⑴ 芭比娃娃蛋糕用什麼樣的裱花嘴好弄
六齒嘴,八齒嘴,玫瑰花花嘴
⑵ 8寸芭比娃娃蛋糕怎麼做
1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中
2.蛋黃中放入30g細砂糖攪拌至蛋黃完全打散
3.蛋黃液中加入1小撮鹽、40g牛奶、40g植物油,用手動打蛋器打至完全融合。
4.一層一層篩入低筋麵粉,一邊篩入一邊用橡皮刮刀切拌均勻
5.篩入所有低粉後用橡皮刮刀切拌至看不到乾粉和麵粉的借粒即可
6.蛋清加入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器一邊打發一邊分3次加入60g細砂糖,抬起電動打蛋器有彎彎的尖角即可,這時候烤箱預熱150度。
7.打發的蛋白取1/3放入蛋黃糊中,用橡皮刀採用翻拌的手法讓蛋白糊和蛋黃糊融合
8.把蛋黃蛋白混合糊倒入剩下的蛋白糊內,翻拌均勻,看不到明顯的蛋白鬍或者蛋黃糊
9.模具內抹一層黃油,混合好的蛋糕麵糊倒入模具內,在桌面上摔震兩下震出大的氣泡,放入預熱好的烤箱底層,150度轉為130度烤制50-60分鍾後轉150度再烤制10-15分鍾
10.烤好的蛋糕從烤箱中拿出,在桌面上震2下,震出熱氣,馬上倒扣在烤架上自然冷卻後脫模
11.完全冷卻的蛋糕胚分成3份,2層中間夾上奶油霜疊好
12.表面用藍色的奶油霜抹面
13.模具附贈的芭比娃娃提前洗澡,在腰部以下包上錫紙
14.把芭比娃娃插入蛋糕胚的孔中,放入冰箱冷藏
15.用各種顏色的奶油霜製作小花,放入冰箱冷凍
16.娃娃的上身也用裱花袋裝入藍色奶油霜製作出衣服,再把製作好的小花排列在裙子上
17. 花朵排列裝飾好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
⑶ 芭比蛋糕在家怎麼製作
主料
色拉油90克
牛奶120克
糖160克
蜂蜜一小勺
奶油700克
輔料
銀珠適量
黃油適量
黃桃肉一適量
芭比娃娃蛋糕的做法步驟
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1.准備一個中空模與咕咕霍夫模,中間都是空的,方便讓芭比娃娃站,也不用再去切空了。
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2.芭比娃娃處理干凈,用保鮮膜包著,以免與蛋糕體接觸,衛生嘛。
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3.模具擦黃油,放在冰箱凍下,方便脫模。
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4.雞蛋分開蛋白與蛋清。
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5.窩中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜攪拌均勻,篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
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6.分次加入蛋黃,每次加完攪拌均勻後再加另一隻
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7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發,成雞尾狀。
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8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻,再把這混合物倒回蛋白中均勻。
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9.攪拌均勻好的蛋糕糊
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10.把蛋糕糊分別倒入模具中,多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用
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11.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣
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12.冷卻後的蛋糕
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13.咕咕霍夫模形蛋糕脫模,脫得不太好。
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14.中空模出來的蛋糕
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15.准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃
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16.黃桃肉切粒
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17.中空蛋糕在中間切開一分為2
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18.面上擠一層奶油,加入黃桃粒
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19.加奶油抹平
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20.把另一半加上
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21.咕咕霍夫模蛋糕對半平切,一分二,加入黃桃肉做夾心水果。
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22.中空蛋糕墊底,咕咕霍夫模蛋糕在上,剛好形成一條裙形狀。
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23.把芭比娃娃放在中間空的位置,修補邊邊,把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
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24.放到冰箱冷藏,待奶油打發完再裝飾。
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25.奶油隔冰塊打發,效果更佳。
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26.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其實不抹平也可以的,呆會還要裱花的。
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27.裙擺裝飾好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
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28.用中號葉子裱出花樣來,再中中圓嘴點出花朵,中間擺銀珠裝飾,用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀,用銀珠做成一條項鏈。
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29.芭比娃娃蛋糕完成
⑷ 請問誰有芭比的圖片
www.cn.barbie.com
⑸ 芭比生日蛋糕是怎麼做的簡直太漂亮了啊。
鮮奶油,適量;細砂糖,適量;巧克力裝飾花片,適量;芭比娃娃一個。
步驟:先做芭比的衣服。取適量粉色翻糖,擀平,用尺量好尺寸。在芭比身上比對一下,多餘的邊去掉,用水沾好。做衣服的裝飾,取一小團翻糖,搓長。用貝殼形狀的工具壓一下。再粘到芭比的身上,就是好看裙邊了。再把肩帶做出來就可以了。
另外把烤好的裙子蛋糕。底部修一下,放上平台,旁邊一圈,擠上打發好的鮮奶油。貼上巧克力花片,再插上芭比的身體。完工
⑹ 芭比生日蛋糕怎麼做
1.先做芭比的衣服。取適量粉色翻糖,擀平,用尺量好尺寸。
2.在芭比身上比對一下,多餘的邊去掉,用水沾好
3.做衣服的裝飾,取一小團翻糖,搓長。
4.用貝殼形狀的工具壓一下
5.粘到芭比的身上,就是好看裙邊了。再把肩帶做出來就可以了。
6.把烤好的裙子蛋糕。底部修一下。
7.旁邊一圈,擠上打發好的鮮奶油8.插入芭比的身體就完工啦。
⑺ 芭比娃娃蛋糕用的拉絲是用什麼裱花嘴
⑻ 鋼琴蛋糕圖片
是這樣的嗎?
⑼ 芭比娃娃蛋糕圖片洗澡shipin
頭發都粘一塊可能是梳得太多的問題,洗澡應該沒問題,
頭發可以洗,也可以用金紡泡一下,那樣更順的
⑽ 愛莎芭比蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 5隻
油 60G
水 70G
低筋麵粉 90G
糖 65G
淡奶油 700G
糖(打發奶油) 50G
愛莎芭比蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離,水油加入到蛋黃,攪拌。
將低粉過篩加入蛋黃中,攪拌細膩。
滴幾滴白醋到蛋白中,打發蛋白,分三次加入糖。打發到硬性發泡。
將蛋白分次翻拌到蛋黃糊中。
倒入芭比膜具,上下火150度,烤40分鍾。
翻轉等待冷卻。
切好水果丁,將蛋糕胚分層四片,每層加入水果和奶油。
將芭比裹上保鮮膜插入蛋糕中。
開始開動大腦裱花,看心情隨意,圖片我裱的,供借鑒。