『壹』 草莓蛋糕怎麼做
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴會，或者家庭聚會少不了的主角兒，不管是大朋友還是小朋友喜歡吃。近些年來總算是被爆出蛋糕店裡的種種「真象」，雖然感覺不衛生不健康，但是自己做總是覺得很難，又要抹面又要裱花，沒有點技術真不敢上手，怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常簡單的裸蛋糕，不用抹面就能搞定，外形美觀又大方，只需簡單的水果裝飾一下，手殘黨也能輕松搞定。新年聚餐上做一個簡單的裸蛋糕，有面又有范。
小貼士：
1、奶油自己吃選用動物奶油，健康不含反式脂肪，打發的時候要用低速或者中速，注意觀察，別打過了。
2、蛋糕所用的水果，可以根據自己口味選擇，也可以用果醬代替。
『貳』 草莓芒果千層蛋糕怎麼做如何做好吃
食材
食譜熱量：1043.1(大卡)
主料
牛奶375克
雞蛋3個
方法/步驟
1
牛奶+糖+雞蛋，攪拌均勻，雞蛋一定要全部打散了。
2
篩入低筋麵粉。
攪拌到無乾麵粉顆料，黃油放進微波爐中叮1分鍾軟體，牛奶雞蛋麵糊中加入軟化好的黃油。
調好的麵糊放在冰箱冰藏半小時左右。取出麵糊過篩一遍。
平底鍋在爐灶上預熱一會兒，改中小火，倒入一勺麵糊，轉動平底鍋攤成薄餅，麵糊凝結起小泡就煎好了，用牙簽在邊緣劃一圈，取出煎好的餅皮，平鋪晾涼。全部麵糊同樣的方法煎好。
水果清洗好，切成小塊。
淡奶油加適量糖打發到有明顯的紋路狀態。
取一張餅皮放在蛋糕紙托上。
抹一層奶油，再蓋一張皮在奶油上。
再抹上一層奶油，中間均勻的放上自己喜歡的新鮮水果粒。
水果粒上再抹一層奶油。然後蓋上2張餅皮。
重新蓋餅皮和加水果粒的步驟，一般中間夾3到4層水果就可以了。（2層餅皮加一層水果粒，最上層也是蓋2層餅皮，這樣可以很好的支撐蛋糕體不容易塌。）
『叄』 芒果蛋糕和草莓蛋糕哪個好吃
你可以拿一個硬幣，正面是芒果蛋糕，背面是草莓蛋糕，丟到哪面就選哪個。
不過我還是更喜歡草莓蛋糕！
『肆』 有哪些超好看的水果蛋糕造型分享
水果蛋糕以其鮮艷的顏色、清新的果香和豐富的口感而受到許多人的喜愛。一個精心設計的水果蛋糕不僅味道美妙，其造型也是一種視覺藝術，能夠吸引目光並帶來愉悅的心情。以下是一些超好看的水果蛋糕造型分享：
彩虹層疊水果蛋糕：這款蛋糕以層次分明的色彩著稱，通常由多層海綿蛋糕或戚風蛋糕組成，每層之間夾有新鮮水果和輕盈的奶油或者果醬。頂層鋪滿一圈圈色彩鮮艷的水果，如草莓、藍莓、獼猴桃和芒果等，形成類似彩虹的效果。
水果芭比娃娃蛋糕：這款蛋糕以芭比娃娃為主題，通常會在蛋糕表面裝飾上精緻的芭比娃娃玩偶。周圍點綴著各種切成花朵形狀的水果，如草莓、桃子和西瓜，以及綠色的葉子，營造出一種童話般的夢幻效果。
立體水果塔蛋糕：這種蛋糕通常由多個小圓形蛋糕層疊加而成，形成一個立體的塔狀結構。每一層都裝飾有不同的水果，頂部可能是一個完整的水果，如一個切開展示果肉的菠蘿或橙子，看起來既華麗又誘人。
水果花束蛋糕：這款蛋糕模仿了一束鮮花的外觀，使用切片的水果如花瓣一樣排列成花朵形狀，常見的水果包括草莓、玫瑰果和火龍果。這些「水果花」可以圍繞蛋糕的邊緣，或者集中在蛋糕的頂部，給人一種生機勃勃的感覺。
熱帶風情水果蛋糕：這款蛋糕以熱帶水果為主題，如菠蘿、椰子、木瓜和芒果等。蛋糕表面可能會用巧克力片繪制出沙灘、海浪或棕櫚樹的圖案，再配上新鮮的熱帶水果，讓人彷彿置身於熱帶海島之中。
鏡面水果蛋糕：這款蛋糕的特色在於其光滑閃亮的鏡面果凍層，通常是用明膠或者是阿加糖製成的。鏡面下藏著新鮮的水果，如覆盆子、黑莓和櫻桃等。當蛋糕被切開時，色彩斑斕的水果和透明的果凍層相互映襯，美不勝收。
節日主題水果蛋糕：根據不同的節日，水果蛋糕也會採用相應的主題裝飾。例如聖誕節可能會有聖誕老人、聖誕樹或雪花的造型；情人節則可能會有心形的水果裝飾或是玫瑰花束。
動物造型水果蛋糕：這類蛋糕適合兒童生日派對，可以根據孩子的喜好定製成各種動物形狀，如小熊、小兔、小貓等。蛋糕表面用水果來裝飾，增加趣味性和美觀度。
總之，這些超好看的水果蛋糕不僅能夠滿足味蕾的需求，還能作為派對或聚會上的焦點，增添節日氣氛，給人留下深刻的印象。製作這些蛋糕需要一定的烘焙技巧和創意，但最終的成果往往是值得的。
『伍』 如何自製生日蛋糕
烹飪技巧
1.蛋糕胚可以用2層或者3層都行，按個人喜好來。
2.裡面的水果也可以更換自己喜好的水果哦，建議不要用氧化快的水果。
3.奶油封層的時候抹平整就行，這里的要求不高，因為最後上面要加巧克力屑，周邊加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及時送人的話要裝進蛋糕盒裡面放冰箱冷藏。
『陸』 草莓芒果慕斯蛋糕的做法
1、食材：芒果肉200g、淡奶油250g、草莓適量、消化餅干六塊左右、黃油30g、魚膠片3片、旺仔QQ糖橙味一包、細砂糖20g。
2、芒果肉打成糊，加入細砂糖攪拌融化，魚膠片冷水泡十分鍾左右，泡軟擠干水備用，消化餅干用擀麵杖擀成面。
3、黃油隔水加熱融化加入餅干混合拌勻。
4、混合後的餅干鋪到模具底，按緊抹平，草莓切開擺到模具一圈。
5、淡奶油用打蛋器稍微打發到還可以流動狀態，劃紋不消就可以了，打發流出來就成裱花用的了，把芒果泥倒入淡奶油用手動打蛋器迅速攪拌勻，把魚膠片隔水加熱融化後倒入慕斯液，再次攪拌後倒入模具冷藏3小時。
6、QQ糖加入少量水，大概三湯匙，隔水加熱融化倒入模具，再放入冰箱冷藏，心急的過半小時就可以吃啦，不過建議多冷藏會，等慕斯液凝固的老一點再開動，放了一夜，第二天吃的，味道很贊哦。草莓芒果慕斯蛋糕就做好了。