Ⅰ 升學宴策劃方案
升學宴策劃方案
為了確定工作或事情順利開展，常常需要預先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案應該怎麼制定才好呢？以下是我為大家整理的升學宴策劃方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
升學宴策劃方案1
活動主題：海闊憑魚躍天高任鳥飛
活動時間：
即日起至9月30日
活動內容：
活動一：
1、凡在本店預定升學宴5桌，標准達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶
2、贈送啤酒兩件
活動二：
1、凡在本店預定升學宴10桌，標准達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份
2、贈送豪標一間
3、贈送學子洗浴禮盒一套
活動三：
1、凡在本店預定升學宴20桌，標准達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份
2、另外贈送豪標兩間
3、贈送學子高級密碼箱一個
備註：凡在本店舉辦升學宴的顧客，除參與以上優惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務：
1、免費提供司儀主持
2、免費提供電子屏，滾動播放祝福
3、免費提供POP站牌
4、免費提供音箱設備
5、免費提供簽到台
6、免費提供平價酒水
升學宴策劃方案2
一、活動時間：
20xx年7月20日至20xx年9月20日
二、謝師宴酒席標准：
二樓及六樓大廳：望子成龍宴：499元/桌
狀元及第宴：599元/桌
前程似錦宴：699元/桌
飛黃騰達宴：799元以上/桌
上不封頂
二樓及三樓包廂：五桌以下包廂內不設最低消費
五桌及五桌以上1200元/桌起(需提前預定、點菜)
三、優惠措施
優惠措施：
1.免費享受狀元禮儀服務一次(含送博士帽一頂)
2.免費贈送鮮花一束
3.自帶酒水免收開瓶費、服務費
4.每桌送啤酒兩瓶、大瓶飲料一瓶
5.贈送溫馨家居客房1間/夜。
6.贈送宴會指示牌
7.贈送精美全家福一張
8.大堂LED電子顯示屏免費插播祝福語
9.贈送高級旅行箱一個
10.贈送高檔紅酒一支
11.送派克鋼筆一支
12.贈送魅力鳳凰古城三日游、桂林精彩三日游或品牌平板電腦一個(三選一)
優惠標准：
1、凡活動期升學宴總消費在1000元以上，可享受第1-3項優惠。
2、凡活動期升學宴總消費在20xx元以上，可享受第1-4項優惠。
3、凡活動期升學宴總消費在4000元以上，可享受第1-8項優惠.
4、凡活動期升學宴總消費在6000元以上，可享受第1-10項優惠。
5、凡活動期升學宴總消費在8000元以上，可享受第1-11項優惠。
6、凡活動期升學宴總消費在10000元以上，可享受第1-8、第12項優惠
升學宴策劃方案3
⒈主持開場詞
《少年中國說》有段話讓我們大家都記憶猶新：「今日之責任，不在他人，而全在我少年，少年智則國智，少年富則國富，少年強則國強，少年進步則國進步。到了20xx年才是我們恢復高考的三十周年，而此次我們舉辦的「謝師宴」，就是為了透過各大媒體對那些狀元的關注和報道，在社會各界引發出對教育的關注、對老師的感恩。使得全社會再次掀起一股「尊師重教」的禮儀之風。。」而今，我們要說「少年尊師則國尊師」，我們堅信，在這些品學兼優的狀元的帶動下，我們的國家一定會沿著和諧之路，飛速發展，下一個三十年，必定將「少年雄與地球，則國雄於地球」這句豪言變成現實！
⒉主辦單位致辭
***飯店管理公司董事長致辭
⒊狀元登場
⑴學校領導宣讀賀信邀請狀元登場
⑵與主持人互動交流學習心得（同時邀請父母上場陪坐）
⑶現場抽讀感恩卡（之前填好的）
⑷配樂詩朗誦（狀元與主持人）
⒋互動游戲
⑴默契大考驗
⑵成語滅火器
⒌現場捐款（活動主題升華）
發動到場嘉賓參與捐款，由狀元現場點清款額。親手交給需要援助的貧困大學生（事先聯系好
⒍頒發禮品和紀念品
祝福各位狀元，無論今後身在何處，也會以生為宣城人而榮耀，時刻銘記養育自己的父母，和培育自己的恩師和親切的宛陵大地。（水晶獎杯）
⒎抽獎
獎品為各不同價值的狀元宴套餐一桌及青稞酒和紅酒
⒏合影留念
活動地點：***賓館3樓宴會廳自助餐會形式
參與人員：新科狀元及其家長。師長。同學
⒐結束語
更讓我們驚喜的是，到場的狀元一改大家印象中死讀書的木訥書生形象，一舉一動無不張揚著青春的氣息和新時代的風貌。他們親切，活潑，善於交流；他們不僅愛學習，也愛游戲，愛漂亮，朋友成群。我們新一代的狀元們，在燦爛的陽光下快樂的生活、學習和成長著。
加油吧，各位英姿勃發的少年們，你們的未來一定絢爛美好，如花兒一樣綻放！
活動時間：待定
活動預算
按80人桌餐准備（酒水。飲料等可考慮拉贊助）
舞台背景噴繪一幕
贈送書籍
簽到板一面（留影）
禮儀人員綬帶（⑴微笑大使⑵歡迎狀元詞）
一年一度的高考已經來臨，對於很多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將於7月20號前發布第一批重點本科錄取通知單，很多家長非常關注高考重視高考。針對這一社會熱點，如何抓住「高考經濟」，並藉此提升酒店經營效益，經營策劃部特聯合餐飲部推出升學宴策劃方案。
升學宴策劃方案4
一、目標市場分析
恩師，與學子共度一千多個日夜，給予學子終身受用的啟迪，賦予學子體諒與寬容，教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來「謝師宴」非常紅火。根據調查：謝師宴已經成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次於婚宴，「謝師宴」「火」有n個理由：
理由1(學子)：別的同學都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。
理由2(家長)：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。
理由3(家長)：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。
理由4(社會)：孩子考上學是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯絡感情。
理由5(商家)：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業額和酒店知名度，為啥不辦。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯系起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜餚，建議採用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門謝師宴套餐，可以根據實際的情況將「謝師宴」分「十年寒窗宴」468元一桌、「金榜題名宴」568一桌、「狀元及第宴」668元一桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發揮人脈關系，製作邀請函)。
3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學校或供應商，採用「一對一」的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們准備優惠券。建議採用「雙贏」方式，營銷、財務及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元每瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
5、免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。
6、飯後贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
四、廣告策略
1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：「數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!」至此桃花李芬芳時，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達莘莘學子一片感恩之情。
3、可以嘗試一下手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、在一些協議網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可採用傳單廣告，印製活動宣傳單10000份，但傳單的製做用必須要精美，配菜品展示圖。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區或學校。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出尊師重道的人文文化。
六、效果預測
1、直接效果：如果推廣和相關的服務到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關。
2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網路媒體廣告，紀念品廣告，1萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達2萬人以上，提高了品牌效應，增加這些人群以後來酒店消費的機會，有著長期營銷收益。
七、其它建議
1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預定部(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼)，為以後的推廣服務(以後可以細化這個內容)。
3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷(的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度，增大市場份額。
八、經費預算
1、特約(文、理)狀元紀念品：10000×2=20xx元;
2、教師紀念禮品：100×15=1500元;
3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，(口子窖供應商提供)。
4、宣傳單：10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、場地布置成本500元;
6、廣告費：訖牌(或x展架)、橫幅、噴繪、報紙、網路、簡訊等合計1000元;
合計費用：6200元(排除酒水)
附：1、橫幅標語、廣告詞、宣傳用語、服務用語;
2、x展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;
3、「謝師宴」套餐菜單。
升學宴策劃方案5
一、活動時間
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐標准
518元/席 668元/席 888元/席
三、優惠項目
1、餐飲：每席贈2瓶啤酒,豆漿免費;酒水按超市價提供。
2、茶樓大廳最低消費標准為10元/人，包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。
3、客房：一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標准間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優惠。
4、5席以上城區內免費往返接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。
參考二
1.餐廳推出四款謝師宴：錦綉前程宴20xx元，平步青雲宴1688元，鵬程萬里宴1388元，金榜題名宴988元;
2.以上標准宴席僅供十人內享用;
3.同時，餐廳於午市(11：00-14：00)新推出商務套餐：
68元/套(凡消費本類套餐，可在a，b，c，d四類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);
108元/套(凡消費本類套餐者，可在a，b類菜品中各選二款，在c，d類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);
168元/套(凡消費本類套餐者，可在a類菜品中任選三款，在b，c類菜品中各選二款，在d類菜品中任選一款，免費贈送：米飯，水果);
4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權。
升學宴策劃方案6
一、活動目的：
在眾多高考生面臨升學之際，酒店全面推出「升學宴」、「狀元宴」以打造餐飲服務口碑，開拓餐飲宴會市場，帶動餐飲、房務、康體消費，有效提高酒店經濟效益。
二、活動對象：
**市各知名、重點學校
三、活動主題：
「希望之星」
四、活動日期：
七月十八日——九月十八日
五、活動地點：
二樓宴會廳
六、活動方案（內容）：
1、凡在酒店預訂「升學宴」或婚壽宴者，免費提供主持人1名；（要求10桌以上宴會）
2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元（不含5000元在內）以上者，酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席(「升學宴」菜單)，或標准客房1間（限當日有效）；
3、凡在酒店舉辦「升學宴」者，酒店贈送個人「成名相冊」一本，相冊內容由酒店收集並排版，（內容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片，與學校老師、同學留影並涉及家族合影，其個人資料留酒店保存並備檔。）
4、酒店發行「希望之星邀請卡」推動酒店消費，其卡片發行對象與途徑：參加宴會的每一位客人，通過宴會主人發放的「禮金」或「禮品包」發放到每位顧客手中。
升學宴策劃方案7
一年一度的高考已經來臨，對於很多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將於7月20號前發布第一批重點本科錄取通知單，很多家長非常關注高考重視高考。針對這一社會熱點，如何抓住「高考經濟」，並藉此提升酒店經營效益，經營策劃部特聯合餐飲部推出升學宴策劃方案。
一、主題： 金榜題名時 明珠謝恩情
二、時間： 7月20日—8月30日
三、地點： xx寨大酒店
四、對象： 被國家或省級正規院校錄取（含本科和專科）、家在市區且經濟條件比較好的考生家長
五、目的：
1、緊扣社會熱點，抓住「高考經濟」，特別推出升學宴策劃，藉此提升酒店經營效益；
2、通過與眾不同的`高考升學宴策劃，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，並感染現場的親朋好友，通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶，為酒店的後續經營帶來潛在效益。
3、有效運用「心理營銷」，結合「情感營銷」，通過提高服務附加值等方式，最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳「納客」方式：
通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局搜集高考被正規院校（含本科和專科）錄取的學生資料及家長資料，篩選出家在縣城、且經濟條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表xx寨酒店表示祝賀，並預約時間和地點送上酒店特製溫馨賀卡，邀請其前來酒店舉辦升學宴，同時告知升學宴的特別策劃及心動優惠政策，吸引其如約前來預訂。（賀卡詳情見附件一）
七、升學宴流程策劃：
為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現場所有賓客的贊美與羨慕之心，本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃，旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值，得到現場所有賓客的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用「邊際效益傳播效應」吸引其同學甚至現場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。
1、17：30—17：50：宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲，供賓客聆聽。
4、17：50：喜宴正式開始，考生（男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙）在承情處旁就位。
5、17：55—12：05：榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯，紅地毯的盡頭設有一個小舞台，考生站在舞台上，前面為兩名禮儀小姐，兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡，兩人伴著激昂的音樂走上舞台然後將鮮花和賀卡送上舞台給考生。
6、18：05—18：10：考生發表榮譽寶座感言，播放背景音樂《掌聲響起來》。
7、18：10—18：15：花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上台，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，並向父母、家長及現場的賓客三鞠躬，一鞠躬感謝父母的養育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持！
8、18：15—18：20：燭光許願儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席台，考生對著蛋糕、燭光許願，並跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。
9、18：20—12：25：家長開懷感言：邀請考生父母上台發表驕傲感言，與此同時播放背景音樂《明天會更好》。
10、18：30開始午宴。
八、附加服務策劃
凡前來酒店舉辦升學宴的考生，酒店將在升學宴舉辦的當晚免費預訂苗都KTV包廂一晚（19：00—0：00）給其舉辦同學歡慶PARTY，包廂大小視當天生意預定情況而定，PARTY流程由考生及其同學自主商量策劃，酒水零食費用自理，不能外帶，最終消費費用一律打八折。
凡前來酒店舉辦升學宴的家長，當晚在酒店開房達到3間以上者，將可享受最低7。5折優惠，3間及3間以下者不享受住房優惠政策（具體由前台跟餐飲部聯系核實後方可打折）。
九、升學宴優惠措施：（酒席價格、菜品你們訂）
1、望子成龍宴（388元/席）
2、金榜題名宴（468元/席）
3、平步青雲宴（568元/席）
4、前程似錦宴（668元/席）
5、鵬程萬里宴（888元/席）
6、飛黃騰達宴（1280元/席）
註：
A、凡在酒店預訂升學宴且宴席數量達到10桌及10桌以上者，可免費享受以下優惠措施：
1）、免費贈送簽到簿1本；
2）、免費提供宴會攝像、拍照（酒店僅提供電子版，刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責）；
3）、免費預定苗都KTV大包廂給考生舉辦同學歡慶PARTY，最終費用一律打八折；
4）、免費提供服裝和化妝。
A類經費預算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元，合計費用130元。
B、凡在酒店店消費金額達到20桌及20桌以上者，另可享受以下優惠措施：
同上；
另免費贈送高級密碼皮箱1隻。
B類經費預算：以上費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元。
C、凡在酒店消費金額達到30桌及30桌以上者，另可享受以下優惠措施：
同上；
另免費提供客房1間。
C類經費預算：以上費用再加客房1晚30元，合計費用340元。
D、凡在酒店消費金額達到40桌及40桌以上者，另可享受以下優惠措施：
同上；
同時：考入省內學府學子憑錄取通知書贈送省內快巴票1張（贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規定之內，恕不贈送），或者報銷火車硬座票1張（贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規定之內，恕不贈送；且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷）；考入省外學府學子可憑錄取通知書贈送火車硬卧票1張（贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市，若起止站點不在此規定之內，恕不贈送；且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷，最高報銷金額為500元，超出部分由考生自理）；或者免費為其訂購5折優惠飛機票1張，並報銷500元，超出部分由考生自己負擔（若折後機票金額低於500元，由酒店全額贈送，恕不補差價；5折飛機票需提前15天預定，拖延期限不能訂到5折機票，酒店不負任何責任，僅報銷500元）。
D類經費預算：以上費用再加 3磅蛋糕40元，加車票或飛機票平均價500元，合計費用880元。
十、本次活動宣傳推廣方式
為了減少不必要的成本浪費，盡可能的降低費用支出，提高經營收益，本次活動將採取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式，如：對外採取營銷代表親自登門拜訪目標客戶並派送邀請賀卡的方式，同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅；內部採取店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結合的方式。
活動過程中的宣傳方式：在大堂設一塊金榜題名榜，張榜宣傳在酒店舉辦升學宴的考生喜訊並附上考生照片及其基本信息，藉此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店於訂宴席的考生即可從預定之日起在大堂金榜題名；同時考上十大名校的學生，無論其是否前來酒店舉辦升學宴，均可在金榜上題名。
升學宴策劃方案8
一、活動時間
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐標准
428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌
三、驚喜活動如下：
1、滿10桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵200元（限一次使用一張），另送豪華客房標間一間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）
2、滿15桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵300元（限一次使用一張）另送豪華客房標間二間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）
3、滿20桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵400元（限一次使用一張），另送豪華客房標間三間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）
4、滿25桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵500元（限一次使用一張），另送豪華客房標間四間、KTV歡樂唱一間（無最低消費）
滿30桌以上以此類推（詳情請聯系我們）
5、含十桌以上免費現場布置，免費提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。
6、免費贈送LED屏使用權一次。
升學宴策劃方案9
活動時間：
即日起至9月30日
活動地點：
一樓中餐廳
活動對象：
所有散台顧客(包房與兩桌及以上包席除外)
活動內容：
反正活動期間進店消費的散台顧客，均可享受一下優惠活動
1、 免費提供開胃小碟
2、 免費提供水果拼盤
3、 每天一款特價菜
4、 散台消費100元贈送20元代金券
活動主題：海闊憑魚躍 天高任鳥飛
活動時間：即日起至9月30日
活動內容：：
活動一：1、凡在本店預定升學宴5桌，標准達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶
2、贈送啤酒兩件
活動二：1、凡在本店預定升學宴10桌，標准達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份
2、贈送豪標一間
3、贈送學子洗浴禮盒一套
活動三：1、凡在本店預定升學宴20桌，標准達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份
2、另外贈送豪標兩間
3、贈送學子高級密碼箱一個
備註：凡在本店舉辦升學宴的顧客，除參與以上優惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務：
1、免費提供司儀主持
2、免費提供電子屏，滾動播放祝福
3、免費提供POP站牌
4、免費提供音箱設備
5、免費提供簽到台
6、免費提供平價酒水
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