A. 聖誕主題杯子蛋糕怎麼做
聖誕節的禮物！
用料
巧克力馬芬部分
黃油60g
低粉85g
糖粉85g
牛奶80ml
全蛋液50g
可可粉2TS
泡打粉1/2ts
小蘇打1/4ts
馴鹿裝飾部分
巧克力50g
淡奶油100g
白砂糖10g
可可粉適量
M&M豆適量
棉花糖（胡須帽檐）配方
玉米澱粉適量
吉利丁片2片
A：蛋白/白砂糖/檸檬54g/20g/3~4滴
B：白砂糖/水怡/水74g/94g/42g
抹面配方：
淡奶油100g
白砂糖10g
意式奶油霜配方A：白砂糖/水/蛋白100g/25g/40gB：淡奶油/白砂糖/綠色色素100g/10g/少許
聖誕主題杯子蛋糕的做法
【巧克力馬芬】黃油軟化，用手動打蛋器稍稍打發，加入糖粉攪勻，再分3次加入全蛋液拌勻。倒入牛奶，篩入可可粉、低粉、小蘇打、泡打粉。用刮刀翻拌至麵糊光滑無顆粒。模具中放入紙杯，將麵糊裝入裱花袋，擠至紙杯的2/3滿。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟1
【巧克力馬芬】預熱烤箱，上下火180℃，放入中層烤制25分鍾左右。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟2
【馴鹿裝飾】將黑巧克力隔水融化後裝入裱花袋，在油紙上畫出眼睛和鹿角。放入冰箱冷藏後取下備用。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟3
【馴鹿裝飾】淡奶油中加入白砂糖打至8分發，加入適量可可粉攪勻。將調好的奶油用抹刀抹在蛋糕表面，抹成半圓球形，表面平滑；然後依次插入鹿角、杏仁片做成鹿角和耳朵，貼上巧克力豆和m&m豆當作眼睛和鼻子，這樣一個可愛的馴鹿蛋糕就做好了。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟4
【聖誕老人裝飾】將玉米澱粉均勻地篩在烤盤內，吉利丁片用冰水泡軟瀝干備用。B材料混合，用小火煮至118℃，迅速倒入吉利丁攪拌均勻；同時將A材料混合，打至硬性發泡，將B慢慢倒入，持續打發直至蛋白霜冷卻至45℃左右。裝入裱花袋，在灑滿玉米澱粉的烤盤內擠出聖誕老人的鬍子和帽檐。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟5
【聖誕老人裝飾】在棉花糖上均勻地篩一層玉米澱粉，靜置片刻後，用毛刷輕輕刷去表面的澱粉，即可用於蛋糕裝飾。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟6
B. 鏈夊摢浜涘ソ鐪嬬殑錏嬬硶鍥劇墖鍙浠ュ垎浜錛
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C. 你最推薦的十款蛋糕有哪些
1、黑森林櫻桃奶油蛋糕
這款蛋糕原產於德國，每當黑森林區的櫻桃豐收時，德國人把過剩的櫻桃塞在蛋糕的夾層里，製作蛋糕的奶油是用鮮奶油和櫻桃汁做成，只在外表撒上一層薄薄的巧克力，更為突出的是櫻桃和奶油的味道。目前我們在各大蛋糕店都能品嘗到，價格結合蛋糕的尺寸略有不同。
D. 聖誕節怎樣做美味的蛋糕呢
1、制蛋糕坯：
將雞蛋及砂糖放入銅鍋內攪勻，加溫至30℃，放在打蛋機上(或用打蛋帚)將蛋打發泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫)，然後將麵粉輕輕加入蛋漿中和勻，並注入模子內。
2、烘烤：
爐溫掌握在180～200℃，烘烤25分鍾即熟。
3、制奶油膏：
將雞蛋、砂糖放入鍋內攪拌，加進牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開後連同白脫油放入打蛋機內打發，再加入朗姆酒即成復制奶油。
4、製糖水：
糖和水燒開，冷卻後加入朗姆酒。
5、裱花飾面：
將蛋糕坯用薄刀剖成三層，層與層之間塗上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一層較厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。
6、蛋糕裱字樣、圖案：
可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，將調好色素的奶油膏放入，封好口，根據所需花紋線條粗細煎去三角尖，擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。