㈠ 甜品包括什麼
一、中式甜品
中式甜品以糖果糕餅和各式各樣的甜羹為主,食法頗為講究,其花樣繁多,在每個不同的區域呈現出不同的特色。中式甜品以精湛的製作工藝、豐富的花色品種以及絕妙的口感帶給人們美好的味覺體驗,曾經給許多人帶來了甜蜜的童年時光。
二、港式甜品
港式甜品是中西糖水結合的產物,經過多次演變而成。港式甜品講究用新鮮水果、牛奶和各種優質食材做成賣相和口味皆佳的甜品,健康美味,其最大的特色便是對水果滋味的把握。其中,像榴槤、芒果等本身味道就十分吸引人的水果,能夠被大膽、創新地運用到港式甜品中,如楊枝甘露,其採用了新鮮芒果、紅柚子、西米、椰漿等食材,吃起來新鮮爽快、口感十足。
三、廣式糖水
糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱,屬於粵菜系,種類十分豐富,有紅豆沙、蓮子糖水等,基本上就是把一些下火的食材加水和糖一起煮,十分消暑,深受廣東人喜歡。糖水既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為夜宵,能為人們帶來愉快的心情。
四、西式甜品
西式甜品是西方餐飲文化中的經典篇章,種類繁多,法國、義大利甜品尤為突出。由於西式甜品的味道格外誘人,近年來銷量逐年上升。
1.派:派,可以稱得上是典型的西式甜品,製作方便、所需原料的價格低廉,因此,是美國人生活中非常普遍的甜點。在西方,許多國家把派當做主食來食用,因為它做法簡單,營養價值又很高,是一種既方便又健康的食品。
2.撻:說到撻,並不是只有蛋撻這一種,它一般是在加入杏仁粉的派上又加入各種材料,再經過烘烤而成,如水果撻、咖啡撻等。其中,水果撻撻底松軟、奶油香甜可口、水果清新爽口,口味十分豐富。
3.酥餅:酥餅類似餅干,是用麵粉、油脂、糖、雞蛋等食材,經過烘烤製成的小點心,口感甜而不膩。有的酥餅製作起來較難掌控,如蛋奶酥,由於其表面比較容易塌陷,必須現做現烤,因此,只有在一些高級餐廳才能見到。
果凍:果凍是西式甜品的又一代表作,呈半固體狀,外觀晶瑩,口感彈滑。果凍的口感獨特,味道豐富,深受各年齡階層的人喜愛。 西式甜品還有很多種,如泡芙、冰淇淋、提拉米蘇、薩芭雍、等等。
㈡ 新加坡有哪些不錯的甜品店
都說一方水土養一方人,在美食方面同樣是這個道理。每個國家都有很多特色美食,那麼新加坡又有哪些不錯的甜品呢?下面就隨我一起了解下吧。
LeTAO
對於抹茶控來說,新加坡簡直就是天堂!隨處都可以吃到最正宗的抹茶味甜點,而LeTAO的抹茶蛋糕絕對是其中的佼佼者!
這家抹茶蛋糕在烏節路ION購物商場B1層。
他們家的抹茶蛋糕,抹茶和奶油味都相當濃郁。因為有冰激淋的成分,所以需要冰著吃。也正扒沖是因為有很大塊冰激淋的成分,所以他們家的抹茶蛋糕,蛋糕體的部分相對較少。我個悔如人是不喜歡吃很大塊的蛋糕體的,比如千層蛋糕,總感覺麵粉太多。我更喜歡奶油成分多的抹茶蛋糕。
抹茶蛋糕
唯一不方便的是,他們家不能堂吃,只能帶走,而且抹茶蛋糕必須整隻地買。如果人少可能會不太方便。
除了抹茶之外,還有其他口味的蛋糕。
其他口味的蛋糕
Royce
抹茶控們請注意,福利來了!我要強烈推薦的是這款Royce的抹茶巧克力。我吃過的最好吃的抹茶巧克力,沒有之一!
濃郁的抹茶味道,配上濃濃的奶香,一入口,感覺上帝正在指引著你升向天堂(請自行腦補圖片)。這種滋味,真的只有吃過才知道。
除了抹茶巧克力,還有很多其他的品種。比如黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等,味道也非常驚艷。只是我個人是抹茶控,所以更喜歡抹茶巧克力。
同樣好吃的黑巧克力
Royce是日本的品牌,意為「生巧克力」。「生」是日語「新鮮」的意思。Royce的巧克力是由高純度的巧克力原漿加上新鮮奶油手工製成,所以一般保質期只有30天。而且必須冷藏保存,才能保住新鮮的原味。所以可惜都沒有辦法多帶幾盒回德國慢慢享用。
Royce在新加坡的分店有
烏節路高島屋
烏節路ION購物商場
Raffles City Shopping Centre Shop
Westgate Shop
Suntec City Shop
Royce店的裝潢設計有一點性冷淡風,並不顯眼,所以一不小心就有可能走過了。
性冷淡風的Royce店面
另外,店員不會特別跟你講,但是新加坡人都知道,就是你可以要求試吃。他不是像一般試吃一樣放在外面隨便你拿。待你提出試吃的要求之後,店員會小心翼翼地從冰箱里拿出你想要試吃的口味給你。可以先試吃幾種口味,看看你喜歡吃哪一種再買哦。
麻布茶房
又是一個抹茶控們不能錯過的冰激淋店。低糖、低卡、純天然的北海道冰激淋。除了抹茶,還有很多其他的口味,比如黑芝麻、香草、芒果、提拉米蘇等。
你還可以選擇讓店家把冰激淋拉成以下這個形狀,很適合拍照。
麻布茶房位於克拉碼頭(6 Eu Tong Sen Street)。
TSUJIRI
另外一家在克拉碼頭附近,同樣出色的抹茶冰激淋則是TSUJIRI。日本原汁原味的抹茶冰激淋。除了冰激淋之外,還有各種口味的抹茶、柚子茶等等。
分店有
The Centrepoint
6 Eu Tong Sen Street
100 Tras Street
Cookie Museum
這是一家很有特色的曲奇餅干店。他們家經常出產很多新奇的口味,比如辣椒螃蟹味、斑斕戚風蛋糕口味、椰漿飯、海南雞飯口味等等。當然也有很正常的口味,比如藍莓味、堅果味等等。而它的包裝也很是華麗復古,是伴手禮的好選擇。
華麗復古的包裝
另外他們家的餅干製作過程當中完全不加水,所以味道更純粹。並且走的是低糖路線,很健康。就是價格有點小貴。
店員很熱情,在店裡可以隨意試吃,吃到你選到滿意的口味為止。不過要小心餅干吃多了會飽哦;-)
Cookie Museum在新加坡的分店不多,有三家,分別是Marina Bay Shopping Mall,Raffles City商場以及烏節路上的高島屋百貨。
Châteraisé
日本超人氣甜品店。有售賣各種可愛的日本甜點,比如蛋糕、和果子、冰激淋等等春前殲。喜歡日本甜點的千萬不能錯過了。
Châteraisé的各式甜點
Châteraisé在烏節路ION商場,牛車水唐城坊,克拉碼頭Liang Court均有分店。
Awfully Chocolate
如果你是巧克力控,那麼選擇Awfully Chocolate則再適合不過了。不管是他們家的巧克力千層蛋糕,還是黑松露巧克力,味道都非常地濃郁。可以盡情地在巧克力的海洋中徜徉哦。
Awfully Chocolate在新加坡也有不少分店
烏節路ION購物商場
VivoCity
Raffles City Shopping Centre Shop
Godiva
說起巧克力,不能不提的自然是巧克力中的愛馬仕——Godiva了。這個大家應該很熟了。新加坡還出有巧克力冰激淋,把你最愛的巧克力和冰激淋融為一體,太贊了!
Lady M
Lady M我就不用多介紹了,有名的貴婦甜點。不過在新加坡大家熟知的烏節路Orchad Central內,因為去的人很多,經常要排長隊。
一次偶然,在逛Scotts Square(也在烏節路附近)時,竟然發現那裡也開了家Lady M,而且因為知道的人少,完全不用排隊。所以如果你很想要嘗Lady M,但是又怕排隊,可以選擇去這家。就在烏節路董廈(Tang Plaza)的旁邊。
另外,在魚尾獅身後的One Fullerton內也有Lady M的分店。
榴槤冰激淋
喜歡吃榴槤的朋友們千萬不能錯過了。到了新加坡,一定要嘗嘗這種榴槤冰激淋!
新加坡很多地方都有賣,比如烏節路或者China town。看到有大伯或阿姨推著冰激淋小車的一般都有,才2新幣一個。可以選擇加華夫或者麵包。上面這張照片是我自己選擇加華夫的。我看過別人吃麵包的,那一個飽足感(可以想像一下就跟一般的漢堡差不多大小)。。。
㈢ 90後結婚蛋糕圖片展示 個性與創意造就浪漫婚禮
中國的90後是極具顛覆的一代,他們個性十足又充滿創意,在結婚時選擇婚禮蛋糕也不例外,蛋糕即需要美味可口,還需要溫馨浪漫,充滿無限憧憬。下面就跟隨我一起來看看90後 結婚蛋糕圖片 展示吧。
一、90後結婚蛋糕圖片展示(1---4)
1、蕾絲婚禮蛋糕
甜美小女人的最愛款,婚禮蛋糕上的一層層蕾絲,搭配著花兒造型,顯得格外的溫馨和高貴。
2、紅色翻糖蛋糕
國人的紅色情節永遠都無法逾越,紅色寄寓著中國人的一切美好,紅色翻糖蛋糕不僅在顏色上非常大方好看,還寓意著歡天喜地、吉祥如意,非常好的兆頭。
3、 櫻花 蕾絲蛋糕
這款櫻花蕾絲蛋糕外表雍容華貴,總體像一朵櫻花,作蕾絲處理,在底層搭配珍珠,顯得格外地高貴。
4、雙層花卉蛋糕
這一款蛋糕極具大膽的創意和構思,使用的色彩組合讓人意想不到,看起來大大咧咧,在細節上卻非常細膩和精緻。
二、90後結婚蛋糕圖片展示(5---8)
5、夏威夷風格蛋糕
這是一種異性的款式設計,將蝴蝶蘭的粉紅色與竹子的綠色搭配得相得益彰,非常具有夏威夷風格特色。
6、軟糖婚禮蛋糕
鮮花叢中有一座美輪美奐的宮殿式城堡,蛋糕上條條的銀色絲帶搭配薄荷型綠糖帶,看著都不忍下口。
7、 玫瑰蛋糕
玫瑰與蛋糕充分地融合在一起,正如夫妻幸福生活,你中有我,我中有你,蛋糕也是根本分不清哪裡是花朵的芬芳,哪裡又是蛋糕的香甜,只想含在口中,細細地品味那獨特的美好。
8、復古花邊蛋糕
這是一款清新誘人的蛋糕,每個蛋糕層都鑲嵌著復古的花邊,配合牡丹花、蘭花、玫瑰、鬱金香等等沁人心脾的綠葉,蛋糕底層則使用了24克拉的誘人食用金箔,使得蛋糕高貴大氣,讓人根本無法抵擋誘惑。
我總結:以上就是我給大家帶來的90後 結婚蛋糕圖片 展示的相關介紹內容,一款款蛋糕極具個性和充滿創意,喜歡的朋友們趕緊收藏起來吧,為營造一個浪漫婚禮加油添色。
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㈤ 怎樣製作好吃又好看的創意蛋糕
製作好吃又好看的創意蛋糕需要結合烹飪技巧、美術設計和創意思維。以下是一些步驟和建議,幫助你製作出既美味又具有視覺吸引力的蛋糕:
設計構思:在開始製作之前,你需要有一個清晰的設計概念。這可以是一個主題、一個特定的形狀或者是一個色彩方案。你可以通過瀏覽圖片、雜志或社交媒體來尋找靈感。確定你想要的蛋糕風格,比如現代、復古、抽象或卡通等。
選擇食材:根據設計選擇合適的食材。例如,如果你想要一個輕盈的蛋糕,可以選擇海綿蛋糕基底;如果你想要一個豐富的口感,可以選擇巧克力蛋糕。同時,考慮使用新鮮水果、奶油、巧克力片、糖珠、食用花朵等裝飾物。
製作蛋糕基底:按照食譜製作蛋糕基底,確保蛋糕完全冷卻後再進行裝飾。為了確保蛋糕的穩定性和切割時的整潔,可以使用蛋糕圈或者硬紙板來支撐。
製作糖霜或奶油:根據設計選擇合適的糖霜或奶油。例如,奶油霜適合平滑的表面和細致的裝飾,而翻糖則適合立體的形狀和復雜的圖案。
裝飾蛋糕:使用刮刀、刷子、牙簽、模板等工具來裝飾蛋糕。可以先在蛋糕表面塗上一層薄薄的奶油或糖霜,然後根據設計添加顏色和紋理。如果是初學者,可以從簡單的圖案開始,隨著技巧的提高,再嘗試更復雜的設計。
添加立體裝飾:使用翻糖、巧克力片、糖果等製作立體裝飾。這些裝飾可以在蛋糕完成後添加,以增加蛋糕的層次感和視覺沖擊力。
細節處理:注意細節是製作創意蛋糕的關鍵。使用細小的裝飾品,如糖珠、食用金箔、色素筆等來完善你的設計。
最後檢查:在完成所有裝飾後,仔細檢查蛋糕的整體外觀。確保裝飾均勻、無遺漏,並且符合最初的設計概念。
攝影展示:一個好的展示可以提升蛋糕的吸引力。在自然光下拍攝蛋糕,使用不同的角度和構圖來展示蛋糕的特色。
總之,創意蛋糕的製作不僅僅是技術的挑戰,更是藝術的表達。不要害怕嘗試新的技術和材料,隨著實踐的積累,你會逐漸掌握如何製作出既好吃又好看的創意蛋糕。
㈥ 蛋糕裙婚紗搭配什麼樣的皇冠和首飾好看呢
當然是搭水鑽收拾好,可以讓你成為焦點,當然珍珠也不錯,可以用在韓式盤發上,讓人顯得十分的可愛,當然簡單大方又可愛是最好的選擇,太華麗反而搶了新娘本身的美,你說是不是呀。