① 千程蛋糕餅製作方式
② 芒果草莓千層蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個
芒果 適量
牛奶 300克
安佳淡奶油 500克
低筋麵粉 50克
糖粉(砂糖) 25克
黃油 10克
澱粉 30克
草莓 適量
不沾平底鍋 一個
芒果草莓千層蛋糕的做法
准備全部材料
③ 8寸千層草莓蛋糕多少錢
8寸千層草莓蛋糕我這的要150元
④ 芒果草莓千層雙拼的做法
1、法國鐵塔淡奶油,細砂糖,攤好的千層皮,新鮮草莓,新鮮芒果。
2、准備草莓夾層的草莓丁:洗干凈的草莓切丁備用;
3、准備芒果夾層的芒果丁:洗干凈的芒果切丁備用;
4、選幾個漂亮的草莓切開,放在蛋糕表面點綴的,切好備用。准備幾顆藍莓,色彩搭配更好看。
5、選漂亮的芒果丁,放在蛋糕表面點綴的,切好備用。
6、打發淡奶油。准備600克淡奶油,60克白砂糖,滴幾滴檸檬汁,白砂糖分三次加入,第一次打發至大泡沫加入1/3細砂糖,第二次打至細泡沫加入第二次白砂糖,第三次打至細紋理加入剩餘1/3白砂糖,繼續打發至提起打蛋器有倒勾,打發完成。切記:夏天天氣熱了,打發淡奶油一定要用冰袋隔水冷卻法打發,淡奶油溫度一高了就打發不成,化了。
7、一共准備了12層千層皮,蛋糕底部鋪一層千層皮,擠上奶油抹平,再鋪千層皮。這樣做3層。
8、第四層開始,擠上奶油,放上芒果丁,抹平,然後再放千層皮,放草莓,抹平,如此製作六層。
9、上面再放千層皮,抹奶油,千層皮,抹奶油,千層皮,抹奶油,再加千層皮,這樣重復3次直到最後一層千層皮,合計12層。
10、表面擠上幾朵奶油花,放上切好的草莓,芒果丁,藍莓裝飾一下,漂亮的芒果草莓千層雙拼蛋糕做好了。都是新鮮的水果,沒有任何添加劑,沒有任何罐頭,自己買的吃著放心,安全可靠。
⑤ 千層草莓蛋糕怎麼做啊!還有材料,
食材
低筋麵粉160g雞蛋2個
糖粉40g黃油30g牛奶240g白砂糖70g淡奶油200g
步驟
1
雞蛋加糖粉入盆中。我自己打的糖粉(糖與澱粉的比例是10:1。)將雞蛋與糖粉打散。
2
加入牛奶,繼續打散。
3
篩入過篩的低粉。(低粉我也是用普通的麵粉與澱粉混合的,也是10:1的比例)
4
加入融化後的黃油,攪拌好無顆粒的麵粉糊
5
將攪拌好的麵粉糊過篩,就用的豆漿機里的篩子過的,很細膩。
6
將過好篩的麵粉糊放冰箱里冷藏半個小時。
7
將平底鍋燒熱,我將電磁爐的溫度設的120度。倒一勺麵粉糊,可以試著倒,我的第一個面餅就有點倒多了,大了。後面煎的就比較好了。
8
麵粉糊晃勻成一個圓形的面餅,中間起個大包,麵粉糊變色了,就是熟了。
9
煎好的面餅放在烤網上晾涼備用。
10
將糖放入淡奶油中打發,打發的時候一定要注意,一口氣打發,不要打發過度了。
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取一個面餅,我用的匙,家裡也沒有裱花盤,直接在烤網上操作了,用匙將打發的淡奶油抹在面餅上,沒有刻意的抹平,比較隨意了。
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將草莓粒均勻的鋪上淡奶油上。
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接著再放一層餅,重復上面的動作。我一共做了七層餅,因為淡奶油沒有了。餘下了一張餅沒有鋪上。
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最後上面放一張煎的最漂亮的餅,放幾個切好的草莓片放上,美美的蛋糕成功啦 。
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看看層次,很誘人吧,親們,喜歡吃水果蛋糕的快來試試吧。很好吃。
小貼士
煎餅的時候一定要小火,要不然很容易糊鍋,麵糊中間起個大包,麵糊變色了,就是煎熟了。
⑥ 草莓千層蛋糕怎麼做,簡單美味,又好看呢
草莓千層蛋糕怎麼做,簡單美味,又好看呢?
今天給大家分享是指好吃的草莓榴槤千層蛋糕,作法超簡單,還不用應用電烤箱,僅用一隻簡單炒菜鍋,就能輕松做出來的。
但是,並不是徹底沒辦法。現今商業配套真的非常健全且個性化。有一種稱為預拌粉的東西,就能更好地擺脫困境。這類預拌粉,將必不可少的食材依照一定比例配搭解決好,我們只要簡單混和就可以,十分的便捷。今天就給大家強烈推薦一種特別好預拌粉,既能做千層蛋糕的餅皮,還能做毛巾卷、班戟、雪媚娘等幾種美味的甜品,特殊的便捷。
【草莓榴槤千層蛋糕】所需資料:班戟預拌粉,純奶,草莓,淡奶油,無鹽黃油,奶油霜,植物油,生雞蛋做法如下所示:
第四步
把淡奶油打發到站立出頭不坍塌就可以。然後把備好草莓處理干凈,而且切成小丁。直接把一張餅皮鋪在底端,隨後鋪平一層鮮奶油,再倒入適量草莓丁。然後再遮蓋上第二層餅皮,再次塗上鮮奶油和放進草莓。依此類推,直至全部餅皮用了才行。
最終就能獲得一個完整的榴槤千層蛋糕了。為了能口感更佳,最好是放冰箱冷藏2小時左右。一道超級簡單的草莓慕斯蛋糕,就做好!
⑦ 草莓慕斯蛋糕怎樣做,細膩爽口,簡單零失敗
草莓慕斯蛋糕怎樣做,細膩爽口,簡單零失敗?
老闆說這草莓的品種是「佳人」,一個個又大紅色,含苞欲放,也真配這名字。口味都是甜含有酸,嫩白汁多,好吃極了。對一枚不折不扣的蛋糕烘焙發燒友而言,這種紅艷艷的草莓,在我的心裡早已變成了一道道點心特色美食。一回到家就鬧騰起來。
談起草莓點心,最令人無法抗拒的便是草莓千層蛋糕了。草莓慕斯做法非常簡單,不用烤箱也能輕松製做。今天就給大家共享這道草莓慕斯的做法,人們都來看看吧。流程詳盡,一看就會。懂得了,春節家宴露一手,大人孩子都愛吃!
【草莓千層蛋糕】6寸食物:奶油芝士150克,草莓250克,吉利丁4片,鮮奶油200克,白砂糖20克,奧利奧碎80克,無鹽黃油40克。做法:
第三步
草莓千層蛋糕就做好。美味更好看。細致可口,入口就化,酸甜可口,好吃極了。大人孩子都愛吃,那你也看一下吧。