A. 怎樣綁生日蛋糕的盒繩說詳細一點,或者發幾個圖片
放好盒子,俯視。將繩子的中點對准1的中點。編號上下面依次為1,2。側面從正對你的面開始順時針編號為3,4,5,6。將繩子的兩頭分別經過4,6到達2,交叉,旋轉,使繩子向上經過3,5,重新到達1。然後,系成死結,再系成蝴蝶結,把剩餘部分用指甲使勁拉一下,注意不要把繩子劃開了,以達到捲曲的效果。然後你就得到一個美美噠的蛋糕盒了。*^_^*
B. 化妝盒的新玩法,用翻糖蛋糕做出的化妝盒你能學會嗎
做法:蛋糕坯是8寸的可可海綿,做法如下
(圖片里是原味海綿,只要改20克低粉為可可粉,另加20克砂糖就可以了)
做法:1.5個蛋+細砂糖125克隔40-50度的溫水,用一檔拌勻
2.加速到3檔,手持打蛋器慢慢畫圈
3.持續3-4檔,打到蛋液明顯變淺
4.直到蛋液變得比較細膩,沒有了明顯的泡泡
C. 奧利奧怎麼吃
D. 北海道牛乳蛋糕需要哪些食材怎麼做
用料
蛋白 5個
蛋黃 5個
糖 蛋糕胚用 80克
低筋麵粉 85克
食用油 50克
牛奶 50克
檸檬汁 加不加隨便
奶油 350克
糖 淡奶油用 35克
裝飾材料杏仁片 適量
北海道牛乳罐子蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離
蛋黃加入油 牛奶 攪拌均勻使之乳化
篩入低粉 攪拌均勻至無麵粉顆粒
糖分三次加入蛋白 先放一小勺檸檬汁 沒有可忽略 之後打發蛋白至魚眼泡狀加入第一次 打至蛋白有肉眼看到的小泡時加入第二次 最後打到蛋白細膩加入第三次 繼續打發 直到拉起打蛋器頭 蛋白呈直立的尖角狀~ 此時的蛋白霜是穩定的 糖分三次加入的目的是使蛋白泡在每個狀態下慢慢的定型穩定~ 如果打過頭了呈塊狀拉不起尖角也不要怕 用手動打動器在蛋白盆中來回抽打並攪拌蛋白 蛋白會恢復到細膩穩定的狀態~ 但是如果打過頭打出水了的狀態 這種蛋白就作廢吧 就不能要了哦~
這個時候可以開始預熱烤箱啦 170度 預熱
之後把打發好的蛋白霜放三分之一到蛋黃混合物中 上下手法翻拌 不能攪拌哦 蛋白消泡會影響蛋糕蓬發 混合均勻後全部倒進蛋白盆中 繼續翻拌 和炒菜一樣的手法 多試幾次就會領悟啦~
最後的蛋白蛋黃混合物應該是細膩無顆粒並且沒有大氣泡的狀態 我是直接用烤盤烤的 油紙鋪好 間隔15~20cm的高度把混合物倒進烤盤 鋪平 在桌子上震兩下震出內部的大氣泡 表面還有氣泡的話可以用牙簽挑掉~ 這個時候我們就可以進烤箱啦我是 170度 40分鍾~ 每家烤箱脾氣不一樣 一般是香味飄出以後二十分鍾左右 再烤出來的就是焦味不是香味啦😂 表面呈金黃色就是差不多熟了 如果還不放心的話 可以有兩個方法檢驗蛋糕是不是烤熟了: 第一 手按下去 是不是有沙沙聲 有沙沙聲就需要再烤一會兒~ 第二 用牙簽 插到蛋糕體內部 如果牙簽拔出來帶著麵糊 就說明沒熟需要繼續烤哦~ 如果你的蛋糕表面熟了中間沒熟 這樣烤下去表面上色會很嚴重會焦 那你可以降低烤箱溫度 讓它慢慢烤熟~ 各家烤箱各家脾氣 這點需要大家自己摸索 lulu這里只能教你們點小竅門哦~
蛋糕出爐後 放涼 脫離油紙 這個時候我們可以開始烤杏仁片 我用150度烤了二十分鍾 其實杏仁的香味出來就可以了 表面呈焦糖色就可以出爐 我烤的杏仁片量差不多是烤盤平鋪鋪滿 所以用了二十分鍾。
接下來我們打發奶油 糖放進去 打蛋器打啊打~ 打到成型 奶油成型的樣子大家外面都看到過應該不用我多說哦~