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酒店芝士蛋糕圖片

發布時間: 2024-10-20 07:52:12

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『貳』 龍崗好吃的蛋糕店

龍崗區是深圳市內的一個較偏遠地區,但由於居民數量眾多,龍崗區的商業繁榮度並不亞於市區。在這里,有一家名叫「香甜蛋糕店」的美食店鋪備受當地人們的喜愛。
香甜蛋糕店提供了各種各樣的美味蛋糕,其中口味最受歡迎的就是黑森林蛋糕。黑森林蛋糕是一款由柔軟的巧克力蛋糕、甜蜜的櫻桃和香醇的鮮奶油組成的經典西點美食,每一口都能帶給人們舌尖上的無盡味蕾享受。
此外,香甜蛋糕店還提供了多種口味的芝士蛋糕,如草莓芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、榴槤芝士蛋糕等等,每一款都獨具特色。其中,榴槤芝士蛋糕是最受外地遊客歡迎的一款,其濃郁的榴槤香味及入口即化的芝士口感,可以說是完美融合。
總之,香甜蛋糕店的蛋糕品質堪比五星級酒店的西點,價格卻非常親民。無論是送禮還是自己吃點小甜食,都是一家非常值得推薦的蛋糕店。

『叄』 做的芝士蛋糕很硬是怎麼回事

估計你的配方有問題, cheese cake的基本配方就是

芝士,精糖,麵粉(漏網過濾下),蛋黃

我不知道你說的安佳芝士是什麼芝士,一般口感比較滑的,用的是奶油芝士,也有時候用義大利ricotta芝士,口感會差點,但是比較便宜

我把我們酒店做的配方給你,你可以根據你的需要,按比例縮減
600g 的芝士
200g 精糖
50g 麵粉
4個 蛋黃

還可以加一些檸檬皮,酸奶和香草豆混進去調味,在家裡可以不用

『肆』 哈根達斯紅絲絨芝士蛋糕需要提前訂嗎

是要提前預訂,因為這個蛋糕的保存方式和製作方式比較服裝的哦;

(4)酒店芝士蛋糕圖片擴展閱讀:

哈根達斯創意演繹風靡甜品界的經典名品:紅絲絨烤芝士蛋糕。濃烈的紅絲絨質感配搭白色奶油,明艷似火;內在選用質地細膩的奶油芝士加以烤制,絲絨般濃郁醇厚,多種滋味交錯相融,讓這綿密和幼滑在口中融化。

其中製作方法;

紅絲絨蛋糕 RedVelvetCake的起源,眾說紛紜,富有戲劇性的說法是,起源於紐約的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了紅絲絨蛋糕,她對蛋糕非常感興趣,於是向酒店索要蛋糕師的名字以及蛋糕配方,酒店滿足了她的要求。之後,她收到了一份高額賬單,原來酒店並不是無償告知蛋糕配方,這位女客人一怒之下,向全社會公布了紅絲絨蛋糕的配方,紅絲絨蛋糕從此聞名全世界。

製作紅絲絨蛋糕材料

蛋黃糊原料:雞蛋黃5個、綿白糖25克、牛奶45克、葡萄籽油45克(可用色拉油或者玉米油)、低筋麵粉75克、紅曲粉15克 蛋白糊原料:雞蛋白5個、綿白糖80克 內餡:奶油150克、綿白糖50克

紅絲絨蛋糕製作方法

1.蛋黃加糖攪勻。

2.倒入牛奶和玉米油攪勻。

3.麵粉和紅曲粉混合拌勻。

4.過篩至蛋黃糊中。

5.用打蛋器以撈拌的方式拌至順滑無顆粒。

6.蛋白放入無油、無水的容器中,先用打蛋器攪打成粗泡,然後一次加入所有糖,繼續攪打至蛋白順滑有明顯的紋路,提起打蛋頭蛋白自然下垂不滴落,呈長長的三角狀。

7.取1/3蛋白倒入麵糊中拌勻,不要過度攪拌,用撈拌的方式。



『伍』 焦糖海鹽芝士蛋糕怎麼做

時間的話又長又短,只是學習簡單的話幾個月就可以了 想學精一點的話時間可以學長一點 還是比較有前途的 許多大型的酒店 餐館 都需要糕點師 也可以學自己創業