1. 水果蛋糕怎麼擺放好看 圖片
個人喜好,可以在蛋糕表面利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料,旁邊擺上一些草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果,好吃也好看。
提供一些圖片供您參考:
2. 黃色的水果是什麼,挺好吃的
這個生日蛋糕上的黃色水果一般是黃桃,黃桃富含多種維生素,以及人體所必需的胡蘿卜素、纖維素和番茄黃素等等,營養價值豐富,並且口感也十分不錯,經常被人們拿來製作水果生日蛋糕。
但是一般黃桃的價格還是比較貴的,不過品質好的話會到15元一公斤左右,你可以在相應季節購買喔。
3. 水果蛋糕怎麼做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,邊上貼上草莓片。
4. 用什麼水果裝飾蛋糕好看
用水果裝飾蛋糕的話,現在一般就是桃,草莓,獼猴桃裝飾出來都是非常漂亮的還有西紅柿啊,主要看這個蛋糕是什麼造型,然後去選擇搭配裝飾的一些水果
5. 送給媽媽的生日蛋糕怎麼做
主料:低筋麵粉85g、雞蛋5個、細砂糖70g、鹽1g、玉米油50g、牛奶50g。
輔料:淡奶油500g、草莓適量、彌猴桃1個、火龍果1個、蘋果1個、細砂糖30g、黑巧克力適量、白巧克力適量、檸檬汁數滴。
生日蛋糕的做法
1、准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。
6. 怎麼做純水果生日蛋糕
用料
主料
鹽1克
淡奶油
300克
細砂糖
15克
橙子
1個
火龍果
1個
蘋果
1個
彌猴桃
1個
聖女果
適量
花生碎
30克
黑巧克力花
8片
輔料
水果生日蛋糕的做法
1.准備材料(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)
2.將蛋白和蛋黃分開
3.將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖
4.全部糖加入後打至硬性發泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
6.再篩入低筋麵粉,攪拌均勻
7.把蛋糊攪拌至無顆粒
8.加三分一的蛋白中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)
9.將拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震動幾下
10.放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾,轉170度25分鍾
11.取出馬上倒扣在烤網上
12.半小時左右脫模
13.准備蛋糕裝飾材料,將水果切成你要樣子
14.淡奶油加入50克細砂糖打發至有紋路
15.將蛋糕切成三片
16.取一片放蛋糕盤上,底下放轉盤(我是用過年的糖果盒當轉盤,原來很好用)
17.抹上一層奶油,加上切好的水果,再抹上一層奶油
18.第二層同樣操作,再蓋上最上面的一片蛋糕
19.加奶油在蛋糕表面,然後抹平,蛋糕邊也要抹平;然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋,再擺上水果、巧克力裝飾;我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照,這步就省了,巧克力花要提前做好
烹飪技巧
水果可以根據自己喜歡的放,隨意的擺放就可以。花生碎是提前炒熟然後弄碎,巧克力花也是提前做好。蘋果切片好,要用鹽水泡浸5分鍾,以免氧化變色。蛋糕面上我澆了一層透明光鏡,是用透明果凍溶化後,再澆上去的,這樣看來有光澤,也可以不澆。
7. 水果生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
1、准備兩個無水無油干凈的大碗。另外再准備一個小碗,把吉利丁粉先泡上,備用。
2、把蛋清和蛋黃分離,分別放入兩個大碗里,要確保蛋清里邊沒有蛋黃。
3、把細砂糖倒入蛋黃里,用手動打蛋器攪打至糖融化。
4、把純牛奶和玉米油倒入蛋黃裡面,用手動打蛋器攪拌至充分混合。
5、篩入低筋麵粉,用手動打蛋器畫「Z」字攪拌至無乾粉。攪拌好的蛋黃糊是細膩、有粘性、無顆粒的,放置一旁備用。
6、打發蛋白,用電動的打蛋器一檔低速把蛋白打散。
7、第一次加糖:打至魚眼泡時加入數滴白醋和1/3細砂糖,高速打發至蛋白霜無大泡泡。
8、第二次加糖:將剩餘細砂糖的1/2倒進去,高速打發,一邊轉動打蛋盆,一邊把邊緣的蛋白霜也打進去,直至細砂糖完全融化,蛋白霜漸漸變細膩。
9、第三次加糖:把剩餘的細砂糖和玉米澱粉一起加進去,攪拌一下,中速打至細砂糖和玉米澱粉攪拌均勻。轉低速在打蛋盆中間畫圈圈慢慢攪打,使蛋白霜形成均勻的小氣泡,打至蛋白霜細膩有光澤就行,不要打發過度。
10、烤箱上下火160度預熱20分鍾。
11、把1/3蛋白霜分到蛋黃糊里,翻拌混合均勻。
12、再加入餘下蛋白霜的1/2加入到蛋黃糊里,翻拌混合均勻。
13、把混合均勻的蛋黃麵糊全部倒入剩下的蛋白霜里,用翻拌的手法,從中間劃入,抄起底部,轉動蛋盆,往盆邊提起,不斷重復,直到戚風麵糊拌勻至看不見白色的蛋白霜為止。拌好的麵糊質地細膩,無明顯大氣泡。
14、拌勻的麵糊從距離模具大概15cm高處倒入,用刮刀稍微抹平,然後震動模具,把裡面的大氣泡震出來。
15、混合的好的戚風麵糊要盡快送入烤箱,以免消泡。145度烤制70分鍾。
16、烤好取出,在桌子上空15~20厘米高度平摔兩下,把蛋糕裡面多餘的熱氣給震出來。然後倒扣至完全放凉再脫模。
17、准備一個打蛋盆,和淡奶油一起,提前放入冰箱冷藏。
18、准備一盤熱水,把浸泡好的吉利丁隔水融化,放涼備用。
19、從冰箱取出奶油,一次性加入所有細砂糖,中速混合打發至不流動。
20、倒入涼了的吉利丁液,繼續把奶油打至裱花狀態,放入冰箱備用。
21、洗干凈水果,按照需要切丁或者切其他形狀,以便裝飾表面。
22、戚風蛋糕脫模後,平均切成2片蛋糕片。
23、先放一片蛋糕片在裱花台上,抹上一些奶油,放上水果丁,再抹上部分奶油。
24、鋪上第二片蛋糕片,重復第19步。
25、蛋糕的最上面和側面,擺上自己喜歡的裝飾即可
8. 母親節可以送蛋糕嗎2017年母親節送什麼蛋糕圖片
母親節當天很多人不知道送母親什麼禮物,因此,鮮花和蛋糕成為大家的首選,有的人覺得鮮花雖然好看,但是沒有蛋糕實在。那麼,母親節可以送蛋糕嗎?2017年母親節送什麼蛋糕圖片?
母親節可以送蛋糕嗎
可以的。
母親節(Mother's Day),是一個感謝母親的節日。這個節日最早出現在古希臘;而現代的母親節起源於美國,是每年5月的第二個星期日。母親們在這一天通常會收到禮物,康乃馨被視為獻給母親的花。
其實母親節重要的是一片孝心,買什麼東西倒也都無所謂,飽含誠意就好,有時間多陪陪父母,每天都是母親節。
母親節蛋糕首選品牌
元祖蛋糕/春暉灑暖
鮮奶蛋糕
母親的慈愛,是希望的太陽,溫暖的照耀我家!這款蛋糕可以說是為媽媽而量身打造。
內層夾心的布丁與水果軟滑透心,還有松軟綿密的鮮奶蛋糕,令人難以忘懷;面層灑上閃閃發亮的銀珠,寓意親恩常在我心;再綴以朵朵相連的康乃馨,盡顯兒女對媽媽的愛。「春暉灑暖」的名字一看就讓人覺得溫暖。
一品軒蛋糕/其樂融融
蛋糕+雙層夾心+時令水果+造型巧克力
一品軒的蛋糕,在造型上每每有讓人驚喜的表現。比如這款蛋糕,在造型設計上通過完美的細節,製造出了「其樂融融」的氛圍,尤其是它的外圍設計,像是把曾經和媽媽一起度過的快樂時光寫在上面,一片片,繞成了一圈,數也數不完。
蛋糕/媽咪,I Love U
鮮奶水果蛋糕:淡黃色奶油,上面放各種時令水果及裱花裝飾,還有文字「媽咪I Love U」
這是一款可以全國范圍訂購的蛋糕,運用了大面積的黃色。黃色是熱情和快樂的顏色,這正是媽媽給我們的感覺。
現在,是我們要給媽媽以熱情和快樂了,哪怕只是在媽媽生日時送上這款這款蛋糕,讓它替我們說出:媽咪,媽咪I Love U!
母親節的由來
有歷史學家稱母親節最早可能起源於古希臘,這是一種拜偶像的活動。人們慶祝莉雅女神的節日,在這一天,古希臘人向希臘眾神之母致敬。到古羅馬時,這些活動的規模就變得更大,慶祝盛況往往持續達三天之久。17世紀中葉,母親節流傳到英國,英國人把封齋期的第四個星期天作為母親節。在這一天里,出門在外的年輕人將回到家中,給他們的母親帶上一些小禮物。
在美國,最早關於母親節的記載是1872年由茱莉亞所提出的,她建議將這一天獻給「和平」,並在波斯頓等地舉行母親節的集會。
美國費城一名叫做安娜·賈維斯的女士,為了紀念母親到處奔走,呼籲在一年中定出一天作為紀念母親的節日。
1907年,費城的安娜為了發起訂立全國性的母親節而活動。她說服了她母親所屬的、位於西維琴尼亞州的教會,在她母親逝世二周年的忌日——即五月的第二個星期天,舉辦母親節慶祝活動。隔年,費城人也開始在同一天慶祝母親節。之後,安娜和支持者們開始寫信給部長、企業家和政治家,要求訂立全國性的母親節,他們很成功地被接受了,因為1911年時,幾乎所有的州都已開始慶祝母親節了。1913年,終於得到參、眾兩院的通過和總統威爾遜的簽署,法定每年的五月第二個星期日為母親節。世界各國相繼仿效,「母親節」便逐漸成為世界性的節日。