『壹』 蛋糕店營銷手段有什麼
如今蛋糕店的競爭已經達到空前的激烈，每天都有因經營不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業誕生。據筆者數年的觀察，蛋糕店的經營失敗率達到50％以上，這並不是說蛋糕店這行業經營很困難，而是這個過去一直被人們看成很容易*作的行業，到了如今要成功的經營，必須利用科學的管理手段、採取恰當的營銷方法和結合經營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中，促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種： 一、體現個性，清晰可見的點面外觀 優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，並可引起相應的細分市場的關注。
選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。
.注意張貼位置。
三、電視台、電台、報紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用 在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業都採用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應考慮以下幾點：
廣告的內容 不易過多，應盡量限於重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。
重視對分發員工的培訓 不要見人就發，要針對某種適合消費的顧客群。
五、贈送禮品 六、吸引流動顧客的交通廣告 一般來說，新的顧客是不太願意進入客人稀少，且清淡的店內購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品，以免減少客人從外看到的空曠。
『貳』 蛋卷是如何製作出來的要注意什麼事情
蛋糕店裡面賣的蛋卷，就是薄薄的很酥脆的點心，吃起來蛋香味很濃、一口咬下去酥到會掉渣的。而在飯店裡，蛋卷就是一個菜，它是用雞蛋餅捲起來很厚的那種，是咸口的，和蛋糕店裡賣的蛋卷還不同。很多朋友想在家裡做蛋卷，小編就給大家講解一下這兩種蛋卷的做法。
雞蛋很有營養，也很適合給孩子做輔食，或是給老人補身體，所以大家就會想出來各種雞蛋的做法，煮的、炸的、烤的、鹵的，還有卷的，味道都挺不錯的。
『叄』 蛋糕店怎麼做營銷推廣
要想真正簡單有效的把蛋糕店推廣起來，你應該系統地學一下烘焙營銷推廣。主要是以下一些要點：
每天單子催得要死。怎麼還有工夫一天發十幾條朋友圈呢？而且像我們根本不是一個號，如果每個號發十多個圈。那兩三個號每天發二三十條圈。得浪費多長時間？
『肆』 生日驚喜創意點子有哪些
生日驚喜創意點子一：
提前一天訂制蛋糕，約定好取得時間。准備好活動的道具，我在這里用的是飛鏢，大家可以發揮自己的想像力，越有意思越好。
生日驚喜創意點子三：
過生日的人可以有五次投擲飛鏢的機會，積分超過20分就可以從一位同事那，得到禮物所在位置的提示。超過50分就可以得到第二份禮物位置的提示，只提示大概的位置，讓她自己去找禮物，這樣驚喜就來了，比直接把禮物送給她要好得多。
『伍』 街邊的一元蛋撻，真的能吃嗎
能。
以前，學校門口的路邊攤、蛋糕店、麵包房、地鐵邊、廣式茶餐廳里，宿舍樓下的自動售賣機里，都能時不時地瞧見這神奇的「白嫖」蛋撻。「蛋撻一元一個」的招牌往店門口一掛，就能吸引長龍似的人來排隊薅羊毛。那麼，這種蛋撻真的能吃嗎？
其實但凡你在家做過蛋撻，就會知道，蛋撻就是蛋撻皮和蛋撻液放進烤箱烤制，so easy。甚至這兩樣你都可以自己在網上買，22塊錢你就能買到51隻蛋撻皮，折算下來蛋撻皮才4毛錢一隻（當然，好不好吃就不一定了）。
有知乎答主做過實驗，即使用上傳說中的肯德基供應商的蛋撻皮和蛋撻液，算下來一隻也只需要1塊9毛錢。
一般來說，牛油起酥口感好，但會遇到一個問題——牛油熔點低，起酥效果差，不好看。棕櫚油就相反了，雖然起酥效果好但是口感上就稍次一等。所以，要想做出正宗32層酥皮同時又口感細膩的蛋撻，在用油上也得捨得花錢。
至於蛋撻液，裡面也大有講究。市面上的蛋撻液配方一般是牛奶，雞蛋和糖。這還是比較好的，差一點的會往裡頭摻水，優秀的蛋撻液則會加上淡奶油——任何甜品一旦加了淡奶油，成本可就蹭蹭往上竄了。有些還會加上蔓越莓、紅豆。
很多蛋糕店其實採用的是和在家自製類似的辦法，用半成品蛋撻皮，自製蛋撻液，蛋撻液里的奶油、雞蛋、牛奶都選用有品質的品牌，以保證口感。
但是一元蛋撻就不同了，既然消費者就能買到4毛錢的蛋撻皮，批發的蛋撻皮只會更便宜，店家如果自己做撻皮，成本可以更低。
至於蛋撻液更是能簡單就簡單，雞蛋、水、糖、牛奶都用最便宜的，用便宜的吉士粉來代替鮮奶油，其他的提味用的煉乳都一律閹割、能省則省，一隻蛋撻的成本完全可以控制在5毛錢以內，一元一個的蛋撻賺錢實在是綽綽有餘。
所以，蛋撻既可以低到一塊錢一個都能賺錢，也可以賣到十幾塊一隻依然有很多人追捧。
也許有人會說，就算是五毛錢的純利潤，那也低啊。但所謂薄利多銷，玄機在這兒，就算單個獲利再少，但只要有盈餘，哪怕是指甲蓋兒大的盈餘，賣得足夠多，就一定能走量獲勝。
這種情況最常見於專賣一元蛋撻的流動攤位車。攤主在家中購入設備、采購原料，自己生產撻皮和撻液，做好了之後擺在小車里拉出去，到學校門口、步行街這類人口流動量大的地方賣。幾乎相當於某寶賣家，省卻了店鋪租金、運費、流通環節等所有中間成本，賣多少就能賺多少，豈不美哉？
開一家蛋撻店的成本也並不是很高，一個小門面就能開張，加盟費可以低到1萬塊，堪稱是小本生意的典型了。
到這里你可能會問了，那這種一元一個的蛋撻，到底有沒有食品安全問題，能敞開肚子放心吃不？
按照我們之前的分析，蛋撻確實可以以合法、安全的方式將成本降低到1元以下，或者用少量賠本的方式將一元蛋撻當作網紅頭牌來推。
在這兩種情況下，一元蛋撻都是可以放心食用的。但同時，市面上不可避免地也存在一部分黑心商家，在購買麵粉、雞蛋、牛奶等基礎食材時，購買劣質材料，用隔夜的過期材料，在製作時不注重衛生的也屢見不鮮。
隨手一搜，確實曾出過不少關於蛋撻的食品安全事件。曾有廠家被發現用已經霉變發黑、長滿綠毛的回收月餅來再造蛋撻，有人曾在超市自製蛋撻里吃出死蒼蠅、毛發、玻璃渣……
所以，能倒是能吃，但不要吃多了。
『陸』 我想開一個蛋糕店做一些韓國烤饅頭之類的，請問哪裡有呢
饅頭是我國獨特的飲食文化，已經成為了我國民眾日常生活中餐桌上不可缺少的主食之一。永誠韓國烤饅頭但是隨著我國經濟的高速發展，流行時尚元素也不斷高度滲入，致使我國民眾已經不能再滿足於傳統意義上的饅頭工藝，一種創新的、時尚的饅頭製作工藝已經迫在眉睫的誕生。
為滿足我國民眾日益強烈的口味需求，北京永誠恆興科技發展有限公司隆重推出韓國烤饅頭這一特色小吃，以其新鮮時尚的製作工藝和獨特的風味、酥脆的口感受到了我國民眾的大力歡迎和極大認可，尤其得到了上班族和年輕時尚人群的高度認可。
在我國傳統工藝的基礎之上，韓國烤饅頭大膽創新、深度改革，完美的將中國傳統的饅頭做法和西方烤麵包技術相結合，直接用面加配料而成。形成了一種獨特創新的特色休閑食品。烤制出來的饅頭底部金黃，中間乳白，上部白里透黃，口感酥脆可口、香味撲鼻、口感極佳、冷熱兩種吃法皆宜；韓國烤饅頭既可當為主食，又能作為早餐、點心、零食，食用時無需加熱，且口味豐富、種類繁多，可依據地域不同製作成不同口味、不同口感的多種口味，可以滿足諸多人群的口感所需。
因此，韓國烤饅頭這一特色美食剛剛登陸我國，便以一種不可阻擋的氣勢迅速的風靡了我國的各個大中城市，以其獨特的風味、香甜酥脆的口感搶佔了我國民眾的心，受到了我國民眾的大力歡迎，尤其是得到了上班族和年輕時尚人群的極力追捧。韓國烤饅頭更衍生出了巨大的市場空間和豐潤的經濟效益前景，使越來越多的民眾想要投身於這一項目的投資創業之中。
有鑒於此，北京永誠恆興科技發展有限公司為了讓你獲取商機的機會更多，獲得財富的距離更短，從而更有效的實現自己的創業理想。特隆重推出質量優異、價格低廉的新型韓國烤饅頭機，北京韓國烤饅頭機，北京韓國烤饅頭廠家，日式韓國烤饅頭機，美式韓國烤饅頭機，西方烤饅頭機，電動烤饅頭機，全自動烤饅頭機等等十多個種類的韓國烤饅頭機，以讓您的創業之路更為平坦，讓您的創業機會更加完善。
本公司的韓國烤饅頭機在我國傳統工藝的基礎之上，發揚光大，博採眾長，不僅操作簡單，採用自行設計定製的環保型專用烤箱，徹底的實現了無廚房、無廚師、無明火、無油煙、無污染、無噪音等諸多優勢特點，高度符合了國際社會大力倡導的節能環保的經濟趨勢；韓國烤饅頭更採用了國際先進的量化經營模式，率先實現傳統小吃的技術量化、配方量化、產品量化、管理量化、經營量化，使開店變得非常簡單，店面要求小，任何人流量比較大的地方均可銷售，現烤現賣。徹底的實現了量化經營，成為了現代餐飲的重要標志。
同時，永誠烤饅頭機生產出來的韓國烤饅頭營養豐富。它集谷類、蛋、奶、蔬菜的營養於一身，經科學的配方處理，使韓國烤饅頭內藏有18種氨基酸、16種維生素、24種礦物質，以及磷脂、鈣、鋅、硒等多種微量元素，經常食用不僅能提高人體的免疫力，滿足人體的營養需求所需；更能起到健腦、明目、增智、去熱解毒、均衡營養的目的。是一種大眾化的營養保健食品，更是廣大糖尿病患者和高血糖、高學脂患者的福音食品。
不僅如此，韓國烤饅頭經營地點隨意，菜市場、商業街、學校、小吃城等均是比較好的經營場所。且口味新奇多樣，能夠滿足各類人群的口感所需，受眾面極廣。並且利潤空間大的驚人，一公斤麵粉居然可以生產60幾個烤饅頭（大小與成人的拳頭基本一致），售價0.25元個，這樣一公斤麵粉做成烤饅頭可賣到16元以上，利潤是製作普通饅頭的8-10倍，一般一個縣城日銷量可達上萬個，一個月的利潤在數萬元。永誠韓國烤饅頭可以現烤現賣，也可以烤好後批發到學校、單位、超市、菜市場、饅頭攤等場所，市場空間巨大。
我朋友在北京世界公園那學的，你可以去看看的