❶ 紐約有名的雪山蛋糕,用火點燃再吃,點燃後你敢下口嗎
我肯定會吃的,因為我很好奇,真的很好奇。
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❹ 雪山蛋糕的做法步驟圖,雪山蛋糕怎麼做好吃
食材:
雞蛋4個,麵粉300克,糖100克,檸檬汁2茶匙,粗鹽少許,香草粉少許。
雪山蛋糕的做法詳細步驟
把麵粉和糖篩得很細。加水和粗鹽,攪拌均勻成麵糊,要比較稀,不要太硬。再加入雞蛋清、檸檬汁和香草粉,仍然要注意不要把面團弄得太硬。不要在蛋糕烤盤上塗黃油,而是直接放進面團。以200℃左右烘烤,注意烘烤的時候要在烤盤下放一個盛滿水的盤子。烤好後把蛋糕反轉過來,晾涼。最後用糖霜裝飾。
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