⑴ 我想做一個七層水果壽桃的蛋糕
壽桃蛋糕
用料
蛋糕胚
奶油
壽桃蛋糕的做法
壽桃蛋糕的做法 步驟1把十寸，八寸，六寸的蛋糕胚重疊在一起
壽桃蛋糕的做法 步驟2從上至下削出「V」行，做出壽桃溝
壽桃蛋糕的做法 步驟3做出壽桃型
壽桃蛋糕的做法 步驟4在做好的壽桃底型外表塗上奶油
壽桃蛋糕的做法 步驟5用綵帶或玻璃紙，修飾壽桃表面，使其光滑
壽桃蛋糕的做法 步驟6運用噴槍上色，先噴黃色再噴粉色
壽桃蛋糕的做法 步驟7在壽桃底部用雕刀做出壽桃葉子，即完成
壽桃蛋糕
用料
主料雞蛋40個
調料色拉油適量食鹽適量元貞糖500g泡打粉1大勺淡奶油1500ml草莓2500g可可粉100g椰蓉適量荷蘭乳牛乳酪牛奶480ml
壽桃蛋糕的做法
1.一共做了四個長方形戚風蛋糕胚子，一個戚風蛋糕用了10枚雞蛋、200g麵粉、100g色拉油、180g白糖（蛋白120g，蛋黃60g）、160ml牛奶、少許鹽和泡打粉。先將雞蛋10枚的蛋黃和蛋白分開，蛋黃里加入色拉油、鹽、泡打粉、糖、牛奶攪勻，再篩入麵粉攪拌勻
2.蛋白加入糖打制乾性發泡，攪拌器提起能拉出直勾
3.將三分之一的蛋白加入蛋黃糊上下鏟拌均勻
4.再將剩餘的蛋白糊都加入蛋黃糊里，翻拌均勻
5.倒進墊好油紙的烤盤里，輕輕震動幾次震出氣泡，刮平表面
6.將烤盤放進烤箱中層，上下火，165度烤制25分鍾即可
7.出爐後的蛋糕胚子立刻撕去油紙，放烤架上晾涼，用工具分成兩層
8.淡奶油加入糖打成硬奶油，分成兩份，多份的加入可可粉攪勻
9.在一個蛋糕胚子上面抹上可可奶油，撒上草莓塊
10.再放上一層蛋糕胚子，在蛋糕表面和四周都均勻抹上可可奶油
11.表面用白奶油和草莓、巧克力碎、椰蓉裝飾即成