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心形亮面蛋糕圖片

發布時間: 2024-06-01 03:50:38

『壹』 求好看的心形蛋糕圖片,最好是大圖片~~

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『貳』 心形蛋糕怎麼

前言
喜歡做點心卻沒那麼喜歡吃~~~總是嗨皮的昨晚~然後嗨皮的送人~最喜歡看人家吃著蛋糕樂得開懷~~兒模具裡面最愛的就是心型~~~大的小的都愛~~~不待見一成不變的圓的方的~~~我這個是六寸哦~~~喜歡濕軟厚重口味的可以考慮試試看~嘎嘎~我同學喜歡~我不喜歡~
材料
主料:低筋麵粉100g、雞蛋3個;
輔料:油30g、鹽適量、牛奶45g、白砂糖60g、檸檬汁適量
心形蛋糕
1
將需要的材料稱出來~~~為接下來的製作做好准備~~
2
分蛋~~~容器必須無水無油~~記得用個小碗分蛋,分一個後分別倒入兩個盆子里再分下一個~~防止萬一有個破了蛋黃的污染一整盆蛋清~小心些少損失哦~
3
取30g白砂糖和少許鹽混勻,分三次倒入打散的蛋黃中,攪勻至無顆粒~~~
4
攪動著緩緩分次倒入牛奶,攪拌均勻~~
5
少量多次的倒入油,快速攪動防止水油分離~~~
6
將麵粉過篩倒入蛋黃液中~~~
7
刮刀十字攪拌~~~抄底翻拌麵糊直至沒有顆粒~~
8
蛋清內滴入幾滴檸檬汁將剩下的40g白砂糖分三次倒入蛋清內用電動打蛋器打發至硬性發泡(如圖~)
9
用刮刀取1/3的蛋清糊拌入蛋黃糊中~~再取餘下的蛋清糊的一半拌入蛋黃糊~~翻拌不要攪動~~均勻後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊內,翻版均勻~~~
10
將蛋糕糊糊倒入模具內,大力震出糊糊里的大氣泡~~~烤箱預熱160度,中下層,烤60分鍾~~~~就好啦~
小貼士
1.蛋黃糊放入低粉後,一定要攪拌均勻無顆粒,盡量不要畫圈~十字攪拌比較好~
2.入模具後,若大氣泡不好震出,可震幾下稍放置十秒左右待氣泡飄上來再震~~不然雖不太影響口感~口素表面會很醜~

『叄』 鮮奶草莓心形蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 65克4個

糖(蛋白) 66克

糖(蛋黃) 26克

水 40克

植物油 40克

低筋麵粉 66克

淡奶油 400ml

糖(淡奶油) 40克

草莓 半斤

鮮奶草莓心形蛋糕的做法

  • 八寸固底模具塗黃油放入冷藏室幾分鍾撒乾麵粉,倒出後繼續冷藏

  • 小貼士

    下次還是用活底模,可以淡定些

『肆』 家庭心形蛋糕抹面的家常做法怎麼做好吃

1、用心形模具壓出心形蛋糕胚

20、在蛋糕面上刮紋路時,要一筆將紋路刮出來,中間不能有停頓,剛開始時刮板放在如圖1位置,快要刮到蛋糕邊緣時刮板要在距蛋糕1厘米處向上收起刮板,而不能等到到蛋糕邊時再收,蛋糕側面就會有塌陷感。

『伍』 心形蛋糕的做法,草莓果粒心形蛋糕怎麼做好

  • 主料

  • 低粉

    80克

  • 雞蛋

    5個

  • 牛奶

    35毫升

  • 白砂糖

    80克

  • 色拉油

    35毫升

  • 奶油

    300克

  • 輔料

  • 檸檬汁

    適量

  • 草莓乾果粒

    適量

  • 步驟

  • 19.將草莓乾果粒撒在蛋糕表面,再用奶油在四周做裝飾即可