⑴ 今天早上蒸的雞蛋糕里為什麼會有這個黑色的東西是什麼啊都快吃完了才看見！！
雞產雞蛋的時候 在雞體內產生的。別吃，不會產生什麼大礙。
⑵ 白木耳有哪些創意的做法
白木耳，又稱銀耳或雪耳，是一種營養價值較高的食用菌，它不僅口感滑嫩，而且含有豐富的膳食纖維和膠質，對皮膚有很好的滋潤作用。下面是一些創意的白木耳食譜，可以讓你在家中嘗試：
白木耳燉奶
將泡發好的白木耳與牛奶或豆漿一起慢火燉煮，加入適量的冰糖或蜂蜜調味。這種做法簡單，口感絲滑，非常適合早餐或作為養生甜品。
白木耳水果沙拉
將白木耳切成小塊，與各種新鮮水果（如蘋果、橙子、葡萄等）混合，加入一些檸檬汁和蜂蜜拌勻。這種沙拉清爽可口，適合夏天食用。
白木耳炒肉片
將白木耳切成細絲，與豬肉或雞肉片一起炒。可以加入胡蘿卜絲、黃瓜絲等蔬菜增加口感和營養。這是一種將白木耳融入主食的創新做法。
白木耳糖水
將白木耳與紅棗、枸杞、桂圓等傳統滋補食材一起煮成糖水，加入適量的冰糖調味。這種糖水營養豐富，適合冬季暖身或女性調理身體。
白木耳釀
將白木耳泡發後填入肉餡或其他蔬菜餡，然後蒸熟或煮熟。這種做法可以讓白木耳的口感更加豐富多變。
白木耳湯
將白木耳與排骨、雞骨或海鮮一起煲湯，加入薑片、蔥段等調料。這種湯品既有白木耳的滋潤，又有肉類或海鮮的鮮美。
白木耳凍
將煮好的白木耳湯加入適量的吉利丁粉或果凍粉，冷藏凝固後切塊。這種做法適合夏天製作冷飲食用，清涼解暑。
白木耳粥
將白木耳切碎，與大米一起煮成粥，可以在煮粥的過程中加入紅棗、蓮子等食材增加營養和風味。
白木耳糕點
將白木耳烘乾磨成粉，加入到麵粉中製作蛋糕、餅乾等糕點。這樣不僅能增加糕點的營養價值，還能帶來不一樣的口感體驗。
白木耳飲品
將白木耳榨汁或者打碎後，與其他果蔬汁混合製成飲品，既健康又解渴。
這些創意做法不僅能夠讓你享受到白木耳的各種美味，還能充分發揮其營養價值，為你的飲食生活增添色彩。在嘗試這些食譜時，可以根據個人口味和健康需求進行適當的調整。
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⑷ 黑木耳香菇雞蛋糕
黑木耳香菇雞蛋糕的食材：
主料：黑木耳少許香菇2朵雞蛋2個 輔料： 油適量鹽適量蔥適量蝦皮適量
黑木耳香菇雞蛋糕的做法步驟：
1.泡發的黑木耳和香菇洗凈切碎，蝦皮洗凈用刀稍切一下，蔥切末
2.雞蛋加適量的鹽攪勻
3.雞蛋與溫水以1:2的比例混合調勻
4.將木耳、香菇碎、蝦皮、蔥末放入蛋液里攪勻
5.將碗放入鍋中內，隔水蒸，大火燒開，再轉中火蒸10分鍾
6.黑木耳香菇雞蛋糕就做好了
⑸ 炒出來的鴨蛋糕怎麼做
步驟 1
准備好材料
步驟 2
浸泡好的黑木耳切碎，香蔥小段，鴨蛋敲入碗中，調入適量鹽和料酒拌勻
步驟 3
平底鍋滴入少量油，中小火加熱後倒入鴨蛋混合液。然後貼著鍋的蛋液慢慢向中間翻起。
步驟 4
直到全部成熟
步驟 5
碗里墊一塊干凈紗布，把熟鴨蛋趁熱倒在紗布上
步驟 6
然後包成方形（這個包的過程均要把紗布拉緊，待會切出來的蛋糕才會緊致）。
步驟 7
放一塊干凈的小竹墊在包好鴨蛋的紗布上，然後壓上重物（我是用的很重的切菜板）😜壓半小時以上
步驟 8
時間差不多了，就可打開紗布切去邊角，然後切片享用啦！也可點綴在各種菜式的湯上👏
⑹ 海木耳雞蛋糕的做法
1、食材：海木耳50g、雞蛋5個、鹽3g、醬油5g。
2、將雞蛋破殼後放入盆中，打完蛋液後，放入盆中，用筷子攪拌均勻待用。
3、然後用半個蛋殼作為量杯，蛋水比例按照1:1的比例進行倒入溫水，5個雞蛋就是10個半蛋殼的溫開水。
4、然後下入清洗後，泡發好的海木耳，在盆中進行攪拌，讓海木耳在盆中均勻分布。
5、加入調味品鹽，進行調味，用勺子攪拌均勻，讓鹽均勻分布在鍋中。
6、繼續攪拌均勻，讓雞蛋和鹽充分融合在一起，讓鹽的滋味，充分均勻分布在鍋中。
7、攪拌好的煎雞蛋液放入鍋中，鍋中加入清水，開始蒸熟15分鍾。
8、水開後轉小火蒸熟時間到了後，掀開鍋蓋，淋上醬油，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。
⑺ 學會哪些秘訣，就能做出松軟又好吃的戚風蛋糕
美食在我們悠久的歷史裡面已經有了很大的發展，出現了各種各樣深入人心的美味，給人們留下了深刻的印象。作為一個熱愛美食的，我可以說得上是什麼時候都不會忘記吃的了，雖然可能會變胖，但是仍然不能阻擋我吃美食的心。最近天氣也是不太穩定了，那麼吃上一份熱乎乎的番茄木耳豆腐湯，就是非常棒的選擇了。番茄木耳豆腐湯是一道簡單易學的家常美味，口感清淡嫩滑，很受人們喜愛。
大家看到這么可口美味的番茄木耳豆腐湯，是不是都覺得自己好餓啊，覺得自己都快流口水了呢，好想要馬上吃上一口。