1. 請問照片怎麼轉印在蛋糕上
微波爐蛋糕的做法,可以看下 材料: 麵粉 80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2隻, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許 (麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉) 步驟: 1。麵粉和泡打粉混合好。 2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了) 5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。 6。 完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。) 7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。 8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。 4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了
2. 轉印蛋糕卷怎麼做
轉印蛋糕卷
小貼士
畫圖時應畫在盤的三分之一處,這樣卷好才剛好是正中間,繪畫麵糊不要烤太干,太乾和蛋糕卷不會沾一起。
3. 奶油霜轉印怎麼做
很多人不會畫畫,但又想把蛋糕做的好看,那麼轉印不失為一個好法子,它不需要繪畫基礎,只要耐心和細心,轉印分為巧克力轉印,奶油霜轉印,我都試過,我覺得奶油霜轉印的線條感更強,能做復雜一些,而且到了冬天,巧克力實在太容易凍住啦,奶油霜相對來說好些,變硬了微波爐稍微叮一下就好了。
用料
奶油霜100克
油紙1張
夾子5個
板夾1個
小號裱花袋若干
黑巧克力幣2個
食用色素適量
奶油霜轉印的做法
首先需要彩色列印2張轉印的圖片,用P圖軟體做一下左右鏡面處理,這樣轉印出來圖片才不會左右顛倒,1張圖片上面覆上油紙用板夾夾好,拉平整四周再用夾子夾起來,因為油紙不能很清晰透出圖案的細節,另外一張當作對照圖奶油霜轉印的做法 步驟1裱花袋放入兩塊巧克力幣,放在有熱水的保溫杯中軟化奶油霜轉印的做法 步驟2融化後,用鋒利的剪刀把裱花袋剪個小口,大小以能不費力擠出細長的巧克力為准奶油霜轉印的做法 步驟3
開始勾線啦,新手在這一步基本都會抖,抖,抖,多練練手就穩啦奶油霜轉印的做法 步驟4
好,勾線完畢,讓巧克力晾至半干,巧克力線細,很快就可以啦奶油霜轉印的做法 步驟5
准備奶油霜,加入食用色素調配圖片中的顏色。這個櫻木花道圖案,我先調到桔紅色,作為他的頭發、球衣,然後加一點白色奶油霜就變成膚色陰影部分,再多加白色就變成他的膚色,顏色配製相對簡單。奶油霜轉印的做法 步驟6
把調好顏色的奶油霜放入裱花袋,剪一個小孔就可以填色啦。填色奶油霜最好要軟些,這樣填好不容易留孔洞,容易平整。奶油霜轉印的做法 步驟7
按色塊填好就是這樣子啦奶油霜轉印的做法 步驟8
最後用白色奶油霜勾邊再用它鋪面,整個轉印更厚不容易裂奶油霜轉印的做法 步驟9
4. 卡通轉印芝士蛋糕做法大全
【主料】
(多人份)芒果1個淡奶油500克
【輔料】
巧克力適量色素少許輕芝士蛋糕體8寸1個
步驟1
提前烤一個8寸的輕芝士蛋糕,並放冰箱冷藏2個小時以上備用
步驟2
由於是大熱天,除了開啟冷氣來做蛋糕外,淡奶油打發後也需要先冷藏半小時再用來裝裱蛋糕。首先抹一層奶油
步驟3
然後放上新鮮的芒果肉粒,盡量排滿
步驟4
接著再填上奶油,整個蛋糕也要抹上奶油。抹好後放回冰箱冷藏著。接著轉印卡通
步驟5
轉印前先將圖案用彩打下來,然後隔著一張透明轉印膠紙開始轉印
步驟6
先用黑色巧克力描邊,並填充黑色處
步驟7
接著用黃色,藍色的巧克力填充顏色。然後用白色巧克力再描一次圖案的邊沿以及整體填充,如圖。畫完後放入冰箱冷凍至硬即可
步驟8
取出蛋糕,用黃色,藍色的奶油分別擠出小圓點裝飾蛋糕腳
步驟9
然後用紅色奶油畫出紅心,裝飾四周
步驟10
最後放上轉印的卡通,寫上祝福語,表面再裝飾一下即可
5. 轉印生日蛋糕怎麼做
巧克力轉印簡單,但是很費時間。請選擇時間充分的時候來做
主料
蛋糕坯1個(12寸) 淡奶油1000ml
芒果5個 黑巧克力一塊
白巧克力1塊 大星嘴裱花頭1個
巧克力轉印生日蛋糕的做法步驟
1. 戚風蛋糕分成三片,抹上奶油灑上芒果塊。
2. 一層接一層,完後抹好面。
3. 給奶油調上自己喜歡的顏色,用星字裱花嘴裱接蛋糕裱滿。
4. 放一旁呆著
5. 把自己喜歡的圖片列印出來
6. 然後用張油紙鋪上面固定住,把黑巧裝裱花袋裡打個結。放到熱水裡,融化好後拿出來。放到手溫時把裱花袋剪個小孔,就可以在油紙上描邊了。描好後用白巧將空白處填滿。(你也可以做彩色的,我時間緊迫就做了這個簡單的。)
7. 轉印巧克力塊幹了以後撕掉油紙,放在蛋糕上。是不是很好看
8. 搞定
6. 奶油蛋糕上面圖片化處理的圖案是怎麼做出來的
第1步、提前烤好一個8寸蛋糕(配方之前菜譜里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆里,加入綿白糖。
第3步、電動打蛋器全程低速打發(夾陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打發好的淡奶油(防止蛋糕移動)。
第5步、放一個蛋糕片在底托上。
第6步、抹一層打發好的淡奶油。
第7步、鋪一層芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一層奶油包裹住。
第9步、再放一層蛋糕片,用手輕壓下(據說排出空氣蛋糕就會避免鼓腰)。
第10步、再重復一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最後一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油擠花。
第13步、用小蕃茄和紅心火龍果裝飾。
第14步、紙質插牌用剪短牛奶吸管插著。
做法:
1.提前列印出要轉印的圖案, 記得要把圖案鏡面翻轉一下後再列印. 因為轉印的圖案是和實際相反的。
2.在圖案上覆上一層油紙, 為了防止油紙和圖案之間移動,可以用膠紙貼住四角,或用夾子固定住。然後准備黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少許色素,調配出各種需要的顏色。
4.先用黑巧克力勾好邊沿,然後用其他顏色巧克力填色,最後再整個圖案覆蓋上一層白巧克力。最後覆蓋這個白巧克力的目的是,使圖案有厚度,不要超過黑色的邊沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以後,做好蛋糕,揭去油紙,圖案放在蛋糕上九完成啦,很簡單的。
7. QQ轉印怎麼做
一:材料
A.淡奶油100g B.白巧克力90g
C.吉利丁16g D.鏡面果膠100g
做法:
1.將A料直火燒開
三:成品蛋糕:
戚風胚或海綿胚都可以!正常抹好蛋糕後,冷凍半小時左右直到溫度在0度~-2度左右淋面
淡奶油淋面醬:
A.淡奶油 100g 砂糖 5g
B.吉利丁片 5g
做法:
1.A料隔水加熱至糖化,50°以下加入泡軟的B料攪勻過濾!
冷藏降溫至23-25°之間裝裱花袋使用!用前要揉均勻!
裝飾~可根據自己的場景做些簡單小配件哦!