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㈡ 怎麼簡單做蛋糕
下面教你一個簡單做蛋糕的方法，做出來的蛋糕輕巧松軟，非常可口。
需要准備的器具：打蛋器、烤箱。
食材准備（以6-8人份量）：蛋8個，蛋清和蛋黃分開放；190 克 白糖；95 克 麵粉；55 克 玉米澱粉；45克 黃油，融化；香草香精
操作步驟：
第一步：預熱烤箱。將烤箱溫度設置為攝氏160度左右，如下圖所示。
總結幾點小提示（記得看完哦(#^.^#)）
食用建議：蛋糕可以直接吃，也可以作為許多不同的層狀蛋糕的基底，比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。
攪拌蛋清前沒能徹底清洗攪拌碗的補救方法：將一個檸檬切半，用來擦碗。新鮮檸檬的檸檬酸可以分解攪打碗內的油脂。
用兩個或更多蛋糕做成多層蛋糕。如果你能熟練混合蛋液，就按配方兩倍或三倍放入材料。否則，按配方逐個做蛋糕，保證每個蛋糕輕巧和蓬鬆。
當您大功告成後，確保你吃得開心。如果你與你的朋友們共同分享，你會覺得它的味道更好。
㈢ 在家製作無水蛋糕的方法
用料
雞蛋
4個
綿白糖
少量
色拉油
少量
純牛奶
少量
白面
少量
玉米面
少量
葡萄乾
少量
自製無水蛋糕的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
space
Perfect！ 美美的葡萄乾蛋糕出鍋啦
㈣ 鐢熸棩錏嬬硶鍥劇墖綆絎旂敾
鐢熸棩錏嬬硶涓瀹氭槸鐢熸棩瀛╁瓙鏈鏈熷緟鐨勭ぜ鐗╀箣涓錛岃屼竴嬈劇簿緹庣殑錏嬬硶鏇存槸鑳借╀粬浠鍠滃嚭鏈涘栥傚湪榪欓噷錛屾垜浠涓哄ぇ瀹舵彁渚涗竴浜涘叧浜庣敓鏃ヨ泲緋曠殑鍥劇墖綆絎旂敾錛屽笇鏈涜兘涓轟綘甯︽潵涓浜涘壋鎰忓拰鐏墊劅銆
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2. 甯︽湁濂舵補鑺辮竟鐨勮泲緋
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4. 濂囧欑殑褰╄櫣錏嬬硶
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㈦ 戚風蛋糕怎麼做，一次做出2種味道，細膩柔軟，好吃又好看呢
戚風蛋糕怎麼做，一次做出2種味道，細膩柔軟，好吃又好看呢？
近期很多人在做兩色的花樣戚風蛋糕，灰黑色麵糊和白色麵糊更替倒在圓模，那便是熒光色戚風蛋糕，可是如果是中空的磨具，那做熒光色就困難了。
我沒有用牛乳，用的是自己做的粘稠酸奶，因此口味尤其細致，尤其細嫩，很有彈性！有關牛奶和酸奶的更換，大夥兒記牢下面的佔比，之後自己能計算：自做粘稠酸奶的用量一般是牛奶的2倍，如果是買來的酸奶，是牛奶的1.5倍。這里所說的酸奶就是指真正的牛乳，並不是飲品。
第五步
把拌和較好的蛋黃糊分為兩等份，也可以用電子秤事前稱好容器的凈重，在其中一份添加可以糊，攪拌均勻成深棕色麵糊，圖片中的都還沒添加可以糊。
第六步
雞蛋清分三次放糖，消磨至九派發，彎勾情況。把蛋白質分為二份，分別與二份蛋黃糊翻拌均勻，這個就獲得一份白色麵糊和一份深棕色麵糊。並把2種麵糊交叉式倒在磨具里。動作要快一些，否則就左右分層次了。
加熱較好的電烤箱容易上火160度，去火140度，33min。（並沒有上下火的取中間值150度，如果是圓模的可以降低10度試一下，實際根據自己電烤箱平常烤戚風的溫度來定。）公布輕輕地地震災害一下，翻面在一個瓶子上製冷。徹底冷卻後出模。
㈧ 鏈夊摢浜涘ソ鐪嬬殑錏嬬硶鍥劇墖鍙浠ュ垎浜錛
錏嬬硶浣滀負涓縐嶇編鍛崇殑鐢滅偣錛屼笉浠呭懗閬撹變漢錛屽叾澶栬傞犲瀷涔熸槸澶氱嶅氭牱錛岃壊褰╃激綰鳳紝緇欎漢浠ヨ嗚変笂鐨勪韓鍙椼備互涓嬫槸涓浜涘父瑙佺殑濂界湅鐨勮泲緋曞浘鐗囩被鍨嬶紝浠ュ強瀹冧滑鐨勭壒鐐瑰拰鍙鑳界殑鍦哄悎鐢ㄩ旓細
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濠氱ぜ錏嬬硶錛氱簿緹庣殑濠氱ぜ錏嬬硶寰寰鏄鐧借壊鎴栨貳鑹茶皟錛岃呴グ鏈夎姳鍗夈佽暰涓濄佹柊浜哄悕瀛楁垨鑰呰薄寰佺埍鎯呯殑鍥炬堛傚畠浠閫氬父灞傛″垎鏄庯紝璞″緛鐫鐢滆湝鐨勫氬Щ鐢熸椿銆
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㈨ 家裡怎麼做蛋糕不塌
1、准備5個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別裝入不同的大碗中；
㈩ 電飯鍋蛋糕的做法
電飯鍋蛋糕的做法
材料：低筋麵粉90克，玉米澱粉25克，雞蛋4個，濃稠酸奶270克，細砂糖60克，檸檬汁或白醋幾滴
做法：
1. 准備2個無水無油的打蛋盆，蛋黃和蛋白分開。