『壹』 知識大匯總｜超詳細超全的陶藝抹面知識，你還在等什麼呢
陶藝蛋糕一直以其高顏值聞名，許多朋友在動手進行陶藝蛋糕的時候總會出現這樣那樣的問題，今天分享給大家陶藝蛋糕手法中抹刀抹面知識的大匯總吧，看完以後你會發現原來只要這樣做，就可以避免這些問題的發生。
一、抹刀的選擇及使用
01/怎麼選用抹刀？
抹刀（吻刀）：用來抹面的刀，按尺寸不同，刀的長短也不同，刀的長短與蛋糕的大小有很大關系，（陶藝蛋糕一般以8寸為佳）；8寸的抹刀適用於10寸以內的蛋糕面、12寸的抹刀適用於10寸以上的蛋糕面。
2.向內轉動轉盤的方法：左手放在轉盤的10點鍾或11點鍾的位置，快速向6點鍾位置移動，使轉盤快速向身體內側旋轉。之後再從7點和8點鍾位置向身體內側勻速擺動，使轉盤勻速旋轉。
3.向外轉動轉盤的方法：左手放6點鍾位置快速向10點鍾位置轉動，使轉盤向身體外側旋轉。之後再從6點至7點鍾之間的某個位置向身體外側擺動，使轉盤勻速旋轉。（注意：幾點鍾只是一個大概的定位，只要角度正確就可以）
『貳』 最好的生日蛋糕最漂亮的生日蛋糕
世界上最漂亮的生日蛋糕如下：
第一款白天鵝蛋糕，這款蛋糕應該是大部分女孩子都喜歡的吧！潔白如雪，干凈利落，代表著純純的愛。雖然體型不大，但表面滿滿都是香濃的白巧克力，但對於喜歡吃巧克力的人來說，這款蛋糕甚是稱得上「完美」了吧！
第二款蛋糕是由很多個杯子蛋糕拼成形狀後再作裝飾的，像極了一朵花，吃的時候不用切，一人一小杯，做的時候非常靈活，按人數做蛋糕。
第三款是陶藝蛋糕，看起來宛如一件藝術品，非常好看！做陶藝蛋糕是非常講究的，簡單說來就如陶藝製作，把奶油當作泥巴，不斷地通過抹、刮、壓、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有藝術氣息的蛋糕。
怎麼做生日蛋糕好宴渣蔽看？
1、蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻，篩入麵粉，攪成蛋黃糊。
2、蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打，打至硬性發泡即可。
3、挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻，再倒回蛋白盆內，切拌翻拌成蛋糕糊。
4、倒入模具，烤箱預熱140度30分鍾，160度30分鍾即可。
5、出爐倒扣脫模，把蛋糕從中間切成兩片。
6、准備好水果，把梁高黃桃和彌猴桃都切好，胡蘿卜上鍋蒸熟打成泥。
7、奶油加糖，隔冰打發。
8、第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾，再用奶油抹平，鋪上第二層抹平。
9、把上面用水果擺出自己喜歡的圖形，再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊，那些黃色的底邊和小花就晌州是把胡蘿卜泥參到了打發的奶油裡面裱出來了。
『叄』 陶藝蛋糕的胚子用什麼的
就用普通的戚風就行，陶藝蛋糕主要體現在奶油上，需要穩定比較好的奶油這樣才會好塑形
『肆』 什麼是陶藝蛋糕在哪裡可以學到真正的陶藝蛋糕
陶藝蛋糕
陶藝蛋糕是把具有中國民族特色的現代陶藝手法與蛋糕完美結合，從而產生個性的表現，它在操作手法上非常的流暢，使之將陶藝精髓發揮的淋漓盡致，也將蛋糕表現的更具藝術性和觀賞性。
無論哪個民族皆有自己民族賴以繼承和發展的傳統精神，現代陶藝蛋糕也同樣體現了這一民族精神。這種精神並非指向民族的具體傳統根源，而是指向傳統陶藝所體現出來的民族精神。真正的傳統繼承一概是精神的繼承。由於各民族存在的種種差異，使民族得以不同的表現。
現代陶藝是藝術家用以創作的一種手段，在材料技術的領域里，他脫胎於古老的陶瓷藝術，同時廣泛地運用了現代藝術的創作觀念及創作手段，體現了現代人的審美意念，並且具有現代科技成就的影響，從而產生了完美不顧其用途、功能而純粹表現自我個性風格的作品。也就是說，無論對於現代陶藝還是陶藝蛋糕的創作者、欣賞者而言，以具有實用功能為前提的觀念發生的質的變化，從而使陶藝具有了象徵性的意義 。
陶藝蛋糕的創作與現代陶藝非常類似，由於所選材料的不同以及考慮到可實用性，創作者必須發揮精湛的技術，把個性的作品用現代陶藝的手法進行大膽的表現。在創作中，它將現代陶藝中的材料——泥巴，用鮮奶油進行表現，藉助轉盤的旋轉之力，以及一些專業工具的使用將蛋糕表現出陶藝的特色。它的表現手法主要有：抹、刮、壓、切、粘、掏、吹、燙、拍打、覆蓋等各種表現手法，在陶藝蛋糕的著色上採用純天然果膏及噴粉，再加以水果的裝飾使蛋糕散發誘人氣息。
『伍』 三色蛋糕叫什麼
三色蛋糕
我們在拼制花色冷盤的時候，常常用到三色蛋糕。蒸制三色蛋糕，如果不得法，會使蛋糕各層脫離，由原來的一塊變為三塊。要使這三層蛋糕緊密相連而又顏色分明，就要掌握以下三點：（1）三層糕的蛋液分量要相等，否則蒸出來的蛋糕各層厚度不一，影響美觀。（2）蛋糕在蒸的過程中，每一層的上面必須均勻地撒上高質量的干澱粉，這樣才能使三色蛋糕互相粘連合為一體。（3）蒸蛋糕時，必須掌握好火候。欠火會使蛋糕出現周圍熟而中間生，過火又會使蛋糕出現氣孔、變硬等現象。
下面詳細介紹此糕的製法：方盤內抹上冷豬油，倒入打好的蛋黃液，上籠（必須是沸水熱籠）用中火蒸至蛋黃液基本凝固時取出、迅速在糕上均勻地撒上少量的干澱粉，再倒入紅蛋液，入籠用中火蒸至凝固時取出，上面再撒上干澱粉，接著倒入蛋清液，用中火蒸至凝固時取出，將蛋糕從盤內脫出，就成為顏色分明的三色蛋糕了。
『陸』 需要陶藝蛋糕的圖片
『柒』 學做陶藝蛋糕難嗎
學做陶藝蛋糕男嗎？我認為學做陶藝蛋糕是不難的，而且只要永心用用心的話，他還是能夠學得非常棒的