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公主生日蛋糕製作教程圖片

發布時間: 2024-10-09 23:51:06

A. 如何製作白雪公主蛋糕,媽媽會做孩子不愁

B. 公主生日蛋糕怎麼做如何做好吃

食材明細
雞蛋5個
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
動物淡奶油600克
草莓適量
芒果適量
巧克力適量
進口食用色素少量
細砂糖(加入蛋白)55克
細砂糖(加入蛋黃)10克
細砂糖(加入淡奶油)48克
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
小公主生日蛋糕的做法步驟

1
蛋黃和蛋白分離,蛋白先冷藏。

2
牛奶和玉米油及加入蛋黃中的砂糖10克稱好混和。

3
低粉和加入蛋白的砂糖55克稱好。

4
將2的混和物用手動打蛋器低速攪打勻。加熱至沸騰後慢慢晃動奶鍋大約100圈讓它適當降溫。

5
快速篩入低粉。

6
用子刮刀或蛋抽拌勻。

7
分次加入蛋黃,用蛋抽或刮刀拌勻。

8
拌成順滑的蛋黃糊。

9
蛋白加幾滴白醋或檸檬汁,低速打成魚眼泡。

10
分三次加入55克砂糖打成乾性,打蛋器頭上有直立的小尖。

11
取1/3蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻。

12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。

13
J字形翻拌均勻成順滑的麵糊。

14
麵糊倒入模具中,輕磕幾下磕去大氣泡。上火150度,下火160度,55到60分鍾。

15
出爐後立刻摔一下並倒扣至涼後脫模。

16
把蛋糕分成三片。

17
草莓和芒果切丁。

18
淡奶油加糖打發。

19
取一片蛋糕抹一層奶油加一層水果。

20
再抹一層奶油。

21
如此類推蓋上最後一層蛋糕。

22
在蛋糕外面抹一層奶油。

23
在面上用牙簽勾出圖案的輪廓。

24
用融化的巧克力描出輪廓。(如果天冷巧克力易凝固,可以加入一些淡奶油軟化混合,會好操作點)

25
分別取適量淡奶油調成想要的顏色,分別拉線擠到對應區塊,(可用一次性裱花袋下剪一個小口擠,我的還是稍剪大了點。)底下再裱一圈花即可。

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D. 南寧訂購卡瑪公主蛋糕 蛋糕能當零食吃嗎

南寧卡瑪公主蛋糕網是面向全南寧市的一個網站,能夠實現全市配送。我們不光有各個尺寸及不同口味的蛋糕,卡瑪公主蛋糕沿襲歐洲風格,尊重歐洲配方,秉承綠色天然飲食理念,選購全球最好的食材,保證每一種食材的新鮮供應,推出的烘焙糕點讓消費者和網友耳目一新。 第一,吃蛋糕的同時,不僅滿足了你的視覺神經,更大大的滿足了你的味覺系統,讓美味唇齒留香。 第二,吃蛋糕是你的意願之內,大大的增強了你對美好生活的渴望度,有了蛋糕相伴,精彩每一天。 第三,營養是及其重要的一部分。蛋糕的種類,口味在不斷的翻新,選擇一款適合你的蛋糕一點兒都不難。時下,水果蛋糕受到人們的喜愛,豐富的水果,補充了人體所需的各種維生素,有益健康。 第四,低糖蛋糕的出現,更是為糖尿病患者解除了後顧之憂,當然不能大量的進食。但完全可以一解想吃之苦。 第五,蛋糕的出現,方便了人們的早餐時間,可以選擇自己喜歡的,又不會花大量的時間。 所以蛋糕是可以當零食吃的,好處還有很多,雖然好處很多,但一定要合理飲食,這樣才會有更健康的生活。南寧卡瑪公主品牌蛋糕為廣大客戶提供南寧蛋糕配送、南寧訂購生日蛋糕、貨到付款等服務。此文章來源:南寧卡瑪公主蛋糕

E. 冰雪奇緣公主生日蛋糕怎麼做如何做好吃

主料

雞蛋5個 糖70克
油50ML 熱水50ML
低粉90克 檸檬汁1-2滴
鹽1克

輔料

鮮奶油500ML 細砂糖50克
可食用糖皮1張
冰雪奇緣公主生日蛋糕的做法步驟

1. 蛋黃放入一個盆,分次加入油50ML、溫水50ML,以及90克過篩的低粉,蛋黃糊要做得均勻,粉料盡量拌勻。

2. 蛋白中加入兩滴檸檬汁,一克鹽,分三次加入70克糖,打發至中性偏乾性,判斷的標準是,蛋白在打蛋頭上形成一個略彎的小尖角,而且盆倒扣,蛋白不會掉。

3. 將蛋白分兩次加入蛋黃糊中,可以先加一半蛋白到蛋黃里,再把混合物倒回剩餘的蛋白中,輕柔翻拌均勻,一定要做出光滑細致的蛋糕糊,這樣才能保證戚風的成功。

4. 烤箱事先預熱160度十分鍾,放入倒烤第二層,時間設定50分鍾。

5. 上火在後期可以低十度,這樣蛋糕就不會開裂,上色也不會太深。

6. 將冷卻後的蛋糕脫模,用分片輔助器切成兩半。

7. 把鮮奶油200ML加20細砂糖打發到八分,抹在一片蛋糕上,加上切半的草莓。

8. 再蓋上另一半蛋糕。

9. 用鮮奶油抹面,當時抹公主蛋糕時沒有留圖,所以借了另一張圖代替。這個公主蛋糕的抹面我是另外打了300ML的鮮奶油,加了2滴惠爾通的藍色色素。

10. 把圓形的糖皮蓋在抹好面的蛋糕上,用裱花袋灌入剩餘的藍色打發奶油給蛋糕裱花,如果發現裱花前奶油有融化,可以放入冰箱再冷藏一下即可。注意接近手部的奶油就不要裱在蛋糕上了,因為手溫會讓奶油油水分離。

F. 公主必備生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

原味戚風

棒棒糖蛋糕

藍色汽水

鬱金香花瓣

公主必備生日蛋糕的做法

  • 選用自己拿手的6寸3蛋戚風方子,烤好後裱奶油花

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    H. 生日蛋糕小公主圖片


    望採納。