『壹』 奶油鮮果便當千層盒子蛋糕怎麼做
奶油鮮果便當千層盒子蛋糕的做法
任意色調的蛋糕片一個,我用小四卷的配方烤出來的,感覺厚度正合適。28*28的金盤,烤出來可以做兩盒
拿盒子的底部放在蛋糕片上,用麵包刀切成盒子底部的大小,四角切成小弧度,放進去,再切一塊稍大於底部的蛋糕片
淡奶油120克加10克白砂糖打發,放入裱花袋中,剪個大約一厘米的孔,擠在放了蛋糕片的盒子里,再放入第二個蛋糕片,再擠一層淡奶油,將水果切塊,擺入,就成了!簡單吧
蓋上蓋子!配個勺子,送人!
水果任意放
挖一勺
『貳』 芝夢便當盒蛋糕是什麼
用料
戚風蛋糕
雞蛋 6個
低筋麵粉 100g
細砂糖 100g
牛奶 60g
玉米油 50g
打發奶油
淡奶油 300g
糖粉 20g
便當盒蛋糕的做法
我們先來做鬆鬆軟軟的戚風蛋糕
看~彈性超好
做4個四寸戚風的食材
6個雞蛋 100克低筋麵粉100克細砂糖
60克牛奶 50克玉米油6個雞蛋蛋清蛋黃分離
我還是最喜歡草莓味道的
口感酸酸甜甜
而且顏值真的不要太高怎麼樣?你們喜歡哪個口味?
每一種味道的都想吃上一口
怎麼樣,是不是已經按捺不住小手手想做起來了呢
小貼士
超可愛還能DIY的便當盒蛋糕快做起來吧
『叄』 便當盒709ml相當於蛋糕幾寸
便當盒709ml相當於蛋糕8寸左右。體積應該是差不多的。不過蛋糕盒有的比較高,有的比較矮,可能會存在誤差,不過也相差不大。
『肆』 水果蛋糕便當怎麼做
草莓蛋糕
材料:
雞蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精數滴、鮮奶1-2大匙、低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉1/4小匙、鮮奶油材料、鮮乳酪250g、鮮奶油1/2杯、砂糖30g、香草精數滴、草莓25-30顆、薄荷葉適量
作法:
1)將烤盤紙鋪在烤盤上,然後放入烤箱內預先加溫至18度。
2)低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉1/4小匙各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
3)將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
4)將蛋黃,砂糖倒入干凈的鋼盆里,以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀
5)加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料,充分攪拌均勻。再倒入烤盤里,以180度的溫度烤12分鍾。
6)蛋糕待涼後從烤盤取出。
7)將鮮奶油以以隔冰水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
8)把洗干凈的草莓去蒂頭,只留下2-3顆作裝飾。
9)步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上,並鋪上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾,即可完成。
『伍』 千層雪蛋糕便當的做法
不會做,只賣這個,
『陸』 飯盒蛋糕怎麼做
飯盒蛋糕的做法
1.蛋黃4個。
2.分離出來的四個蛋清。
3.蛋清加幾滴醋和少許鹽,然後加四分之一的糖,攪拌。
4.蛋清打成這個樣子的時候,再加四分之一的糖。繼續攪拌。
5.最後攪拌成這樣,打蛋器放到蛋清的泡沫中不會倒的
6.將蛋黃打散。
7.加入餘下的糖。
8.加入麵粉。
9.加入牛奶。
10.攪拌均勻,成麵糊狀。
11.加入三分之一的蛋清放到蛋黃麵糊中,上下翻拌均勻。
12.再將餘下的三分之二倒入攪拌好的麵糊中,上下翻拌均勻。
13.攪拌好的麵糊倒入飯盒中,使勁的震幾下,震出麵糊中的氣泡。
14.烤箱預熱五分鍾後,放入飯盒,加熱十五分鍾。
15.出烤箱後馬上倒扣,晾涼,脫模。
16.烤箱太小了,火力掌握不好,這是晾涼好的蛋糕,有一點點的糊了,下回還要小一點火。
17.倒扣後的成形蛋糕,嘿嘿,組織還不錯吧,哈哈,成功嘍!
『柒』 便當蛋糕怎麼做
可以考慮用電飯煲做,網上有教程的
『捌』 怎麼做便當盒水果蛋糕
1. 提前烤好一個蛋糕片,做法可以參考我在豆果發布的豆沙蛋糕卷的方子。
2. 將蛋糕胚切成和便當盒一樣大小的蛋糕片,每盒蛋糕一般2片,一盤蛋糕胚大概可以做4盒。
3. 150克的奶油放16克的糖粉或14克的細砂糖,打發至9分發比較硬挺的程度。
4. 芒果去皮切成小粒。
5. 放一片蛋糕片在便當盒底部。
6. 奶油裝進裱花袋,在蛋糕片上裱上一層奶油。
7. 擺上一層芒果粒,規整的盡量放四周一圈,中間放些碎粒即可。
8. 再抹薄薄一層奶油鋪一片蛋糕片,上面再擠一層奶油鋪一層芒果粒即可。