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十二寸二層的祝壽蛋糕圖片

發布時間: 2024-08-10 05:44:13

① 6個人一般吃多大的蛋糕12寸有多大、形象性的描述一下,謝謝。。

12寸已經蠻大的了,六個人吃綽綽有餘。如果是甜點,9寸的差不多,如果僅僅點綴吃吃,6寸的都盡夠了。大夏天的,一般吃不了很多,買小點問題不大的。

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如何做出好吃的芝士蛋糕

准備食材:芝士、雞蛋、玉米澱粉、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、黃油、綿白糖。在牛奶中加入芝士,隔著熱水攪拌至芝士化開無細顆粒,然後加入黃油繼續隔水溶化。蛋清蛋黃分離,蛋黃加在牛奶芝士攪拌液中,攪拌均勻後把過篩的低筋麵粉和玉米澱粉加進去攪拌。
主料:芝士100克、雞蛋3個、玉米澱粉15克、牛奶60克、低筋麵粉20克。輔料:檸檬汁幾滴、黃油30克、綿白糖80克。
在牛奶中加入芝士,隔著熱水攪拌至芝士融化無細顆粒,然後加入黃油繼續隔水融化。
蛋清蛋黃分離,蛋黃加在第一步攪拌液中,攪拌均勻,然後把過篩的低筋麵粉和玉米澱粉加進去攪拌好。
用打蛋器打發蛋清,分三次加糖,第一次是出現小泡時加入。
打發的蛋白加幾滴檸檬汁,直至蛋白打發成立狀。
將蛋白和主液中,從下到上攪拌均勻,然後倒入蛋糕模具中,輕磕幾下模具因為裡面難免混有小氣泡我用錫箔紙包住底部是因為是活底的模具怕烘焙是進水。
烤箱盤加入熱水,底層烘焙,上下溫度160攝氏度,烘焙60分鍾後出鍋。
烹飪技巧:
1、蛋清打發時一定不能過,7分濕性發泡就可以了,所謂濕性發泡,就是當提起打蛋器以後,蛋白能夠拉出彎曲的尖角,做輕乳酪蛋糕不能將蛋白打發到乾性發泡。
2、乳酪糊必須不能太稀,要有一定的稠度,要不攪拌的時候,蛋白會容易消泡,所以完全混合的乳酪糊要放進冰箱冷藏,直至重新變得濃稠才能下一步。
3、混合蛋白霜和乳酪糊的時候,切記不能打圈攪拌,用橡皮刮刀輕輕地從底部往上翻拌均勻。
4、混合好的蛋糕糊應該是濃稠細膩的,如果出現很多小氣泡或是太稀,那蛋糕就會失敗。

④ 怎樣做生日蛋糕圖片菜譜

圖片菜譜沒有,不過只有成品的照片你可以看一下,蛋糕成品是第一次做的,當然有人幫忙做出來的

步驟一:准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油或者植物油一塊放在盤里)

步驟二:蛋黃與蛋白分開(雞蛋上面戳個小洞就方便一點了)

步驟三:蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻

步驟四:再篩入低筋麵粉(直接放在步驟三里的盆里)

步驟五:把蛋糊攪拌至無顆粒

步驟六:滴數滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可

步驟七:分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)

步驟八:拌好的蛋糕糊

步驟九:將攪拌好的麵糊倒入8寸模具,在桌上大力震幾下,震掉麵糊里的大氣泡

步驟十:烤箱預熱150度,上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾,蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上,待涼卻後脫模

步驟十一:在烤蛋糕的同時可以將水果切塊,例如奇異果,草莓,也許可以再放幾個櫻桃

步驟十二:將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路

步驟十三:將烤好的蛋糕片成三片

步驟十四:在蛋糕坯上抹一層奶油,放上一層水果

步驟十五:再抹上奶油,然後加上一片蛋糕,再抹奶油放水果

步驟十六:最後用奶油把兩側和表面抹平

步驟十七:將水果按自己喜好擺放好,也可以適當的做幾朵花放上去

步驟十八:關於生日快樂巧克力字的話可以再外面買好,這樣比較方便

注意:翻拌蛋糊時一定要翻拌,不要畫圈拌,畫圈很容易使蛋糊消泡,家裡如果沒有檸檬汁,可用白醋代替,也可不加,烤箱的溫度要根據自家的調節,水果可選擇自己喜歡的水果,奶油喜歡甜的可以多加點糖。

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⑥ 如何用烤箱做蛋糕帶圖片詳細

所需原材料:

1、主料:雞蛋4個、低粉140克、細砂糖100克、牛奶40克、玉米油40克。

2、輔料:白芝麻。

第一步:先將所需的原材料准備齊全。

⑦ 5寸蛋糕直徑多少厘米

1. 5寸蛋糕
5寸蛋糕 蛋糕5寸和6寸差多少?送給1個人吃買多大的好?
蛋糕5寸和6寸的區別就是直徑相差2.5cm左右,一個人吃的話買個5寸的蛋糕就可以了。

對於生日尺寸的選擇其實是根據場合和人數決定的。如果是兩個人人過的話應該是一個六寸的就合適如果人很多在家一起過,好好吃,不用來鬧著玩的話。

五六個人的話,一個八寸的足以。如果是八九個人的話12寸差不多。

如果還有更多的人就酌情加大尺寸就行。生日蛋糕一般不需要太大,每人也就是吃一塊,吃多了會膩。

如果是和朋友一起聚,就需要訂的大一點,不然就會不夠。所以五六個人的話需要訂一個10寸或者更大點的。

以此類推的話七八個人最好定個十二寸的。十個人以上就訂個14寸或者是更大點的。

蛋糕尺寸對照圖 6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
能給一下做一個5寸的戚風蛋糕的配方嗎?是5寸的!是5寸的圓模哦…
准備:烤箱預熱到180度.4寸烤盤一隻,底部和四周抹油並撒麵粉材料:1 .麵粉 3/4 CUP2 .泡打粉 1 tsp3.鹽1/8 Ttsp4.砂糖 1/2 CUP5.菜油 1/4 CUP6.水(或橙汁、牛奶)1/4 CUP7.蛋4個,室溫,分開蛋白和蛋黃.把蛋白放在一個清潔無油的大盆中.做法:A.把1,2,3,4混合篩在大碗里.B.把5,6和7的蛋黃裝在另一個大碗里.C.拿住一隻干凈的打蛋器用力打發蛋白,打到虧凱蛋白張大數倍能輕易拉出尖角即可.D.把B倒入A里,用同一隻打蛋器攪勻.(此時預熱烤箱)E.把D緩緩倒入蛋白糊里,一手倒,一手拿著橡皮刀翻拌,輕輕混合成非常泡的麵糊.F.把麵糊倒入烤盤,送進烤箱,烤30分鍾即可.(注意自己調節烤箱的溫度和時間,每個烤箱都不一樣.)G.出爐後用餐刀順邊輕輕滑一圈好老,即可容易地將蛋糕倒扣出來,晾涼倒口也可分蛋4個,室溫,分開蛋白和蛋黃泡打粉,鹽和麵粉曬入蛋黃中繼續加牛奶,油,糖用筷子攪拌用hand mixer 打發蛋白到能輕易拉出尖角,約兩.三分鍾蛋面的混合物倒入打發的蛋白,用橡皮刀以切轉的方式攪拌混合.把攪拌好的混合物倒入烤盤,入烤箱,30分鍾後出爐.。
五個人適合買多大的蛋糕
直徑相差2.5cm左右,一個人吃的話5寸即可。

蛋糕尺寸對照表 6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。 8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。 12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

14英銷襪喚寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。 16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。

多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。
五寸的尺寸是多少
沖洗照片的圖片尺寸:1英寸證明照的尺寸應為3.6*2.7厘米;2英寸證明照的尺寸應是3.5*4.5厘米;5英寸(最常見的照片大小)尺寸應為12.7*8.9厘米;6英寸(國際上比較通用的照片大小)尺寸是15.2*10.2厘米;7英寸(放大)照片的尺寸是17.8*12.7厘米;12英寸照片的尺寸是30.5*25.4厘米;(4D照片的尺寸是4.5*6寸)正常的誤差應該在1~2毫米左右;沖洗照片的解析度300.數碼相機和可沖印照片最大尺寸對照表: 500萬像素 有效4915200,像素2560X1920。

可沖洗照片尺寸17X13,對角線21英寸 400萬像素 有效3871488,像素2272X1704。可沖洗照片尺寸15X11,對角線19英寸 300萬像素 有效3145728,像素2048X1536。

可沖洗照片尺寸14X10,對角線17英寸 200萬像素 有效1920000,像素1600X1200。可沖洗照片尺寸11X8, 對角線13英寸 130萬像素 有效1228800,像素1280X960。

可沖洗照片尺寸9X6, 對角線11英寸 080萬像素 有效786432, 像素1024X768。 可沖洗照片尺寸7X5, 對角線9英寸 050萬像素 有效480000, 像素800X600。

可沖洗照片尺寸5X4, 對角線7英寸 030萬像素 有效307200, 像素640X480。 可沖洗照片尺寸4X3, 對角線5英寸 由上表可以看出: 5寸照片(3X5),採用800X600解析度 6寸照片(4X6),採用1024X768解析度 7寸照片(5X7),採用1024X768解析度 8寸照片(6X9),採用1280X960解析度。