1. 草莓醬蛋糕的做法
草莓醬蛋糕的做法
很多小女孩都喜歡吃草莓醬蛋糕，那麼想自己在家製作草莓醬蛋糕，不妨跟著我的步伐來看看，以下是我收集草莓醬蛋糕的做法，歡迎收藏噢！
草莓醬蛋糕的做法1
食材：
草莓醬50g、淡奶油100g、乳酪150g、食用明膠15g、檸檬汁15ml、糖40g
做法：
1、先用熱水將明膠融化，然後將淡奶油打發備用。
2、將草莓醬、糖和檸檬汁隔熱水拌勻，再倒入明膠溶液攪勻。
3、將乳酪加入打發的奶油拌勻，再加入混合的草莓醬拌勻，放入冰箱冷凍室凍20分
草莓醬蛋糕的做法2
步驟
1、先准備所有材料
2、雞蛋+糖+玉米油，攪打均勻
3、加入草莓醬。
4、再次打勻
5、低粉+泡打粉+奶粉混合過篩
6、篩入打好的草莓醬蛋液內。
7、混合均勻。
8、倒入模具內，八分滿。
9、烤箱預熱160度，中層，上下火25分鍾。
小貼士
這次使用的新入手的樂葵模具，脫模效果非常好。
草莓醬蛋糕的做法3
將雞蛋的雞蛋黃和雞蛋白分離，先將雞蛋黃放入碗中
加40克玉米油、70克酸奶和15克白糖攪拌均勻
混合物里加入低筋麵粉
攪拌均勻，此時預熱烤箱，170度
將分離好的蛋白放入無油無水的盆里
分三次加入60克的白糖打至九分發
1/3蛋白霜加入蛋黃糊內
攪拌均勻
攪拌好的蛋黃糊加入蛋白霜里
攪拌均勻
拌好的`混合物倒入鋪有油紙的烤盤，用刮板盡量抹平
入烤箱中層，30分鍾，烤好的蛋糕可以單獨開上火烤兩分鍾左右，以免倒扣時表皮粘到烤網上
晾涼的蛋糕，貼烤網面，刷草莓醬
從中間裁開，一分為二，草莓醬一面朝里折疊，裁去邊角不規則的糕體
切出想要的形狀
希望得到您的採納