㈠ 鑲寰峰熀濂ュ埄濂ラゼ騫查庡懗錏嬬硶澶氬皯閽變竴涓
鑲寰峰熀姣忛殧涓孌墊椂闂撮兘浼氭帹鍑轟竴浜涙柊鍙ｅ懗鐨勮泲緋曠編椋熺敎鐐癸紝濂ュ埄濂ラゼ騫查庡懗錏嬬硶灝辨槸鏈榪戝垰鍒氫笂甯傜殑涓嬈炬柊鍝侊紝瀹冪殑鍙ｅ懗姣旇緝涓板瘜錛屾湁鍥涚嶄笉鍚岀殑鍙ｅ懗錛屾瘡涓縐嶅彛鍛抽兘寰堢嫭鐗癸紝閫傚悎灝忓愬愪滑涓嬪崍鑼舵墦鍗″摕錛
鑲寰峰熀濂ュ埄濂ラゼ騫查庡懗錏嬬硶澶氬皯閽變竴涓
鍞浠鳳細16鍏冧竴涓
鑲寰峰熀鏂版帹鍑虹殑濂墮欐嘗娉㈠ゥ鍒╁ゥ灝忚泲緋曪紝鎴戠湡鐨勬劅瑙夎楠椾簡錛侊紒涔熷お榪蜂綘浜嗭紝鍙鏈変竴寮犲悕鐗囩殑涓鍗婂ぇ錛侊紒
浣嗘姷涓嶈繃鍛抽亾鐨勫嬀寮曪紝榪樻槸灞堟湇浜嗭紒錛佸ソ濂藉悆!
閲岄潰榪樻湁鐝嶇彔錛佹槸鏈夐煣鍔茬殑鐝嶇彔錛宷q鐨勶紝濂墮欙紝鍜屽簳灞傜殑濂ュ埄濂ユ販鍚堝湪涓璧鳳紝緹庡懗錛侊紒
鑲寰峰熀鐨勫ゥ鍒╁ゥ錏嬬硶錛屽疄鐗╁皬灝忕殑涓鍧楋紝浣嗘槸濂藉悆錛屾劅瑙夋垜鍙浠ヤ竴鍙ｆ皵鍚冨洓涓銆
鑲寰峰熀濂ュ埄濂ラゼ騫查庡懗錏嬬硶濂藉悆鍚
鑲寰峰熀鍦ｈ癁鏂板搧鈥斺斿ゥ鍒╁ゥ楗煎共錏嬬硶錛岀湡棣欓勮︼紒錛侊紒
鍟婂晩鍟婂晩鑲寰峰熀鍙堝張鍙堜笂鏂板暒錛侊紒鍦ｈ癁鏈堟柊鍝佷竴鏁翠釜棰滃肩垎琛ㄥ搱鍝堝搱~鑰屼笖姣忓ぉ閮芥湁鍗婁環鐨勬柊鍝侊紒榪欐℃柊鍝佸拰濂ュ埄濂ヨ仈鍚嶇殑錛岀埍浜嗙埍浜嗭紒
濂ュ埄濂ラゼ騫查庡懗錏嬬硶鏈夊洓縐嶅彛鍛籌紝鍙浠ユ牴鎹鑷宸卞枩嬈㈢殑鐐癸紝鏈涓嬮潰鏄濂ュ埄濂ラゼ騫插簳錛屼笂闈㈡槸濂舵補鎱曟柉錛屽皾璇曚竴涓嬫槸鍙浠ョ殑銆
鑲寰峰熀鏂板嚭鐨勫ゥ鍒╁ゥ錏嬬硶涔熷お鍙浜嗭紝鉶界劧灝忓皬涓涓錛屼絾鏄鍙ｆ劅鐪熺殑涓綰ф掞紒錛侊紒錛佹垜鏇寸埍璞嗕鉤鐨勪笉鏄鐗瑰埆鐢滃叆鍙ｅ嵆鍖栫殑鎰熻墌
鑲寰峰熀涓鐩村湪鎸戞垬錏嬬硶鍒板簳鑳芥湁澶氬皬鐨勮繖鏉¤礬涓婃病杈撹繃錛屾柊鍑虹殑濂ュ埄濂ラ夯鍚錏嬬硶灝忓埌絎戝嚭澹幫紝鎴戠殑鎵嬫湰鏉ュ氨鎸哄皬浜嗐
涓嶈繃榪欐牱鍚冧簡緗鎮舵劅灝戜竴浜涳紝浣嗙湡鐨勫ソ鍚冿紒錛侊紒 涓嶆槸寰堢敎鍙堝緢嫻撻儊錛
鑲寰峰熀濂ュ埄濂ラゼ騫查庡懗錏嬬硶鍛抽亾鎬庝箞鏍
1銆佽瘯涓嬭偗寰峰熀鏂板嚭鐨勫ゥ鍒╁ゥ楗煎共椋庡懗錏嬬硶錛屽寘瑁呰繕鎸哄彲鐖憋紝浣嗘湭鍏嶄篃澶灝忥紝璺熷彛綰㈠樊涓嶅氾紝涓鍙ｈВ鍐熾
2銆佽繖涓濂ュ埄濂ヨ泲緋曠湡鏄鏈夌偣榪囧垎灝忎簡錛岄兘涓嶆槸mini綆鐩村氨鏄痶iny浜嗭紝澶灝忎簡澶灝忎簡錛屽懗閬撹繕鍙浠ュ憿錛屼腑瑙勪腑鐭╃殑銆
3銆佽偗寰峰熀鐨勫ゥ鍒╁ゥ錏嬬硶錛岃繖鏄涔板洖鏉ユ媶寮榪----涔堝皬錛屾兂閽辨兂鐤浜嗗惂錛
4銆佸ゥ鍒╁ゥ楗煎共椋庡懗錏嬬硶錛氭垜鍚冪殑鏄濂墮欐嘗娉㈠懗錛岃查亾鐞嗗悆榪欎釜錏嬬硶涓嶅傚悆闆緋曞皬甯冧竵錛屽懗閬撹繕娌″皬甯冧竵嫻擄紝鍜鍒版渶鍚庡彂鐜伴噷闈㈡湁涓ら楃弽鐝狅紝鎴戞湁榪16鎴戣繕涓嶅傚啀鍚冧釜鑺濊姖鑲夐叆鐑杈ｈ剢鐨楦★紝榪欎釜錏嬬硶瓚呯駭灝忥紝涓ゆ牴鎵嬫寚澶у皬錛屼拱浜嗗氨鏄涓棰楀皬闊鑿溿
㈡ 不用奶油可以做蛋糕嗎怎麼做
我的回答是，當然可以。你應該是看到幾乎所有的生日蛋糕都會在表面抹上奶油和裱花，所以認為不用奶油無法做蛋糕。
我自己做私房烘焙8年了，也做過了不少生日蛋糕、各種下午茶小甜點等等，下面我就根據我自己的一些經驗，談談看法。
生日蛋糕的組成部分我們通常所見到的奶油生日蛋糕，一般是由這么幾個部分組成：蛋糕裸胚、奶油（包括夾餡和外面的抹面）、夾心（常見的有新鮮水果、果醬、水果罐頭）
一、蛋糕胚
蛋糕胚最常見的是兩種：戚風蛋糕胚和海綿蛋糕胚。還有一種就是磅蛋糕胚，但是磅蛋糕由於口感比較厚重，不太適合國人的口味，在國內的生日蛋糕中並不是特別常見，要麼都是出現在婚禮上或者一些特別的場合：因為磅蛋糕的承重能力很強，所以能在蛋糕表面裝飾比較重的飾物，也不會壓塌蛋糕。
戚風蛋糕和海綿蛋糕胚比較常見，因為其口感綿軟濕潤，所以大多數生日蛋糕的底胚都是這兩種。
戚風蛋糕裸胚：
當然，如果覺得這樣也還是太單調，那麼我們可以用一些其他的辦法進行裝飾，不一定都要用奶油打發。打發奶油只是其中的一種方式而已。
如果不是製作裸胚蛋糕，也不想用奶油進行裝飾，可以選擇如下幾種方式：1、使用奶油霜
雖然說名字裡面也有「奶油」二字，但是跟奶油相距甚遠。奶油霜一般分為意式奶油霜、瑞士奶油霜、法式奶油霜、乳酪奶油霜以及淡奶油奶油霜。奶油霜詳細製作請參考以下文章：
除了淡奶油奶油霜裡面需要添加奶油之外，其他幾種，都是以黃油為主要原料的。塑性能力比淡奶油打發更強，對溫度也不是那麼的敏感。可以用於抹面，也可以用於復雜一些的裱花。
2、使用蛋白霜或者糖霜
國內這么使用的裝飾抹面不是很多見，常見於一些國外的藝術蛋糕的製作，其實蛋白霜和糖霜的塑性能力也一點都不比奶油弱，但可能是因為蛋白霜真的比較甜，不太適合國人的口味，所以國內很少見。我們一般也都不會使用糖霜或者蛋白霜直接進行抹面和裱花。
3、直接用水果裝飾
這種相當於是裸蛋糕的一種了。中間可以適當的塗抹一些果醬、或者煉乳、或者巧克力一類的會更好吃。做出來的感覺很森系，前兩年也很流行。
總結1、直接食用裸胚，可以從蛋糕體上做一些變化，添加一些可可粉、抹茶粉、果乾、等等做成多種口味，或者是不同的樣式，比如紙杯蛋糕、蛋糕卷（可以直接捲起什麼都不加）。
2、將奶油換成其他的裝飾，比如奶油霜、水果等。
㈢ 大學生必學濃郁絲滑奧利奧芝士蛋糕
大學生必學濃郁絲滑奧利奧芝士蛋糕
meow～今日份甜品又又來咯hhhhh
簡單好吃的奧利奧凍芝士蛋逗前糕了解一下
芝香濃郁！絲滑好吃！
而且做法也很簡單哦～攪拌攪拌就好啦
一起來看看做法吧～
.
🌈准備食材
🌟奧利奧碎90g，融前睜化黃油40g
🌟奶油乳酪250g，煉乳60g，香草精2g，吉利丁片5g，牛奶10g，奶油200g，奧利奧8片，奧利奧粉適量
.
🌈做法步驟
1 奧利奧碎加黃油拌勻，倒入模具壓平送入冰箱冷藏備用
2 奶油乳酪軟化攪打慧指歲順滑，加入煉乳和香草精攪拌順滑
3 吉利丁片泡軟，隔熱水攪拌融化，加入牛奶拌勻，倒入乳酪中攪打順滑
4 奶油打發濃稠倒入乳酪中攪拌均勻，將奧利奧拌成小塊加入乳酪中拌勻，倒入模具抹平，冷藏4小時
5 取出脫模，撒一層奧利奧粉，再放幾塊奧利奧裝飾一下
.
超好吃的芝士蛋糕就做好啦hhhhhh
快試試吧
㈣ 奧利奧不用奶油怎麼做蛋糕 有什麼方法
1、奧利奧用小刀將餡料去除，只取餅幹部分。
2、將奧利奧裝進保鮮袋中。
3、隔著袋子用擀麵杖將奧利奧擀碎，可以稍微留一些大顆粒，更像土。
4、酸奶裝進裱花袋中。
5、布丁杯底部鋪上一層奧利奧餅碎。
6、然後擠上一層厚厚的酸奶。
7、在酸奶上加入奇亞籽。
8、用牙簽將酸奶和奇亞籽混合一下。
9、以此類推，鋪到最後一層是奧利奧，裝飾上薄荷葉，完成。
㈤ 請教一下OREO奧利奧重乳酪蛋糕的經典做法
OREO奧利奧重乳酪蛋糕做法
材料
OREO夾心餅(8個)80克、無鹽奶油20克、塊狀奶油乳酪350克、白砂糖30克、
動物性鮮奶油50克、雞蛋(小的)2個、OREO夾心餅(18個)180克、檸檬汁1大匙約13克。
做法
1
因為上一次貪圖方便，直接用冰箱里的那盒奶油乳酪抹醬製作這款蛋糕，結果成品太軟了，一點都不挺，而且吃起來還很甜膩，所以我這次就學乖了，使用塊狀的奶油乳酪(圖片上這個)。至於OREO夾心餅乾，我用原味的(這個乳酪蛋糕用了快二大條的OREO)。