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台州蛋糕圖片

發布時間: 2024-07-24 20:56:24

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『貳』 特別想吃浙江台州溫嶺的糯米蛋糕,是蛋糕不是蒸的那種,就是蛋糕用糯米做的,特別好吃,想知道淘寶有賣不

樓主你好,你是不是想吃這樣的糯米蛋糕?就是口感很糯的,還有切片的。

如果你想的是這個話,那我把那個老闆電話留給你:13958665870

或者·你可以上美團搜索客麥農

『叄』 別看台州似乎沒啥特色美食,但它的小吃卻相當繁雜,是吃貨的天堂

說到浙江台州,可能很多人連它的讀音都會搞錯,它是發第一聲的tāi,跟胎兒是同個音。作為長江三角洲中心區27城之一,台州也是個典型的江南水鄉,更是「七山一水兩分田」的浙江生態縮影,而且台州的風韻可不會輸給蘇杭多少,甚至於還有「走遍蘇杭,不如溫黃」的說法,可見台州風景有多好。除了有好山好水,台州的 美食 小吃更是有迷人的地方,下面就來簡單看看它其中的7種小吃,我猜你應該也會喜歡的。

天台糊拉汰

天台糊拉汰 是台州天台縣的特色小吃,它原名應該是「糊拉拖」,只不過台州方言把「拖」字讀成「汰」,所以才會叫它「糊拉汰」。它算是煎餅的一種,是把小麥粉調成稀薄而不失其粘性的糊狀,用手把它放在鍋子里拖拉成圓形的薄餅,一次一個,用不到一分鍾就能煎熟。

糊拉汰 分為甜的和鹹的兩種,甜的一般就在製作過程中下白糖就行了,鹹的則可以下土豆絲、南瓜絲或者韭菜等,因為足夠輕薄,所以糊拉汰吃起來口感相當酥脆,鮮香,是當地人尤為喜愛的一種小吃。

天台扁食

天台扁食 也是天台縣的特色小吃之一,扁食是一種類似於餃子和餛飩的食物,不過它比餃子精緻,比餛飩飽滿,一般都是素餡的,有蘿卜、荸薺、筍絲、豆腐乾等,當然喜歡肉食的也可以選擇鮮肉餡。

天台扁食 是用麥粉來做皮,然後添加餡料後,包成類似耳朵的形狀,下鍋煮熟即可。吃起來口感相當飽滿,鮮嫩,在當地多是逢年過節才會食用,當然,如今是隨時隨地都可以吃到了。

面腦面

面腦面 也是天台縣的特色小吃,這道菜是以豐盛而聞名的,它的食材之豐富,可以說是讓人大為驚嘆的,一般會有黑木耳、香菇、豆腐皮、肉丸、胡蘿卜絲、黃花菜、雞蛋皮、油豆腐、青菜、筍等近十種食材,葷素皆有,營養豐富。

面腦面 的面是手工製作的麥面,筋道十足,順滑彈牙,整碗面不管在口感還是滋味上,都相當飽滿。以往在當地是家裡來客人才會拿來招待的。

水晶蛋糕

水晶蛋糕 是台州一道相當精緻的甜品小吃,因為它呈現的狀態猶如水晶一般,所以就稱它為水晶蛋糕。它是由小麥麵粉、雞蛋、白糖等製成的一種蛋糕。

水晶蛋糕 吃起來口感相當松軟,香甜可口,入口即化,而且吃完還會唇齒留香,深受女孩子和小孩的喜愛。

薑汁核桃調蛋

薑汁核桃調蛋 是非常有特色的一道小吃,它所需的食材是核桃仁、薑汁、雞蛋、紅糖,先將核桃仁搗碎,然後榨薑汁,把薑汁和雞蛋混合後打勻,接著就放進鍋里隔水蒸,蒸到成型之後,再在上面撒滿核桃仁以及紅糖,接著再蒸一會就可以了。

薑汁核桃調蛋 吃起來口感是挺豐富的,先是酥脆的核桃仁,接著是滑嫩的雞蛋羹,然後還有香甜中帶著一點兒辣味的薑汁與紅糖,吃完讓人大呼過癮。

食餅筒

食餅筒 又叫麥油脂、五虎擒羊,是台州的名小吃,也是寧波的風味小吃,每逢立夏、端午、五月十三,台州人便會做食餅筒吃,在當地是很傳統的一種食品。而且食餅筒還曾上過舌尖2,也算是相當有名氣了。

食餅筒 是由麵粉、粉絲、洋蔥、豆芽、土豆、豬肉、豌豆、豆腐乾等製成的一種卷餅,它的麵皮薄卻韌,餡料多且鮮,吃起來相當美味。

溫嶺嵌糕

溫嶺嵌糕 也叫溫嶺餡糕,是台州溫嶺一帶的特色小吃,一般是用粳米粉來做皮,然後包裹紅燒肉片、豆腐乾絲、馬鈴薯絲、包心菜絲、蘿卜絲、綠豆芽、洋蔥、蛋餅、鹹菜、油條等十數種食材,色澤艷麗,香味迷人,單單看起來就相當誘人了。

溫嶺嵌糕 吃起來也是相當咸香,因為食材相當豐富,所以一口咬下去各種各樣的口感都有,特別容易感到滿足。

台州雖然似乎沒有什麼特別美味的 美食 ,但是它的小吃卻是特別繁雜多樣,讓人看了是眼花繚亂,目不暇接,都不知道該怎麼選擇才好。所以有機會去那裡遊玩,單純吃小吃就可以讓你大感滿足了。

『肆』 台州的家鄉小吃有哪些,並說說其文化含義(詳細版)

食餅筒(又稱麥油脂),用一張薄麵皮裹以10種以上的菜餚捲成筒狀
包糕:

一塊糯米粉燒成的糕捏成餅狀,把紅燒肉剁碎、綠豆芽、包菜、豆腐乾等包在中間,與食餅筒有異曲同工之妙。據說最開始是拉車人等干體力活的經常吃的,因為它料足味美,如果趕時間還方便帶走,邊走邊吃。現在它已經成為路橋人共同的美食,胃口小的可以選擇5毛錢年糕,紅燒肉是按2塊錢一小塊算的,愛吃肉的也可以多放肉,其他的蔬菜做輔料,澆上肉湯則更加鮮美口感醇厚。另外有的攤主准備了排骨碎、油條、芹菜碎等等,根據自己口味選擇

炊圓:

炊圓也是用糯米粉做外皮,有兩種做法,一種是裡麵包進用蔥、姜、酒調好的肉餡,跟包子餡料差不多,另一種則隨季節和口味不同加入茭白、蝦皮、豆腐乾、蘿卜絲等等。肉餡的炊圓一口咬下去,軟軟的糯米夾雜著濃郁的肉汁,別心急要小心燙口哦!素餡的炊圓口味多變,還講究營養價值的搭配,蘿卜絲蝦皮香鮮可口,茭白豆乾清爽滑嫩

雙色蛋糕:

我要說的雙色蛋糕跟我們在西餅屋見到的不同,它有蛋糕的外型,原料和製作工藝卻完全不同。採用糯米粉、雞蛋、糖為基本原料,添加黑米粉,經過打漿、注模、烘烤精製而成色、香、味、型俱全的黑米蛋糕,可能是捨得用料,它比普通蛋糕口感更濃,而我最喜歡它的奶香濃郁加上黑米的清甜。原味蛋糕就更不用說了,伴著淡淡的雞蛋香讓人吃了還想再吃!

番薯慶糕:

番薯慶糕是用糯米粉和番薯粉精製而成,最有特色的就是用原始蒸絨和竹帽蓋住而蒸,10分鍾後帶有番薯香氣的番薯慶糕出爐了。另外番薯慶糕冷了同樣好吃的,熱有熱的味道,冷有冷的味道,很多人把它放在冰箱里,只要用微波爐轉轉就可以了,平時餓了也可以吃吃,但本人建議用電飯鍋來蒸,味道更佳!