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2. 重慶一群顧客在KTV過生日上演蛋糕大戰,老闆是否有權讓顧客恢復原狀
對於生日,許多人都非常重視,也會用不同的方式來紀念,不過如果這種紀念的方式影響了他人,就不應該了。重慶一群顧客在KTV過生日上演蛋糕大戰,老闆是否有權讓顧客恢復原狀?關於這個話題,讓我們一起來聊一聊吧!
關於“重慶一群顧客在KTV過生日上演蛋糕大戰,老闆是否有權讓顧客恢復原狀?”這個話題,以上就是我的觀點,各位有何想法,歡迎到評論區積極留言。
3. 海綿地面的做法及材料
材料
雞蛋5個 鮮牛奶250毫升(小的紙盒裝實際用量120毫升,基本上一小盒牛奶的一半即可) 色拉油30克 白糖適量沒有具體限制 檸檬1個或者白醋2滴 低筋麵粉200克 泡打粉3克(可有可無不是必須的) (淡奶油---裱花蛋糕所需)8寸活底烤盆 鋁箔紙 冰塊適量(打發蛋白需要隔著冰水打發,天氣熱,不易打發)
做法
1 把蛋黃和蛋白分離(最好用冰箱拿出來的雞蛋放置10幾分鍾,蛋白和蛋黃容易分離,而且容易打泡)
2 把蛋白放到一個大一些的不銹鋼盆里,用打蛋器打成魚眼泡,加入1/3的白糖也就是20克,繼續攪打(裝蛋白的盆外面裝一個大號的盆,在盆中放入冰塊,加入水,成為冰水,要隔著冰水打發蛋液,否則溫度太高,不容易打發)
3 打到蛋白變濃稠,且有較粗的泡沫時,再加入1/3糖繼續攪打
4 蛋白變得越來越濃稠,有紋路的時候,加入剩下的糖繼續打,加入兩滴白醋,或者檸檬汁可以很好中和蛋白的鹼性,這樣的蛋糕做出來不會腥
5 當打到,提起打蛋器,有長長的彎曲的倒三角,這個時候是濕性發泡程度,然後繼續打,直至提起打蛋器,有短小的倒三角就可以了,已經達到了乾性發泡階段。把打發的蛋白放入冰箱備用
6 蛋黃里加入少許糖,攪拌均勻,不需要打發,如果打發,蛋糕會有太大孔洞,不夠細膩。倒入牛奶,然後一邊加入色拉油,一邊用打蛋器慢速打,要打到蛋黃和油還有牛奶混合均勻了,然後加入篩過的麵粉和泡打粉,少量依次輕輕篩入麵粉(篩筐請看圖片)和(泡打粉可以不用),用刮刀攪拌均勻,不要用打蛋器打,否則就起筋了
備注:篩麵粉很重要,這樣麵粉之間有空氣,烤出來的點心才松軟,而且也可以篩除雜質,如果麵粉是直接就倒進去,就會變成一坨坨,而且起筋了(就是黏到一起,成了做麵包了,蛋糕的麵糊是稀的,沒有筋的,這樣,才能烤出松軟的蛋糕)
7 把蛋白拿出,拿1/3蛋白糊加入到蛋黃麵糊里,上下翻動,不要攪拌,依次把剩餘的的蛋白糊加入到蛋黃糊里
8 把蛋糕糊倒入活底的蛋糕模,這樣容易脫模。然後用膠鏟抹平,把蛋糕模在桌子上用力震幾下
9 調制65分鍾中層上下火230度,到第5分鍾已經預熱了,放入蛋糕坯,烤制10分鍾以後,然後調到150度烤50分鍾.這個時候已經烤熟,揭掉鋁箔紙,要小心,用工具揭掉,不然熱氣容易燙手
(功率1800W)-----(我提供的溫度時間只供參考,根據自家的烤箱,調整時間和溫度,初次做要一邊烤,一邊觀察,如果上部溫度過高,蛋糕容易裂開,怕糊可以在上面蓋上鋁箔紙,基本上烤制2次,才能摸索出,適合自家烤箱的溫度和時間)
10 還要繼續烤制5分鍾左右,這個時候不能離開,要看到表面有點變黃色,就可以了
11烤熟了要馬上拿出來,倒放到冷卻架上冷卻以後,會自動脫模.也可以用刀,沿著烤盆把蛋糕劃一圈,更容易脫模(可以買一把塑料袋脫模刀,參看圖片所示)
12 用麵包刀切成均等的三角塊,家人分食
13 如果做裱花蛋糕,就要用糖和淡奶油打成奶油泡,來裱花)
小訣竅
打發蛋白要達到乾性發泡,烤制蛋糕時,溫度和時間要根據自家的烤箱來設定,因為不同功率的烤箱,所用的時間是不同的,如果簡單的按照網上的說明,不是烤不熟,就容易烤糊了
烤蛋糕中途不能開烤箱門,否則容易泄氣,烤熟了馬上拿出倒扣在晾架上,否則蛋糕會塌掉。
放蛋糕糊時,烤模上不要抹油,烤蛋糕時,蛋黃利用烤模壁,往上爬升,否則蛋糕扁扁的,不會升起來
用手指點按蛋糕,一按就彈回去,沒有壓下去的坑,就是烤熟了
因為蛋糕大又厚所以要低溫長時間烤制,否則表皮糊了,內里沒熟
4. 我庭院的地面鋪了地磚以後怎麼用水泥勾縫
我們的庭院地面鋪了地磚以後想用水泥進行勾縫,還是有很多方法的。在鋪好地磚以後,磚與磚之間會存在縫隙,可以直接通過水泥進行填縫。首先我們需要把水泥和砂漿按照一個正確的比例調製成功,水泥加上粉煤灰以及沙子,這樣的比例正常來說是2:1:3,將它們攪拌均勻就可以進行勾縫了。那具體應該用什麼方法勾縫呢?我們就接著往下看。
由於是庭院地面鋪了地磚,所以一定要保持勾縫的好看,為了能夠均勻的將水泥砂漿給勾到地磚的里縫面去,就需要准備一個工具,可以自製一個和玻璃膠一樣原理的設備。不知道大家有沒有看過做蛋糕,我們可以用一個擠奶油的那種工具進行水泥的勾縫。將水泥灌注到裡面,對准地磚的縫進行勾填,這樣的效果也會很不錯,但我們要注意的一點是,一定要把那個口子剪小一點,這樣子才能將水泥砂漿完美的勾入到磚縫裡面。
5. 蛋糕上的聖誕樹怎麼做
聖誕樹蛋糕的做法
低粉和抹茶粉混合後過篩兩次;
3個雞蛋和70克細砂糖倒入打蛋盆,將打蛋盆放在熱水上,雞蛋打發至非常細膩,提起打蛋器後流下的蛋糊不會馬上消失就OK;
分三次將過篩後的低粉和抹茶粉倒入全蛋液中,從底部向上翻拌混合均勻;
取一小部分的麵糊和植物油混合均勻後,再倒回麵糊中翻拌均勻;
將麵糊倒入方形模具(底部事先鋪好烘焙紙)中,端起震出大氣泡,此時蛋糕糊表面平整,入烤箱170度25分鍾。
150ml奶油加12克砂糖打發,備用;
蛋糕取出晾涼,橫向分割成2片。用圓圈模具在蛋糕片上切下從大到小的圓形蛋糕片。
組裝。盤子底部鋪上奧利奧粉末(這當然是地面),然後一層蛋糕片一層奶油組裝起來。
聖誕樹用巧克力豆裝飾,地面草莓藍莓裝飾。撒糖粉模擬下雪(我沒糖分了,撒的是椰蓉,大雪花嘛!哈哈哈)
6. 蛋糕掉在地面上,為什麼總是有奶油的一面先
這是一個重要的論文,經過研究,有90%的可能是奶油那面先著地,至今無法用科學道理回答,到至少提醒我們個情況,凡是多想一點,可能出現的結果就會好一點。
大家都不希望是奶油先著地,因為喜歡吃奶油的人多,如果是另一種情形,那奶油還是可以吃的,不會浪費。
另一方面,奶油因為油脂多,清理起來麻煩,大家都希望不是奶油著地。
部分人有追求完美的傾向,不希望奶油著地,破壞了奶油上的造型。
結果墨菲定律就來了。你越是關注,就越會發現事與願違。
7. 生日宴會為何會變成「蛋糕大戰」是一種「時尚」嗎
每個人出生的那一刻,就是他的生日,所以每個人的生日是很重要的。為了慶祝自己生日,會邀請三兩個好友一起去吃一頓或者去唱唱歌,以表示心中的快樂之情。
小的時候,因為家中並不富有,所以能吃上蛋糕已經是一件很幸
福的事情了,可以說得上是一種奢侈。到如今,生日宴會已經悄然發生了變化,生日宴會變成了蛋糕大戰,可以說得上是一種有錢的時尚。
袁爺爺為了能夠讓全中國的人吃飽,不惜每天蹲在田地裡面研究雜交水稻,最終他成功了,解決了糧食問題,在他生命的最後一刻,惦記的還是吃的問題。所以「蛋糕大戰」是一種時尚嗎?我覺得不是,一種變相的浪費。
最後我想說的是,人這一生需要有點追求,不能將自己的快樂建立在別人的痛苦之上,最後換來的可能只有自己的痛苦了。
8. 重慶男子過生日變成「蛋糕大戰」,為什麼能造成現場每個人臉上都是奶油呢
每個人自出生以來最重要的時刻是什麼時候呢?那就是自己的生日了,每個人一年只有一次生日,所以會尤其的重視起來,既然是慶生,那麼可能有的人會有比較過激的行為。
最後我想說的是,有錢要低調,太過於高調,只會自食其果。