㈠ 抖臀蛋糕一時之間大火,你知道用電飯鍋的製作方法嗎
抖臀蛋糕在最近一段時間內是深受大家的喜愛,但是有時候購買卻很困難,要排隊很久,而且一般上班族沒有太多的時間去購買,那今天給大家帶來一個自己動手就可以做簡單易學的抖臀蛋糕。用到的最主要的東西就是電飯鍋了,只要家中有電飯鍋,那麼你就能做出網友口中的抖臀蛋糕。步驟簡單易學,快來跟著做給家裡人嘗一嘗吧。之後掀開蓋子可以先用筷子從蛋糕的正中間緩緩插下去再拿出來,如果筷子上不會沾有任何的蛋液,那說明蛋糕就可以了。如果發現筷子上沾有沒有乾的蛋液,那麼可以再讓它在鍋中悶一會兒。具體的時間可以自行斟酌。
這個樣子做出來的蛋糕比外面賣的蛋糕口感還是要好一點的,而且非常嫩滑,老人和小孩吃都非常的不錯的,拿起蛋糕來之後整個都是可以抖動的,又好吃又好玩,希望喜歡動手的朋友可以試一試百試百靈不會出錯的。
㈡ 屎粑粑蛋糕圖片的寓意
惡搞。屎粑粑蛋糕主要是朋友之間的惡搞,網路上也有很多所謂的網紅蛋糕。新奇的造型和創意往往能飛過生日的人愛來更多的快樂。
㈢ 臟臟蛋糕怎麼做
小貼士
1、表面撒粉介意潮濕的可買防潮可可粉(但是防潮可可粉是合成的),個人還是喜歡直接用配方里的可可粉撒面!這款配方是6寸!可做三個4寸,兩個5寸!
2、如果發現表面甘納許線條縮了,那就把甘納許再涼一下再擠
3、每個烤箱溫度不同,如果平時有合適的溫度就按照自己的溫度烤,我提供的時間溫度僅供參考
㈣ 現在有那些流行的網紅蛋糕
現在比較流行的網紅蛋糕有臟臟包蛋糕,
外表看起來黑乎乎的,
不過吃起來很美味,
現在很多年輕人都比較喜歡,
有興趣的話你也可以試一下。
㈤ 網紅甜點拔絲蛋糕,裡面的拔絲到底是怎麼做出來的
拔絲蛋糕是時下很火的一款蛋糕,起初聽到這個名字,和大家的反應一樣,以為是像拔絲地瓜那樣的做法。後來經過一番研究才了解,原來是裡面加了肉鬆,所以有了拉絲的效果。香味讓人慾罷不能,一種咸中帶甜的特有鮮味,在齒間久久留存。其實這樣的美食在家裡也可以做哦。
拔絲蛋糕是是由糖、雞蛋、麵粉、玉米澱粉等優質原料精心製作而成,外表柔美,品嘗一口,甜而不膩,老少皆宜,有肉鬆的口感但是卻比肉鬆軟,淡淡的清香,當拔絲和蛋糕相結合,絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑,忍不住就想吃,而這種拔絲蛋糕個頭很小吃起來很方便、製作蛋糕的每一分材料都是用心採集、精心製作的。糕點用手一掰,因中間有長長的絲相連接而得名:拔絲蛋糕。接下來就跟著小編一起來學習一下拔絲蛋糕的做法吧!」
1.紙托放進模具
小貼士:
1、肉鬆要自製的才能做出拉絲的效果,而且盡量乾燥一點,撕得細一點。2、隔熱水蛋液會比較好打發,所以雞蛋盆下面隔盆50度左右的熱水。
㈥ 網紅蛋糕的做法 網紅蛋糕的具體做法
1、雞蛋3個、玉米油30克、牛奶40克、淡奶油24克、低筋麵粉40克、草莓適量、糖粉A40克、糖粉B24克。
2、准備好材料。取一個無油無水的玻璃碗,將牛奶、玉米油一起倒入。混合均勻。
3、篩入低筋麵粉,混合至無乾粉。將蛋清和蛋黃分離,蛋黃放入混合好的麵糊中。混合均勻。
4、蛋清打發到魚眼泡狀加入三分之一的糖粉A,之後分2次加入到蛋清中。將蛋清打到顯性發泡狀態,也就是大彎鉤。
5、舀三分之1的蛋白霜放入蛋黃糊,用翻拌的手法,混合蛋白霜和蛋黃糊,均勻無雜質。
6、剩下的蛋白霜倒入混合好的麵糊,繼續翻拌,拌好的麵糊細膩。將麵糊倒入法焙客28*28金盤,倒入前在烤箱上抹一層薄薄的玉米油,再輕輕用廚房紙擦乾凈。輕輕的向四邊傾斜,使蛋糕糊均勻平整。放入提前預熱好的烤箱中層,上下火165度20分鍾左右。
7、出爐放至微溫,烤網上放一張油紙,倒扣輕輕手動脫模,將蛋糕片切成和盒子一樣大小。
8、將草莓洗凈,根據自己的喜好切丁或者對切。
9、取一個無油無水的玻璃碗,在碗中倒入淡奶油和糖粉B。將奶油打發至圖片的狀態。
10、一片蛋糕一層奶油一層草莓,按這樣的順序擠奶油,圖案可以根據自己的心情,我用的中號5齒裱花嘴。
11、美美的草莓盒子做好啦,是不是特別適合不會裱花的你?做好後放入冰箱冷藏後,味道更佳。
㈦ 抖臀蛋糕到底是怎樣的蛋糕為何深受網友寵愛
很多女生都非常喜歡吃蛋糕這種甜食,現在的蛋糕種類更是非常多種多樣,有戚風蛋糕、有海綿蛋糕、有古早味蛋糕、有芝士蛋糕等等,這些蛋糕也讓人們有了更多的選擇,而且每種蛋糕都有自己獨特的風味。很多商家也會製作獨特的美味蛋糕來吸引食客,後來更是有一種“抖臀蛋糕”逐漸在市場上流行開來。這種“抖臀蛋糕”被人們戲稱為柯基犬的臀部,是因為這樣的蛋糕非常有彈性,能夠小幅度晃動抖動,看上去就和柯基可愛的模樣一模一樣。
“抖臀蛋糕”的製作關鍵點作為一種古早味蛋糕,“抖臀蛋糕”的做法其實也還是非常簡單的,但是在製作的過程中,也有很多需要注意的地方。由於這種蛋糕的濕度非常高,所以在打發蛋白的時候一定不能打發過頭,只要打發到濕性發泡就可以了。另外,“抖臀蛋糕”的濕度高也是因為製作方法中使用了燙面法,也就是油份在使用之間,是需要先進行加熱的,而“抖臀蛋糕”的油是需要加熱到七十度左右的溫度才可以使用,在加熱油的過程中也需要使用溫度計隨時測量溫度。最後,在烤制蛋糕的時候,“抖臀蛋糕”也是使用了水浴法,就是在烤箱中加入一定程度的熱水,來增加蛋糕的濕度。
㈧ 鐑闂ㄧ綉綰㈢敓鏃ヨ泲緋曪紝浣犲煎緱涓璇曪紒
闅忕潃緗戠粶鐨勬櫘鍙婏紝浼楀氱綉綰浠浠ュ叾鐙鐗圭殑涓浜洪瓍鍔涖佸師鍒涘唴瀹瑰拰鑷韜浼樺娍鎴愬姛鍚哥矇鏃犳暟銆傝屽湪榪欎簺緗戠孩浠鐨勭矇涓濅滑鐪間腑錛屽逛簬鑷宸卞績鐖辯殑緗戠孩浠錛岀敓鏃ユ槸涓涓闅懼緱鐨勫ソ鏈轟細鏉ヨ〃杈捐嚜宸辯殑蹇冩剰錛岄佷笂鑷宸辯殑紲濈忋傝屼綔涓轟竴嬈捐秺鏉ヨ秺嫻佽岀殑鍠滃簡緹庨燂紝錏嬬硶鑷鐒舵垚涓轟簡閫佺ぜ浣沖搧鐨勪笉浜屼箣閫夈備笅闈錛屽皬緙栦負澶у舵帹鑽愬嚑嬈劇儹闂ㄧ綉綰㈢敓鏃ヨ泲緋曪紝璁╀綘鍦ㄩ佺ぜ鏃舵洿鍔犱笉鍚屽嚒鍝嶃
1. Du pastry
Du pastry 鏄鍥藉唴鐭ュ悕鐨勮嚜鍒舵墜宸ヨ泲緋曞搧鐗岋紝鎻愪緵澶氱嶅彛鍛崇殑錏嬬硶閫夋嫨錛屾瘮濡傛毚椋庨洩鑺濆+錏嬬硶銆佽姃鏋滄厱鏂錏嬬硶絳夈傞櫎姝や箣澶栵紝浠栦滑榪樻敮鎸佸畾鍒惰泲緋曞埗浣滐紝鍙浠ユ牴鎹緗戠孩鐨勫枩濂姐佷漢姘斿厓緔犮佷唬琛ㄨ壊璋冪瓑鏉ユ墦閫犲睘浜庣綉綰㈢殑鐙鐗圭敓鏃ヨ泲緋曘
2. Smoov
Smoov 鏄涓瀹惰繛閿佽泲緋曞簵錛屾嫢鏈夊氫釜鍒嗗簵銆傚叾鐗圭偣鏄浠ヨ憽寮忚泲鎸炲拰鍗冨眰錏嬬硶涓轟富銆傝岃繖嬈捐憽寮忚泲鎸炴槸sasa miu 鐨勪唬琛ㄧ編椋熶箣涓錛屼篃鎴愪負sasa miu 鐨勭巹闂ㄦ妧宸т箣涓錛屾棤璁烘槸鍠滄㈠皬娓呮柊鐢滅偣榪樻槸鍠滅埍涓鍙e竷涓佸彛鎰熺殑綺変笣錛岄兘鑳藉搧灝濆埌鑷宸卞績浠鐨勫彛鍛熾
3. Gateaux
Gateaux 涓虹嚎涓婄綉綰㈠崥涓繪彁渚涗笓涓氬畾鍒惰泲緋曟湇鍔★紝鏇村彲棰嗗彇鐙瀹剁忓埄銆傛敮鎸佹洿澶氭牱鍖栫殑澶╃劧椋熸潗錛屼粠璁捐°佸師鏉愭枡閮界敱鐭ュ悕澶у帹浜茶嚜鎺岀★紝璁╀綘鍐嶄篃涓嶇敤鑺辮垂鏃墮棿鍜岀簿鍔涘幓鑰冭檻濡備綍鎵撻犵綉綰㈢敓鏃ヨ泲緋曚簡銆傚熷姪Gateaux錛屽彧闇鍛婅瘔浠栦滑鎯沖畾鍒朵竴涓浠涔堟牱鐨勮泲緋曪紝灝辮兘絳夌潃鏀跺埌婊℃剰鐨勬儕鍠滀簡銆
4. Passion by Gerald Dubois
Passion by Gerald Dubois 鏄涓瀹舵硶寮忚泲緋曞簵錛屼笓娉ㄤ簬鍒朵綔嬈у紡椋庡懗鐨勫悇縐嶈泲緋曞拰鐢滃搧銆備紶緇熶笌鍒涙柊鐩哥粨鍚堬紝淇濈暀浜嗘硶鍥借タ鐐規枃鍖栫殑浼犵粺綺懼崕錛屼粠鍘熸潗鏂欓夌敤鍒扮敓浜у伐鑹轟負欏懼浠甯︽潵浜嗙┖鍓嶇編鍛崇殑浜鍙椾綋楠屻
浠ヤ笂涓烘瘡涓緗戠孩閮藉彲浠ヤ竴灝濈殑鐢熸棩錏嬬硶錛岃凍浠ヨ╀綘鐨勭敺濂崇炴繁鍙楁劅鍔ㄣ傚綋鐒訛紝闄や簡涓婅堪鍝佺墝澶栵紝榪樻湁寰堝氬叾浠栭傚悎閫佺粰緗戠孩鐨勭敓鏃ヨ泲緋曘備笉榪囨棤璁轟綘瑕侀夊摢涓鍝佺墝錛岄夋嫨濂界殑紺肩墿銆侀佸嚭鐪熷績銆侀佸幓紲濈忚繖鏍風殑綺劇炲嵈鏄鑷沖叧閲嶈佺殑銆