Ⅰ 鍦ㄥ舵庝箞鍒朵綔鐢熸棩錏嬬硶
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Ⅱ 學做蛋糕步驟
16.脫模在晾架子上，等涼透出模。
17.看一下內部組織，出氣孔勻稱，頗具延展性，無蛋腥味兒，糖度正好，無需一切別的裝點，立即一個吞下，此乃人生道路也～
Ⅲ 做蛋糕作文500字
在日常生活或是工作學習中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是我為大家收集的做蛋糕作文500字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做蛋糕作文500字1
今天下午，我們小組的幾個成員，來到東港的一家甜品店裡做蛋糕。
走進店裡，我們將剛剛烤好的蛋糕丕在空調旁冷卻一會兒，然後將冷卻好的蛋糕丕，放在一個已經准備好的可旋轉的盤子上。然後同學們都帶好一次性手套，做蛋糕就開始了，我們都好期待呀。首先，把蛋糕丕的第一層和第二層的中間放上水果，比如說有芒果，有椰果，有火龍果等等，水果可豐富了！並塗上點奶油。然後再在第二層和第三層的中間依舊像剛剛一樣，也放上水果，也塗點奶油。接著往蛋糕外面的露出來的地方通通塗上奶油。這樣一個蛋糕就基本完成了，後來呢，就是來裝飾、美化蛋糕了。讓蛋糕變得更好看，更美味。
阿姨從樓上拿出各式各樣的，五彩繽紛的，裝在袋子里的奶油。有綠色的奶油，有黃色的奶油，有紫色的奶油，有藍色的奶油，有粉色的奶油......真是應有盡有啊！我想，這下的蛋糕一定會很漂亮的。我們每個組員都各自拿了一袋奶油，依照一個阿姨說的，正確地握好奶油。然後各自在蛋糕上任意裝飾，我是在上面裝飾的，有的人在下面裝飾，有的在上面的中心進行裝飾。這真是漂亮呀！等裝飾完了之後，我們把剩下的火龍果、芒果和椰果通通放到蛋糕上去。再加一點糖果，這樣一個蛋糕就做完了。
做完以後，我們迫不及待地用蛋糕刀把我們自己做的蛋糕切成幾塊，大家各自拿了幾塊蛋糕，就開始吃了。一嘗，真好吃呀！
大家吃著自己做的蛋糕，都開心都開心地笑了。這次活動既能動手參與又能吃到美味的蛋糕，真是太有意義了！
做蛋糕作文500字2
在一個陽光明媚的周末，我拿起一本美食書開始翻閱，突然間翻到蛋糕那一頁時，心裡癢癢的，想做蛋糕。
我拿來一個大碗，在裡面倒入適當麵粉，再放入兩個雞蛋，注意千萬不要把蛋殼也放進去了，一小勺白糖也放入碗里，拿起筷子使勁攪拌，媽媽從一旁走過來不斷提醒我：「不要太使勁了，攪拌到沒有麵疙瘩就可以停了！」在媽媽的指導下，一碗完美無缺的麵糊從我的手中誕生了。可我覺得顏色不好看，於是就將草莓和藍莓打成汁，變成了一種很夢幻的顏色，把汁倒入麵糊中再次攪拌均勻，接著放入磨具中，輕輕地將氣泡震出等待半小時。在這期間，我調好奶油，奶油需要加入牛奶、發泡粉、打成半固體狀，再將各種顏色的食用色素加入，白色的奶油頓時變成五顏六色的彩虹。這時蛋糕也可以進入烤箱烘焙了......一陣「叮叮」聲地提醒，在烤箱里的蛋糕散發出誘人的香氣，讓我垂涎三尺，不過還不能吃掉它，因為還沒有給蛋糕穿上美麗的五彩裙。
現在到了最重要的一步：裱花，把奶油裝入裱花袋，選好花頭，接下來按照想要的花樣慢慢裝飾在蛋糕上，一朵朵白色的雲朵上有糖果，粉色的雲朵上有水果糖，藍色的雲朵上有棒棒糖，黃色的雲朵上有棉花糖。
最後一步：排盤，巧克力開心的在盤子上舞蹈，薄荷葉優雅的散發著清香，香蕉變成一個正在舞蹈的小精靈模樣......
此時我的口水情不自禁地流了下來，看著自己的傑作也顧不得形象，狼吞虎咽地大口吃起來。自己通過「勞動」所得的東西是最好的！
做蛋糕作文500字3
今天天氣還不錯，我的好朋友楠楠約了一些小朋友，到一家蛋糕店做蛋糕，我也跟去了。
來到蛋糕店，我們圍上圍裙，把小手洗得乾乾凈凈的，就坐在各自的位置上，仔細地看著師傅是怎樣做蛋糕的。只見他先拿出了十二個蛋，然後把蛋黃和蛋清分開，分別倒入兩個盆子里，再把蛋黃攪成糊，倒入油、麵粉和白糖，接下來又把蛋清用一種電動機器攪成泡沫，最後把蛋黃和蛋清拌在一起，成了一種很像奶油的東西。可師傅說，這並不是奶油，而是用來做蛋糕的。我們覺得很奇怪，這種東西怎麼能變成蛋糕呢？
師傅把這種東西倒入幾口小碗里，然後把小碗平均分給每一位小朋友，讓小朋友們把小碗放入烤箱里。我們都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱，生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀，那樣的話，自己的那一份蛋糕可就要泡湯了喲！
我們把小碗安全地送入了烤箱。
聽師傅說，需要在裡面烤四十分鍾。我們一邊等待一邊看師傅做奶油。只見他先放入一些奶油，再把冷凍起來的牛奶和一些純牛奶倒入碗里，還放了一些其他的材料，最後，用一種電動機器把這些材料攪起來，奶油就做好了！
時間也差不多了，師傅取出了蛋糕，一陣香味撲鼻而來。這時候，原來像奶油一樣的東西真的變成了一個大蛋糕，我們都覺得十分新奇。
接下來就要在蛋糕外面鋪上奶油。我先把大蛋糕切成兩半，可是蛋糕實在太軟了，有點用不上力。我花了好長時間才把大蛋糕切成兩半。我在多的那一半上面擠上奶油，然後擠了些藍莓醬，再把另一半蓋上去，在四周和上面都塗上一層厚厚的奶油。
最後，我在蛋糕的頂部畫了一個可愛的小女孩，大大的眼睛，紅紅的嘴唇，還有兩根辮子。哈哈，這下我的蛋糕就做好了！
做蛋糕真好玩呀……
做蛋糕作文500字4
這幾天，我在抖音里刷到了一個用電飯煲做蛋糕的視頻。於是，我趁著周末饒有興趣地做了起來。
首先，我在一個大碗里打了六個雞蛋。然後用礦泉水瓶把蛋黃和蛋清分離。這可是抖音里學到里分離法，簡單又實用。只要先用力擠壓瓶子，再瞄準蛋黃，碰到蛋黃的時候把手一松，蛋黃就乖乖地溜到到瓶子里了。接著，我用小秤稱出了100克麵粉，又泡了一杯溫牛奶，都加在了碗里。我感覺大碗都要裝不下了，於是，我又換了一個比剛才大一些的陶瓷碗。然後又加了50克白糖進去。我奮力攪拌，攪拌到均勻為止。
接著，我又在蛋清里放了20克白糖，再用打蛋器使勁攪和，攪啊攪，持續了20多分鍾，可還是沒有像網上說的那樣。我又攪拌了十多分才發現有點像了。於是，我高興地向正在開視頻會議的媽媽炫耀。媽媽沖我豎起了大拇指。我又攪拌了很久，直到變成白嫩嫩的奶油為止。
然後，我又迅速拿了把刷子沾上油，把電飯鍋內壁全刷了一遍。再把蛋黃溶液和奶油都倒進去，再次進行攪拌。最後蓋上鍋蓋，選擇蛋糕鍵按了下去，顯示50分鍾完成。於是，我就去寫作業了。
50分鍾後，我打開鍋蓋一看，怎麼上面還有一層黏糊糊的水分啊？媽媽說估計還得再像煮飯一樣煮一次。我又拿來了些葡萄乾，鋪到最上層黏糊糊的溶液的。然後我又按下了快速煮飯鍵。20多分鍾後，當我再次打開一看。哇！一股誘人的香味撲鼻而來，這下成功啦！
我把它倒在盤里給媽媽炫耀，媽媽也大為贊嘆，還特意拍照發了個朋友圈，很多人都給我點贊。看來沒有媽媽的幫忙，我自己也能做蛋糕了，並且做得比媽媽還要好吃！
做蛋糕作文500字5
暑假的一天，風和日麗，艷陽高照，與陽光一樣明媚的`是我的心情。我們二（9）班「假日小隊」的同學們，在爸爸媽媽的帶領下，來到「百芮」蛋糕坊，自己動手做蛋糕。
我們高興地換上白色的工作服，戴上帽子，各個有模有樣、神氣活現，還真像個小小蛋糕師呢。我們把小手洗干凈，摞起袖子，做好准備工作。開始做蛋糕了，在我們每個人的面前都放著一個蛋糕胚。蛋糕胚有上、下兩層。我先把布丁倒在兩層蛋糕胚之間，用刀子把奶油均勻地抹在蛋糕胚的表面。一邊抹，一邊轉，使奶油抹得均勻。然後，我和媽媽把蘋果、火龍果、獼猴桃、小西紅柿切成一片一片，在蛋糕上擺出漂亮的花形。再把葡萄點綴在中間。白底襯著青色、紅色、紫色，可真漂亮，看得我垂涎欲滴。最後，我們把彩色的奶油慢慢地擠在蛋糕周圍。這樣，一個漂亮的水果蛋糕就做好了。
我喜滋滋地抱著我做的水果蛋糕，興沖沖地回到家裡，和大家一起分享我親手做的蛋糕。迫不及待地公公婆婆各切了一塊，公公婆婆邊吃邊對我贊不絕口：「咱們昊宇能幹了！瞧這蛋糕做得又好吃又美觀。」聽著大家對我的贊美，我的心裡比吃了水蜜桃還要甜。通過做蛋糕，不僅發揮了我的創造力，還鍛煉了我的動手能力，還真是兩全其美呢。做蛋糕真有趣啊！
教師點評：小作者穿上「白色的工作服，戴上帽子」，「小手洗干凈，摞起袖子」，還真有點蛋糕師的架式！做蛋糕的步驟記敘得也很詳細，抹奶油、切水果、擺花形，思路很清晰。體驗了做蛋糕師的感覺，記錄下自己真實的體會，「不僅發揮了我的創造力，還鍛煉了我的動手能力」，收獲可不小呢！
做蛋糕作文500字6
寒假裡，我去了寧波的育樂灣，那裡有很多體驗館，我最喜歡的是烘焙屋。我和一群小朋友在烘焙屋中學習做蛋糕。
老師先向我們介紹了做蛋糕的原料，有麵粉、糖粉、泡打粉、可可粉、蛋清、黃油和巧克力豆。在老師的指導下，我們用廚房用稱先稱出一個大碗的質量，再稱麵粉、糖粉、蛋清和黃油各20克，可可粉3克，再加一點點泡打粉。接著我們用勺子把原料攪拌均勻後倒入蛋糕模型中，並撒一把巧克力豆。最後，我們把蛋糕模型放入烤箱。半小時後，蛋糕烤好了。打開烤箱，一股香味撲鼻而來，真誘人啊！哇，成功了，我今天成了一名蛋糕師了，哈哈哈！
做蛋糕的過程充滿樂趣，成功的喜悅更是讓人難忘，大家也去試試吧！
池塘里的趣事
春日裡的午後，我和妹妹在外婆家的小池塘邊玩。
池塘里的水很清，清的能看見水底那長著苔蘚的鵝卵石。周圍的青草、綠樹、紅花，為小池塘編了個美麗的花環。
我們去抓蝌蚪。看，石縫邊有一個小黑點，後面還有一條細細的黑線，那不是小蝌蚪嗎？我蹲下身去，眼睛緊盯著小蝌蚪，悄悄地把准備好的小罐子在小蝌蚪身後直放進水裡，這樣既不會有水泡冒出來，嚇到小蝌蚪，也不會擋住我的視線。再用一根樹枝在小蝌蚪前面滑動。小蝌蚪受了驚，轉身飛快地遊走，正好游到了罐子里，哈哈，這就叫「自投羅網」吧，我樂滋滋地想。
我還用同樣的方法捉了五隻小龍蝦呢。
咦，那兒的「鵝卵石」怎麼會無風自動？仔細一看，哈，哪是什麼鵝卵石，明明是一隻螺螄正打開蓋子，懶洋洋的曬太陽呢！我撩起袖子，一把抓住了它。它馬上緊緊蓋住蓋子，把自己保護的嚴嚴實實，哈哈，來不及嘍！
今天，我收獲滿滿，小池塘帶給我太多驚喜啦！
做蛋糕作文500字7
今年的長三角動漫嘉年華的活動，我印象最深的是「職業體驗」，而職業體驗中印象最深刻的是做蛋糕。我覺得做蛋糕最好玩！特別有意思。唯一的遺憾是排隊的時間太長了！足足等了一個小時，而且排得很不高興，為什麼呢？因為前面總有人插隊，這太不公平了！插隊的人太不自覺了。
終於輪到我了！我的心情有說不出的感覺，好激動啊！幾個助手給我們發好帽子，戴上一次性手套，再戴上口罩。蛋糕師給我們每一個發一個蛋糕坯子，一份鮮奶，一些裝飾品……
看著蛋糕師把袋子里的鮮奶擠到蛋糕上，然後拿起刮刀一邊動蛋糕一邊順著一個方向刮過去，這樣，蛋糕周圍都塗抹上了鮮奶，然後把刮出來的多餘奶油放在蛋糕上面，再把刮刀平著圓圈，慢慢地，一個圓潤的鮮奶蛋糕雛形就出現在我們眼前了！好簡單！也好神奇！最後她把各種裝飾品隨意在蛋糕上面放了幾個。一個蛋糕蛋糕就做好了！
然後就該我們動手了！我迫不及待地拿起刮刀，想把蛋糕上的奶油往下刮，均勻地抹到蛋糕的上面，可是我左刮右抹，奶油卻一點也不聽話，一坨一坨的，怎麼都塗不勻，急得我手忙腳亂，越急越糟糕！最後還是蛋糕師幫了我，可是後來我拿起刮刀想修整得更圓整，結果又被我弄歪了！天哪！太難搞了啊！管不了！就這樣吧！
我把巧克力網片掰成兩片，一邊插一個，再在中間放了一把精巧的小扇子。哈哈！我的蛋糕做成了！最後我把我的蛋糕裝到一個漂亮的小盒子里。完工！我得意地欣賞著我的「傑作」。
這時，我已經忘記排隊的辛苦了，真開心啊！
做蛋糕作文500字8
2月10日是我的生日。每當我過生日的時候，媽媽都會給我做一個大蛋糕。我一直很好奇，蛋糕是怎樣做出來的。今年，媽媽終於同意和我一起做蛋糕。
2月10日終於來了，我和媽媽早早地起床開始做蛋糕。媽媽准備了4個雞蛋，一瓶半多一點的牛奶，2小碗麵粉，還有一點蜂蜜。媽媽先讓我將雞蛋打入碗中。我小心翼翼地拿起雞蛋，往桌子上輕輕一嗑，再把雞蛋舉到碗的上面，雙手拿起雞蛋的兩端往外輕輕一掰，蛋黃和蛋清就一起流入碗中。我很快就用同樣的辦法把4個雞蛋都打入碗中。媽媽拿起筷子，把蛋黃和蛋清分到兩個碗中。然後把裝著蛋黃的那個碗和一雙筷子遞給我，說：「你把蛋黃攪均勻後，加入牛奶、蜂蜜和麵粉後繼續攪。加入麵粉後會有很多麵疙瘩，一定要把這些小疙瘩攪勻。蛋清比較難攪，我來攪。」我開始攪拌蛋黃，起初心裡有點緊張，慢慢就完全放鬆下來了，一會兒就攪好了。我心裡想：「做蛋糕很簡單嘛！」
攪好蛋黃後，我把牛奶、蜂蜜和麵粉倒進去。可是，加入麵粉後的蛋黃變得很粘，而且出現了很多小麵疙瘩，我怎麼攪都攪不開。我想：「早知道做蛋糕這么難，我就不做了！」正想放棄時，卻看見媽媽正在認真地攪拌蛋清。我突出覺得很不好意思。媽媽為了我，辛辛苦苦給我做蛋糕，一點都不抱怨，我卻剛有點累就想放棄。想到這里，我又拿起筷子，繼續認真地攪拌蛋黃，不一會兒就攪拌好了。這時，媽媽也攪好了蛋清。然後，媽媽把蛋清倒入蛋黃中不停攪拌，很快就均勻了。
我們在電鈑鍋里刷上一層油，把攪拌好的蛋黃和蛋清全部倒進去，再加入紅棗等配料，按下蒸煮鍵。幾分鍾後，金黃金黃的蛋糕就做好了。
吃著我們親手做的香噴噴的蛋糕，心裡真是比蜜還甜！
做蛋糕作文500字9
每次走進蛋糕店，常常看看各式各樣，顏色鮮艷的蛋糕。一陣陣蛋糕的香味撲鼻而來，我就忍不住嘴饞。心想：要是我能自己做出如此美味的蛋糕就好，我就可以天天都吃了。哈哈哈哈……
今天，我終於有機會了，媽媽給我買回來一包蛋糕粉，給我說是用來做蛋糕的，我一聽，使勁的抱著媽媽，高興得跳了起來。
要開始做蛋糕了，我把說明書仔細的閱讀了兩遍，怕到時候沒有弄懂，不成功。我先把材料准備好：雞蛋一個，紅蘿卜用來裝飾盤子，枸杞做眼睛，芝麻做嘴和眉毛，還有最重要的——蛋糕粉。我先把雞蛋打碎倒進碗里，用筷子攪拌，攪了大概有5，6分鍾，看見雞蛋已經成糊狀了我就把一小包蛋糕粉（50克）也倒進碗里，又開始使勁的攪呀攪，手都攪軟了，碗的一邊還有一些蛋糕粉還沒有攪散，怎麼辦？這時候，爺爺過來給我說：「你稍微的加一點水試試」。我一聽，對呀，水能稀釋它，於是我在碗里加了半勺水，這下攪起來就輕松多了，很快的蛋糕粉和蛋糊融合在一起了。我照著說明書把攪拌好的蛋糕糊加上蓋子放進微波爐里，關上門，把火調到高火，時間打到一分鍾，只見裝蛋糕的碗在裡面一直轉呀轉呀，我守在外面緊緊的盯著它。忽然，「叮」的一聲響，嚇了我一跳，原來不知不覺已經好了，我趕緊打開微波爐的門，就伸手去端碗， 「呀」，燙死我了，原來微波爐加熱後裡面的東西會發燙，不能立即去取出來。我等著里邊的碗冷下來，還不知道我的蛋糕怎麼樣了呢！終於可以取出來了，我掀開蓋子，「呀」，蛋糕真的長大了，我把它取出放進盤子里，把它裝飾好， 「啊」，真漂亮呀！
這是我自己親手做出的第一個蛋糕，我都捨不得吃呢。
做蛋糕作文500字10
你們都吃過蛋糕吧，可是你們吃過自己親手做的蛋糕嗎？今天，我就吃上了自己親手做的蛋糕啦！因為今天，我們金筆作文學校組織了「我的蛋糕我做主」的活動。我們一大早就興致勃勃地來到了學校，一個個摩拳擦掌，躍躍欲試！
我剛走到教室，就聞到了濃濃的奶香味兒，只見一個個蛋糕坯子整齊地放在桌子上。上面有雪白雪白的奶油，還有許多五彩繽紛的果醬，真是漂亮極了！蛋糕坯子好像在說：「請幫我穿上美麗的衣服吧！」我心裡說：我馬上就幫你穿上漂亮的衣服，把你打扮得漂漂亮亮的。
開始做蛋糕了，我首先把紫色的大葡萄擺成一個圈，接著把橘子瓣在葡萄里邊擺一圈，然後再把火龍果片在橘子里邊擺一圈。下一步，我用白色奶油和黑色奶油混合著在蛋糕中間做了一隻可愛的小熊。最後，我在蛋糕的側面貼了一圈蘋果片。哈哈！漂亮的蛋糕就這樣被我做好啦！
正在我得意洋洋地看著我的蛋糕時，柚子老師拿著一些五彩繽紛的彩條走過來，我心想：這么漂亮的東西，一定會把我的蛋糕變得更美的！於是，我給柚子老師要了一些放在了我的蛋糕上，「哇！我的蛋糕真美呀！」我情不自禁地感嘆道。
過了一會兒，柚子老師走過來對我說：「你做的蛋糕真漂亮，太有創意了！」我聽了老師的誇獎，心裡暖洋洋的。
這次「我的蛋糕我做主」的活動課真是太有趣了，不僅讓我體會到了做蛋糕的樂趣，而且還讓我學會了做蛋糕，品嘗了自己親手做的蛋糕。今天，真是收獲多多呀！我喜歡這樣的活動課！
做蛋糕作文500字11
今天，我和媽媽去天虹超市的特百惠學習做蛋糕！
教我們做蛋糕的阿姨要我們准備四個新鮮雞蛋、一杯澱粉、一份白糖！
所有食材准備就緒，開始親手製作人生的第一份蛋糕，心裡有點興奮，也感到一點好奇！
我認真聽著阿姨製作方法！
「首先把雞蛋打開，不過必須蛋清和蛋黃分開！」
「為什麼要分開？」
「問得很好，這是關鍵的一步，等下你就明白了？」
「喔，好吧。」
「然後蛋黃和澱粉一起攪拌均勻！」
「蛋清這部分很重要，蛋清放在攪拌器里，用力攪動十分鍾，中間分三次放點白糖，根據自己喜愛適量放白糖！」
我嘗試著去攪拌，感覺很費力！超級費力，但是很神奇！攪拌十分鍾後，很簡單的蛋清變成了奶油一樣，忍不住吃了一口！很甜！感覺和奶油一樣！
「蛋清像奶油一樣了，可以進入下一步了，把蛋黃和澱粉攪拌好，然後一起攪拌。」
「鍋里倒點油，300度熱鍋十分鍾，然後可以把攪拌好的蛋糕倒進去，蒸二十分鍾。」
二十分鍾過去，揭開鍋蓋的一刻，濃濃的奶香味撲鼻而來！簡簡單單的四個雞蛋，一杯澱粉就能做出美味的蛋糕！讓我感覺很神奇！
今天，學會做蛋糕，心裡很得意！
做蛋糕作文500字12
今天，愛睡懶覺的我一覺醒來已經是早上八點了，「咕咕，咕咕。」我的「早餐鈴」又響了。我迅速穿好衣服，急急忙忙跑到冰箱前，拉開冰箱門。唉！以為冰箱里有好吃的，結果只有一包蛋糕粉和幾個雞蛋。「好，我今天要自己做蛋糕。」我自言自語地說。
首先，我選了一個大雞蛋，再找一個干凈的碗，打碎雞蛋放入碗中，打散成糊狀，再把一袋蛋糕粉撕開倒入碗中，還加上一小匙食用油。用筷子粗略地攪拌了幾下就放進了微波爐，時間到了，我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐里取出來，迫不及待的嘗了一口，「啊，好硬」我大叫起來。於是我仔細研究其原因，但半天也研究不出來個名堂。這時媽媽買菜回來了，看見我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來，摸著我的頭說：「攪蛋和和粉都是有技巧的，蛋要用力打，並且要向同一個方向打，打到起泡的時候才能倒蛋糕粉，這時還要加上食用油和牛奶一起攪拌，攪拌得均勻了，起泡了，才能入進微波爐打一分半鍾。」
媽媽鼓勵我再做一次，於是我就按照媽媽說的步驟一步一步，小心翼翼地做著，做好了，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我又在蛋糕上撒了一層巧克力，放了兩個草莓，邊緣插上了彌猴桃片，中間還立了一個又長又尖的巧克力。弄成了一個生日蛋糕。媽媽看到我這個創舉，高興地誇獎我：「我的兒子真棒。」我心裡簡直是樂開了花。
學會了做蛋糕這「技術」，甭提我心裡有多高興了。
做蛋糕作文500字13
去年，我的生日過得很愉快，到現在還記憶猶新。
那一年生日蛋糕是我自己做的，當然，也有老媽幫忙咯！
我和老媽先准備材料：雞蛋四枚，乳酪一塊，麵粉五勺，砂糖三勺，最後還有奶油，草莓醬呢！
我先端來一個盆子，把雞蛋沿盆邊敲打，用攪拌器攪拌雞蛋。開始，我怎麼也攪不成功，最後還是老媽幫我一口氣攪好了，姜還是老的辣。我把乳酪放到鍋里熱一下，直到它徹底溶化，再把乳酪倒在雞蛋里，輕輕攪拌。之後把五勺麵粉倒在雞蛋和乳酪里，同時也要放砂糖。然後把材料倒在模型盒裡，放進微波爐烘烤，時間大概是二十分鍾左右，蛋糕就快可以出爐了，在這二十分鍾里，我度分如年，嫌時間過得太慢了！
過了十五分鍾，我焦急而又耐心地走到微波爐前，拿出蛋糕，放在桌子上。蛋糕金燦燦，黃澄澄的，看得我直流口水。
我迅速地把奶油抹在蛋糕上，小心翼翼地，生怕把蛋糕弄壞了。之後，我迫不及待地把草莓醬塗在奶油蛋糕上，裝飾蛋糕，我在上面塗了四個字「生日快樂」。就這樣，我的自創蛋糕就完成了。
我用刀切了一塊，大口大口地吃起來，「哇，真好吃，人間美味啊！」我感嘆著，不料老媽卻冷冷地說了一句「也不怎麼樣嘛！不至於這樣，但值得表揚。」我懶得理她，繼續自我陶醉……
從那次做蛋糕後，我懂得了：「凡事要自己動手動腦做，才能得到應有的回報。
做蛋糕作文500字14
媽媽突然想起來要給我做蛋糕吃，我樂得屁顛屁顛的，高興的做了媽媽的小助手。
我們先在網上查找了做蛋糕的有關資料，然後開始了親手實驗。做蛋糕所需要的材料主要有雞蛋、牛奶、白砂糖，材料准備好後，我們便開始製作蛋糕。
首先，將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放在兩個碗里，由於我們是第一次做，沒有經驗，再加上媽媽的記性不好，竟然把蛋黃直接放在了電飯鍋里。
緊接著，媽媽用三根筷子把蛋清打成了像奶油一樣的東西，還要邊打邊放糖和鹽，這是做蛋糕的最關鍵一步，這可把媽媽給累壞了。蛋清打好了以後，接下來該處理蛋黃了，先給蛋黃里加兩勺糖、再加了三勺麵粉和六勺牛奶，這一步把我們給整壞了，因為我錯把三勺麵粉記成了六勺麵粉，結果多加了三勺，後來感覺不對，又往出舀了三勺，就這樣麵粉還有點多，加了六勺酸奶還不夠，只好繼續加，最後也不知到底加了多少勺酸奶後才將蛋黃處理好。緊接著應該將處理好的蛋清和蛋黃攪拌均勻，再給電飯鍋里涮一層底油好讓蛋糕不粘鍋。
可媽媽卻把蛋黃直接放在了電飯鍋里，沒辦法只好把蛋黃又給倒出來，然後給鍋底涮油，涮好後就急忙的把蛋黃往鍋里倒，已忘了還要攪拌這回事，當我提醒媽媽時，蛋黃已經倒了進去，我們只好在鍋里攪拌，這下可把涮好的油都攪了進去，讓油失去了自己的作用。攪拌好後，我們小心翼翼把它們蒸上了鍋。
二十分鍾後，蛋糕做好了，由於我們沒有按正確的步驟來做，蛋糕有點粘鍋，而且有點焦，蛋糕也是硬硬的，沒有膨脹起來，但是味道還是蠻好的。因為這是我們親手製作的蛋糕，吃起來格外香，我和爸爸媽媽美滋滋的品嘗著的自己做的蛋糕。
今天可真有趣啊，我不但幫媽媽做了蛋糕，還當了一次媽媽的小助手。
做蛋糕作文500字15
童年就像一個五彩斑斕的盒子，裡面裝滿了許許多多五彩繽紛的珍珠。有些已經隨著歲月的流失而漸漸褪色，有些卻依然光彩照人，使我難以忘懷。
一年前的某一天，媽媽帶著我和領居家的小朋友一起去做蛋糕。我們一路說說笑笑，不一會兒就到達了目的地。
工作人員給我們了兩塊香噴噴的蛋糕，讓我們給蛋糕抹上奶油。我拿著刷板，獃獃地坐在那裡，不知道該從哪兒開始刷。媽媽看我那不知所措的樣子，立馬就急了。她說：「唉，真笨！看好了，我來給你演示一下。」說完，便飛快地用刷板抹起了奶油。我專心致志地觀察媽媽是怎樣抹奶油的。
看了一會兒，我恍然大悟。抹奶油也不過如此嘛！我自告奮勇地讓媽媽把刷板遞給我，決定自己嘗試一下。在媽媽的指導下，我成功地將奶油刷好了。
刷完了奶油，就應該給蛋糕做裝飾了。我拿起了擠彩色奶油的工具，准備做一個多口味的彩色蛋糕。我想塗一朵小花，可手就像不聽使喚似的，在漫無目的地亂塗。再看看鄰居家的小孩吧，他已經塗上了好幾朵小花，都准備放水果了。我只好向媽媽求助。
媽媽看了我的「傑作」後，先是皺了一下眉頭，然後嘆了一口氣，無奈地說：「這我可幫不了你，你自己隨便塗塗吧。」聽了媽媽的話，我失望極了，只好垂頭喪氣地亂塗。
雖然我的蛋糕做得很不理想，但工作人員說，我的蛋糕與眾不同。聽了這話，我的心情好了一些。
這件事雖然已經過去了一段時間，但我從中明白了：做什麼事都要堅持下去，不能半途而廢。只有堅持不懈，並且相信自己，那麼最後一定能把事做好。
Ⅳ 想學做蛋糕怎麼做
很簡單的
1，打蛋盆中一定要沒有油沒有水，干凈
2，一定要新鮮雞蛋，只用蛋白，不能有一點蛋黃
3，打蛋的方法.用兩雙筷子，握在一起攪打，打時要用力，先快後慢，順一個方向.不能亂打.一手拿盆，一手拿筷，站立操作3-5分鍾即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立，說明打發成功.
原料
雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，麵粉50克
做法
1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克，麵粉50克
2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩餘的白糖，打至倒扣不倒.要將蛋白打發好.要用那種打蛋抽子，聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉，打蛋的時候速度要快，非常的快才能更好的打成功.
3，混合1和2，自上而下攪拌
4，放入一個微波爐容器，裡面塗油，上面撒葡萄乾（隨意，不撒也可）。
5，不加蓋800W高火一分鍾
6，從容器中取出來的成品
Ⅳ 用彩紙怎樣做蛋糕
1.將紙張有顏色的一面朝上（紙張尺寸為19×19cm，本折紙所用紙張彩色圖案可以參考本教程最後一頁），按照圖中的峰痕，將紙張頂邊和底邊向後進行對折。
2.再將此時折紙模型的底邊向頂邊進行對折。
3.然後將前面的折疊製作還原，展開折紙模型。
4.翻轉到紙張沒有顏色的一面之後，將紙張的左右兩個邊按照中間的垂直摺痕進行對折。
5.然後這里需要製作一個V字型的局部摺痕，注意摺痕是跨越四個小的四邊形。
6.這個時候再將紙張左頂角和左底角的兩個部分也同樣製作出斜線的摺痕來。
7.然後對折紙模型的右下角進行另外一個復雜的操作。只要按照棕色的摺痕來進行折紙操作即可，即兩條藍色的谷痕夾著一條峰痕，然後會自動的形成了藍色的摺痕部分（不用刻意的製作出來）。
8.右頂角也按照和第七步相同的方式來進行操作。
9.這個時候可以看到紫色的箭頭所示的兩個部分還都是比較松垮的，這個時候需要將這兩個比較松的角都稍微向內折疊一下，主要是為了鎖住這個角，使其顯得的比較緊湊。
Ⅵ 新手做蛋糕詳細步驟電飯煲
相信有很多的朋友都有過自己在家嘗試著做蛋糕的經歷，特別是對於很多喜歡烘焙的朋友來說，經常會自己嘗試著做出各種美味的蛋糕。但很多朋友在嘗試的時候都失敗了，信心受到了很大的打擊。其實我想告訴朋友們的是，做蛋糕這件事你會了就是會了，到時候你無論怎麼做都會成功，但在你還沒有成功的時候，就會毫無頭緒，根本不知道自己為什麼會失敗。
今天我給大家分享一種用電飯煲做蛋糕的方法，非常的簡單粗暴，步驟和非常的簡單，基本上一學就會，就是沒有做過蛋糕的新手也基本上都能做成功。
by 美食寶媽屋
Ⅶ 怎樣做蛋糕
第一步：准備食材。
蛋糕用料：雞蛋四個、低筋麵粉70克、可可粉15克、玉米油40毫升、牛奶40毫升、白砂糖80克、檸檬汁少許。
芝士糊用料：芝士250克、動物性淡奶油150毫升、水75毫升、細砂糖75克、蛋黃2個、朗姆酒15毫升、濃縮咖啡15毫升，吉利丁片10克。
裝飾：可可粉適量、櫻桃適量。
第二步：將蛋清和蛋黃分離。
第三步：往蛋黃里加入20克糖，然後打蛋器打至糖融化，分三次加入牛奶與玉米，攪拌勻均。
第四步：篩入可可粉與麵粉。
第五步：用橡皮刀輕輕翻拌勻均。另外，這個時候要將烤箱開始預熱。上下火180度預熱。
第六步：蛋清中加少許檸檬汁，然後將其打發。
第七步：取三分之一蛋白放到麵糊中翻拌勻均。
第八步：將剩下的蛋清分兩次加到麵糊中翻拌勻均。
第九步：將蛋糕糊倒入八寸的方型蛋糕模中，放入預熱好的烤箱，上下火160度烤60分鍾。
第十步：烤好的蛋糕從烤箱中取出迅速倒扣，晾涼後脫模切片。然後用6寸的方形慕斯模具壓出兩個蛋糕片備用。
第十一步：在方形慕斯模具外包一層錫紙，油紙也可以。
第十二步：吉利丁片剪成小片，然後放到冷水中泡軟。
第十三步：開始製作芝士糊。先將蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態。
第十四步：水、細砂糖一起放到鍋中煮開後關火。
第十五步：將糖水緩緩的倒入蛋糊中，一邊倒要一邊攪打蛋糊。全部糖水倒完後，再用打蛋器繼續攪打五六分鍾，直至蛋黃糊的溫度降下來，和手心的溫度差不多就可以了。
第十六步：另取一個盆，倒入馬斯卡彭芝士，用打蛋器攪打至順滑。
第十七步：馬斯卡彭芝士打好以後，和蛋黃糊混合翻拌勻均。
第十八步：吉利丁片隔水融化。然後將吉利丁液倒入芝士糊中翻拌勻均。
第十九步：將淡奶油打發到軟性發泡，剛剛出現紋路即可。然後倒入到芝士糊中，翻拌勻均。
第二十步：將義大利濃咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒備用。
第二十一步：在模具底部放一片蛋糕片，然後往蛋糕上刷一層咖啡酒。
第二十二步：倒入一層芝士糊，然後再重復上一步，最後往模具里倒滿芝士糊抹平放入冰箱冷藏6、7個小時或者過夜。
第二十三步：吃的時候，將蛋糕從冰箱中取出，脫模，表面撒上巧克力粉，切塊即可。
Ⅷ 學做蛋糕簡單嗎
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
Ⅸ 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法有很多種，一般需要的基礎食材是雞蛋，白糖，牛奶等。學做蛋糕，您可以去廚師學校，也可以去蛋糕店當學徒。
今天教大家一個非常簡單的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出來的蛋糕口感松軟。
食物名稱：蛋糕
食材准備：雞蛋3個，白糖40克，鹽2克，牛奶100克，玉米油100克，麵粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步驟：
1、雞蛋加白糖鹽，牛奶和玉米油，混合在一起。
Ⅹ 蛋糕沒有牛奶怎麼做
「不加牛奶的蛋糕怎麼做？」這個問題問對人了，下面就為友分析一下這個問題。
這個問題分兩方面來分析：
1、 蛋糕配方中除了雞蛋，不添加其他液體材料。
2、 蛋糕配方中除了雞蛋，添加了其他液體材料。
先來講第一點，有一些蛋糕除了本身就沒有添加雞蛋以外的液體材料，比如我之前分享的海綿紙杯蛋糕的配方，很多小夥伴來問我，怎麼沒有添加牛奶或水，其實這個配方就是沒有牛奶或水的，本身海綿蛋糕中的液體材料會比戚風蛋糕要少。所以沒有額外添加液體，也是正常的。
正因為如此，海綿蛋糕的支撐力也比戚風要好，可以適用於雙層蛋糕、翻糖蛋糕或復雜裱花的蛋糕做為蛋糕底來使用喲。
第二點，有些蛋糕中有其他的液體材料，但是不僅限於牛奶，還有可能是椰漿、橙汁、果蔬汁、水等，根據情況的不同，添加的液體材料不同。
比如我在椰香輕乳酪蛋糕里用到的是椰漿，在香橙戚風蛋糕里用到的是橙汁，在菠菜戚風蛋糕里用到的是菠菜汁，而在海苔咸芝士蛋糕里用到的是水。所以用什麼液體材料，要考慮到針對整個成品口感的協調性。這些不同的調整都為了更好的口感，所以是不一定的。
由此可見不加牛奶的蛋糕是可以做的，加不加牛奶是按照配方而定的，加什麼液體材料也要考慮整體口感的協調性。
下面就分享一款我很喜歡的香橙戚風蛋糕的做法，配方中我用橙汁代替了牛奶，成品橙香四溢，非常美味，喜歡的夥伴不妨一試。
香橙戚風蛋糕（6寸中空模 一個量）
配料：
香橙蛋黃糊：
蛋黃：3個
葵花籽油：35g
橙汁：50g
橙皮屑：一個橙子
鹽：一小捏
細砂糖：20g
低粉：60g
蛋白霜：
蛋白：3個
細砂糖：30g
檸檬汁：數滴
烘烤時間：中下層，170度上下火，35分鍾左右。
雞蛋 60g左右/個
准備過程：
1、 蛋白蛋黃提前分離備用。
2、 低粉提前過篩備用
3、 烤箱提前預熱。
4、 橙子用鹽擦洗表皮，洗凈擦乾，削出橙皮屑（不要白色部分）
5、 橙子擠汁，取50g備用。
製作過程：
1、（香橙蛋黃糊）蛋黃、葵花籽油、橙汁、細砂糖和鹽倒入打蛋盆中，攪拌至鹽和糖化開，倒入橙皮屑，拌勻。
2、（香橙蛋黃糊）倒入低粉，拌勻成細膩的蛋黃糊。
3、（蛋白霜）蛋白分三次加糖打發至9分發（小彎鉤）
4、（混合）取1/3蛋白霜與蛋黃糊混勻，再倒回剩餘的蛋白霜中混勻至均勻細膩的麵糊。
5、（入模烘烤）麵糊從高處倒入模具，震模幾次，放入提前預熱的烤箱，中下層，170度上下火，35分鍾左右。
6、（脫模）出爐後震模幾次，立即倒扣完全冷卻後脫模，即可切件食用。
所以夥伴們看，這款香橙戚風蛋糕中就沒有用到牛奶，而是用鮮榨橙汁增強了戚風的口感，烘烤出來是橙香四溢，非常美味。喜歡的夥伴們一定要試試喲。