㈠ 鐢ㄥザ娌硅呴グ錏嬬硶鐨勬妧宸ф湁鍝浜涳紵
鐢ㄥザ娌硅呴グ錏嬬硶鏄涓縐嶈壓鏈錛屽畠闇瑕佹妧宸с佸壋鎰忓拰鑰愬績銆備互涓嬫槸涓浜涘熀鏈鐨勫ザ娌硅呴グ鎶宸э紝鍙浠ュ府鍔╀綘鍒朵綔鍑虹編瑙備笖緹庡懗鐨勮泲緋曪細
鍑嗗囧伐浣滐細
紜淇濆ザ娌規槸鍐瘋棌鐘舵侊紝榪欐牱鏇村規槗鎿嶄綔銆
浣跨敤杞鍙板彲浠ュ府鍔╀綘鏇存柟渚垮湴瑁呴グ錏嬬硶銆
鍑嗗囦竴浜涘熀紜宸ュ叿錛屽傛姽鍒銆佸埉鍒銆佽１鑺辮嬨佽１鑺卞槾絳夈
騫蟲暣搴曞眰錛
鍦ㄥ紑濮嬭呴グ涔嬪墠錛屽厛鐢ㄤ竴灞傝杽鍚勭殑濂舵補娑傛姽鏁翠釜錏嬬硶錛岃繖琚縐頒負鈥滄姽搴曗濄
浣跨敤鍒鍒鎴栨姽鍒灝嗗ザ娌瑰潎鍖娑傛姽錛岀『淇濇病鏈夌┖闅欍
灝嗗氫綑鐨勫ザ娌瑰埉闄わ紝浣胯〃闈㈠敖鍙鑳藉鉤鏁淬
杈圭紭淇楗幫細
浣跨敤鎶瑰垁娌跨潃錏嬬硶杈圭紭鍋氬嚭騫蟲粦鎴栨嘗嫻鐘剁殑杈圭紭銆
鍙浠ラ氳繃鏃嬭漿杞鍙板苟杞昏交鎸ゅ帇鎶瑰垁鏉ュ埗閫犲嚭榪炵畫鐨勫浘妗堛
灞傛℃劅錛
鍒╃敤涓嶅悓澶у皬鐨勮１鑺卞槾鍙浠ュ壋閫犲嚭涓嶅悓鐨勫眰嬈℃劅銆
浠庝腑蹇冨悜澶栬灪鏃嬪紡鎸ゅ嚭濂舵補錛岄愭笎鎵╁ぇ鎴栫緝灝忓湀鍦堬紝褰㈡垚鑺辯摚鎴栧叾浠栧浘妗堛
鑺辮竟鎶宸э細
浣跨敤鐗瑰畾鐨勮１鑺卞槾鍙浠ュ埗浣滃嚭鍚勭嶈姳杈癸紝濡傝礉澹寵姳杈廣佺懷緔㈣姳杈圭瓑銆
淇濇寔鎵嬬殑紼沖畾鎬у拰涓鑷存х殑鍘嬪姏錛屼互紜淇濊姳杈圭殑榪炵畫鎬у拰鍧囧寑鎬с
鑺卞崏瑁呴グ錛
鍒朵綔鐜鐟般佽強鑺便佺墶涓圭瓑鑺卞崏錛岄渶瑕佷竴瀹氱殑鎶宸у拰緇冧範銆
閫氳繃鏀瑰彉瑁辮姳鍢寸殑瑙掑害鍜屽帇鍔涳紝鍙浠ュ壋閫犲嚭涓嶅悓澶у皬鍜屽艦鐘剁殑鑺辨湹銆
鏂囧瓧鍜屽浘妗堬細
鍙浠ヤ嬌鐢ㄧ壒孌婄殑鍐欏瓧絎旀垨瑁辮姳鍢存潵涔﹀啓紲濈忚鎴栫粯鍒跺浘妗堛
緇冧範鎺у埗瑁辮姳琚嬬殑鍔涘害錛屼互淇濇寔鏂囧瓧鎴栧浘妗堢殑娓呮櫚搴︺
鑹插僵鎼閰嶏細
浣跨敤椋熺敤鑹茬礌涓哄ザ娌圭潃鑹詫紝鍒涢犲嚭涓板瘜鐨勮嗚夋晥鏋溿
娉ㄦ剰棰滆壊鐨勬惌閰嶅拰榪囨浮錛岄伩鍏嶉滆壊榪囦簬鏉備貢鏃犵珷銆
鐐圭紑瑁呴グ錛
浣跨敤宸у厠鍔涚墖銆佹按鏋溿佺硸鐝犮侀摱鐝犵瓑灝忚呴グ鍝佹潵鐐圭紑浣犵殑錏嬬硶銆
鐐圭紑鐗╃殑閫夋嫨鍜屾憜鏀鵑渶瑕佷笌鏁翠綋璁捐＄浉鍗忚皟銆
緇嗚妭瀹屽杽錛
瀹屾垚鎵鏈夎呴グ鍚庯紝浠旂粏媯鏌ヨ泲緋曠殑姣忎竴涓瑙掕惤銆
淇姝ｄ換浣曚笉瀹岀編鐨勫湴鏂癸紝紜淇濊泲緋曠殑鏁翠綋鏁堟灉杈懼埌鏈浣熾
璁頒綇錛岀粌涔犳槸鎻愰珮濂舵補瑁呴グ鎶宸х殑鍏抽敭銆備笉瑕佸蟲曠姱閿欙紝姣忔″皾璇曢兘鏄瀛︿範鐨勬満浼氥傞殢鐫鏃墮棿鐨勭Н緔錛屼綘浼氶愭笎鎺屾彙鏇村氭妧宸э紝騫惰兘鍒涗綔鍑烘洿鍔犲嶆潅鍜岀簿緹庣殑錏嬬硶瑁呴グ銆
㈡ 如何裝飾蛋糕
1、去蛋糕裝飾店。2、選一種蛋糕來裝飾。3、想一想你要上什麼霜。4、在上霜之前要先想好，因為除了上霜還有很多其他裝飾方法，你可以試試下面這些。5、學習一些其他有幫助的技巧。6、注意用色，你要注意以下幾點：7、學會如何把普通的食物變成裝飾品。8、使用現成的裝飾品。9、用漂亮的盤子來盛蛋糕。通過裝飾，我們可以把普通的蛋糕變成一件藝術品。根據你個人的意願，蛋糕上的裝飾可以很復雜也可以很簡單。即使是很簡單的裝飾，也可以產生很棒的效果，所以你不必擔心自己技術不好——只要稍微了解一些蛋糕裝飾的技巧，然後發揮你的創意就好了。
1、去蛋糕裝飾店。在店裡隨便逛逛，買一些適合你的創意的東西。如果有些東西你不知道怎麼用，可以問問店員，再決定你要不要把它買回家。
2、選一種蛋糕來裝飾。因為裝飾蛋糕要花費一番工夫，所以一般來說那種從烤箱里取出來就要吃掉的蛋糕，比如澆著糖漿或者醬汁的那種，就不需要裝飾了。有些蛋糕有沒有裝飾都可以，比如水果蛋糕。比較適合裝飾的蛋糕包括：杯子蛋糕
聖誕蛋糕
婚禮蛋糕
兒童派對蛋糕
生日蛋糕
娃娃蛋糕
送別蛋糕
新奇的"極客"蛋糕，一般以電腦或者科幻小說為主題，這種裝飾需要手特別巧！
禮物蛋糕
在募捐、義賣等等儀式上的蛋糕
需要被拍照的蛋糕——比如要發到博客、網路主頁相冊或者教學文章里的蛋糕照片
參加比賽的蛋糕
3、想一想你要上什麼霜。你需要學會給蛋糕上霜的方法，有些方法比較困難，常見的幾種上霜方法包括：奶油乳酪或者維也納奶油——這兩種很好用，因為它們可以遮蓋蛋糕表面的各種瑕疵。這種霜看起來很像打發的鮮奶油，可以抹平也可以把它堆起來。奶油乳酪很容易調色或者調味，常見的風味有巧克力、香草、檸檬、咖啡、草莓。
蓬鬆的霜蛋糕——這種糖霜要被放進電子攪拌器里打發，而且一定要在使用的當日打發，看起來很像棉花糖。如果放久了，它就會變脆，不那麼蓬鬆了。
翻糖蛋糕——這種最好去店裡買。
蛋白糖霜——和翻糖差不多，一般都是去買現成的。
藝術蛋糕——這種裝飾非常適合圖案復雜的蛋糕，一般從店裡買來時是粉末狀的，可以用來繪制圖案；也可以把粉末調成膏狀用來塗抹。這種糖霜幹得很快，一旦幹掉了，就很容易裂開；不過在潮濕的環境下很容易保存。最重要的一點是你必須做得很快，避免它幹掉。如果你想用它來做個藝術造型，應該把它和翻糖膏1:1混合。
花瓣粘貼——這種裝飾非常得精緻，不過你在把它粘上去的時候最好先潤濕一下手指。
糖膠——這種"膠"可以用來固定每一層糖霜。
造型膏——把翻糖和黃蓍膠混合起來，就能做出可食用的造型膏了。
有印刷圖案的糖霜——這種特別適合兒童聚會上用的蛋糕，可以印上電影、卡通片、電視節目里的角色圖案，會有說明書教你怎麼做。
糖粉——這種很簡單但是效果很好，尤其適合本身口感就已經很豐富的蛋糕，比如無麵粉蛋糕或者甜點蛋糕。
4、在上霜之前要先想好，因為除了上霜還有很多其他裝飾方法，你可以試試下面這些。水果——新鮮的水果切片、水果乾、用模具製成花朵或者動物形狀的水果、罐頭蜜餞、水果太妃，等等。
花朵——可食用的花朵裝飾會讓蛋糕看起來雅緻。
奶油——厚厚的一層奶油可以用來造型，也可以直接抹在蛋糕上。
糖果——各種糖果都不錯。
巧克力碎——可以隨意地撒上去，也可以做出特別的形狀。
堅果——一般是對半切開或者切碎成小塊的堅果。
奶油粉——可以在每一層加上一點奶油。
太妃糖——學做太妃糖可以有點難，但是效果特別好。
椰蓉——可以用使用色素調色，也可以烤一下。
果醬或者蜜餞。
5、學習一些其他有幫助的技巧。在翻糖表面繪畫——你可以用食用色素和毛筆在翻糖、蛋白糖霜、花瓣粘貼上畫出圖案，毛筆不要太濕，不然色素會弄得到處都是。
點彩——用中號的毛筆在糖霜層上點一些顏色。
裱花——裱花是一種特別實用的方法，可以做出花朵、桃心、文字、邊框或者其他圖形。裱花袋可以去店裡買，也可以自己用紙或者塑料做一個。
塑性——放棄傳統的正方形、三角形、圓形，來做一個特殊形狀的蛋糕吧。用鋒利的鋸齒狀小刀把蛋糕切成你想要的形狀，如果你不小心切多了，可以用奶油粘回去。
要記得裝飾蛋糕的邊緣，可以用裱花袋在邊緣畫一些圖案。如果不裝飾邊緣的話，蛋糕看起來像是沒做完的。
6、注意用色，你要注意以下幾點：你要把蛋糕送給誰？TA有沒有特別喜歡的顏色？
這個蛋糕上的圖案是不是某個卡通片里的角色？你可以上網找一些圖片來幫助你上色。
這個蛋糕是不是用於某個特殊場合的？比如畢業典禮？如果是這樣，可以用這個畢業生未來學校的標志色。
7、學會如何把普通的食物變成裝飾品。這里就不詳細說怎麼做糖果、水果乾、蔬菜或者其他裝飾物了，但是要記住發揮你的創意。例如，如果你想做一隻老鼠，可以用兩顆圓形小糖果做耳朵，一長條甘草糖做尾巴；或者用圓形糖果做輪船的舷窗，用碎棉花糖做花瓣，用小糖果做鍵盤上的按鍵，用一團白色糖霜做高爾夫球等等。並且很多種糖果都可以用來做眼睛、胡須、耳朵、鼻子和尾巴之類的。你可以上網搜搜關於蛋糕裝飾的圖片或者博文，也許能激發你的靈感。
8、使用現成的裝飾品。一般情況下沒必要用一些不可食用的東西來做過於復雜的裝飾，但是有時候塑料或者紙制的裝飾品會產生特別好的效果。比如下面幾種情況：婚禮蛋糕上一般會放上一對新郎新娘的玩偶，或者鈴鐺、鴿子、拱門。
農場、主題公園或者動物園里的動物主題蛋糕。用翻糖做出動物造型實在太麻煩了，如果用塑料的就會很省事，但是要在確保衛生的前提下使用。
9、用漂亮的盤子來盛蛋糕。盤子的外觀要和蛋糕的整體設計搭配。盤子的圖案不要和蛋糕的創意相沖突，不過如果蛋糕本身比較簡朴，那麼精美的盤子也可以增色不少。
普通的白色盤子很百搭，也顯得雅緻。
用色大膽的盤子也不錯，但是不要和蛋糕撞色。
玻璃盤子也很好看。
蛋糕架也很適合於裝飾蛋糕，它可以讓蛋糕更醒目，成為人們關注的重點。
如果你不想用盤子或者蛋糕架，可以考慮用一個板子。蛋糕板很好拿，可以方便你把蛋糕從廚房端到餐廳，或者端上車。你可以在家用卡紙或者薄木板做一個，也可以去店裡買一個。
小提示如果你很喜歡裝飾蛋糕，可以上網買一些相關的書來看看。
你也可以把蛋糕像禮物一樣包裝起來，比如用糖果袋、紙盒、玻璃紙、籃子、布、玻璃容器或者木頭盒子包裝。不管你用哪種，一定要確保這種材料是無毒的。
食用色素有粉末狀、液態或者膏狀的。粉末狀和膏狀的比液態的顏色更鮮艷，把粉末用一點熱水溶解，或者用液態和膏狀的色素在糖霜表面塗色。塗色是要小心，如果不夠用的話就多塗一些。
幾種配色方法：橙色=黃色+紅色
紫色或紫羅蘭色=藍色+紅色
水綠色或青色=綠色+藍色
淺綠色或者檸檬黃色=綠色+黃色
如果你不太確定如何調色，最好先試一試。
可以去上烘焙課學習一下。
你可以用密封袋或者保鮮袋做一個裱花袋。
警告如果你不想用含有蛋白的糖霜，可以選擇巴士滅菌蛋白或者非蛋白的替代物。
食用色素可能會弄臟衣服。要記得穿上圍裙，戴上防水手套，因為食用色素比較難洗掉。
不要在給3歲以下兒童的蛋糕上放硬糖塊或者小玩具，可能會有導致窒息的危險，即使你很小心也不行——因為派對上太嘈雜了。
你需要准備裝飾品
食物
糖霜
盤子或者蛋糕板
設計靈感
㈢ 鑽夎帗錏嬬硶鎬庢牱瑁呴グ錛
鑽夎帗錏嬬硶鏄涓縐嶉潪甯稿彈嬈㈣繋鐨勭敎鐐癸紝瀹冧笉浠呭懗閬撶編鍛籌紝鑰屼笖澶栬備篃闈炲父鍚稿紩浜恆傝呴グ鑽夎帗錏嬬硶鐨勬柟娉曟湁寰堝氱嶏紝鍙浠ユ牴鎹涓浜哄枩濂藉拰鍦哄悎鏉ラ夋嫨銆備互涓嬫槸涓浜涘父瑙佺殑鑽夎帗錏嬬硶瑁呴グ鏂規硶錛
姘存灉瑁呴グ錛氬皢鏂伴矞鐨勮崏鑾撳垏鎴愯杽鐗囨垨涓鍗婏紝鐒跺悗鎸夌収涓瀹氱殑鍥炬堟憜鏀懼湪錏嬬硶琛ㄩ潰銆傚彲浠ュ皢鏁翠釜鑽夎帗鏀懼湪錏嬬硶鐨勪腑蹇冿紝鍛ㄥ洿鐢ㄥ垏鐗囩殑鑽夎帗鍥寸粫錛屽艦鎴愪竴涓緹庝附鐨勮姳鏈靛艦鐘躲備篃鍙浠ュ皢鑽夎帗鍒囨垚灝忎竵錛屾拻鍦ㄨ泲緋曡〃闈錛屽炲姞鑹插僵鍜屽彛鎰熴
濂舵補瑁呴グ錛氫嬌鐢ㄦ墦鍙戠殑椴滃ザ娌規垨鑰呭ザ娌歸湝鏉ヨ呴グ錏嬬硶銆傚彲浠ョ敤鎸よ姳琚嬪拰涓嶅悓鐨勬尋鑺卞槾錛屾尋鍑鴻姳綰廣佹嘗嫻綰規垨鑰呮槦鏄熺瓑鍥炬堛傚湪錏嬬硶杈圭紭鍙浠ユ尋鍑轟竴鍦堝ザ娌硅姳杈癸紝澧炲姞灞傛℃劅銆
宸у厠鍔涜呴グ錛氬皢宸у厠鍔涜瀺鍖栧悗錛岀敤鍕哄瓙鎴栬呰１鑺辮嬪湪錏嬬硶琛ㄩ潰鐢誨嚭鍠滄㈢殑鍥炬堛備篃鍙浠ョ敤宸у厠鍔涘埗浣滃閥鍏嬪姏鐗囨垨鑰呭閥鍏嬪姏緗戱紝浣滀負瑁呴グ鍏冪礌鏀懼湪錏嬬硶涓娿
緋栨灉鍜屽潥鏋滐細浣跨敤褰╄壊鐨勭硸鏋溿佹潖浠佺墖銆佹牳妗冪庣瓑浣滀負瑁呴グ銆傚皢榪欎簺鏉愭枡鍧囧寑鍦版拻鍦ㄨ泲緋曡〃闈錛屾垨鑰呴泦涓鍦ㄦ煇涓鍖哄煙錛屽艦鎴愬規瘮鍜屽眰嬈°
緋栭湝瑁呴グ錛氫嬌鐢ㄧ硸闇滄潵瑁呴グ錏嬬硶錛屽彲浠ョ敤緇嗗埛瀛愭垨鑰呯墮絳懼湪緋栭湝涓鍔犲叆椋熺敤鑹茬礌錛岀劧鍚庡湪錏嬬硶琛ㄩ潰鐢誨浘銆備篃鍙浠ュ皢緋栭湝瑁呭叆鎸よ姳琚嬩腑錛屾尋鍑哄悇縐嶅浘妗堛
椴滆姳瑁呴グ錛氫嬌鐢ㄥ彲椋熺敤鐨勯矞鑺憋紝濡傜帿鐟般佺傳緗楀叞絳夛紝鏀懼湪錏嬬硶琛ㄩ潰浣滀負瑁呴グ銆傝繖縐嶈呴グ鏂規硶鍙浠ヨ╄泲緋曠湅璧鋒潵鏇村姞浼橀泤鍜屾氮婕銆
妯″瀷瑁呴グ錛氭牴鎹鐗瑰畾鐨勪富棰橈紝鍙浠ヤ嬌鐢ㄧ炕緋栥佸閥鍏嬪姏鎴栬呯硸鑶忓埗浣滃悇縐嶆ā鍨嬶紝濡傚姩鐗┿佸崱閫氫漢鐗┿佸緩絳戠瓑錛屾斁鍦ㄨ泲緋曚笂浣滀負鐒︾偣銆
緙栫粐瑁呴グ錛氫嬌鐢ㄧ炕緋栨垨鑰呭ザ娌歸湝錛岄氳繃緙栫粐鎶宸у湪錏嬬硶琛ㄩ潰鍒朵綔鍑烘牸瀛愩佹嘗綰圭瓑綰圭悊銆傝繖縐嶈呴グ鏂規硶鍙浠ヨ╄泲緋曠湅璧鋒潵鏇村姞綺捐嚧鍜屾湁璐ㄦ劅銆
闀滈潰瑁呴グ錛氬埗浣滀竴灞傝杽鍚勭殑闀滈潰鏋滃喕錛屽掑湪錏嬬硶琛ㄩ潰錛岃╁叾鑷鐒跺嚌鍥恆傚彲浠ュ湪鏋滃喕涓鍔犲叆椋熺敤鑹茬礌錛屽埗浣滃嚭涓嶅悓棰滆壊鐨勯暅闈㈡晥鏋溿
緇勫悎瑁呴グ錛氬皢浠ヤ笂鍑犵嶈呴グ鏂規硶緇撳悎璧鋒潵錛屽壋閫犲嚭鐙涓鏃犱簩鐨勮崏鑾撹泲緋曘備緥濡傦紝鍙浠ュ湪錏嬬硶琛ㄩ潰鏀句笂鏂伴矞鑽夎帗錛岀劧鍚庣敤濂舵補闇滄尋鍑鴻姳綰癸紝鏈鍚庢拻涓婂僵鑹茬硸鏋滃拰鍧氭灉紕庛
鎬諱箣錛岃呴グ鑽夎帗錏嬬硶鐨勬柟娉曟湁寰堝氱嶏紝鍙浠ユ牴鎹鑷宸辯殑鍠滃ソ鍜屽満鍚堟潵閫夋嫨鍚堥傜殑瑁呴グ鏂規硶銆傚彧瑕佸彂鎸ュ壋鎰忥紝灝辮兘鍒朵綔鍑烘棦緹庤傚張緹庡懗鐨勮崏鑾撹泲緋曘
㈣ 5款蛋糕造型裝飾創意，帶給你不一樣的靈感!
蛋糕，在行業外的人看來，只要能夠滿足他們的普通需求即可，生日或婚禮擺設以及品嘗。但隨著國內烘焙蛋糕行業的不斷發展，國外蛋糕文化的滲入，人們將蛋糕不再視作一個小小的食物，而更多的賦予蛋糕藝術欣賞價值。
蛋糕的製作和裝飾，也不再局限於蛋糕胚上抹一些奶油，然後加上一些裝飾物：碎巧克力、奶油裱花、水果等，一個簡單的生日蛋糕就做成了。當然，也有在他人的婚禮上見過多層裝飾的婚禮蛋糕。不過，造型普遍相似，卻沒有太多的創意感。
如果想要在蛋糕的造型設計上有所突破，給人眼前一亮的視覺效果，還是需要花一番功夫去學習以及動手操作。另外，需要更多地體驗生活，發現生活的美，將所見所聞所感產生的靈感運用到蛋糕的設計中去。一開始，可能會有些困難，但可以先模仿別人的作品，再經過長時間的經驗積累。相信，你也可以創作出屬於自己的完美作品。
下面，我搜集了國外的一些驚人的創新蛋糕裝飾素材，蛋糕設計製作或者蛋糕愛好者們都可以用來參考和學習。
紫色褶邊蛋糕與牡丹
這款三層的紫色褶邊牡丹創意蛋糕設計，將褶邊元素運用到了極致，浪漫的荷葉邊以及花瓣的結合，給人一種置身於夢幻般的婚禮現場的感覺，加上紫色的渲染，此款蛋糕女王般的高貴氣質逐漸展現了出來。
蜂窩蛋糕
這款蜂窩創意蛋糕雖然從顏色上看來，不是那麼得亮麗耀眼，卻也簡單清爽舒服。不管是白色，還是淺綠色，都是小清新們的最愛。簡單的配色加上蜂窩菱形狀的圖案，不會顯得特別單調。反倒豐富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作為點綴，甚是可愛!
晶圓紙分離蛋糕
同樣是三層蛋糕疊加而成，與上面的兩款蛋糕創意相比，造型和圖案非常簡易。不過，可別小看這款創意蛋糕，真正的藝術價值和精髓就在最下方的那一層蛋糕上面的圖案，仔細看，每一筆圖案描繪，都需要有足夠的耐心以及花很長的時間在上面。
晶圓紙玫瑰和金葉蛋糕
一朵晶圓的紙玫瑰，被裝飾在蛋糕的一側，如果單就一個圓形蛋糕和這一朵白色玫瑰花，未免過於單調，不過，晶圓紙製作而成的閃閃發亮的金色「碎片」完美地解決了這個問題。立刻，一個高貴優雅的蛋糕造型便出現在我們的面前。
黑色和白色加蓋蛋糕
看到這款蛋糕的時候，你是否驚訝於這5層蛋糕是如何設計出來的?要相信，蛋糕設計師們無所不能。這款蛋糕的出現，更加讓我們相信，蛋糕不僅僅被用來食用，另外還有絕佳的藝術欣賞價值。白色和黑色的結合、細膩的圖案描繪、褶皺、花朵，搭配得近乎完美!
這5款創意蛋糕，是否給了你一絲絲的靈感呢?希望可以幫助大家運用到以後的工作和創意設計中!