角形，保鮮專袋不會設計成三角形，可以屬買個布袋反復使用。
注意事項：手溫高的朋友，在使用裱花袋時可能會使含奶油、黃油、蛋白霜、全蛋霜的填充物消泡、融化，所以建議使用棉手套。在室溫較低的情況下，曲奇面團可能會比較難擠，此時可以用毛巾包住裝了曲奇面團的裱花袋，用吹風筒熱風遠遠的吹一會兒。
拓展資料：裱花袋是西點製作的工具之一，製作曲奇，蛋糕裱花等等都會用到。蛋糕房拿來做蛋糕上面的裝飾花用的一種袋子，多用塑料、棉質、硅膠製作。形狀像三角形的一種袋子，前面的尖上剪掉一個口，然後把裱花嘴裝上，再裝進去鮮奶油，就可以裱花、擠曲奇了。
㈣ 黃油蛋糕裱花袋怎樣做
用保鮮袋的1角剪1個小孔，放進裱花嘴就成了，口不要剪的太大 查看原帖>>
㈤ 裱花袋可以用什麼代替
裱花袋可以用保鮮膜代替，也可以用普通塑料袋代替，或者是烘焙用的油紙也可以。如果在烘焙中沒有裱花袋，就可以試著用這些材料自己做一個代替品。
裱花袋是西點製作的工具之一，它是蛋糕房拿來做蛋糕裝飾花用的一種袋子，通常用塑料、棉質、硅膠製作而成，在製作曲奇、蛋糕裱花時都會用到。
裱花袋可以直接把尖端剪開一個口子，擠出奶油，也可以安裝裱花嘴來擠出奶油。具體情況，要根據需要裝飾的形狀來選擇。
我們用油紙做裱花袋時，需要用到透明膠帶、剪刀、玻璃杯。我們拿出一張油紙，剪出一個邊長50cm左右的正方形，並將兩個對角對齊，剪出三角形。
把三角形頂角對准自己，將三角形的右上角翻起來，帶向頂角，讓右上角跟頂角重合，並用右手拇指和食指暫時捏住它們，接著將三角形左邊往右邊帶，讓它蓋在剛才的右角上。
將左上方多餘的羊皮紙卷到三角形下面去，然後右手壓住頂角，左手壓一壓左邊的邊線，讓它有摺痕。
最後將三角形中間打開就變成了錐形。把錐尖剪掉再裝上裱花嘴，裱花袋就做好了。
㈥ 裱蛋糕花的，裱花袋自己在家怎麼製做，我做來自己用的
油紙自製裱花袋如何在手邊沒有現成的裱花袋的時候，自製裱花袋。1. 首先要有大張的烤箱用的油紙(parchment paper)，裁剪為正三角形。我用的油紙是38厘米寬的，所以三角形的兩個直邊，都是38厘米的。2. 如圖示，將左上角捲起成尖角狀，再將右下角卷在尖角外面。3. 邊邊要對齊，不要看上去有縫，這樣不容易漏。4. 為了使裱花袋更牢靠，將捲起的角縮小，使得有更多的紙重疊起來。5. 圖4拇指處，往內翻，折起。6. 折起處，撕兩道口子，這樣是起到了固定的作用。7. 在尖角頂部，撕去(或者剪去)部分紙。8. 把金屬裱花嘴從裡面推出來，就可以用來裱花了。(這一步，也適用於套入裱花嘴的轉換器)9. 演示一下，填入內容。不要填太滿，2/3就差不多了。10. 上部按平封口，將兩邊的角折下來。11. 上面的尖角也折下來，這樣內容就不容易從上面逃出來啦！12. 完成了，可以裱花了！貼心小提示：? 這樣紙制的裱花袋內容不是很大，需要多次添加內容。? 不過紙袋能夠減少傳遞手的熱量，對減慢溶化打發好的淡奶油來說，是有一定好處的。? 如果你的油紙寬度太小，那麼做成的袋子也會偏小的。? 紙制的裱花袋是一次性的。用完就得扔掉了。可千萬別忘記把金屬裱花嘴給取出來啊！呵呵。