⑴ 常見的蛋糕櫃尺寸有哪些
常見的蛋糕櫃尺寸有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。
1、超市蛋糕櫃尺寸
採用多種擱板製作，角度可自由組合調節十分的方便，整體活動式層架可自由調節，又是使用玻璃製作，清潔起來也十分的方便。層架高度可自由調節，讓顧客銷售者取物都十分的方便，強制風冷循環方式，讓蛋糕可以保鮮更久，中空夾膠安全發熱玻璃提高了安全系數。玻璃櫥窗蛋糕展示櫃尺寸有三個，1200*700*1180mm、1500*700*1180mm、1800*700*1180mm，蛋糕櫃價格在4500—8000元左右，可以用來展示蛋糕和麵包。
2、前移門蛋糕展示櫃尺寸
高質感設計，多廣角高透明度展示窗，搭配不銹鋼鏡面框體及高級大理石材，充分襯托展示商品質感。全系列採用原裝進口壓縮機，高效、節能、環保經久耐用，采風冷式製冷循環降溫系統，能均勻維持櫃內70%至90%的保濕度，保持新鮮蛋糕最佳的色澤及口感，數位式電子溫控顯示器，可自行設定溫度、定時除霜等功能。
前門蛋糕展示櫃尺寸一共有四個，分別是1200*750*1250mm、1500*750*1250mm、1800*750*1250mm、2000*750*1250mm，你可以根據你的需要選擇最適合你的尺寸，蛋糕展示櫃價格在3500元左右。
3、超大容量蛋糕展示櫃尺寸
採用不銹鋼打造、新型的上拉門設計、櫃內採用高效風扇強制進行熱交換，製冷的各個零件都是採用的世界名牌產品，提高了商品的展示性，集美觀、節能、不易腐蝕於一身的新型蛋糕展示櫃。這個蛋糕展示櫃尺寸一共有兩個分別是1000*900*1500mm和1000*900*1200mm，前面那個蛋糕展示櫃尺寸的容積在15-20個蛋糕之間。這款蛋糕展示櫃售價也不是很貴在4000—6000元之間。
4、靠牆擺放蛋糕展示櫃尺寸
靠牆擺放的蛋糕櫃，背板採用的是不透光版面，避免燈光的直射，讓蛋糕的保質期延長到了兩天半，同時也可以製作成為推拉門的形式，顧客可以自由選擇，顏色主要是黑色+白色透明玻璃的組合模式，頂部裝有燈箱片，櫃內燈可選日光燈，這樣讓商品顯得更加有生命力，最下面採用的是大理石為底，顯得更加美觀大方。尺寸是1500*860*1200，售價在5000-6000之間。
5、mini蛋糕展示櫃尺寸
這款蛋糕展示櫃和第三款是差不多的，底部都是採用的不銹鋼打造，可通電，無數個透氣孔讓它充分的散發冷氣，達到了保鮮的效果，一共有兩個平開門，空間利用十分的合理，在很大程度上為銷售者提供了取物的方便，相對前面四款蛋糕展示櫃，它是最mini的。蛋糕展示櫃尺寸是1000*500*800mm，陳列貨品數量是6-8個蛋糕，一般剛剛開的蛋糕店會採用這一款蛋糕展示櫃。
拓展小知識：如何選購蛋糕櫃
蛋糕櫃並非「越省電越好」
和冷凍力一樣，蛋糕冷藏櫃的耗電量也是一個相當重要的性能指標。但是要達到最佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有最優化的結構和製冷設計。
企業可以通過增加保溫層（成本相應有所增加）這類簡單措施達到節省電量的目的，也可以通過採用新技術成果提高能效比，因此不能片面地強調「越省電越好」。
蛋糕櫃價格貴未必先進
蛋糕冷藏櫃這樣的產品，不同的品牌，其材料原件、製造工藝、質量性能都基本相同，因此製造成本也大致相同。影響產品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內部管理的費用以及其他因素等，特別是企業的管理水平和營銷策略的運用，對商品價格起著相當重要的作用。
蛋糕櫃冷凍程度應重實用
冷凍力是衡量製冷器具的一項重要技術指標。但製冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏櫃主要的技術性能不應該是製冷，而應該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內部的組織和營養結構。對於講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕櫃的第一需要。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
⑵ 蛋糕展示櫃有哪些牌子好用點的，
深圳格凌美冷櫃專業製造各種高中低檔蛋糕櫃，品質部錯，全國都有售後網點，還可以定做，有需要的話聯系，賬號是電話，也可網上查看
⑶ 誰能告訴我蛋糕櫃的應用小常識啊，怎麼用比較合適，該放到什麼位置
蛋糕櫃是用於展示蛋糕的冷藏保鮮櫃。顏色有黑色、白色、紅色、等多種顏色；材料有大理石、彩鋼板，不銹鋼，鋁皮、等材料。展示櫃外觀精美，結構牢固，拆裝容易，運輸方便，廣泛用於蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業得到廣泛運用。 靠牆擺放的蛋糕櫃背板為不透光板，可以製作成為前拉門的，客戶可自行選擇，可選與櫃體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片，櫃內燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。高度，寬度，長度可以根據使用調整。方形的展示櫃一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品，還可以展示櫃用於展示禮品、工藝品、電子產品、食用物品，煙酒等較大件物品。 為了蛋糕櫃的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途，蛋糕櫃的整體結構還有全部採用可拆可裝的零部件，全部採用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會傷人，未採用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個展櫃的拆裝。方便拆裝、搬運、移動、推拉等。 蛋糕櫃生產製作，需做到以下幾點： 1、充分且合理地利用特有空間。 2、用鋼化玻璃，上等材質。 3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。 4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感，想吃的口感。 5、附合商家的廣告設計要求。 6、一定要採用原裝進口壓縮機（又名：發動機、馬達）。 7、一旦製冷出現問題，一定要在最短時間維修，避免放在裡面的蛋糕、蔬 菜、飲料、脾酒、等等物品出現溫度不夠而出現的重大損失。
⑷ 台式保鮮櫃價格舉例 產品廠家信息介紹
在超市或者餐館之類的地方，我們可能會看見一些透明的展示櫃，但是為了保證食材的新鮮程度，所以這些展示櫃類似於一台冰箱，不同的是它們外部設置了透明的玻璃進行保護，使得食材在免受損傷的同時還可以為消費者們提供多種多樣的選擇和服務，那麼這些台式保鮮櫃價格如何呢?在購置的過程中是否應該貨比三家擬定合適合理的方案和對比信息呢，有興趣了解的朋友不妨就參考進行更加深入的學習吧，比如下文小編舉例的就是值得參考的建議和值得了解的文字圖片內容。
一、台式保鮮櫃價格
1、價格：¥13000.00/台
廠家直銷商用低溫台式冰淇淋雪糕展示櫃-25度冷櫃冰櫃
廠家：廣州市海珠區鑫煌廚具冷凍設備廠
2、價格：¥2250.00/台
廠家直銷商用不銹鋼雙門啤酒櫃單門吧台櫃三門台式櫃飲料櫃
廠家：佛山市雪牌製冷設備有限公司
3、價格：¥300.00/台
樂創商用蛋糕櫃冷藏展示櫃台式直角冰櫃前開門水果熟食保鮮櫃風冷
廠家：佛山市康天電器有限公司
以上價格僅供參考
二、台式保鮮櫃廠家
1、上海浩爽實業有限公司經銷批發的廚房冰箱、冷藏工作台、冷藏展示櫃、製冰機、冰淇淋機、冷飲機、蛋糕展示櫃、風幕櫃、點菜櫃、商用冰箱、冷凍展示櫃、雙溫冰箱、酸奶機、雪融機、硬質冰淇淋展示櫃、冷風機、冷庫機組、風幕機、膨脹閥、電磁閥等暢銷消費者市場，在消費者心目當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。上海浩爽實業有限公司經銷的廚房冰箱、冷藏工作台、冷藏展示櫃、製冰機、冰淇淋機、冷飲機、蛋糕展示櫃、風幕櫃、點菜櫃、商用冰箱、冷凍展示櫃、雙溫冰箱、酸奶機、雪融機、硬質冰淇淋展示櫃等等
2、上海悍舒實業有限公司是冷庫、保鮮庫、小型冷庫、速凍庫、冷藏庫等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。企業成立於2003年，總部位於上海市松江區。廠房佔地面積10000多平方，是擁有多年製冷設備生產經驗及開發、設計、銷售、服務於一體的大型現代化綜合企業。專注製冷13餘年，自成立以來所生產產品銷往全國各地30多個省市及港澳、新加坡、南美、非洲等多個國家及地區。相繼通過了《IS09001-2001版國際質量體系認證》和《ISO14001環境認證》。《出口歐盟CE權威認證》為公司進一步的發展奠定了堅實的基礎。
3、佛山市雪牌製冷設備有限公司座落在中國家電之鄉，廣東省佛山市順德區北滘鎮，是一家專業商用製冷設備的研發、製造、銷售、安裝及售後於一體的復合型企業。公司自成立以來，一直專注各種商業製冷設備的研發和銷售。公司目前專注非標定製整套中高檔商用製冷及非製冷設備，基於客戶的樣品和圖紙和全定製，我們致力於向用戶提供整套中式後廚設備，西式前廚設備，自助餐大廳設備，比薩沙拉設備，奶茶咖啡店設備，小吃店設備，冰淇淋雪糕設備，糕點烘焙設備，紅酒冷藏設備，吧台水吧台設備，冷凍食品設備，恆溫恆濕設備，便利店設備，中大型超市設備，醫葯類冷藏設備，專業儲存設備。全國聯保，給您提供全面、及時、專業的售後服務。
上文我們為大家舉例了幾款市面上比較具有代表性的台式保鮮櫃價格方面的信息，除此之外，還有產品廠家等等內容以供參考和學習了解，由此可以發現，雖然我們可以面對多種多樣的選擇，但是一款真正合適合格的台式保鮮櫃應該是外觀美觀便於移動，而且保鮮能力佳，性價比高的產品;而不是售後服務不完善，或者存在細節問題和有缺陷的工具部件，因此小編建議有意向消費的朋友可以一起來深入學習一下上文所述的內容，必要的時候也能夠貨比三家，確定合理的購置建議，以便後期的選擇和消費。
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⑸ 蛋糕櫃顯示38度是什麼意思
櫃內溫度38攝氏度。蛋糕櫃或蛋糕房冷櫃，是用於展示蛋糕的冷藏保鮮櫃。有直冷和風冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用於蛋糕店、食品店等店內，具有廣泛的用途。而普通蛋糕店中的蛋糕櫃的標准環境溫度是15攝氏度到38攝氏度，若櫃子上顯示38攝氏度就是環境溫度是38攝氏度，但是不能一直保持高溫，否則不利於蛋糕的保存。
⑹ 蛋糕保鮮櫃功能及特點
相信大部分對甜食都沒有什麼抵抗力，特別是經過蛋糕店的時候，經常看到蛋糕展示櫃里擺滿了味美的蛋糕，它們總能吸引我們全部的注意，讓我們情不自禁。那麼，蛋糕長時間放在里戚圓面會不會變壞呢？今天，就讓大家一起來看看，蛋糕展示櫃都有哪些功能和特點呢？
蛋糕展示櫃功能及特點
1、蛋糕展示櫃增加了商品的展示型。在一定程度上滿足了中高檔顧客的需求。對使用場合有一定的裝飾作用。顧客的選購蛋糕的時候也比較方便快捷。
2、粘度。粘度是潤滑油的最主要特性，它不僅決定油的潤滑性能，而且還直接影響到蛋糕展示櫃、超市蛋糕櫃、西點蛋糕櫃製冷壓縮機的性能、摩擦零件的冷卻和密封性能。
3、相容性。所選用的潤滑油應與所採用的製冷劑及材料等相容。
4、蛋糕展示櫃外觀採用優質防撞型材，不變形，耐腐蝕，無縫拼接，外觀豪華氣派。全景式設計，採用鋼化中空玻璃，強度大，清晰度高，展示效果好。多層擱板自由組合，角度可調，雙排鄭桐照明燈，展示效果更好;
5、遞增層流優化風幕，高效節能;先進的背吹製冷系統，櫃溫均勻;精確的融霜自動控制，性能穩定;採用自然空氣融霜，降低了電能消耗;
6.含水量、機械雜質和溶膠。蛋糕展示櫃、西點蛋糕櫃潤滑油中不應含有水分、機械雜質和溶膠。
綜上所述：蛋糕展示櫃具有保鮮、冷藏、展示等用途，結構全部採用可拆開裝的零部件。採用鋼化玻璃，不僅看起來大方美觀，又可以確保玻璃碎了不會傷人。沒有採用任何膠水類材料。節能環保。性能比較穩定，而且具有較好的喊仔坦裝飾效果。通過以上的介紹讓我們更多的了解蛋糕展示櫃的作用，想要選購的朋友也可以做更深入的了解，希望以上的介紹能幫到您!
⑺ 蛋糕櫃製冷和風冷有什麼不一樣呢
蛋糕櫃應該是直冷和風冷的區別，不是製冷和風冷。
蛋糕櫃使用是比較廣泛的，可分為風冷式冷櫃和直冷式冷櫃，簡單的說，風冷式冷櫃是有一個風扇的，能起到自動除霜，不結冰的作用；而直冷式冷櫃是沒有風扇的，會結冰，除霜需手動。下面介紹這兩種類型的冷藏展示櫃的：
直冷式蛋糕櫃
直冷式又稱冷氣自然對流式，冷藏室有一個蒸發器，蒸發器的大小是根據室的大小及溫度要求來進行合理匹比的，冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。
風冷式蛋糕櫃
內裝有一翅片式蒸發器和一套風道循環組件，風扇電機將通過蒸發器冷卻後的箱內空氣形成上下循環，達到製冷的目的。由於吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜，所以風冷式又叫無霜式。其實無霜只是內壁表面沒有霜，蒸發器表面仍然結霜，只不過無須手工除霜而是自動除霜。
從製冷方面來看，直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差，需要人工除霜。
而風冷型冷凍速度快、無霜（自動除霜）、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。
⑻ 直冷蛋糕櫃裡面要加水嗎
直冷蛋糕櫃裡面要加水，為了讓直冷蛋糕櫃不結冰（加水後結冰時間就長）。
蛋糕櫃或蛋糕房冷櫃,是用於展示蛋糕的冷藏保鮮櫃。蛋糕櫃分為：直冷（結霜）和風冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧形，直角型，前拉門等各種款式，，酒吧，水果店，飲料店等。