主料
蛋黃6個 細砂糖（蛋黃用）39g
水60g 玉米油60g
低筋麵粉16.5gx6 蛋白6個
細砂糖 （蛋白用）16.5gx6
輔料
檸檬汁（可不放）數滴 色素（味好美）4種
淡奶油（鐵塔）
八寸彩虹心蛋糕的做法步驟
1. 蛋黃蛋白分離，6個蛋白裝到6個容器里備用，蛋黃放在一起加白糖攪拌至溶解，然後把水和玉米油一起加入到蛋黃里攪拌5分鍾左右至乳化狀態，將蛋黃糊分成6份，取其中一個加入紅色色素6滴，篩入低粉拌勻至無顆粒即可
2. 取一份蛋白加幾滴檸檬汁，白糖分三次加入蛋白里，用電動打蛋器打至乾性發泡，將打好的蛋白分三次加入到紅色的蛋黃糊里，切拌均勻倒入模具，輕震幾下模具震出氣泡，烤箱預熱，150度烤20分鍾，取出模具自上而下摔一下，立即倒扣待涼脫模。
3. 接下來要加入不同色素完成剩餘的5個蛋糕片的製作。紅色：紅色6滴 。橙色：紅色和黃色各3滴。黃色：黃色6滴。 綠色：綠色6滴。 藍色：藍色6滴。 紫色：紅色5滴和藍色2滴。我用2個八寸模具，正好一個烤好，另一個又可以接著烤，不耽誤時間。
4. 裱花需要的奶油和色素看自己的需要自己調，這個蛋糕淡奶油我用了大概五百多克，只用了3種顏色，偷懶了，而且也不想太浪費，總的來說還是比較成功的。
2. 漂亮的芭比娃娃心型彩虹蛋糕蛋糕怎麼做
材料
雞蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，細砂糖（蛋白用）36克，細砂糖（蛋黃用）18克
做法
1.雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白
2.蛋白放入無油無水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡
3.蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發
4.把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻
5.加入牛奶攪拌均勻
6.篩入低粉，用刮刀翻版均勻
7.盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻
8.再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中，翻拌均勻
9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震盪出氣泡
10.烤箱預熱180度，中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣，冷卻脫模
11.如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕，避免風干
12.用蛋糕刀片成三片
13.杏仁片放入煎鍋，小火焙至微微金黃
14.黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右
15.淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花狀態
16.在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油，抹勻即可
17.黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分，碼在夾層中
18.蓋上一片蛋糕片，再塗抹上打發的淡奶油
19.再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖，按進淡奶油中
20.放上最後一片蛋糕片，抹上打發的淡奶油
21.先粗略的在表層抹上打發的淡奶油，再在周圍也同樣抹上
22.最後用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標致
23.裱花後在周圍貼上杏仁片，裝飾即可
3. 彩虹漸變蛋糕的製作方法
步驟1
先做蛋糕胚子，我選用的是海綿蛋糕的方法。既然是彩虹蛋糕，那麼蛋糕自然也是多色的。所以我會一次烤一個顏色，上面給出的是所有用量。一片8寸蛋糕用量為：雞蛋1個、砂糖30克、糖漿1勺、低粉30克、黃油10克，將所需材料分別稱量准備好
步驟2
這時候小火燒一鍋水，這個是准備打發全蛋用的
步驟3
同時，模具鋪上油紙
步驟4
等到圖2的水加熱到60度，就可以隔水打發全蛋了，砂糖分三次加入
步驟5
全蛋打發成功度狀態是拿起打蛋器，蛋液仍可附著在打蛋器上並緩緩低落
步驟6
等到蛋液放涼之後，加入一勺糖漿，這個是為了讓麵粉能夠更好地拌入
步驟7
麵粉過篩，由下而上翻拌入蛋液
步驟8
麵粉均勻拌入後，均勻加入融化的液體黃油，這個時候要小心翻拌，不要過度攪拌
步驟9
最後加入幾滴色素，倒入模具，震出氣泡，烤箱上下火180度，15分鍾
步驟10
烤完後，放在曬網上吹乾
步驟11
這個是我之前偷懶，一次烤兩片，然後對半切開，這樣就有3個顏色交錯啦，哈哈
步驟12
現在開始做蛋糕，拿出放涼的蛋糕片，每片蛋糕的夾層可依據個人口味而決定，隨後外層的話，准備三盆打發的奶油，分別加入色素調制出漸變相近的三個顏色。然後裝入裱花袋，用5毫米的圓嘴在蛋糕外層由內而外擠出一小坨，隨後用小刀劃開就可以了，一次一列，這個需要非常耐心，我基本上每次都要裱一個多小時
步驟13
隨後蛋糕頂部用剩下的奶油裱上任何圖案
4. 心型彩虹蛋糕訂做需要多少錢（如下圖）
三百多 求採納
5. 彩虹蛋糕的做法大全
主料
雞蛋1個
低筋麵粉30克
方法/步驟
雞蛋和糖粉一起用打蛋器高速打發，直到表面形成紋路且不會消失
在打發好的雞蛋裡面加入食用色素，這個是紫色，但是相機拍出來卻是藍色嘛，只要滴幾滴就可以了，攪拌均勻
低粉過篩，再攪拌均勻
倒入8克油，拌勻，就倒入某過油的模具中，用力震，震出大氣泡。大家可以用160度烤10分鍾。
依次用上述方法做出綠色，紅色，黃色的蛋糕片
再依次做出草綠色，藍色，橘色
打發奶油。淡奶油放冰箱，容器也放冰箱，這樣比較容易打奶油。一邊打一邊加糖。我的奶油今天再打一下的，似乎沒到那個度。天太熱也有關系。
6. 巴拉拉小魔仙2彩虹心石小千的圖片
http://..com/question/251357388.html?fr=qrl&cid=97&index=1&fr2=query
7. 彩虹戚風蛋糕，該怎麼做
彩虹糕奇峰糕坯蛋黃蛋白分離蛋黃置於無水無油的盆子中。將蛋黃攪拌均勻備用。將克糖的蛋黃攪拌均勻，然後加入食用油和牛奶，攪拌均勻，倒入低粉，攪拌至光滑的蛋白質呈硬泡沫狀。中間加剩下的糖三次！當它快完成時，放下顏料，攪拌它，直到它很難起泡。
出院很冷。准備滾邊奶油。將奶油和糖粉攪拌至有紋理。放入滾邊袋中，用惠爾通圓口擠出蛋糕上的水滴。蛋糕片中間根據口味擠多少奶油，夾水果。繼續折疊第二塊。蛋糕切片全部折疊後，頂層裝飾惠爾通擠出圖案。彩虹奇峰糕的製作方法成品彩虹奇峰糕的製作方法喜歡彩虹，喜歡它絢麗的色彩，雨後高掛在天空中，像一場夢。
可能永遠拿不到，但你可以把它變成甜品，細細品嘗。甜甜的味道一定會融化你姑娘的心。這是一種新的嘗試。與網上其他彩虹蛋糕不同，這款蛋糕不使用奶油或軟糖，而是採用奇峰體的顏色漸變。效果很美，很驚艷！
8. 愛心彩虹千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
色素 你喜歡的顏色，至少五種
雞蛋 帶殼四個
低筋麵粉 250克
黃油 55克
伊利純牛奶 兩盒
白砂糖 40克
淡奶油 500克
白砂糖（奶油里） 30克
彩虹千層的做法
麵粉過篩到大盆里，放入40克白砂糖，打入四顆雞蛋和黃油，用力攪拌均勻，攪拌時蛋抽感覺滑動有點吃力，慢慢來，就會攪拌均勻了，最後分三次倒進純牛奶，攪拌至順滑無顆粒～
剛開始還比較稠
越來越順滑
拿出六個杯子，和色素，先把步驟一里的液體均勻的過濾到六個杯子中，然後放上色素，攪拌均勻，靜止一會兒十秒鍾！
然後我做的量剛好每個顏色夠煎四張千層皮，要有耐心，一張張慢慢煎，首先在平底鍋里刷上一點油，打一勺千層液到鍋里，慢慢暈開一個圓形，開小火煎至冒小泡就可以關火小心的把千層皮倒扣到盤子里！
煎到這樣就可以關火了……
全部的皮煎完後，拿出一個圓形倒扣在千層皮上畫出完整的圓形，每張皮都要剪切好，然後切好芒果，打發好奶油，就可以一層一層抹奶油蓋皮，很快一個彩虹千層就出現了……
9. 彩虹慕斯蛋糕最正宗的做法
前言
陰霾的下雨天，給自己做一個五彩繽紛的彩虹慕斯，讓心情瞬間明媚了起來。
材料
主料：奧利奧餅干80g、黃油38g、酸奶225g、淡奶油225g、糖粉40g、吉利丁片10g；
輔料：冰水適量、進口食素適量
彩虹慕斯蛋糕
1
去掉奶油夾心的奧利奧餅干，融化的黃油
2
用擀麵杖將奧利奧餅干碾壓成碎末，加上融化的黃油拌勻
3
將拌勻的消化餅干碎末倒入蛋糕圓模中，緊緊的壓實消化餅干碎末，放入冰箱冷藏。
4
吉利丁片放入冰水中泡軟後，隔熱水將吉利丁片融化。
5
將融化的吉利丁液，倒入加了糖粉的酸奶中，攪拌均勻。
6
將淡奶油用打蛋器打發至8成，微微出現紋路狀態。
7
將酸奶倒入淡奶油中混合均勻。
8
過篩一遍
9
按量從多到少分5份。
10
調入安全的食用色素。
11
從冰箱取出蛋糕圓模具，先倒入量最多的紅色糊。輕輕搖晃，讓紅色糊鋪均勻。
12
倒入量第二多的黃色糊，找准圓心倒入，使顏色能夠均勻分布。
13
全部倒入後，如表面有氣泡，可用牙簽挑破。放入冰箱冷藏5小時以上即可脫模享用
小貼士
1.奧利奧餅干可用消化餅干代替
2.淡奶油打發至稍稍出現紋路，還可以流動即可，不要打發過度。
3.過濾一下會比較細膩
3.找准圓心倒入，使顏色能夠均勻分布。
4.脫模的時候，用吹風機圍著吹一圈即可。