『壹』 蛋糕怎麼做
主料:雞蛋適量、低粉適量。
輔料:植物油適量、細砂糖適量、葡萄乾(可省)適量、芝麻(可省)適量。
1、首先適量雞蛋加適量糖用打蛋器打散,如圖所示。
『貳』 我自己做蛋糕怎麼做
食材
雞蛋 4個
麵粉 適量
白糖 適量
牛奶 適量
分離蛋清和蛋黃:
准備好三個空碗,擦乾水分,裝蛋清的碗要大,或者用不銹鋼盆也可以。分離的時候最好在一個小碗里先用蛋清分離器分理出蛋清,然後把蛋清倒到大碗里,再在這個小碗里打開第二個雞蛋進行分離,把分離好的蛋清倒入大碗。這樣做是為了防止如果一個雞蛋沒有分好,也不至於毀了整碗蛋清。一定不能把蛋黃混入蛋清,一點點也不可以。混入蛋黃,蛋清就不容易打發了。我准備了4個雞蛋。
裝蛋黃蛋清的碗及所有用具一定都要擦乾,不能有水分,否則不容易打發蛋清。
蛋清裡面一定不能有蛋黃,否則不容易打發。
鍋內膽裡面要抹上油,否則出鍋時會粘鍋。
方法/步驟
注意事項
『叄』 新手做蛋糕詳細步驟電飯煲
相信有很多的朋友都有過自己在家嘗試著做蛋糕的經歷,特別是對於很多喜歡烘焙的朋友來說,經常會自己嘗試著做出各種美味的蛋糕。但很多朋友在嘗試的時候都失敗了,信心受到了很大的打擊。其實我想告訴朋友們的是,做蛋糕這件事你會了就是會了,到時候你無論怎麼做都會成功,但在你還沒有成功的時候,就會毫無頭緒,根本不知道自己為什麼會失敗。
今天我給大家分享一種用電飯煲做蛋糕的方法,非常的簡單粗暴,步驟和非常的簡單,基本上一學就會,就是沒有做過蛋糕的新手也基本上都能做成功。
by 美食寶媽屋
『肆』 做最簡單的蛋糕
最簡單的蛋糕做法如下:
用料:
雞蛋、牛奶、低筋麵粉、食用油、白醋、檸檬汁、白糖。
做法:
1、首先准備一個無水無油的容器,打入2個雞蛋,一點水和油都不能有,這也是做蛋糕成功的很重要一點。
製作蛋糕的注意事項
1、牛奶的處理:做蛋糕時裡面通常會放牛奶,牛奶的處理關鍵有兩步,一步是稱重,稱重時需要比較准確,選擇克秤來稱重,第二步就是牛奶加熱,加熱的時候,控制好火候,牛奶冒出小泡泡後馬上關火。
2、鍋底抹油預熱:在鍋裡面放入蛋糕之前,鍋底一定要抹油,同時還要根據蛋糕的高度,將鍋底到鍋壁的高度也塗抹上一層油,免得蛋糕熟了後倒不出來,在倒入麵粉之前,鍋要事先預熱。
『伍』 怎麼做蛋糕的步驟
零失敗的超嫩蛋糕,手殘黨也可以成功,普通麵粉即可的做法
准備好五個雞蛋,蛋清和蛋黃分開分別裝進兩個干凈無水的盆里,蛋清裡面不要有一點蛋黃(否則打發的伏橋沒那麼稠)。
『陸』 寶寶輔食小蛋糕怎麼做
寶寶輔食-迷你小蛋糕的做法:低筋麵粉35克、雞蛋2個、橄欖油16克、配方奶18克、白砂糖10克、檸檬汁2滴。
1、准備食材。
『柒』 家裡的普通麵粉可以做蛋糕嗎
簡單易成功的古早蛋糕 戚風蛋糕
『捌』 蛋糕怎麼疊
今天我們來折一款食品,也就是美味的小蛋糕。此次的折紙非常適合幼兒園的小朋友們來嘗試,希望家長朋友們會喜歡今天的折紙。
『玖』 蛋糕的做法小蛋糕
今天分享的這個小蛋糕的做法,用料少做法簡單,非常適合烘焙新手,趕緊來試試吧。
原料:雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步驟:
第13步、成品,香噴噴的小蛋糕既可以做下午茶點,又可以當早餐哦。
小貼士:
1、裝蛋液的容器必須是無水無油的,否則不易打發。2、全蛋液隔熱水更易打發。3、翻拌的時候一定要注意手法,否則會消泡。
『拾』 在家製作無水蛋糕的方法
用料
雞蛋
4個
綿白糖
少量
色拉油
少量
純牛奶
少量
白面
少量
玉米面
少量
葡萄乾
少量
自製無水蛋糕的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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Perfect! 美美的葡萄乾蛋糕出鍋啦