⑴ 這個蛋糕上面外圍的水果是什麼
邊桃罐頭(黃桃罐頭:在頂上十字切)-歐芹(法香)-提子-彌猴桃(半個切片)-邊桃罐頭(黃桃罐頭:切丁)
這個蛋糕的表面水果布局,從外圍到中心依次如上
⑵ 蛋糕上的水果,有人知道是什麼嘛
一般都是時令水果,哈密瓜,獼猴桃,火龍果,楊桃,芒果,提子,草莓,藍莓等。
也會有些罐頭的,比如櫻桃,黃桃,菠蘿,這些罐頭的水果。
大部分都會用新鮮的水果,現在用罐頭的比較少了,除非是買不到特定種類的。
搭配奶油或者一些果醬,吃著不膩,又酸甜可口。
⑶ 黃桃罐頭和草莓怎麼切來裝飾蛋糕
黃桃罐頭可以切開,切成片或者黃桃丁都不錯,草莓還是整個或者對半切比較好看。
⑷ 生日蛋糕上面往往都會有一兩顆紅色的櫻桃、這種櫻桃和普通櫻桃的味道不一樣、這種櫻桃叫什麼
這種紅色的櫻桃的名字叫「車厘子」,是罐頭食品,這種櫻桃味道並不好,但顏色鮮艷、美觀,主要用來最裝飾。
⑸ 黃桃罐頭可以做蛋糕夾心點綴嗎
可以的。
只是感覺用黃桃來作為夾心比較浪費。黃桃的個大,造型能力不錯。
而用作蛋糕夾心,只需把黃桃切成小於1厘米的丁就好用。
⑹ 不加奶油加桃罐頭的生日蛋糕能訂做嗎
可以定做,不加奶油只是奶油少而已,所有的蛋糕都要用到奶油,只是奶油的質量有好有壞!
⑺ 蛋糕裡面的水果應該叫什麼
蛋糕夾層中的水果一般是水果罐頭,表面裝飾則多用新鮮水果,再抹上水晶光亮膏保鮮。罐裝水果特有一種蘇脆的口感,而水晶光亮膏則酸酸甜甜的,不知道你吃的是哪一種?
⑻ 三款卡通奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
8寸原味戚風蛋糕 1個,A
鮮奶油 450克,打發,C
混合裝水果罐頭 一瓶,B
食用色素 D
喜洋洋卡通奶油蛋糕的做法
蛋糕橫向從中間切成兩片,罐頭水果控干凈果汁
將一片蛋糕放在蛋糕底托上,塗抹一層薄薄的奶油
然後放上一層水果,在水果上再塗一層奶油
用另外一片蛋糕蓋在上面
然後在整個蛋糕的頂部堆滿奶油,一定要盡量多,然後一邊轉動轉台,一邊用抹刀從中間開始,左右方向來回把奶油推平,鋪滿整個蛋糕的頂面
推平上面的時候有一部分奶油掛到了側面,就利用掛到側面的奶油來覆蓋側面的蛋糕胚。抹刀豎起,前後來回推動,一面轉動轉台。刀的一側是貼著蛋糕體的,這樣轉動轉台時才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪,不要求很齊,基本表面和側面都覆蓋均勻的奶油即可
然後開始修整第二輪的側面。刀垂直於蛋糕,豎著拿,刀頭幾乎是頂在轉台上,但只是挨著並沒有用力頂,如果特別用力頂轉台,就轉不動了。刀的一個邊輕輕的挨著蛋糕側面的奶油,另外一個邊朝向己方向,呈30度左右的夾角,一手轉動轉台,另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側面,如果不平整的地方要稍微用力些貼,靠刀與奶油接觸的面積使轉過的地方平整
接下來是第二輪的頂部,刀橫著拿,刀的一個邊是貼著蛋糕面的,另一個邊朝自己的方向翹起,基本是個30度左右的夾角,從外向內,整個劃過蛋糕表面,刮平的頂部。如果還不滿意繼續第三輪、第四輪的抹平,一般四次以內即可將整個蛋糕抹平
提前找好卡通圖樣,然後用牙簽將圖案輪廓勾勒在蛋糕表面,注意圖案跟整個蛋糕的比例,盡量留出花邊的距離