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生日蛋糕上面花要多少朵 2024-11-26 04:50:05

芒果金幣蛋糕造型圖片

發布時間: 2024-09-30 13:36:44

⑴ 知道芒果蛋糕的含義嗎

芒果蛋糕的含義是暗戀一個人```

⑵ 這才是真正的芒果蛋糕

玉米油60克 斑斕粉15克 牛奶120克 低筋麵粉110克 謹鬧 雞蛋6個 細砂糖100克 芒果3斤 淡奶油600克 細砂糖30克 糯米適量

1,玉米油➕斑斕粉充分攪拌均勻,加入牛奶繼續攪拌,一直到乳化完全,水油不分離狀態
2,過篩加入低筋麵粉,劃Z字攪拌均勻,最後加入蛋黃,攪拌均勻即可
3, 蛋清加入,白砂糖總共100g,分三次加入蛋清中,先高速後低速,打發到硬挺小尖角
41/3蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻,再全部倒入蛋白霜中,切拌均勻
5,倒入模具中,整個麵糊是呈堆疊狀
6,烤箱上下火150度55分鍾出爐,震模具液晌李,倒扣放涼脫模備用
7,芒果切丁備用,將淡奶油倒入盆里加入細砂糖一起打發。
8,一層蛋糕胚,一層淡奶油一層芒果,把旁邊用透明圍邊圍起來,在旁邊放上一圈芒果,再放上一層糯米,一層蛋糕胚,然後擠上奶油放上芒果,旁邊也放上,再放一層鬧遲蛋糕胚,最後抹面,擠上裝飾即可。

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