❶ 榛戝ぉ楣呰泲緋曞彲浠ュ叏鍥介佸悧
榛戝ぉ楣呰泲緋曟槸姣旇緝緗戠孩鐨勪竴嬈捐泲緋曪紝瀹冪殑嬈懼紡姣旇緝澶氾紝閫犲瀷姣旇緝緹庯紝涓婇潰閮戒細鏈夊ぉ楣咃紝棰滃煎ソ鐪嬪埌鐖嗐傞粦澶╅箙錏嬬硶鍙鑳藉湪閮ㄥ垎鍩庡競閰嶉侊紝瀹冧笉鏄鍏ㄥ浗閰嶉佺殑錛屾墍浠ヤ笉鑳借法鐪侀厤閫併
榛戝ぉ楣呰泲緋曞彲浠ュ叏鍥介佸悧
涓嶆槸鍏ㄥ浗閫併
榛戝ぉ楣呯幇鍦ㄥ彧鏈夊寳浜銆佹矆闃熾佸ぉ媧ャ佹垚閮界瓑鍩庡競鏈夈傝泲緋曟瘮杈冪壒孌婏紝鎵浠ュ叾浠栧煄甯傞佷笉浜嗐備笉榪囦綘鍙浠ュ湪浣犳兂閫佺殑鍩庡競璁㈠ソ鍒╂潵鍏朵粬錏嬬硶錛屽懗閬撲篃涓嶉敊鐨勩
榛戝ぉ楣呰泲緋曡吹涓嶈吹
瓚呮瀬鐨勮吹錛屽湪鍥藉唴鐨勮泲緋曢噷綆楁槸濂渚堝搧錏嬬硶閮戒笉鏄鐜板仛鐨勶紝鍦ㄥ喎鍐誨悗鍋氬ソ鍐峰喕20-30鍒嗛挓閫佸埌錛岄佸埌涔嬪悗錛屾垜瑕佺◢緙撲簺鍐嶅悆銆傚惁鍒欙紝鍐誨緱澶紜錛屽垏涓嶅姩鍟娿
槨愬叿闈炲父綺捐嚧銆傚垁鍙夋墜鏌勭殑浣嶇疆鏄涓鍙閫肩湡鐨勫ぉ楣呫傝繖鏄闈炲父緹庝附鐨勶紝寰堟紓浜銆傚拰鑰佸叕榪囩敓鏃ユ椂錛岄噷闈㈡湁緋栵紝宸у厠鍔涘緢嫻擄紝鐪熺殑浼氳吇銆傚﹩濠60宀佺敓鏃ワ紝閫夌殑澶╀嬌涔嬬埍錛岀湅璧鋒潵寰堟紓浜錛屾槸娣″ザ娌癸紝鐪熺殑寰堟貳錛屽枩嬈㈤噸鍙ｄ綅鐨勪笉鐢ㄨ冭檻榪欎釜銆
錏嬬硶涓婄殑澶╅箙鏄鎬庝箞鍒朵綔鍑烘潵鐨
浜哄伐涓鐗囦竴鐗囨崗鍒跺仛鍑烘潵鐨勶紝鐢ㄦ硶鍥界殑鏉忎粊緋曞仛鍘熸枡銆傛嵁璇村埗浣滃ぉ楣呴渶瑕佸嚑涓灝忔椂錛岃屼笖姣忓ぉ鍙鏈変竴涓変釜鎶鏈宸ヤ漢鍙浠ュ畬鎴愪袱鍒頒笁涓銆
姍辨煖閲岀殑鍚勭嶈泲緋曚赴瀵岋紝褰㈢姸姣斾互鍓嶆洿鍔犲浗闄呭寲錛屾垜鐪嬪埌澶╅箙褰㈢姸鐨勮壓鏈錏嬬硶錛屼絾澶栬備笌鍓嶄竴涓闈炲父涓嶅悓錛屽ぉ楣呮槸鐢變紛緔㈤┈鐗圭硸鍒舵垚鐨勩傚艦鐘舵洿鍔犵敓鍔ㄤ紭闆呫
鈥滅櫧澶╅箙鈥濊鍒囨柇鍚庯紝灞傛＄粨鏋勬竻鏅般傞粦澶╅箙鐗瑰埗72錛匫lor宸у厠鍔涳紝鏄涓縐嶇敤椹杈懼姞鏂鍔犲厠閲屽ゥ灝斿彲鍙璞嗗埗鎴愮殑搴勫洯綰у閥鍏嬪姏銆
Creoco cocoa鍙鐢熶駭涓栫晫鍙鍙浜ч噺鐨勭櫨鍒嗕箣涓錛屼粎鐢ㄤ簬鍒朵綔杈冨ソ鐨勫閥鍏嬪姏銆
❷ 黑天鵝蛋糕為什麼那麼貴
原因是黑天鵝蛋糕的目標市場是高端消費者，並且用料選用了世界最先進的材料，製作用了最純正的工藝。由著名烘焙公司好利來推出的尖端蛋糕品牌黑天鵝蛋糕（Black Swan Cake）也是中國最尖端的蛋糕。價格範圍從一千到兩萬到幾萬，數十萬甚至超過20萬。手冊中的最高數量是200萬。至於是否有人會買兩百萬，這真的很難說。
也有人說黑天鵝想開一家豪華的高檔蛋糕店，這可以從它的蛋糕價格上看出。我看到一個蛋糕，差價兩百萬元。我想那些願意花200萬購買蛋糕的人不會選擇黑天鵝。因此，商店中的產品很昂貴，但對於普通消費者來說仍然是可以承受的價格。我覺得是奢侈品世界想要進入蛋糕行業。主要目標市場是高端消費者。
❸ 鍥藉栨湁鍝浜涙瘮杈冨ソ鐨勮泲緋曞搧鐗屾帹鑽愶紵
鍦ㄥ叏鐞冭寖鍥村唴錛屾湁璁稿氱煡鍚嶇殑錏嬬硶鍝佺墝鍥犲叾鐙鐗圭殑椋庡懗銆佺簿緹庣殑瑁呴グ鍜岄珮鍝佽川鐨勫師鏂欒屽彈鍒版秷璐硅呯殑鍠滅埍銆備互涓嬫槸涓浜涘浗闄呬笂騫垮彈嬈㈣繋鐨勮泲緋曞搧鐗岋細
Lar茅e錛堟硶鍥斤級
Lar茅e鏄娉曞浗钁楀悕鐨勭硶鐐瑰搧鐗岋紝鍒涚珛浜1862騫達紝浠ュ叾綺捐嚧鐨勯┈鍗￠緳鍜岃呴グ鍗庝附鐨勮泲緋曡岄椈鍚嶃侺ar茅e鐨勮泲緋曚笉浠呭懗閬撶編濡欙紝鍏跺栬傝捐′篃濡傚悓鑹烘湳鍝佷竴鑸錛屾槸璁稿氱敎鍝佺埍濂借呯殑姊︽兂閫夋嫨銆
Magnolia Bakery錛堢編鍥斤級
Magnolia Bakery浣嶄簬綰界害甯傦紝浠ュ叾緇忓吀鐨勭編寮忕敎鐐硅岄椈鍚嶏紝灝ゅ叾鏄鍏舵嫑鐗岀殑綰涓濈粧錏嬬硶銆傝繖涓鍝佺墝鐨勮泲緋曚互鍏朵赴瀵岀殑濂舵補鑺濆＋闇滃拰婀挎鼎鐨勮泲緋曚綋鑰屽彈鍒伴【瀹㈢殑鍠滅埍銆
Dominique Ansel Bakery錛堢編鍥/娉曞浗錛
Dominique Ansel鏄钁楀悕鐨勭硶鐐瑰笀錛屼粬鍒涚珛鐨勫悓鍚嶉潰鍖呭簵浣嶄簬綰界害錛屼互鍒涙柊鐨勭硶鐐瑰拰鐑樼剻椋熷搧鑰岄椈鍚嶃備粬鐨勨滃閥鍏嬪姏媯夎姳緋栤濊泲緋曞洜鍏剁嫭鐗圭殑鍙ｆ劅鍜屽埗浣滃伐鑹鴻屽囧彈鎺ㄥ磭銆
Pierre Herm茅錛堟硶鍥斤級
Pierre Herm茅鏄涓浣嶄韓瑾変笘鐣岀殑緋曠偣澶у笀錛屽叾鍚屽悕鍝佺墝鐨勮泲緋曚互浣跨敤楂樺搧璐ㄧ殑鍘熸枡鍜岀簿婀涚殑宸ヨ壓鑰岃憲縐般侶erm茅鐨勯┈鍗￠緳鍜屼紛鏂甯曠綍錏嬬硶錛圛spahan錛夌壒鍒鍙楁㈣繋錛屽悗鑰呮槸涓縐嶇粨鍚堜簡鐜鐟板拰鑽旀灊椋庡懗鐨勫壋鏂扮敎鐐廣
William Curley錛堣嫳鍥斤級
William Curley鍦ㄤ雞鏁︽湁澶氬跺垎搴楋紝浠ュ叾鎵嬪伐鍒朵綔鐨勫閥鍏嬪姏鍜岀敎鐐硅岀煡鍚嶃傚搧鐗岀殑錏嬬硶閲囩敤浼樿川宸у厠鍔涘拰鏂伴矞姘存灉鍒舵垚錛屽彛鎰熶赴瀵岋紝澶栬傚惛寮曘
Posh Paws錛堟境澶у埄浜氾級
Posh Paws鏄涓瀹舵境澶у埄浜氱殑楂樼錏嬬硶搴楋紝浠ュ叾瀹氬埗鐨勭簿緹庤泲緋曡岄椈鍚嶃傝繖浜涜泲緋曢氬父鐢ㄤ簬鐗規畩鍦哄悎錛屽傚氱ぜ鍜屼紒涓氭椿鍔錛屽洜鍏剁嫭鐗圭殑璁捐″拰鍙ｅ懗鑰屽彈鍒拌禐瑾夈
Wolfgang Puck錛堢編鍥斤級
Wolfgang Puck鏄涓浣嶈憲鍚嶇殑鍘ㄥ笀錛屼粬鐨勯愰ギ甯濆浗鍖呮嫭浜嗘彁渚涢珮鍝佽川錏嬬硶鐨勯潰鍖呭簵銆侾uck鐨勮泲緋曚互鍏跺壋鎰忕殑椋庡懗緇勫悎鍜屼紭闆呯殑鍛堢幇鏂瑰紡鑰屽彈鍒伴熷㈢殑鍠滅埍銆
Duff Goldman Cakes錛堢編鍥斤級
Duff Goldman鏄涓浣嶇煡鍚嶇殑緋曠偣甯堝拰鐢佃嗗悕浜猴紝浠栫殑鍝佺墝浠ュ叾榪囩洰闅懼繕鐨勮泲緋曡捐¤岃憲縐般傝繖浜涜泲緋曚笉浠呭懗閬撶編濡欙紝鑰屼笖甯稿父鍏鋒湁鎴忓墽鎬х殑瑙嗚夋晥鏋溿
Baskin-Robbins錛堢編鍥斤級
Baskin-Robbins鏄涓涓鍏ㄧ悆鎬х殑鍐版穱娣嬪拰錏嬬硶榪為攣鍝佺墝錛屼互鍏31縐嶅彛鍛崇殑鍐版穱娣嬭岄椈鍚嶃傞櫎浜嗗啺娣囨穻錛孊askin-Robbins涔熸彁渚涘悇縐嶈泲緋曪紝鍖呮嫭緇忓吀鐨勭敓鏃ヨ泲緋曞拰鑺傚簡錏嬬硶銆
Spr眉ngli錛堢憺澹錛
Spr眉ngli鏄涓瀹剁憺澹楂樼宸у厠鍔涘拰緋曠偣鍝佺墝錛屼互鍏剁簿鑷寸殑宸у厠鍔涘埗鍝佸拰鐢滅偣鑰岀煡鍚嶃係pr眉ngli鐨勮泲緋曚嬌鐢ㄦ渶浼樿川鐨勫閥鍏嬪姏鍜屽叾浠栧師鏂欙紝鍙ｆ劅緇嗚吇錛屾繁鍙楀閥鍏嬪姏鐖卞ソ鑰呯殑鍠滅埍銆
榪欎簺鍝佺墝浠ｈ〃浜嗕笘鐣屽悇鍦板硅泲緋曡壓鏈鐨勬瀬鑷磋拷奼傦紝鏃犺烘槸浼犵粺椋庡懗榪樻槸鐜頒唬鍒涙柊錛屽畠浠閮戒負娑堣垂鑰呮彁渚涗簡涓板瘜鐨勯夋嫨銆傛瘡涓鍦板尯閮芥湁鍏剁嫭鐗圭殑錏嬬硶鍝佺墝鍜岀壒鑹茬敎鐐癸紝鍊煎緱鎺㈢儲鍜屽搧灝濄傚湪閫夋嫨鍚堥傜殑錏嬬硶鍝佺墝鏃訛紝鍙浠ヨ冭檻涓浜哄彛鍛沖嚲濂姐佸搧鐗屽０瑾夈佹垚鍒嗚川閲忓拰鐗規畩闇奼傜瓑鍥犵礌銆
❹ 為什麼感覺蛋糕店很少賣翻糖蛋糕
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的 時尚 元素，除了被用於婚宴，還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
翻糖蛋糕真的是好看而不好吃啊，而且各種顏色都是用可食用色素上的顏色，因為是全手工打造，價格比較高。翻糖蛋糕不同於我們平時吃的忌廉或奶油蛋糕，翻糖在塑形前是一張糖皮，它主要由葡萄糖漿、白巧克力、糖粉、吉利丁片組成。它的延展性極好，像橡皮泥一樣，軟軟的，可以捏人、捏花、捏動物，可塑性非常強，這也是翻糖之所以能這么漂亮的原因。
像婚禮這樣的大型活動，需要蛋糕暴露在空氣中一整天，普通蛋糕根本撐不住。而翻糖蛋糕除了外表好看，翻糖本身就像一層蛋糕的保護層，幹了之後會變硬，比較好保存。
說起翻糖蛋糕，大家第一印象是什麼呢？是價格昂貴，是造型精美，還是中看不中吃呢？我想大多數朋友可能一說起翻糖，腦子里浮現的差不多就是這幾個形容詞吧
但是，我作為一個從業8年多的私房烘焙店主，想說的是，實際上大家對翻糖蛋糕可能還是有不少誤會，我就來跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧，至於說為啥蛋糕店很少賣翻糖蛋糕，相信你看完就知道了。
何為翻糖蛋糕翻糖，是fondant的音譯，它指的是一種蛋糕的裝飾方式 ，就跟我們說的奶油裱花蛋糕一樣，奶油裱花也是蛋糕裝飾的一種方式。翻糖是一種質感類似於橡皮泥的可食用「糖泥」，是由糖粉、蛋白粉、水、泰勒粉、白油等為主要原料製成的。當然，翻糖是一個統稱，還有一些更細的分類，各種原料的配比不同，從而使得成品翻糖的柔軟度、乾燥的速度等等不同，有不同的用途：有的適合拿來鋪整個蛋糕表面，有的適合做3D造型的玩偶，有的適合做逼真的花朵等等。
翻糖的塑性能力非常好，真的就跟橡皮泥一樣，你可以捏出任何你想要的形狀。所以說翻糖蛋糕的裝飾性非常好，做出來的玩偶、造型逼真，只要製作者的技術足夠好，就可以做出非常復雜的造型來。
說到這里，有一些朋友就有疑問了：那麼它跟普通的蛋糕又有什麼區別呢？
跟普通蛋糕的區別1、蛋糕胚用的不一樣
咱們國人的口味還是更喜歡柔軟細膩的蛋糕，比如說戚風，所以國內的生日蛋糕多數情況下都是用戚風蛋糕作為胚體的。
而翻糖蛋糕則不一樣，因為翻糖造型重量比較大，像戚風這種軟綿綿的蛋糕就不太適合了。做好的造型放上去，會把蛋糕胚子壓塌，因此翻糖蛋糕需要更加厚實的、承重能力更強的蛋糕，至少都會用到海綿蛋糕，如果層數多、造型很復雜，那麼則會用到更扎實的磅蛋糕。
2、夾餡不一樣
生日蛋糕既然用戚風蛋糕胚，那麼往往搭配的就是輕盈的打發奶油，夾餡一般會使用新鮮水果或者果醬。
翻糖蛋糕由於它材料的特性，它畢竟是糖，所以沾水會化掉，比如說沾到含水量相對來說大的淡奶油。所以翻糖蛋糕是千萬不能用淡奶油抹面和夾心的，而且淡奶油也無法支撐起翻糖的重量。翻糖蛋糕用的都是奶油霜抹面和夾餡，而且不會搭配水果。
3、食用方式不同
常見的生日蛋糕我就不多說啦
翻糖蛋糕由於外表基本都有一層糖皮，上面還有很多造型裝飾，大家注意哦，這些裝飾雖說「能吃」，但是往往都是不吃的，一來翻糖定型之後會變得很硬並不好吃，二來這些造型也並不是拿來吃的，而是可以拿下來保存留作紀念的。而包裹蛋糕的那一層糖皮，實際上非常甜，通常也不建議食用，咱們只吃中間的蛋糕就好。
蛋糕店很少賣翻糖蛋糕的原因說完了翻糖蛋糕的特點，蛋糕店為啥賣的少，大家應該都能看出來了。
1、不適合國人的口味
外國人吃的很甜，尤其歐美人，他們基本沒有戚風蛋糕的，但是咱們吃的比較清淡，對於厚實的蛋糕不喜歡，所以說最受歡迎的還是戚風胚+淡奶油的組合。奶油霜也很多人吃不慣，覺得太膩。
2、翻糖蛋糕往往比較貴
一個原因是翻糖蛋糕的製作成本就比戚風蛋糕貴了不少，你看，蛋糕胚要用到黃油，奶油霜也要用到黃油和奶油，奶油霜的成本本來就比淡奶油高不少，再加上打發率也比淡奶油小：也就是說要抹一個同樣大小的蛋糕，奶油霜用的更多。再加上翻糖自身的價格也不低：總體成本蹭蹭往上漲。
另外一個原因翻糖的製作需要大量時間、金錢和精力去學習，學習成本比較高，且製作翻糖造型更加耗時耗人工，普通的翻糖蛋糕幾小時，大型的復雜的會更長。
3、觀點問題
大家都覺得翻糖貴、翻糖不好吃，那麼平時過生日等也不會選擇它。我們私房烘焙店很多時候也只在婚禮甜品台、一些企業的活動時才會接到翻糖蛋糕的單子，因為它氣派、往那一放很吸引人，會讓整個甜品台的水平提高不少。可能大家潛意識也會覺得，翻糖就只適合這些大場合吧。
不過現在一些看重定製的朋友，也會選擇翻糖蛋糕，但是這種翻糖蛋糕跟傳統的還不是很一樣，不會再使用翻糖皮包面，只用翻糖捏一些可愛的造型作為裝飾，由於裝飾物也不大不多，蛋糕依然可以選擇大家喜歡的戚風蛋糕胚加奶油，比如像下面這種：
這種翻糖蛋糕我們也還是做得比較多的，僅僅把翻糖作為一個裝飾來給蛋糕增色，比起用一些不能食用的塑料玩偶擺件要衛生 健康 一些。而且這種小裝飾的翻糖蛋糕比普通奶油蛋糕不會貴太多，大家也能接受它的價格。
翻糖蛋糕作為蛋糕的一種，外觀是極其出色的，但同樣作為蛋糕的一種，它的口感確實是非常一般，大家都能發現網上各種翻糖教程里，基本上都是用乾巴巴的蛋糕胚打的底，請問這樣能好吃嗎？
不過不好吃也不代表沒人喜歡，我當年實習的時候有一個學姐，屬於膚白貌美大長腿的那一款，美術功底很強，但偏偏是那種桀驁不馴的冷美人性格，在受不了教育工作帶來的壓力後，果斷辭職和小夥伴一起創業，一個做翻糖蛋糕一個負責婚慶推廣，現在在自己的領域做得如魚得水，所以好吃的東西不一定美麗，但是美麗的東西一定有市場。
下面給大家分享幾張，咱們中國八零後糖王——周毅的中國風翻糖作品。
翻糖蛋糕簡單而言就是好看不好吃，而且做起來非常費時間，對於蛋糕店來講，效率、價格才是最關鍵的，做那種簡單易烤的蛋糕，更有市場價值。
而且翻糖蛋糕要做的很好的話，真的還是很需要手藝的，比單純做蛋糕需要的手藝高多了。所以很多人也不願意去碰這個吧。好了，接下來就欣賞一下那些好看的翻糖蛋糕，前段時間我國選手在國際翻糖蛋糕比賽中的獲獎作品。
因為好看不好吃
我的回答
翻糖蛋糕的需求量較小，且比較費時間精力，所以蛋糕店很少賣翻糖蛋糕了~
我以前開過蛋糕店的，翻糖蛋糕在我店裡也有，但是在銷售數量上面，幾個月多賣不去一個，不知道大家知不知道，翻糖蛋糕就是國外的藝術蛋糕，這種蛋糕怎麼說了
就是屬於好看不好吃，又五顏六色那種，至於它的具體用途，也就是各種商業晚會，各種活動現場，各種展示需要了，有的人會說了，翻糖蛋糕難道不能用於生日現場嗎
我可以明確告訴大家，翻糖蛋糕雖然可以用作生日現場，但是我不建議大家使用，因為這種蛋糕一是在價格上面比較貴，二是在口感上面太難吃了，可能有的朋友不知道
一個小尺寸的翻糖蛋糕，多要幾百塊錢上千塊錢的，要是尺寸大點的翻糖蛋糕，最少多要幾千塊錢左右，可是這個價格的翻糖蛋糕，有幾個能接受的，我估計很少吧
所以光是它的價格上面，購買的人數也不多了，至於這種蛋糕難吃到什麼程度，就是各種味道多有了，大家不要不信，看看它的使用材料就知道了，根據我製作翻糖蛋糕的經歷來看
在製作翻糖蛋糕的時候，牛奶是必備的，咖啡是必備的，用來裝飾的調料品是必備的，總之一個翻糖蛋糕，最少多要幾十種材料的，既然材料比較多了，肯定就是各種味道多有了
像蛋糕這種存放時間不長的食品，只有銷量好。符合大眾口味的，製作的量才會大。翻糖蛋糕也不是所有店都沒有，只是不好買 大部分都需要定做。
我是個翻糖初學者，現在也是在自己摸索著練習，興趣愛好。首先翻糖蛋糕這個就是婚宴和酒會上用的比較多，具體味道那是蛋糕店的領域，翻糖負責好看就行了。其實蛋糕店可以通過招兼職來讓自己蛋糕變得漂亮，就是有訂單就讓兼職的過來做，做好一個結算一個，蛋糕店也能節省開支，還讓自己的蛋糕更漂亮。
❺ 香港有哪些知名的生日蛋糕品牌
香港作為國際大都市，擁有眾多知名的蛋糕品牌，其中包括一些專門製作生日蛋糕的知名品牌。以下是一些在香港非常受歡迎的生日蛋糕品牌：
美心（Meixin）：美心是香港非常著名的餐飲集團，旗下的西餅店提供各種精美的蛋糕，包括生日蛋糕。他們的蛋糕以其精緻的裝飾和豐富的口味而聞名。
聖安娜（St. Honoré）：聖安娜是一家高端的糕點品牌，以其法式蛋糕而著稱。他們的生日蛋糕設計獨特，口感細膩，是許多追求品質的顧客的首選。
維納斯（Venus）：維納斯蛋糕店以其創新的設計和高品質的蛋糕而受到歡迎。他們提供定製服務，可以根據客戶的需求製作獨一無二的生日蛋糕。
M Cake：M Cake是一家專注於製作個性化蛋糕的店鋪。他們提供多種口味和設計的蛋糕，可以根據顧客的要求進行個性化定製。
Dreyer's Cake：Dreyer's Cake是一家提供高品質手工製作蛋糕的店鋪。他們的生日蛋糕以其新鮮、天然的材料和健康的理念而受到顧客的喜愛。
金鍾廊（The Cakery）：金鍾廊是一家提供精緻歐式蛋糕的店鋪。他們的生日蛋糕以其精美的外觀和豐富的層次感而聞名。
Godiva：Godiva是一個國際知名的巧克力品牌，他們也提供精美的巧克力蛋糕。Godiva的生日蛋糕以其奢華的包裝和獨特的口味而受到歡迎。
糖村（Sugar Village）：糖村是一家提供多樣化蛋糕選擇的店鋪。他們的生日蛋糕以其創意的設計和豐富的口味而受到顧客的喜愛。
珍妮曲奇（Jenny Bakery）：珍妮曲奇是一家以手工曲奇和蛋糕而聞名的烘焙店。他們的生日蛋糕以其柔軟的口感和精美的裝飾而受到歡迎。
高島屋（Takashimaya）：高島屋是一家日本百貨公司，在香港也有分店，並提供高品質的日式蛋糕。他們的生日蛋糕以其精緻的日式風格和優質的原料而受到顧客的青睞。
這些品牌不僅提供傳統的水果蛋糕、奶油蛋糕等經典款式，還能根據顧客的需求提供個性化定製服務，如照片蛋糕、主題蛋糕等，以滿足不同顧客的需求。在選擇生日蛋糕時，顧客可以根據自己的口味偏好、預算以及蛋糕的風格和設計來進行選擇。無論是追求傳統美味，還是追求創新設計，香港的蛋糕品牌都能滿足你的需求，為你的生日派對增添一份甜蜜的記憶。
❻ 涓婃搗錏嬬硶鎺掑悕鍓嶅嶮
涓婃搗浣滀負鍥介檯鍖栧ぇ閮藉競錛屾嫢鏈夌潃涓板瘜鐨勭編椋熸枃鍖栵紝鍏朵腑錏嬬硶浣滀負涓縐嶆繁鍙椾漢浠鍠滅埍鐨勭敎鍝侊紝鏇存槸鐞崇悈婊＄洰銆傚湪榪欓噷錛屾垜浠涓烘偍鎺ㄨ崘涓婃搗錏嬬硶鎺掑悕鍓嶅嶮鐨勫搧鐗岋紝璁╂偍鍦ㄥ搧灝濈編鍛崇殑鍚屾椂錛屼篃鑳芥劅鍙楀埌涓婃搗榪欏駭鍩庡競鐨勭嫭鐗歸瓍鍔涖
1. 宸撮粠璐濈敎錛氫綔涓烘硶鍥藉搧鐗岋紝宸撮粠璐濈敎鍦ㄤ笂嫻風殑鍒嗗簵閬嶅竷鍚勪釜鍟嗗湀錛屼互鍏剁簿鑷寸殑娉曞紡錏嬬硶鍜岄潰鍖呰憲縐幫紝鍙ｆ劅緇嗚吇錛屽懗閬撴祿閮併
2. 85搴C錛氬彴婀劇煡鍚嶅搧鐗85搴C鍦ㄤ笂嫻風殑闂ㄥ簵浼楀氾紝鍏舵嫑鐗岃泲緋曞傞粦媯鏋椼佹彁鎷夌背鑻忕瓑閮藉囧彈濂借瘎錛屼環鏍間翰姘戱紝鎬т環姣旀瀬楂樸
3. 鐖辮寽鑼滈噷錛氭剰澶у埄鍝佺墝鐖辮寽鑼滈噷鍦ㄤ笂嫻瘋炬湁澶氬墮棬搴楋紝浠ュ叾鐙鐗圭殑鎰忓紡椋庡懗錏嬬硶鍜屾墜宸ュ閥鍏嬪姏闂誨悕錛屽彛鎰熶赴瀵岋紝灞傛″垎鏄庛
4. 綰㈠疂鐭籌細涓婃搗鏈鍦熷搧鐗岀孩瀹濈煶錏嬬硶錛屼互鍏剁粡鍏哥殑濂舵補錏嬬硶鍜屾按鏋滆泲緋曞彈鍒板箍娉涘枩鐖憋紝鍙ｆ劅閱囧帤錛屽洖鍛蟲棤絀楓
5. 鍛沖氱編錛氬懗澶氱編浣滀負涓瀹跺叏鍥借繛閿佸搧鐗岋紝鍦ㄤ笂嫻蜂篃鏈夊氬墮棬搴楋紝鍏惰泲緋曞搧縐嶄赴瀵岋紝鍙ｅ懗澶氭牱錛屾繁鍙楁秷璐硅呭枩鐖便
6. 鍠滄潵鐧伙細鍠滄潵鐧婚厭搴楁棗涓嬬殑錏嬬硶鍝佺墝錛屼互鍏剁簿緹庣殑閫犲瀷鍜屼赴瀵岀殑鍙ｅ懗鍙楀埌嬈㈣繋錛岄傚悎閫佺ぜ鎴栬嚜鐢ㄣ
7. 椹鍙娉㈢綏錛氶┈鍙娉㈢綏錏嬬硶浠ュ叾鐙鐗圭殑嬈у紡椋庢牸鍜岀簿婀涚殑宸ヨ壓钁楃О錛屽彛鎰熼叆杞錛屽懗閬撴祿閮併
8. 璇哄績LE CAKE錛氳哄績LE CAKE浣滀負涓瀹墮珮絝錏嬬硶鍝佺墝錛屽湪涓婃搗璁炬湁澶氬墮棬搴楋紝鍏惰泲緋曢犲瀷綺劇編錛屽彛鎰熺粏鑵伙紝鏄閫佺ぜ鐨勫ソ閫夋嫨銆
9. 鍏冮害灞變笜錛氬厓楹﹀北涓樹互鍏跺仴搴楓佸ぉ鐒剁殑錏嬬硶鐞嗗康鍙楀埌嬈㈣繋錛屽叾錏嬬硶浠ュ叏楹︺佷綆緋栥佷綆鑴備負鐗圭偣錛屽彛鎰熺嫭鐗癸紝钀ュ吇涓板瘜銆
10. 鐟炲彲鐖風埛錛氱憺鍙鐖風埛鏄涓瀹朵互鍒涙剰錏嬬硶涓轟富鐨勫搧鐗岋紝鍏惰泲緋曢犲瀷鏂伴栵紝鍙ｅ懗鐙鐗癸紝娣卞彈騫磋交浜哄枩鐖便
❼ 蛋糕店為什麼很少有賣翻糖蛋糕的
奶油裱花也是蛋糕裝飾的一種方式。翻糖是一種質感類似於橡皮泥的可食用「糖泥」，是由糖粉、蛋白粉、水、泰勒粉、白油等為主要原料製成的。當然，翻糖是一個統稱，還有一些更細的分類在受不了教育工作帶來的壓力後，果斷辭職和小夥伴一起創業，一個做翻糖蛋糕一個負責婚慶推廣，現在在自己的領域做得如魚得水，所以好吃的東西不一定美麗，但是美麗的東西一定有市場
其實，翻糖雖說比較好看，但是價格也很貴，而且製作時間也是很長的，需要提前3-7天預定。說實話味道也不咋的，很多人是宴會甜品台上才會用的到，所以現在基本上生日選擇的都是奶油蛋糕蛋糕店可以通過招兼職來讓自己蛋糕變得漂亮，就是有訂單就讓兼職的過來做，不習慣翻糖，甜的能殺死人，不適合國人口味。我覺得對我來說翻糖蛋糕貴 好看 但是不好吃 失去了蛋糕的本質，除了外在，蛋糕還是得能吃 好吃才可以啊。我不會花大價錢，買上一堆糖回來。
❽ 英國舉行國際蛋糕展是什麼樣子的
當地時間2017年11月3日，英國伯明翰，當地舉行國際蛋糕展，各色蛋糕雕塑齊聚，活靈活現栩栩如生。
真是活靈活現，太漂亮了。