Ⅰ 女大超愛超可愛馬卡龍蛋糕下午茶
女大超愛超可愛馬卡龍蛋糕下午茶
這幾天被五菱的這個宏光MINIEV馬卡龍刷屏了
車型好可愛！而且馬卡龍色系真的好少女吖！！
白桃粉🍧牛油果綠🥑檸檬黃🍋
滿滿春夏氣息呢✨
看到裡面的內飾也和車身是同色號！從里到外都散發著可愛的氣息吖hhhhhh
今天喵喵也來湊個熱鬧
把宏光MINIEV馬卡龍變成甜品
提前感受一下擁有宏光MINIEV馬卡龍的快樂hhhhhh
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🌈蛋糕胚
🌟黃油400g，糖粉400g，雞蛋8個，低筋麵粉400g，小蘇打1g，牛奶80g，鹽適量，蔓越莓干適量
1⃣️黃油軟化加糖粉攪打順滑
2⃣️雞蛋分次加入，每次都需要攪打均勻
3⃣️篩入早飢低筋麵粉，加入小蘇打和鹽，攪拌均勻
4⃣️加入牛奶拌勻，再加入蔓越莓干拌勻
5⃣️倒入模具，6分滿即可。送入烤箱160度烤40分鍾
6⃣️烤好放涼備用
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🌈翻糖蛋糕
🌟翻糖霜800g，著色劑黑色、大紅色、水蜜桃色適量
淡奶油250g，細啟睜亂砂糖15g，可可粉5g
1⃣️奶油悄檔加細砂糖和可可粉打發備用
2⃣️翻糖霜加色素揉勻擀薄
3⃣️將蛋糕切車曝光車車形狀，均勻塗抹上奶油
4⃣️照著宏光MINIEV馬卡龍的樣子，將翻糖霜貼在蛋糕上就好啦
‼️貼的過程比較復雜，建議是將車子照片列印出來，標記好每個部位的尺寸，再根據尺寸做蛋糕
‼️我用的蛋糕胚是重油蛋糕，因為其穩定性比較好
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跟宏光MINIEV馬卡龍同樣可愛的翻糖蛋糕就做好啦！
做成車車的樣子還是有一丟丟難度的
也是第一次做翻糖蛋糕
但看到成品真的是成就感滿滿呢嘻嘻
配上可可愛愛的紙杯蛋糕，輕松get一份高顏值馬卡龍下午茶hhhh
喜歡就試試吧
烘焙真的是一件很幸福的事情喲～
Ⅱ 馬卡龍是餅干還是蛋糕
蛋糕。馬卡龍的外觀小巧可愛，酥香甜美。濃郁的奶香以及蛋香混合在一起，誘惑力極大。馬卡龍蛋糕與曲奇餅干外形相似，曲奇餅干就被稱餅干，馬卡龍被稱為蛋糕，有可能是兩者的做法，在專業面點師的角度來看是不同的。看圖片上紅色方框的標注文字。
Ⅲ 兒童抗菌粘土DIY教程——馬卡龍蛋糕
當下，作為視覺動物的我們，對所有的東西往往都取決於第一眼的印象，對食物的要求更是嚴苛，美麗精緻的一定會吸引眼球，比如說馬卡龍蛋糕。一款集精緻獨特的外觀和別出心裁創意的蛋糕，有沒有讓你眼前一亮呢？來吧，今天我們就來做馬卡龍蛋糕，一起來看看吧！
圖文步驟分解圖
淡藍色粘土做一個圓柱作為蛋糕，淡粉色粘土做成奶油的樣子覆蓋在上面，如上圖所示。
白色粘土揉成螺旋條狀粘在上面做奶油，然後做出兩枚馬卡龍粘在上面。
按照上圖的樣子做出草莓和香蕉裝飾在蛋糕上，蛋糕的側面裝飾上條狀的白色的奶油。
給草莓畫上小點點，塗上一層水性亮油，這樣馬卡龍蛋糕就做好了。
成品欣賞
馬卡龍色系的搭配有沒有讓你感覺到溫暖？這樣的蛋糕誰不喜歡呢？大家趕緊來做一個吧！
Ⅳ 馬卡龍蛋糕哪個好吃
1. 馬卡龍蛋糕近幾年在全球范圍內風靡一時，成為各大甜品店不可或缺的明星產品。然而，面對眾多口味和品牌，我們該如何判斷哪些馬卡龍蛋糕更加美味呢？
2. 首先，法國馬卡龍蛋糕被廣泛認為是行業的標桿。這得益於它採用的上等原料、精湛的製造工藝以及獨特的口感。法國馬卡龍蛋糕選用傳統的杏仁粉、糖粉、蛋白和白砂糖作為主要材料，經過超過40道工序的精細製作，成就了一層酥脆的外皮和細膩的內部。
3. 其次，日本的馬卡龍蛋糕以其獨特的口感著稱。品牌如《和果子》和《模喚KIHACHI》在市場上享有盛譽。日本馬卡龍蛋糕注重柔軟的口感和豐富的層次感，因此常添加如牛奶、巧克力、草莓、抹茶等多種餡料，深受當地消費者的喜愛。
4. 最後，中國的馬卡龍蛋糕市場也在迅速發展。品牌諸如來一、拉芙堤、麥吉等都能製作出既美味又獨特的馬卡龍蛋糕。中國馬卡龍蛋糕強調色彩的多樣性，追求視覺上的美感，例如麥吉的牛乳卡口味等，提供了全方位的感官體驗。
5. 總的來說，世界各地的馬卡龍蛋糕都有其獨到之處，滿足了不同人群的口味需求。無論你是追求口感還是外觀，總能在眾多選擇中找到最適合自己的一款。
Ⅳ 法國甜品有哪些
朗姆酒蛋糕（Baba au Rhum）
朗姆酒蛋糕簡單來說，就是浸在朗姆酒中的海綿蛋糕。一般它呈圓形，上面點綴著鮮奶油。
這是法國傳統甜點，通常在復活節或聖誕節等宗教慶典期間食用。
馬卡龍（Macaroons）
馬卡龍在法國特別是巴黎很流行，它是在2000年左右開始出名的。馬卡龍裡面和外皮的味道是不同的。
法國有很多不同口味的馬卡龍，從簡單的香草馬卡龍到精緻的玫瑰馬卡龍，現在還有鹹味的馬卡龍。
巴黎車輪泡芙（Paris-Brest）
巴黎車輪泡芙是一種傳統的糕點，是一種車輪狀的酥皮糕點，裡面塞滿了果仁奶油凍和杏仁粉。
這款甜點是為了慶祝巴黎-布雷斯特自行車賽，並因此而得名。
浮島（Floating Island）
浮島的口感是軟綿綿的，因為形狀像浮在海上的島而聞名。它的「海水」是用牛奶蛋黃和香草做成的，「小島」是用打出泡沫的蛋清做成的。一般，它還會加上焦糖和蛋奶沙司。
浮島可以說是法國最受歡迎的甜點之一。
拿破崙（Millefeuille）
Millefeuille的字面意思就是「千層酥」，其實就是多層酥皮夾上芝士的組合，口感鬆脆滑嫩。
之所以叫拿破崙，有兩種說法，一種是來源於義大利的酥皮「Naples」，後來演化成了「Napoleon」，這也是拿破崙蛋糕的其中一個英文名。還有一種說法是因為這種蛋糕原本要做一百層，然而最後完成品卻只有三十幾層，因為太矮了，有人就以個子比較矮的拿破崙來代稱，因此流傳於世。
拿破崙深受法國人的喜愛，可以說是法國甜點排行榜的榜首。
巧克力軟心蛋糕（Chocolate Fondant）
巧克力軟心蛋糕是法國甜點的經典之作。在法國，巧克力軟心蛋糕和巧克力熔岩蛋糕（lava-cake）並不是一種東西，雖然都是飽含濃濃的巧克力，但是熔岩蛋糕的巧克力是會流出來的。
吃巧克力軟心蛋糕的時候，能感受到巧克力在嘴裡融化的感覺。
烤布蕾/焦糖布丁（Crème Brûlée）
烤布蕾是法國甜點的另一經典之作。
它外面是脆脆的焦糖外殼，裡面是奶油布丁一般的冰涼冷餡。它是由蛋黃、糖、乳脂、香草和焦糖製成的。
Ⅵ 馬卡龍蛋糕哪個好吃
馬卡龍蛋糕哪個好吃
馬卡龍蛋糕近幾年風靡全球，成為各大甜品店必備的美食之一。但是，在眾多口味和品牌中，有哪些馬卡龍蛋糕更加好吃呢？
首先，法國馬卡龍蛋糕是眾人公認的代表，這是因為法國馬卡龍蛋糕取材優質、精製工藝和口感獨特的三大特點。它選用傳統材料——杏仁粉、糖粉、蛋白和白砂糖，並經過40多道工序製成，使其口感非常酥脆，外層略帶硬度、內里細膩。因此，法國馬卡龍蛋糕是眾多馬卡龍蛋糕中最具代表性的一款。
其次，日本馬卡龍蛋糕的特色體現在口感上，《和果子》和《KIHACHI》是知名的日本馬卡龍蛋糕品牌。這種馬卡龍蛋糕更加註重口感的柔軟和多層次的味覺享受，因此添加了很多不同種類的醬心餡料，如牛奶、巧克力、草莓、抹茶等，深受日本人民的喜愛。
最後，國內的馬卡龍蛋糕發展也很迅速，眾多品牌如來一、拉芙堤、麥吉等都能製作出口感豐富、味道獨特的馬卡龍蛋糕。中國的馬卡龍蛋糕更注重色彩上的變化，注重肉眼的享受，例如麥吉牛乳卡口味等，成為人們口感、視覺、味覺等全方位感官享受的首選。
總的來說，世界各地的馬卡龍蛋糕都有自己獨特的特色，不同口味的馬卡龍蛋糕適合不同的人群。因此，無論你對口感或是顏值有何追求，總能在眾多馬卡龍蛋糕中找到最適合自己的那一款。
Ⅶ 在家如何製作色彩漂亮的馬卡龍糕點馬卡龍的顏色是用什麼色素調的嗎
馬卡龍色調很好看，真的是加了色素的。這一點是可以毫無疑問的。實際上不僅是馬卡龍，蛋糕麵包只需是色調漂亮的，大部分是用色素或是色芝麻油堆出來的，尤其是甜類目的食品類，鄉村就可以了的鮮蛋糕奶油五顏六色十分漂亮，全是鮮奶油兌色素製作的。下邊就和我們介紹一下馬卡龍的作法吧。
馬卡龍是著名的法式風格小點心，烤制以前必須置放充足的時長，不可以搞好了就烤，把馬卡龍的外表放干，烤出去才會出現表層硬脆的口味。蛋糕模具底端要擦抹色拉油防止出模艱難，放進家用烤箱後烤制時，家用烤箱的門就無法在開。防止馬卡龍製成品烤出去不足硬挺，炒出曲奇餅干。馬卡龍里放了十分多的糖，再吃的情況下最好是加上現磨咖啡，一次不適合吃太多，較多吃二塊。糖吃多了非常容易長胖或是容易上火。
Ⅷ 馬卡龍蛋糕和普通蛋糕的區別
馬卡龍蛋糕和普通蛋糕的區別：
卡龍貴製作過程比較繁瑣，成功率小，而且裡面成分是杏仁粉，製作成本就比較高加上低成功率，再加上賣正宗馬卡龍的店比較少，所以價格就比一般的點心要貴。製作非常復雜。
高檔一點的蛋糕店製作馬卡龍，由於口味很好，顏色清爽又多彩，很多女孩子都特別喜歡吃。品質頂級的馬卡龍，各項材料、口味的協調、對比極為講究，同時融合各種味覺，產生豐富的層次，在光線照射下亦會映出光澤。
口感與外觀
馬卡龍層次感分明，外酥內軟。咬一口，首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼，接著是用奶油做的又軟又綿密內層，杏仁餅的韌勁將餡料撐起，又給軟膩的餡料增加了嚼勁。
一枚完美的馬卡龍，表面光滑，無坑疤，在燈光照射下泛著淡淡光澤，餅身下緣還會出現一圈很好看的由不同裝飾材料，如抹茶粉、水果粉的加入的邊，使得馬卡龍呈現出繽紛的顏色。
製作餅身大概需要75克白砂糖以及90克的糖粉，而在製作內餡過程中還添加60克左右的白砂糖進去，因此許多人認為馬卡龍口感過甜。
馬卡龍之所以日趨流行、招人喜歡，很重要一個原因就在於五彩繽紛，十分漂亮的外觀。但這些漂亮的外觀其實都是食用色素的功勞。也有人嘗試把各種天然粉末加到麵糊中去，比如抹茶粉、巧克力粉等等。