① 普通麵粉做南瓜蒸蛋糕
南瓜蛋糕怎麼做?
食材:
一個可愛的貝貝南瓜,一顆公雞蛋,白白的麵粉,澱粉,黃油(必不可少哦),白砂糖,酵母粉。
做法:
1、南瓜洗干凈去皮切成六等份,上鍋蒸熟。
2、南瓜拿出來倒掉多餘的水份,取一個大點的碗或者盆,把南瓜壓成泥。
3、難過你中打一顆雞蛋,放適量麵粉,澱粉,黃油,白砂糖,酵母粉,然後和成面團。面團要軟一點哦,千萬不能太硬。
4、面團和好揉光滑,然後蓋上蓋子,放到暖和的地方,等著醒發哦。這個過程非常重要。
5、面醒發好後拿出來,拿一疙瘩面團在手裡揉圓,再稍微壓一下。所有的面團都這樣做成大小相等的面餅。
6、然後放在烤盤上,蓋上保鮮膜,繼續醒發20分鍾。
7、再給面餅表皮刷上一層蜂蜜,這樣口感更好哦。
8、按照烤蛋糕的模式,直接烤就可以啦。
9、拿出來趁熱就可以享用啦。
小結:
1、南瓜蛋糕的造型我們可以隨意改變哦,自己開心就好。
2、面團一定要記得軟一定,醒發到位。
3、二次醒發不能忘。
② 媽媽過生日,貝貝為媽媽定做了一個圓柱形生日蛋糕,蛋糕的底面直徑是30厘米,高是10厘米,售貨員准備把它裝
1 圓柱形體積=底面積乘以高=2π 乘以 半徑的平方 乘以 高=2250π
2 長方體體積=長寬高相乘
3 可以,食品和長寬比半徑長,高也比蛋糕要高