A. 蛋糕店很少賣翻糖蛋糕，這是為什麼呢
說起翻糖蛋糕，大家第一印象是什麼呢？是價格昂貴，是造型精美，還是中看不中吃呢？我想大多數朋友可能一說起翻糖，腦子里浮現的差不多就是這幾個形容詞吧～翻糖蛋糕由於外表基本都有一層糖皮，上面還有很多造型裝飾，大家注意哦，這些裝飾雖說「能吃」，但是往往都是不吃的，一來翻糖定型之後會變得很硬並不好吃，二來這些造型也並不是拿來吃的，而是可以拿下來保存留作紀念的。
像蛋糕這種存放時間不長的食品，只有銷量好。符合大眾口味的，製作的量才會大。翻糖蛋糕也不是所有店都沒有，只是不好買 大部分都需要定做。由於翻糖延展性極佳，可以塑造各種造型，使得蛋糕造型豐富多彩，極具藝術性。翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，被廣泛用於婚宴、生日宴、慶典等重大慶活動。目前國內外還專門設置許多翻糖蛋糕比賽，來展現翻糖蛋糕的技藝。
B. 學蛋糕難嗎，零基礎可以學嗎
學蛋糕技術，選擇專門的蛋糕培訓學校去學習就不會太難學會。應該說學技術是一項循序漸進地過程，只要用心多實踐，即便是沒有基礎，也能學好一門技術，需要學習者做的就是要付出辛勞和努力。麵包與蛋糕技術應該說是一項實操性很強的技術門類，需要學習者在了解理論的同時，更多的時間通過實踐操作來檢驗學習成果。
雖然說通過練習完全可以學會這門技術，但這確實一門非常「講究」的技術，配方分量的多少、烘焙時間的長短以及製作流程的先後等等因素都會影響到終成品的口感，所以說蛋糕麵包技術看似簡單，想要學好就需要學習者多花幾分心思了。
麵包和蛋糕作為西點烘焙中的主要學習項目，應該說無論是從就業角度還是自主創業角度，都是學習者非常不錯的選擇項目，尤其是對於一些初高中畢業，學歷不是很高的同學們，學好麵包蛋糕技術，不但可以彌補學歷不足，還能輕松實現自己的人生理想。
C. 為什麼現在很多人選擇學烘培
現代人的生活節奏越來越快，有時候回到家都不知道自己該做什麼。
烘焙，這種精緻又有儀式感的活動就成為了大家的首選。
尤其是女生，在做出自己喜歡的食物的時候，滿滿的成就感。喜歡烘焙的男孩子也是認真而享受的生活著。
下面我們就來看看，為什麼現在，越來越多的人學習烘焙吧~
1、滿滿的成就感
一邊打發一邊看配方，一邊計算時間。已經沉浸在自己的世界中，外界皆與我無關。
只要聽到烤箱計時器叮的一聲，看到自己做出的美食，那麼一切努力都是值得的！
2、開啟烘焙知識的大門
奶油用多少？泡打粉又要怎麼用？戚風蛋糕怎麼樣才能不讓我氣瘋。這些都得需要實踐才能得出的真知。
在一個領域不斷紮根紮根，然後發展拓寬，自己也能在烘焙界如魚得水。
都說技多不壓身，多習得一項技能，會讓自己越來越優秀。
3、打發時間
與其在朋友圈微博里發表一些百無聊賴的狀態，或者看著別人同樣無聊的動態。
還不如充充實實地躲進廚房裡，好好地靜候一爐麵包的的誕生，讓心安靜下來，做個有內涵的人。
這樣打發時間才不叫浪費時光。
都說一件事重復做上1萬次，你就會在該領域成為大神。將時間集中下來提升自己，到了一定時候，你會發現已經足夠優秀。
4、想吃什麼做什麼，再也不怕長胖
沒有女生能拒絕蛋糕的美味，但街邊普通蛋糕店的品類總是很少。而且你也不能判斷他的材料好不好。
因此，想吃什麼西點，就自己去做。想要低脂的，可以做低脂蛋糕，想吃甜點可以自己做各種口味的甜點。
真的是健康又美味！
5、賺錢學習兩不誤
學會了烘焙，你甚至可以開自己的家庭烘焙作坊，在朋友圈接受蛋糕定做等等。
用自己的愛好去做私房烘焙，既能不斷提高自己創新能力，又能賺錢，何樂不為呢~
6、愛情中的加分技能
不是說為了愛情採取學習烘焙，而是因為學會了烘焙，所以雙方的感情更加甜蜜。
加分的技能唯美食與愛不可辜負，當你喜歡的那個人生日的時候，你端出一個親手做的生日蛋糕，還有比這更讓人感動的嗎？
7、拓展人際
朋友聚會茶與閑談往往都離不開美食，如果你是一個烘焙高手，做得一手好吃的，在聚會的時候你就會變成劇場的亮點。
當親人朋友心情不好，親手做些小點心和他們聊聊天，提高他們的愉悅感。
這樣一來二去，好人緣就積攢起來了。朋友圈子也擴展開來。
烘焙的學習，真的是一個愉快且幸福的過程。
D. 蛋糕店為什麼很少有賣翻糖蛋糕的
奶油裱花也是蛋糕裝飾的一種方式。翻糖是一種質感類似於橡皮泥的可食用「糖泥」，是由糖粉、蛋白粉、水、泰勒粉、白油等為主要原料製成的。當然，翻糖是一個統稱，還有一些更細的分類在受不了教育工作帶來的壓力後，果斷辭職和小夥伴一起創業，一個做翻糖蛋糕一個負責婚慶推廣，現在在自己的領域做得如魚得水，所以好吃的東西不一定美麗，但是美麗的東西一定有市場
其實，翻糖雖說比較好看，但是價格也很貴，而且製作時間也是很長的，需要提前3-7天預定。說實話味道也不咋的，很多人是宴會甜品台上才會用的到，所以現在基本上生日選擇的都是奶油蛋糕蛋糕店可以通過招兼職來讓自己蛋糕變得漂亮，就是有訂單就讓兼職的過來做，不習慣翻糖，甜的能殺死人，不適合國人口味。我覺得對我來說翻糖蛋糕貴 好看 但是不好吃 失去了蛋糕的本質，除了外在，蛋糕還是得能吃 好吃才可以啊。我不會花大價錢，買上一堆糖回來。
E. 芒果蛋糕卷如何做，不開裂不粘皮，好吃好看吃不厭呢
芒果蛋糕卷如何做，不開裂不粘皮，好吃好看吃不厭呢？
這一段時間我瘋狂地喜歡上了做蛋糕卷。終究做蛋糕卷相比干大蛋糕省時省力得多，從輔料到開吃一小時不上就搞定了，加上選用風爐烤制，那更是如魚得水，相同的時長一次就可烤幾盤，做一次吃幾天，節省成本更省心。你一定會說，天天吃，吃不厭嗎？真就不要說，這蛋糕卷呀真的是每天吃不厭。無論是從其中在味道或是外在顏色，千奇百變，總是會帶給你驚喜。
能通過添加蝶豆花粉，巧克力粉，可可粉，等來更改它口味和顏色，也可以將中間的保溫牆板包餡換為蘋果醬，豬肉鬆，果乾，奶油芝士，奧利奧咸鮮奶油等，讓它的口感更豐富。真的是吃了一周都不會反復呢。
今天就給大家共享這道「芒果蛋糕卷」，為了能讓這一款蛋糕卷沒有那麼簡單，刻意給蛋糕卷加了個圖章，想不到微信發朋友圈，網友直呼買不起!好啦，啥也不說了，下面就來看看這一款「貴婦人蛋糕卷」的製作方法吧，流程詳盡，一看就會哦！趕快學起來吧。【芒果蛋糕卷】2卷
若想橫切面漂亮，最後將做好的蛋糕卷冷凍（並不是冷藏）一小時後切片，可以獲得完備的橫切面。也可以根據每家口感，夾進不同類型的果實。
F. 蛋糕店很少有賣翻糖蛋糕的，你知道是為什麼嗎
奶油裱花也是蛋糕裝飾的一種方法。翻糖是一種質感類似於橡皮泥的可食用「糖泥」，是由糖粉，蛋白質粉，水，泰勒粉，工業白油等為首要原材料做成的。
當然，翻糖是一個通稱，也有一些更細的種類在吃不消文化教育工作中產生的壓力後，果斷離職和朋友一起創業，一個做翻糖蛋糕一個承擔婚禮營銷推廣，現在在自己的行業做得如魚得水，因此好吃的小吃不一定漂亮，可是漂亮的物品一起一定會有市場。
其實，翻糖雖然比較好看，可是價錢也偏貴，並且製做的時間也是較長的，需要提前3-7天預定。坦白說味兒都不咋的，很多人是宴席甜品台上才能用的到，因此目前大部分生日選擇的都是鮮奶油蛋糕蛋糕店可以根據招兼職來讓自己蛋糕越來越好看，便是有訂單就要做兼職的過來做，不習慣翻糖，甜的能消滅人，不適合中國人的口味。
G. 翻糖蛋糕卷土重來，這種蛋糕都有哪些特點呢
作為一個從業8年多的私房烘焙店主，想說的是，實際上大家對翻糖蛋糕可能還是有不少誤會，我就來跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧，至於說為啥蛋糕店很延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，會上用的比較多，具體味道那是蛋糕店的領域，翻糖負責好看就行了。
所以很多人也不願意去碰這個吧由於翻糖延展性極佳，可以塑造各種造型，使得蛋糕造型豐富多彩，極具藝術性。翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，被廣泛用於婚宴、生日宴、慶典等重大慶活動。目前國內外還專門。好了，接下來就欣賞一下那些好看的翻糖蛋糕，前段時間我國選手在國際翻糖職和小夥伴一起創業，一個做翻糖蛋糕一個負責婚慶推廣，現在在自己的領域做得如魚得水，所以糕，相信你看完就知道了。