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生日蛋糕不易被發現圖片 2024-10-28 12:30:50
粉色蛋糕兔子變身圖片 2024-10-28 12:28:22

生日蛋糕不易被發現圖片

發布時間: 2024-10-28 12:30:50

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Ⅱ 榴槤生日蛋糕圖片大全

【食材】
主料:8寸戚風蛋糕1個、淡奶油500g、榴槤肉200g ;
輔料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個;
【步驟】
1.先把淡奶油加糖用電動打蛋器打發。放入冰箱冷藏區里。接著才做戚風蛋糕。
2.准備8寸戚風蛋糕一個,把蛋糕將蛋糕分成三片。
3.把榴槤肉用料理機打成蓉。
4.取一片蛋糕擺在裱花台上,抹上一層奶油,再抹上一層榴槤肉。
5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次這樣做。
7.將蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。
9.裝飾一下表面。
【小貼士】
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做:
1、做蛋糕的時候,要先把奶油打好,然後放在冰箱冷藏區凍。接著就可以烤戚風蛋糕了。
2、待戚風蛋糕冷後,把蛋糕切片,抹上奶油,裝飾。
3、奶油蛋糕做好後要放在冰箱里冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。

Ⅲ 創意情人生日蛋糕祝福語

1、渺小而生動的活著。植物一樣向上挺拔。那些匍匐在歲月里,過往的美好,美好的愛與戀。都在途經的歧路,驛站或攀援的懸崖泊居,逗留。期待被你我望見和親臨。即使未必擁有。僅有追隨。 親愛的,生日快樂!

2、夏夜的星光閃耀,深深的思念悄悄,多少回魂牽夢繞,多少次徹夜難熬,忘不了你的點滴歡笑,忘不了你的些許煩惱。親愛的寶,何時才能擁你入懷抱! 親愛的,生日快樂!

3、什麼是女孩子真正的強大?不是美貌,不是才華,也不是裝男人。而是在失落、悲傷、打擊和孤獨後能夠迅速寧靜的心和留存的溫暖。甜言蜜語 親愛的,生日快樂!

4、無論將來如何,我都要感謝你,感謝你來到我的生命中,帶來了美麗、快樂,感謝你給了我永遠珍視的記憶。 親愛的,生日快樂!

5、如果有來世,我願意做你的瞳孔,在你照鏡子的時候,可以把你最深情的注視給我! 親愛的,生日快樂!

6、朝三又暮四,我沒那個能耐;腳踏兩只船,我沒有那種興趣;愛你,是我最高的理想境界,唯有你是我一生中唯一的期待,請你為我釋放愛的情懷,把心敞開! 親愛的,生日快樂!

7、無法抗拒你的愛,心甘情願墮落在你的愛情海;無法抗拒你的情,無怨無悔任甜蜜在心中澎湃;你的言語你的笑也已都是我心中最愛,為了你我已把心門打開! 親愛的,生日快樂!

8、我的愛為你開啟,像白色的閃電劃破天際;我的愛為你賓士,像紅色的血液充滿身體。 親愛的,生日快樂!

9、曾經我們非常珍愛,皆因歲月這只無形的手,慢慢剝離了愛的光環,也讓當初的誓言,落成一地晶瑩的玻璃碎片。愛情是要在時間中漂洗的,要麼沉澱成一張發黃的照片,要麼就在我們朴實的生命中怒放。我們不是萍水相逢,幸福不是剎那間的感覺,它就融化在我們牽手的甜蜜中,融解於看似斑駁的生活里。 親愛的,生日快樂!

10、愛上你是一個小小意外,不論是在現實中,還是在虛擬中,我都要與你自由地呼吸網路時代的浪漫空氣。 親愛的,生日快樂!

11、當文字穿過時空時,帶來了的祝福,讓每個文字靜靜地溶人你心房吧!你的笑容有我在默默地祝福,記下我善意的期待吧。——浪漫情話 親愛的,生日快樂!

12、人並不是美麗才可愛,而是因為可愛才美麗。 親愛的,生日快樂!

13、風,凋了花,謝了葉,褪去了春色;月,陰了晴,圓了缺,變幻了天際;我,見了你,愛了你,付出了真心。情人節,我願與你攜手,天涯伴此生。 親愛的,生日快樂!

14、大人息怒!小的知錯了,由吾之過失,而使大人如此之傷痛。此乃吾痛心疾首,吾將竭盡全力,還大人開心笑容! 親愛的,生日快樂!

15、認識了好多年,單戀了這么久,我有千條愛你的理由,在你面前卻說不出口。鼓足勇氣表心跡,莫讓悔意留心頭。你我相愛情人節,綿綿單思今日休。 親愛的,生日快樂!

16、愛一個人,就是讓一個完全不懂得愛的人深刻領悟到愛與被愛的含義。我的愛為你開啟,像白色的閃電劃破天際;我的愛為你賓士,像紅色的血液充滿身體。 親愛的,生日快樂!

17、指尖的幸福 、 只有你懂。 親愛的,生日快樂!

18、你與我之間,愛情竟如此淡薄、冷靜而又純潔,像透明的空氣,像清澈的流水,在那天上月和水中月之間奔涌。 親愛的,生日快樂!

19、偶然中相遇,有緣不容易。也許天註定,錯過多可惜。橘渣明知相思苦,寸心難言盡。春節又將至,何時見到你?祝你春節快樂。你想我嗎?我好想你! 親愛的,生日快樂!

20、你身上有幸福的味道,暖暖的,甜甜的,就像曬著陽光般燦爛的美好,依偎著你是一種無可比擬的驕傲,所有快肢答樂都撒著歡兒來心中報到! 親愛的,生日快樂!

21、老婆穿上透視裝是性感,但不要發燒時也穿出去看醫生。歷伍慧 親愛的,生日快樂!

22、如果,不曾離去,我們是否會隱匿一簾刻骨銘心的風景? 親愛的,生日快樂!

23、看了還看,你深邃的眼;聽了還聽,你溫柔的語言;一遍遍,握住你手心的暖;一次次,在夢中再見你的笑靨。好想與你一起坐井觀天,因為你就是我的世界! 親愛的,生日快樂!

24、兩只青蛙在公園里談戀愛。公青蛙對母青蛙又摟又抱,母青蛙嘆氣說:唉!真懷念小時候的你,沒胳膊沒腿。哪像現在啊,一見面就動手動腳的! 親愛的,生日快樂!

25、相愛的人肯定要忍受很多痛苦,思念的痛苦,離別的痛苦,甚至在一起時,也有嫉妒的痛苦。但是,即便這么痛,我們也要相愛。因為如果不相愛,雖然不痛了,但從此也不會快樂了! 親愛的,生日快樂!

26、想你那是必須的,念你那是必然的,愛你那是必做的,時時刻刻祝福你那是必定的:願我最心愛的你天天都有開心相伴,時時都有幸福相隨。 親愛的,生日快樂!

27、如果有來世,讓我們做一對小小的老鼠,笨笨的相愛,獃獃的過日子,拙拙的相戀,即使大雪封山,還可以窩在草堆里,緊緊地抱著你,輕輕地咬你的耳朵… 親愛的,生日快樂!

28、對你提出的合情合理的要求,不拒絕,也不刻答應,而是在實踐中予以滿足。 親愛的,生日快樂!

Ⅳ 生日蛋糕怎樣裱花

新手做裱花蛋糕的遮醜秘訣 —— 簡單又漂亮的黃桃掌上明珠
掌上明珠這名字是我亂取的,因為看著那幾顆被托起的龍眼,頗有種被呵護的感覺。其實,水果裝飾也挺抓狂的,事先沒什麼計劃,也沒特別准備,家裡能找到啥就用啥了,憑著感覺隨便擺擺,還好,看著不算難看

蛋糕做好後,在圍脖上先發了一張成品,很多同學說蠻好看的,真讓我大受鼓舞,再接再厲,爭取大頭生日的時候我可以做個完美的生日蛋糕。想想還是跟大家分享一下經驗吧,特別是像我這樣從沒做過裱花蛋糕的新手,也可以試試用巧克力屑裝飾,這招還是蠻靈的,可以很好的掩蓋掉缺點,不至於打擊熱情和信心

黃桃掌上明珠

材料:
主料:低筋麵粉51g、雞蛋3個、植物油24g、牛奶24g、細砂糖36g(加入蛋白)、細砂糖18g(加入蛋黃)、香草精2滴
配料:淡奶油200ml、細砂糖20g、朗姆酒1/2小勺、巧克力屑100g、黃桃罐頭1罐、龍眼3個
打蛋器:祈和KS-938SN,功率400W
烤溫:180度、烤箱中下層、35分鍾

准備:
蛋黃與蛋白分離,將蛋白放入打蛋桶,蛋黃放入干凈容器;

做法:
1. 打蛋器裝上打蛋網(攪打液態材料使用打蛋網,如攪打粘稠材料,需使用攪拌勾),卡在主機上(注意一定要卡緊,否則高速運轉時容易飛出);
2. 先用2檔攪拌半分鍾,調至5檔攪拌,蛋液呈現魚眼泡,加入1/3分量的細砂糖
3. 繼續5檔攪拌至蛋白呈現粗泡,再加入1/3分量的細砂糖;
4. 繼續5檔攪打,至蛋白出現細膩紋路,加入剩餘的細砂糖;

5. 再次調至5檔,打至蛋白出現不易消失的紋路(其間打3分鍾需停下休息幾分鍾,再繼續打),提起打蛋器,打蛋網帶出直立狀態的小三角(即硬性發泡狀態),調至1檔最後攪打半分鍾左右即可;
6. 蛋黃中加入細砂糖,將打蛋器從主機上取下,調至3檔,手持打蛋器將蛋黃液打散;
7. 向蛋黃液中加入植物油;
8. 再加入牛奶,攪打均勻;

9. 加入兩滴香草精(可省略);
10. 攪勻後篩入低粉,用橡皮刮刀攪拌成均勻麵糊;
11. 取1/3打發的蛋白加入麵糊,用橡皮刮刀以不規則方向翻拌;
12. 翻拌均勻後,重新倒回剩餘的蛋白中;

13. 繼續用刮刀翻拌均勻;
14. 將麵糊倒入6寸圓形模具,輕震幾下,避免內部存留氣泡,烤箱180度預熱,放入中下層,烤35分鍾左右;
15. 出爐後的蛋糕倒扣在烤架上,徹底晾涼;
16. 蛋糕冷卻後脫模,削去頂端不平的部分,均分成3片;

17. 淡奶油倒入洗凈並擦乾水分的打蛋桶,加入細砂糖和少許朗姆酒;
18. 調至1檔,低速攪打5-6分鍾(其間工作3分鍾後停下來休息幾分鍾,再繼續工作),打至紋路清晰且不易消失,用湯勺輕輕刮一下,奶油呈現細膩光滑刮痕,此時說明淡奶油已經打好;
19. 取一片蛋糕,抹一層奶油,鋪一層黃桃粒;
20. 再抹一層奶油,疊加第二片蛋糕,輕輕壓實,再重復一次以上步驟,最後外層均勻塗抹奶油,用巧克力屑和水果裝飾即可。

心得分享:
1. 注意打發奶油時要保持低速攪打,且時刻注意觀察狀態,以免打過頭;
2. 戚風蛋糕體需要倒扣冷卻,如果是其他蛋糕,不需倒扣;
3. 如果蛋糕尺寸過小,可簡單分兩層,以免餡料太多而浸濕蛋糕體,影響口感;
4. 淡奶油中加入少許朗姆酒,可增加風味,也可省略。

Ⅳ 蛋糕有哪幾種

1、海綿蛋糕

海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心,因為其結構類似於多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。

2、蘋果蛋糕

蘋果蛋糕是一種以黃油或植物黃油、白糖、雞蛋、麵粉、蘋果、蛋糕發粉、桂皮粉為原料做成的顏色淺黃,質地松軟的蛋糕。

3、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點,製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。

4、乳酪蛋糕

乳酪蛋糕是一款甜點,製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。

5、胡蘿卜蛋糕

胡蘿卜蛋糕是一款甜點,製作原料主要有胡蘿卜、雞蛋、發酵粉等。有益於消化,可以明目,是現代的健康食品。口感清爽,不黏膩,是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。

怎麼做生日蛋糕

一)材料:麵粉(普通麵粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、雞蛋、糖、醋、巧克力或巧克力醬(我用過煉乳,好像只能點綴用,不能塗滿整個蛋糕,因為太稀了)、水果或其它小配料等。 (二)工具:圓型的微波爐加熱盒、筷子三支以上、幾個容器 (三)製作方法: (1)把牛奶加熱到40度左右。 (2)按比例混合麵粉和泡打粉。一般的比較是80—100克麵粉里加入5克泡打粉,但我家裡沒稱,所以我分析了一個,麵粉和泡打粉大約是20:1的比例,所以用吃飯的勺子量了20勺麵粉和1勺泡打粉,效果也不錯,然後再加入適量的奶粉,攪拌均勻。 (3)把蛋黃和蛋白分開放在兩個容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否則一會打不起泡來。 (4)把蛋黃打散,加入60克左右的糖、60克左右的溫牛奶、少許油,一起攪拌均勻,然後一點點的加入麵粉和泡打粉的混合物,攪拌均勻,放在一邊待用。 (5)用三根以上的筷子開始打蛋白,打一段時間後,看到蛋白起一點泡時,加入60克左右的糖和兩滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),繼續打,一直打到蛋白成細泡沫狀,發硬為止(插上兩根筷子,不會倒就行了),基本上要打20分鍾左右。 (6)將蛋黃麵粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力攪拌,以免消泡。 (7)把糊糊放入圓形的微波爐容器中,蓋好蓋子,放進微波爐里,高火加熱6—7分鍾。 (8)把做好的蛋糕倒扣在平盤上。 (9)均勻的塗上巧克力醬,或用巧克力自製巧克力醬,塗在蛋糕表面上(巧克力醬的製作方法是:把巧克力塊放在一個能在微波爐中加熱的容器中,加入適量的熱水,放入微波爐內加熱1分鍾,拿出來後,將巧克力與水充分攪拌均勻,如果太稀了,可在裡面加入適量的水澱粉)。 (10)用水果裝飾生日蛋糕,可根據自己的愛好擺放不同的水果,也可在上面灑些花生沫、芝麻、果甫什麼的。 一個漂亮的生日蛋糕就做好了。

Ⅶ 生日蛋糕的做法

今年的生日蛋糕是粉色系少女畫風——美人魚主題。不知道是否因為女生天性愛漂亮,不管是兩三歲的萌娃娃、十幾歲的青春少女,還是成熟穩重的知性女士,大多數對粉色沒有抵抗力,這大概就是傳說中的少女心吧。這款蛋糕有三個特點,一是風格夢幻,適合女生;二是做法簡單易上手;三是用料實在,天然又健康。下面就看看它的具體製作方法。【所需材料】蛋糕胚:雞蛋3個、低筋麵粉50克、細砂糖40克、牛奶30克、植物油25克裝飾:淡奶油450克、細砂糖35克、水果350克、粉色素少許、粉色巧克力50克、粉色閃粉少許、原味餅干少許、裝飾糖珠少許、美人魚擺件1個【操作步驟】1 細砂糖、牛奶、植物油、蛋黃倒入盆中,用蛋抽攪拌均勻,充分乳化。接著加入已經過篩的低筋麵粉,用蛋抽以劃「Z」的手法均勻麵糊。2 准備一個無油、無水的打蛋盆,倒入蛋白和細砂糖,用電動打蛋器打發到乾性發泡,即打蛋頭能拉出小尖角,打蛋盆倒扣蛋白霜也不會滑動的狀態。3 取1/3蛋白霜到蛋黃糊中,用蛋抽輕輕翻拌,先斜切入盆底,將底部的麵糊翻上來,同時一邊拌一邊轉動打蛋盆,大致均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白霜和蛋黃糊充分混合。拌好的蛋糊應該是光亮蓬鬆、飽滿、均勻的狀態,如果麵糊明顯體積縮小,而且不斷有大氣泡冒出,就是消泡了。4 將蛋糊倒入6寸學廚模具,在桌上用力震兩下,把麵糊內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,上下火160度,下層烘烤30分鍾左右。烤好後立刻出爐,用力震兩下散出熱氣並倒扣在涼架上,徹底冷卻後方可脫模。5 粉色巧克力隔溫水融化後裝入裱花袋裡,剪開一個小口子,擠進魚尾巴的巧克力模具里,放在一旁晾冷凝固。6 巧克力徹底凝固後脫模,刷一層粉色閃粉。7 淡奶油與細砂糖倒入打蛋盆里,用電動打蛋器打至八分發,奶油挺立但質地依然細膩光滑的程度,冷藏備用。8 取一小碗已打發好的奶油,用色素調成粉色,冷藏備用。9 水果切小塊,蛋糕胚橫切成三片。10 底托上放一片蛋糕胚,均勻地鋪上淡奶油和水果做夾餡,再往上放一片蛋糕胚,再鋪上第二層夾餡,接著放上第三片蛋糕片。11 剩餘的淡奶油抹在蛋糕四周,做基礎抹面。這款蛋糕對抹面要求不高,不需要抹得十分平整,大致抹勻就行。12 用小抹刀把粉色奶油隨意地抹在蛋糕表面和底托上。13 餅干碾碎,撒在底托上做沙灘效果。最後放上美人魚擺件和魚尾巴巧克力,撒一些糖珠即可。【小貼士】1 這是6寸的蛋糕,大概是5-8人份的量。2 蛋糕胚用的是戚風蛋糕的做法,模具盡量選用陽極材質的活底模。首先,固定底模具不方便脫模;其次,不沾膜雖然也能烤戚風,但對烘烤的時間和溫度要求較大,新手不易掌握。3 動物性淡奶油對溫度較為敏感,溫度高的時候奶油會化掉,所以打發奶油和夾餡抹面的操作環境盡量不要高於25度,18度左後最好,操作時要速戰速決,完成後立刻放進冰箱冷藏定型。

Ⅷ 在家怎樣做生日蛋糕,簡單美味,送朋友送家人都非常合適呢

在家怎樣做生日蛋糕,簡單美味,送朋友送家人都非常合適呢?

生日蛋糕,按烘培裱花所必須的設備:旋轉工作台、麵包刀、麵包刀、裱花嘴、裱花嘴,還有一些纖薄刷片等,專用工具但是佔多數啊。可是我備了專用工具,也擔憂收面不足平,不容易蛋糕裱花,這一次,只要一些威化餅干來裝飾設計蛋糕體表層,此外,蛋糕表面也擺上濃濃的新鮮水果,不必擔心收面了,還免蛋糕裱花,是否非常好呢?

生日蛋糕,家裡輕輕鬆鬆做,免蛋糕裱花,簡約大方,親朋好友連誇做得非常好。這一款生日蛋糕,表層除開威化餅干,還可以用巧克力片,不但美觀大方,小孩子也特別喜歡;里層要用蜜紅豆和奶油,表面有新鮮水果,一款看似簡單的生日蛋糕,有新鮮水果、蜜紅豆、曲奇餅干,也有少量的即食燕麥片,是否非常好呢,發布微信朋友圈,親朋好友連誇好看。詳盡作法呈上,感謝大家支持。

【生日蛋糕】八寸戚風蛋糕蛋糕1個、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化餅干適當、檸檬1個、蜜紅豆適當、草莓苗適當。專用工具有:麵包刀、麵包刀、旋轉工作台、綵帶1根。

第5步

切分蛋糕體,一般是最底層朝上,最底層較為平,蛋糕體下邊抹一點奶油,蛋糕便會固定不動了,而硬紙板下邊可以放一塊濕抹布地面防滑。右手擠壓著蛋糕,左手將麵包刀差不多,向左側割過去。這一步還可以用凸輪分割器來割。也是有親用線割的。

第6步

最膠片照片,抹上奶油,放入蜜紅豆,刮平,然後抹上一層奶油,奶油用麵包刀輕輕地壓著,旋轉旋轉工作台,緩緩的刮勻,刮平就可以。

第7步

第二片蛋糕體都是相同的辦法,抹淡奶油,放小紅豆,再抹淡奶油,放入最後一片蛋糕,再抹上奶油。

第8步

再度將收面的淡奶油做好,收面的淡奶油,打發水平不要太硬,要軟一些。將麵包刀斜一點,大概45度以內,緩緩的旋轉旋轉工作台,刮平頂層。

第9步:

怎麼樣用威化餅干、杏仁片、碎花生,或者用圍邊、蛋糕裱花來裝飾設計表層的,抹成那樣也差不多了。(離規范還很遠,再接再厲)

第10步

逐漸用威化餅干來裝飾設計表層,巧克力味的和芝士味的,間距而放,同用了31片威化餅干。最終,擺上葡萄、橘子、正中間放一些即食麥片,或者巧克力碎還可以,沒放還可以。再放上生日牌,是不是很簡易呢?表層用綵帶扎一下,固定不動好,就可以啦。

Ⅸ 製作戚風蛋糕常見的問題,有哪幾種

自打海綿蛋糕傳到在我國,便由於其細致質地、順滑口感快速風靡全國,變成了諸多蛋糕烘焙發燒友眼裡的新寵兒。也可以這么說,許多奶茶發燒友大多數是以試著製做海綿蛋糕逐漸,走向了蛋糕烘焙這一條長路漫漫的。海綿蛋糕是chiffon的音譯詞,原意是「雪紡綢」,便是口味好似雪紡綢般順滑的生日蛋糕。大家可別被這曼妙的名稱給蒙蔽,海綿蛋糕看似,實際上想要做千辛萬苦,總會遇到這樣那樣的難題。因而,也有不少人感慨地說道:並不是戚風蛋糕,被氣瘋了!下面就來與好友們一起盤點一下製做海綿蛋糕比較常見的6種難題:把握後在家裡做戚風蛋糕,不會再被「氣瘋了」:

Ⅹ 各種生日蛋糕的做法

┄【雲朵蛋糕】┄

這是一款適合新人練手的雲朵蛋糕,不僅製作簡單到幾乎逢做必成,而且味道好吃、樣子好看,感綿軟香甜、入口即化,內部組織看上去就像棉花糖一樣,柔嫩濕軟,入口細膩,軟綿綿的猶如雲朵一般,咬一口如同要在嘴裡化掉,給味蕾帶來一種神奇的感覺,滿滿的幸福感!

〖 食材清單 〗雞蛋3個、白糖20克、玉米澱粉20克、麥片適量

〖 製作步驟 〗

1、先在碗中打入3個雞蛋,蛋清蛋白分離,裝蛋清蛋白的碗一定要是無水無油的,這一步很關鍵,蛋清中加入檸檬汁,沒有的話用就白醋代替,不僅可以去腥,還能促進蛋白打發;

2、20克白糖分次添加,打到粗泡加一次白糖,轉高速繼續打,注意每一個角落都要打到位,出現紋路加入剩餘的糖;

3、最後加入20克玉米澱粉後繼續打發,玉米澱粉可以吸收蛋白霜裡面多餘的水分,使蛋白霜更加的穩定,不易消泡;

4、打到紋路加深打蛋器有點阻力,蛋白霜變細膩有光澤,提起打蛋器有短小的小彎鉤或者是小尖頭就可以了,打好的蛋白霜是即使倒扣過來也是不會有一點點的滑動的,否則蛋白霜太軟,不夠支撐力,出爐遇冷就會容易塌陷;

5、用刮刀移至烤盤,堆刮成小山包,我是全部堆上去以後慢慢整理的,從下向上抹勻,撒上麥片,你也可以用各種堅果碎,口感都很棒,雲朵蛋糕的生胚就完成了;

6、放入提前預熱好的烤箱,中下層150度20分鍾,具體的時間溫度要根據不用烤箱的脾性來定,隨時觀察上色情況及時調整,如果表面上色時間比較快,同時還比較重,就要降低烤箱的溫度,如果到時間了表面還是完全沒有上色,就要適當的延長烤制時間,出爐。

這個雲朵麵包已經夠甜了,自己吃就可以不用撒糖粉了,顏值已經很高咯!這個和舒芙蕾是一樣的,趁熱吃口感是最好的,放久了會回縮,用手撕著吃,或者是用勺子舀著吃都可以!